那么萬(wàn)圣節(jié)吃什么食物呢?作為以南瓜為主題的節(jié)日,毫無(wú)疑問(wèn),萬(wàn)圣節(jié)的主要食物正是南瓜?,F(xiàn)在為您介紹下萬(wàn)圣節(jié)吃的食物,列舉出萬(wàn)圣節(jié)菜單,讓您提早準(zhǔn)備一下。
“當(dāng)南瓜燈隨處點(diǎn)亮,收到Devil寄來(lái)的請(qǐng)柬,涂上鮮紅的唇膏,坐上老鼠駕駛的南瓜馬車(chē),盛裝趕赴城堡的宴會(huì)……”
這是Alice的夢(mèng)境,但萬(wàn)圣節(jié)還是真真切切地來(lái)了,那晚的餐桌上一定不能少的就是南瓜,點(diǎn)亮一盞傻笑的南瓜燈,披上斗篷,戴上閃亮的魔鬼角,Cos Devil 的南瓜晚餐。
薏米南瓜粥
原料:南瓜40克、大米40克、薏仁15克、枸杞5克。
調(diào)料:清水、冰糖。
做法:
1.大米、薏米提前浸泡5小時(shí)備用。南瓜去皮切小丁。
2.鍋中水燒開(kāi),放進(jìn)大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小時(shí)。
3.然后放進(jìn)南瓜丁,煮熟至粥稍有黃色,放糖關(guān)火。
南瓜鮮蝦沙拉杯
原料:南瓜100克、蝦2只、時(shí)令水果80克。
調(diào)料:沙拉醬。
做法:
1.將南瓜洗凈去皮上鍋蒸熟改刀切成1厘米見(jiàn)方的小塊。蝦去頭、殼,入鍋焯熟。
2. 時(shí)令水果切同樣大小的塊, 與南瓜、蝦裝杯,加沙拉醬調(diào)勻即成。
藍(lán)莓南瓜
原料:南瓜200克、藍(lán)莓醬50克。
調(diào)料:薄荷葉、蜂蜜。
做法:
1.南瓜去皮切塊上鍋蒸熟后壓成泥,放進(jìn)蜂蜜調(diào)勻,裝進(jìn)盤(pán)中壓實(shí),再倒扣出來(lái)切成菱形塊碼盤(pán)。
2.上澆藍(lán)莓醬,最后再點(diǎn)綴薄荷葉。
南瓜米粉蒸肉
米粉肉很多人都愛(ài)吃,其實(shí)也可以和很多別的東西一起蒸,比如南瓜,而且把南瓜和肉卷成卷然后再裹上米粉蒸,吃過(guò)之后就知道一口里面南瓜和肉兼?zhèn)涞母杏X(jué)和一口南瓜一口肉決然是不一樣的。
百合蒸南瓜
秋天很容易就犯了咳嗽,這道菜里面有平喘鎮(zhèn)咳的百合,而南瓜補(bǔ)中益氣幫助消化,加了蜂蜜一起蒸,就是道有益健康的甜品。
風(fēng)干火腿南瓜湯
加入了鮮奶油和雞湯,所以味道又濃又鮮,熬南瓜湯一定要用老南瓜,又面又甜的味道會(huì)讓湯的味道很有風(fēng)情,而風(fēng)干火腿的咸中帶鮮,繼而入口的溫潤(rùn)甘甜恰到好處地加強(qiáng)了湯的味道。
南瓜沙拉
讓南瓜沙拉好吃的秘笈是混入一些花生碎和奶酪碎,讓綿綿蜜蜜的南瓜泥有了咀嚼的必要以及奇妙的奶香。
南瓜豆豉雞
簡(jiǎn)單好做的蒸菜,南瓜蒸完面面的,好看又好吃,而且溫?zé)狃B(yǎng)胃。豆豉雞鮮咸嫩滑,真正的甜咸兼?zhèn)洹?br> 南瓜火腿比薩
最?lèi)?ài)吃加了土豆或者甘薯的比薩,那種甜甜黏黏的口感,換了南瓜也有一樣的效果,更多了些水果般的水氣效果,當(dāng)主食很不錯(cuò)。
萬(wàn)圣節(jié)吃南瓜派、焦糖蘋(píng)果、糖果、蘋(píng)果西打等食物。在美國(guó),南瓜派是初冬的傳統(tǒng)家常點(diǎn)心,平常就有在吃,特別在萬(wàn)圣夜的前后,成為一種應(yīng)景的食物。焦糖蘋(píng)果也是萬(wàn)圣節(jié)具有代表的食物,因?yàn)槿f(wàn)圣節(jié)的時(shí)候也是蘋(píng)果的豐收期,于是國(guó)外就把焦糖蘋(píng)果作為應(yīng)節(jié)食品。在萬(wàn)圣節(jié)這天,為了哄好小朋友,家長(zhǎng)們準(zhǔn)備了各色美味的糖果,所以,糖果也是萬(wàn)圣節(jié)的應(yīng)景食品之一。
萬(wàn)圣節(jié):
圣節(jié),在每年的11月1日,是西方的傳統(tǒng)節(jié)日;而萬(wàn)圣節(jié)前夜的10月31日是這個(gè)節(jié)日最熱鬧的時(shí)刻。在中文里,常常把萬(wàn)圣節(jié)前夜訛譯為萬(wàn)圣節(jié)。為慶祝萬(wàn)圣節(jié)的來(lái)臨,小孩會(huì)裝扮成各種可愛(ài)的鬼怪向逐家逐戶地敲門(mén),要求獲得糖果,否則就會(huì)搗蛋。而同時(shí)傳說(shuō)這一晚,各種鬼怪也會(huì)裝扮成小孩混入群眾之中一起慶祝萬(wàn)圣節(jié)的來(lái)臨,而人類(lèi)為了讓鬼怪更融洽才裝扮成各種鬼怪。
萬(wàn)圣節(jié)是西方的傳統(tǒng)節(jié)日,時(shí)間是每年的10月31日,在這一天里西方人民會(huì)祭祀亡靈祈求平安。隨著西方文化的涌入,一些西方的節(jié)日在我們國(guó)家也漸漸地流行起來(lái),比如圣誕節(jié)和現(xiàn)在萬(wàn)圣節(jié)。雖然咱們不用像他們一樣祭祀亡靈,但是美食是沒(méi)有國(guó)界的,咱們可以看看西方人,在萬(wàn)圣節(jié)這一天都會(huì)吃些什么?
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南瓜在西方的萬(wàn)圣節(jié)里一直扮演著重要角色,“萬(wàn)圣到,吃南瓜。”南瓜可以說(shuō)是萬(wàn)圣夜的節(jié)氣食物,特別是這一份南瓜派,在美國(guó)南瓜派是美國(guó)南方的深秋到初冬的傳統(tǒng)家常點(diǎn)心,平常就有在吃,特別在萬(wàn)圣夜的前后,成為一種應(yīng)景的食物。
在萬(wàn)圣節(jié)臨近的日子,是蘋(píng)果的豐收期,所以這一份焦糖蘋(píng)果自然也成了非常應(yīng)景的食物。把蘋(píng)果從果蒂插入竹簽,然后在給蘋(píng)果放糖漿里裹上一層糖衣,再給粘上點(diǎn)果仁,棉花糖,小餅干等食物,讓它成為精巧的零食,當(dāng)然,這份蘋(píng)果也可以不裹糖衣裹巧克力喲!
蛋糕在萬(wàn)圣節(jié)里是必不可少的配角,特別近年來(lái),針對(duì)萬(wàn)圣節(jié)推出的種種惡搞,鬼怪蛋糕,當(dāng)然其中也有部分的可愛(ài)蛋糕,可愛(ài)程度讓你不忍心下口,也有惡心程度讓你不敢下口的!。可以說(shuō)蛋糕真的是豐富了萬(wàn)圣節(jié)中的食物,想要吃新奇蛋糕的朋友,在萬(wàn)圣節(jié)這一天吃,是一種不錯(cuò)的選擇喲!
1、熱蘋(píng)果西打
這種飲料是用蘋(píng)果酒加熱再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成,酒精在加熱時(shí)已經(jīng)揮發(fā)得差不多了。這種飲料在歐美的冬天都很盛行,一路喝過(guò)圣誕節(jié)到春天,熱紅酒也常常在這個(gè)時(shí)候喝,做法頗為類(lèi)似,就是把蘋(píng)果酒換成紅酒。
2、糖果
萬(wàn)圣夜晚上小孩子和青少年都會(huì)化妝成鬼怪沿街要糖果,因此各種糖果也算是應(yīng)景食品的一種,這時(shí)候商店里賣(mài)的糖果較受歡迎的是各種鬼怪造型的糖、和以萬(wàn)圣夜常見(jiàn)的橘色、棕色或黑色為包裝的糖。
3、太妃糖蘋(píng)果
由于萬(wàn)圣夜臨近蘋(píng)果的豐收期,太妃糖蘋(píng)果(toffee apples)成為應(yīng)節(jié)食品。制法是把蘋(píng)果插上竹簽,然后手持竹簽把蘋(píng)果放在太妃糖漿中轉(zhuǎn)動(dòng),有時(shí)會(huì)再粘上果仁。從前,各家各戶會(huì)準(zhǔn)備太妃糖蘋(píng)果送給小孩,但當(dāng)傳聞?dòng)腥税汛箢^針和刀片放入蘋(píng)果中,送太妃糖蘋(píng)果的習(xí)慣逐漸消失。雖然大部分個(gè)案只是惡作劇,而真實(shí)個(gè)案中小孩也只是受輕傷,但是不少家長(zhǎng)仍然以為在蘋(píng)果中放刀片是十分普遍的。
4、焦糖蘋(píng)果
蘋(píng)果西打,萬(wàn)圣節(jié)臨近蘋(píng)果成熟時(shí)期 ,所以人們會(huì)以蘋(píng)果主材料,添加不同的材料進(jìn)行制作成應(yīng)節(jié)的實(shí)物,隨著萬(wàn)圣節(jié)在國(guó)內(nèi)演變,做法和吃法也在發(fā)生變化;
5、火雞和披薩
我們都知道外國(guó)人慶祝節(jié)日,火雞是不必可少的, 披薩也是作為主食的首選。
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