龍湖燒水壺新用前直接燒水嗎?
我覺得一般來講可以直接燒水,前幾次的水不要直接喝,要倒掉。當(dāng)有一點(diǎn)點(diǎn)的水堿以后再喝就可以了。
1、第一步:醒壺
倒入茶水煮沸,通過水蒸氣與高溫,將保護(hù)層溶解,用濕潤的茶巾擦拭表面除蠟,然后倒掉存水。
2、第二步:焠壺
通過干燒,將銅壺進(jìn)一步焠煉,精粹銅體,壺身將變色,倒入少量茶水并搖晃,將雜質(zhì)去除。
3、第三步:浸潤
用5~8克的紅茶倒入銅壺,將茶水用文火煮沸后,繼續(xù)再煮一個(gè)小時(shí),然后倒掉存水。
4、第四步:控干
將空壺放置于電陶壺上,斷電控干。日常使用中茶壺會(huì)形成自然的包漿,燒出來的水更綿軟甘甜。
5、保養(yǎng)
銅器是人們喜愛的生活器具,特別是銅質(zhì)茶具——銅壺,更給生活增添不少光彩。然而,銅壺保養(yǎng),卻是人們頭痛的事,下面介紹幾種簡便方法:
(1)日常保護(hù)主要是防止微生物和氧化物的污染。因?yàn)榭諝庵泻写罅康幕覊m,也含有酸性氣體,在潮濕的環(huán)境下會(huì)腐蝕金屬。平時(shí)將銅壺放于干燥通風(fēng)處,避免接觸酸性物質(zhì),不可用百潔布、鋼絲球等擦飾銅壺。
(2)銅壺與紫砂壺、瓷壺不同,每次使用完畢后要將壺內(nèi)的存水倒掉擦干,或除去蓋子,用關(guān)機(jī)后的電陶爐的余溫烘干,以免釋放到水中的銅微量元素濃度過高影響口感。
(3)銅的包漿效果依您的保養(yǎng)情況而定,有的銅壺使用久了,會(huì)變得黯然無光,但氧化銅具有抑菌效果,對(duì)人體無害。
(4)銅壺內(nèi)如需恢復(fù)顏色,可以敷上醋(或檸檬汁)加鹽,并用百潔布反復(fù)擦拭,擦拭完畢后用清水多沖幾道。但銅壺外已做預(yù)氧化的處理,不建議這樣操作。
70度左右的水,第一次放多點(diǎn)茶葉,最好是綠茶或者紅茶,然后水先入一點(diǎn),晃動(dòng)水壺,知道外面手感發(fā)燙,然后接滿水,第一壺不要喝,在壺內(nèi)泡12小時(shí)以上,去除土腥味,以后就可以泡茶了
銅壺保養(yǎng)方法:
1.日常保護(hù)主要是防止微生物和氧化物的污染。因?yàn)榭諝庵泻写罅康幕覊m,也含有酸性氣體,在潮濕
的環(huán)境下會(huì)腐蝕金屬。平時(shí)將銅壺放于干燥通風(fēng)處,避免接觸酸性物質(zhì),不可用百潔布、鋼絲球等擦飾銅壺。
2.銅壺與紫砂壺、瓷壺不同,每次使用完畢后要將壺內(nèi)的存水倒掉擦干,或除去蓋子,用關(guān)機(jī)后的電陶爐的余溫烘干,以免釋放到水中的銅微量元素濃度過高影響口感。3.銅的包漿效果依您的保養(yǎng)情況而定,有的銅壺使用久了,會(huì)變得黯然無光,但氧化銅具有抑菌效果,對(duì)人體無害。
4.銅壺內(nèi)如需恢復(fù)顏色,可以敷上醋(或檸檬汁)加鹽,并用百潔布反復(fù)擦拭,擦拭完畢后用清水多沖幾道。但銅壺外已做預(yù)氧化的處理,不建議這樣操作。
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