白果是銀杏樹的果實(shí),又叫銀杏果,在每年的7-9月份生長(zhǎng)成熟,剛成熟的白果呈現(xiàn)圓球形,外種皮為黃色或橙黃色,一段時(shí)間后外種皮腐爛,就會(huì)露出中種皮,呈現(xiàn)白色,質(zhì)地較硬,而且銀杏樹雌雄異株,雌株栽種20年后才能結(jié)果。
白果是銀杏樹的果實(shí),又叫銀杏果,在每年的7月份到10月份生長(zhǎng)成熟,呈現(xiàn)核果狀,形狀為橢圓形或近球形,長(zhǎng)約35毫米,而且白果的外種皮為黃色,中種皮為白色。
銀杏雌雄異株,其中雌樹生長(zhǎng)20年的時(shí)間才具備結(jié)果能力,而且銀杏樹屬于落葉植物,在每年的三月份到四月份萌發(fā)新葉,五月份開出花朵,秋季的九到十月份結(jié)出果實(shí),十月份之后葉片變黃而脫落。
銀杏樹喜肥且耐肥,養(yǎng)殖的過(guò)程中,要在每年的2月份為其施加速效肥和有機(jī)肥混合的肥料,刺激植株萌發(fā)新葉,而且要定期對(duì)銀杏樹進(jìn)行修剪,剪除枯枝、細(xì)弱枝、病蟲枝,減少養(yǎng)分消耗,冬季還要向樹干上纏繞草繩,起到保暖的作用。
白果就是銀杏,屬于水果,但也是一味中藥,市場(chǎng)上還未見過(guò),一般都是干貨,中藥店有售
鮮白果是銀杏的成熟果實(shí),干白果是銀杏里面的核。成熟的鮮白果呈現(xiàn)橘黃色,干白果核為白色,而白果肉呈現(xiàn)淺黃色,剝皮后呈現(xiàn)翠綠色。
但是鮮白果有毒不可食用,平常吃的干白果就是白果肉,白果肉就是白果里面的仁即去殼的白果。
干白果:別名銀杏、公孫果、銀杏核、公孫樹子、鴨腳樹子、銀杏、靈眼、佛指甲、佛指柑。白果性平,味甘苦澀,有小毒,入肺、腎經(jīng)。白果含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、胡蘿卜素、維生素B2、鈣、磷、鐵和微量氫氰酸等成分。
干白果
鮮白果
擴(kuò)展資料:
食用禁忌:
白果營(yíng)養(yǎng)非常豐富,含有銀杏酸、銀杏醇以及鈣、鉀、磷等多種有益人體的微量元素、多種維生素等。而且味道香甜細(xì)軟,滋味極佳,具有良好的保健功能。但白果也有其副作用的。
白果有小毒,除含有淀粉,蛋白質(zhì),脂肪外,還含有氫氰酸,一般以綠色的胚部毒性最強(qiáng)。作為干果食用,白果必須熟食或制成蜜餞。入藥用,熟用收歙作用強(qiáng);生用清毒殺蟲的作用強(qiáng)。
但生食不可過(guò)多。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,白果中有一種類似鷹堿的物質(zhì),將它的溶液注入實(shí)驗(yàn)動(dòng)物內(nèi),動(dòng)物可出現(xiàn)抽搐,最后可因延 髓麻痹而死亡。
白果中毒,首先要有食用白果史,其潛伏期可能為幾小時(shí)至十幾小時(shí),白果有一定毒性,尤以綠色的胚最毒。
表現(xiàn)的癥狀主要有:惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱、紫紺、此外,還有明顯的中樞神經(jīng)系統(tǒng)受損的表現(xiàn):頭痛、極端恐懼感、驚叫、輕微的聲音及刺激即能引起抽搐,意識(shí)喪失或昏迷。嚴(yán)重者,可導(dǎo)致呼吸麻痹而死亡、癥狀發(fā)展迅速,須急速到醫(yī)院搶救處理。
因此,成人不宜多食,5歲以下小兒忌食白果
參考資料:白果—百度百科
白果是銀杏樹的果實(shí),又叫銀杏果,在每年的7-9月份生長(zhǎng)成熟,剛成熟的白果呈現(xiàn)圓球形,外種皮為黃色或橙黃色,一段時(shí)間后外種皮腐爛,就會(huì)露出中種皮,呈現(xiàn)白色,質(zhì)地較硬,而且銀杏樹雌雄異株,雌株栽種20年后才能結(jié)果。
白果是銀杏樹的果實(shí),又叫銀杏果,在每年的7月份到10月份生長(zhǎng)成熟,呈現(xiàn)核果狀,形狀為橢圓形或近球形,長(zhǎng)約35毫米,而且白果的外種皮為黃色,中種皮為白色。
銀杏雌雄異株,其中雌樹生長(zhǎng)20年的時(shí)間才具備結(jié)果能力,而且銀杏樹屬于落葉植物,在每年的三月份到四月份萌發(fā)新葉,五月份開出花朵,秋季的九到十月份結(jié)出果實(shí),十月份之后葉片變黃而脫落。
銀杏樹喜肥且耐肥,養(yǎng)殖的過(guò)程中,要在每年的2月份為其施加速效肥和有機(jī)肥混合的肥料,刺激植株萌發(fā)新葉,而且要定期對(duì)銀杏樹進(jìn)行修剪,剪除枯枝、細(xì)弱枝、病蟲枝,減少養(yǎng)分消耗,冬季還要向樹干上纏繞草繩,起到保暖的作用。
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