關(guān)于吃月餅的古詩(shī):
1、清代祁啟萼有《月餅》詩(shī)云:“中秋節(jié)物未為低,火烘羅羅出斧齊。一樣餅師新制得,佳名先向月中題”。道出了月餅取名的緣由;
2、《酌中志》:“八月,宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有賣(mài)月餅者,至十五日,家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅,乃整收于干燥風(fēng)涼之處,至歲暮分用之,曰團(tuán)圓餅也?!?/p>
3、《帝京景物略》:“八月十五祭月,其祭果餅必圓?!痹趯m廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱(chēng)“小餅”和“月團(tuán)”。
后來(lái)演變成圓形,寓意團(tuán)圓美好,反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望,也是對(duì)親朋好友深深的思念。北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱(chēng)為“小餅”、“月團(tuán)”。蘇東坡有詩(shī)云:“小餅如嚼月,中有酥和飴”;
4、《西湖游覽志會(huì)》:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了,而且制作越來(lái)越精細(xì)。宋代的文學(xué)家周密,在記敘南宋都城臨安見(jiàn)聞的《武林舊事》中首次提到“月餅”之名稱(chēng);
5、明朝的彭蘊(yùn)章《幽州土風(fēng)俗》:“月宮餅,制就銀蟾紫府影,一雙蟾兔滿(mǎn)人間,悔煞嫩娥竊藥年。奔入廣寒歸不得,空勞至杵駐丹顏?!痹?shī)句生動(dòng)描寫(xiě)了“嫦娥奔月”的傳說(shuō)故事被心靈手巧的制餅師印制在月餅之上,月餅與月亮的傳說(shuō)相結(jié)合,訴說(shuō)了歷史悠久的月亮文化,伴隨著美味的月餅一代代傳承后世;
6、吳曼云《江鄉(xiāng)節(jié)物詞》:“粉膏圓影月分光,每際中秋得飽嘗。只恐團(tuán)凼空說(shuō)餅,征人多半未還鄉(xiāng)。中秋月夜,確乎是一個(gè)懷人的時(shí)節(jié),吃月餅,盼團(tuán)圓只是一種祈盼,離鄉(xiāng)的人們,腦海里,都是對(duì)家鄉(xiāng)、親人的惦念;
7、施景琛的《中秋詞》:“餅兒圓與月兒如,更兆嘉祥食有余,多感外家愛(ài)護(hù)意,年年例又貺雙魚(yú)。”寫(xiě)的是在福建,凡當(dāng)外祖父或舅父母的,中秋節(jié)要送給外孫子、外孫女或外甥有雙鯉形狀的月餅。這和現(xiàn)代晚輩送上輩過(guò)節(jié)禮的習(xí)俗恰恰相反。
參考資料:搜狗百科-月餅
1. 《水調(diào)歌頭·明月幾時(shí)有》宋代:蘇軾
丙辰中秋,歡飲達(dá)旦,大醉,作此篇,兼懷子由。明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天。不知天上宮闕,今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。起舞弄清影,何似在人間?轉(zhuǎn)朱閣,低綺戶(hù),照無(wú)眠。不應(yīng)有恨,何事長(zhǎng)向別時(shí)圓?人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟。
2. 《望月懷遠(yuǎn) 》唐代:張九齡
海上生明月,天涯共此時(shí)。
情人怨遙夜,竟夕起相思。
滅燭憐光滿(mǎn),披衣覺(jué)露滋。
不堪盈手贈(zèng),還寢夢(mèng)佳期。
3. 《中秋月》宋代:晏殊
十輪霜影轉(zhuǎn)庭梧,此夕羈人獨(dú)向隅。
未必素娥無(wú)悵恨,玉蟾清冷桂花孤。
4. 《秋宵月下有懷》唐代:孟浩然
秋空明月懸,光彩露沾濕。
驚鵲棲未定,飛螢卷簾入。
庭槐寒影疏,鄰杵夜聲急。
佳期曠何許,望望空佇立。
5. 《八月十五夜桃源玩月》唐代:劉禹錫
塵中見(jiàn)月心亦閑,況是清秋仙府間。
凝光悠悠寒露墜,此時(shí)立在最高山。
碧虛無(wú)云風(fēng)不起,山上長(zhǎng)松山下水。
群動(dòng)悠然一顧中,天高地平千萬(wàn)里。
少君引我升玉壇,禮空遙請(qǐng)真仙官。
云拼欲下星斗動(dòng),天樂(lè)一聲肌骨寒。
金霞昕昕漸東上,輪欹影促猶頻望。
絕景良時(shí)難再并,他年此日應(yīng)惆悵。
1. 譯文:明月從什么時(shí)候才開(kāi)始出現(xiàn)的?我端起酒杯遙問(wèn)蒼天。不知道在天上的宮殿,何年何月。我想要乘御清風(fēng)回到天上,又恐怕在美玉砌成的樓宇,受不住高聳九天的寒冷。翩翩起舞玩賞著月下清影,哪像是在人間。月兒轉(zhuǎn)過(guò)朱紅色的樓閣,低低地掛在雕花的窗戶(hù)上,照著沒(méi)有睡意的自己。明月不該對(duì)人們有什么怨恨吧,為什么偏在人們離別時(shí)才圓呢?人有悲歡離合的變遷,月有陰晴圓缺的轉(zhuǎn)換,這種事自古來(lái)難以周全。只希望這世上所有人的親人能平安健康,即便相隔千里,也能共享這美好的月光。
2. 譯文:茫茫的海上升起一輪明月,此時(shí)你我都在天涯共相望。有情之人都怨恨月夜漫長(zhǎng),整夜里不眠而把親人懷想。熄滅蠟燭憐愛(ài)這滿(mǎn)屋月光,我披衣徘徊深感夜露寒涼。不能把美好的月色捧給你,只望能夠與你相見(jiàn)在夢(mèng)鄉(xiāng)。
3. 譯文:中秋月圓,月光灑在庭院,院中梧桐樹(shù)影婆娑,我一人羈旅異鄉(xiāng),節(jié)日里看這月亮下的樹(shù)影,時(shí)間緩緩過(guò)去,影子不知不覺(jué)的移動(dòng)著。遙看天上明月,想那月宮中的嬋娟,現(xiàn)在也未嘗不感遺憾吧,陪伴她的,畢竟只有那清冷月亮和孤寂桂樹(shù)。
4. 譯文:一輪明月高高地掛在天空,月光映上露珠晶瑩剔透,好像被露水打濕了一樣。在如此美麗的月光下,寒鵲不知道該到哪里棲息。而螢火蟲(chóng)也不敢和月光爭(zhēng)一點(diǎn)光亮。隨著卷起的門(mén)簾飛進(jìn)了房間。院子里只剩枝丫的槐樹(shù)落在月光下的影子,稀疏凄涼。而這個(gè)時(shí)候從鄰居那邊傳來(lái)的杵聲在寂靜的秋夜里顯得那么清晰急促。相隔遙遠(yuǎn)。如何去約定相聚的日子,只能惆悵地望著同樣遙遠(yuǎn)的月亮,什么事也做不了,就那樣傻站著。
5. 譯文:平時(shí)在紅塵中見(jiàn)到月亮,心都能清靜下來(lái),何況是在這清秋時(shí)節(jié)的神仙洞府間?凝聚起來(lái)的光芒悠悠地象寒露墜落下來(lái),而我此刻站在桃源的最高處。碧空之中沒(méi)有一絲云彩,風(fēng)也不見(jiàn)一縷,可以看見(jiàn)山上高高的松樹(shù)和山下的流水。那些行動(dòng)的物體全在視野之中,天那么高,地那么平,仿佛可以看見(jiàn)千萬(wàn)里之外:“少君”把我?guī)У搅擞駢?,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地施禮請(qǐng)仙人相見(jiàn)。云彩聚集,星斗挪動(dòng),仙樂(lè)奏響,讓人肌骨寒肅。金色的霞光從東面漸漸升起,月輪西斜,仙影遠(yuǎn)去,我還在頻頻回望。只因?yàn)榱汲矫谰半y以再回來(lái),以后到了中秋這天應(yīng)該很惆悵吧!詩(shī)里面的“少君”是指能和神仙溝通的人。西漢武帝時(shí)有一個(gè)方士叫李少君,他自言見(jiàn)過(guò)神仙,能得長(zhǎng)生不老之法,騙取了漢武帝的信任。以后人們就以“少君”代指游仙的向?qū)?/p>
1、小餅如嚼月,中有酥和飴。默品其滋味,相思淚沾巾。--北宋 蘇軾《月餅》
釋義:吃這小小的月餅就像吃著月亮一樣,中間有酥酥甜甜的味道。安安靜靜的品嘗,因?yàn)樘^(guò)想念故鄉(xiāng),流下的眼淚都把手巾弄濕了。
2、餅兒圓與月兒如,更兆嘉祥食有余,多感外家愛(ài)護(hù)意,年年例又貺雙魚(yú)。--近代 施景琛《中秋詞》
釋義:月餅形狀圓圓的就好像圓圓的月亮,日子過(guò)的是越來(lái)越好了,外祖父或者舅父母送給晚輩有雙鯉形狀的圓餅。
3、中秋鮮果列晶盤(pán),餅樣圓分桂魄寒。--清代末 沈兆褆《吉林紀(jì)事詩(shī)》
釋義:中秋時(shí)候把新鮮的瓜果等擺列在晶瑩的盤(pán)子中,中秋的月亮看起來(lái)很清寒就像月餅一樣圓。
桂魄比喻指月亮。中秋節(jié)一家人不出門(mén)在一起聚餐,要和中秋的明月一同來(lái)個(gè)大團(tuán)圓。
4、制就銀蟾紫府影,一雙蟾兔滿(mǎn)人間。幡然嫦娥竊藥手,奔入廣寒歸不得。 -- 清彭蘊(yùn)章《幽州土風(fēng)俗》
釋義:月餅上的圖案多種多樣,有“月中蟾兔”、“嫦娥奔月”之類(lèi)的裝飾性圖案,不禁讓人想起嫦娥奔月的悲傷故事。
5、形殊寒具制,名從食單核。巧出餅師心,貌得嬋娟月。入廚光奪霜,蒸釜?dú)饬饕?。揉搓?xì)面塵,點(diǎn)綴胭脂跡。戚里相饋遺,節(jié)物無(wú)容忽。--清 袁景瀾《詠月餅》
釋義:用各種特殊的模具制作出來(lái)的月餅,名稱(chēng)也各式各樣,是菜單上的亮點(diǎn)。因?yàn)樵嘛瀻煾档那尚模乖嘛灴雌饋?lái)同月亮一樣美麗。
1、《元夕度門(mén)出宮中月餅同賦 其一》明代: 袁宏道曾向昭容于內(nèi)傳,綠綈親押圣人前。
三千里路秦宮月,和雪和煙到楚天。譯文:有一次,他在圣徒面前傳給了趙榮。
三千里秦公月路,雪與煙歸楚天。2、《元夕度門(mén)出宮中月餅同賦 其二》明代: 袁宏道盤(pán)中猶折半宮花,刻鳳攢龍自?xún)?nèi)家。
不是國(guó)師爭(zhēng)袖得,也應(yīng)墜破紫袈裟。譯文:一半的宮花被疊在盤(pán)子里,雕刻的鳳凰和龍從他們的家里出來(lái)。
不是全國(guó)教師爭(zhēng)得最好,而是應(yīng)該打破紫袍。3、《元夕度門(mén)出宮中月餅同賦 其三》明代: 袁宏道曾是金娥印得成,留將舊樣說(shuō)陰晴。
等閑放出中秋月,并與春燈一夜明。譯文:金峨一印,就留下了“陰晴”這句老話(huà)。
等著悠閑地放中秋的月亮,并用春燈過(guò)夜。4、《賀嚴(yán)竹坪納寵生子時(shí)正中秋佳節(jié)也二首 其一》清代: 陸祖瀛嫦娥本是月中仙,修到靈根福壽全。
桂子初從天上落,教君月餅佐湯筵。譯文:嫦娥原本是月中的仙女。
她已經(jīng)修好了,過(guò)著幸福長(zhǎng)壽的生活。桂子先從天上掉下來(lái),用湯圓教授月餅。
5、《賦得月餅得甜字五言八韻》清代: 吳敦常三百茶團(tuán)外,佳名餅肆添。時(shí)光逢月滿(mǎn),風(fēng)味話(huà)秋甜。
搗面疑舂兔,蒸酥儼炙蟾。圓裁輪影細(xì),高疊塔形尖。
裹到紅綾煖,修成玉斧铦。屑霏瓊碎杵,粉膩鏡開(kāi)奩。
偶為登盤(pán)擘,非同破璧占。霓裳歌聽(tīng)罷,綺席好頻拈。
譯文:在300個(gè)茶團(tuán)外,加入了著名的蛋糕。月圓時(shí),秋天的味道很甜。
兔子是可疑的,蟾蜍是清蒸和炸的。圓形切割輪陰影,高堆積塔形尖端。
用紅絲帶把它包起來(lái),做成玉斧。面包屑碎了,鏡子被油膩的粉末打開(kāi)了。
有時(shí)候,情況不一樣。讓我們聽(tīng)聽(tīng)霓虹燈服裝之歌。
1、盤(pán)中猶折半宮花,刻鳳攢龍自?xún)?nèi)家。 ——《元夕度門(mén)出宮中月餅同賦 其二》 明代 袁宏道
譯文:盤(pán)子中的花紋好像是月宮的桂花,雕刻著自家的龍鳳圖案。
2、小餅如嚼月,中有酥和飴。默品其滋味,相思淚沾巾?!彼?蘇軾《月餅》
譯文:吃這小小的月餅就像吃著月亮一樣,中間有酥酥甜甜的味道。安安靜靜的品嘗,因?yàn)樘^(guò)想念故鄉(xiāng),流下的眼淚都把手巾弄濕了。
3、中秋鮮果列晶盤(pán),餅樣圓分桂魄寒。聚食合家門(mén)不出,要同明月作團(tuán)樂(lè)?!宕?沈兆褆《吉林紀(jì)事詩(shī)》
釋義:中秋的新鮮瓜果排列在晶瑩的盤(pán)子中,清寒的月亮像月餅一樣的圓。桂魄:喻指月亮。全家人在一起聚餐不出門(mén),要同今宵的明月一起來(lái)個(gè)大團(tuán)圓。
4、中庭地白樹(shù)棲鴉,冷露無(wú)聲濕桂花。今夜月明人盡望,不知秋思落誰(shuí)家!——十五夜望月【唐】王建
譯文:月光照射在庭院中,地上好像鋪了一層霜雪;蕭森的樹(shù)陰里,鴉雀先后進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。由于夜深,秋露打濕了庭中桂花。
今天晚上人們都在仰望皎潔明亮的月亮,卻不知道秋天的思念之情落在了誰(shuí)家?
5、形殊寒具制,名從食單核。巧出餅師心,貌得嬋娟月。入廚光奪霜,蒸釜?dú)饬饕?。揉搓?xì)面塵,點(diǎn)綴胭脂跡。戚里相饋遺,節(jié)物無(wú)容忽。——清代袁景瀾《詠月餅》
譯文:月餅形狀各異,是用鐵模子制成,名稱(chēng)也各異,是菜單上的亮點(diǎn)。因月餅師傅的巧心,使月餅像月亮一樣美麗。制作月餅的廚房景象,蒸鍋冒著熱氣。揉面,給月餅點(diǎn)上“紅點(diǎn)”。
親戚饋贈(zèng),是不能忽視的佳節(jié)禮物。月餅白得像皓月,瑤池都比不上,放在碗里映出青光。美食里,月餅最特殊。滿(mǎn)頭白發(fā)吃月餅,抬頭懷念親人。子女團(tuán)坐,吃月餅很盡興、開(kāi)心的樣子。
1、《中秋月》宋代 晏殊
十輪霜影轉(zhuǎn)庭梧,此夕羈人獨(dú)向隅。
未必素娥無(wú)悵恨,玉蟾清冷桂花孤。
2、《十五夜望月寄杜郎中》 唐代 王建
中庭地白樹(shù)棲鴉,冷露無(wú)聲濕桂花。
今夜月明人盡望,不知秋思落誰(shuí)家。
3、《八月十五日夜湓亭望月》 唐代 白居易
昔年八月十五夜,曲江池畔杏園邊。
今年八月十五夜,湓浦沙頭水館前。
西北望鄉(xiāng)何處是,東南見(jiàn)月幾回圓。
昨風(fēng)一吹無(wú)人會(huì),今夜清光似往年。
4、《中秋玩月》 明代 佚名
團(tuán)團(tuán)離海角,漸漸入云衢。
此夜一輪滿(mǎn),清光何處無(wú)!
1. 前天你送來(lái)的月餅,現(xiàn)在已所剩無(wú)幾了。
2. 每到這一天,親人都會(huì)歡聚一堂吃月餅并慶祝豐收。
3. 說(shuō)是什么特制月餅,品嘗之后才知卻是名聲過(guò)實(shí)。
4. 蒼井空上傳吃月餅照,朱唇皓齒讓粉絲招架不住。
5. 這種月餅是棗泥餡兒的。
1、
《水調(diào)歌頭》蘇軾
明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天。不知天上宮闕,今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。起舞弄清影,何似在人間!
轉(zhuǎn)朱閣,低綺戶(hù),照無(wú)眠。不應(yīng)有恨,何事長(zhǎng)向別時(shí)圓?人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟。
2、
《中秋》李樸
皓魄當(dāng)空寶鏡升,云間仙籟寂無(wú)聲。
平分秋色一輪滿(mǎn),長(zhǎng)伴云衢千里明。
狡兔空從弦外落,妖蟆休向眼前生。
靈槎擬約同攜手,更待銀河徹底清。
3、
《望月懷遠(yuǎn)》張九齡
海上升明月,天涯共此時(shí)。
情人怨遙夜,竟夕起相思。
滅燭憐光滿(mǎn),披衣覺(jué)露滋。
不堪盈手贈(zèng),還寢夢(mèng)佳期。
4、
《月下獨(dú)酌》李白
花間一壺酒,獨(dú)酌無(wú)相親。
舉杯邀明月,對(duì)影成三人。
月既不解飲,影徒隨我身。
暫伴月將影,行樂(lè)須及春。
我歌月徘徊,我舞影零亂。
醒時(shí)同交歡,醉后各分散。
永結(jié)無(wú)情游,相期邈云漢。
5、
《八月十五夜月》杜甫
滿(mǎn)月飛明鏡,歸心折大刀。
轉(zhuǎn)蓬行地遠(yuǎn),攀桂仰天高。
水路疑霜雪,林棲見(jiàn)羽毛。
此時(shí)瞻白兔,直欲數(shù)秋毫。
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