1.《偈頌七十六首》宋代 釋師范
去年不在家,虛過重陽節(jié)。今年既在家,須要強施設(shè)。淡水煮冬瓜,真?zhèn)€滋味別。不知滋味者,卻似嚼生鐵。
2.《丑奴兒 書博山道中壁》宋代 辛棄疾
少年不識愁滋味,愛上層樓,愛上層樓,為賦新詞強說愁。而今識得愁滋味,欲說還休,欲說還休,卻道天涼好個秋。
3.《食薺》宋代 陸游
小著鹽醯助滋味,微加姜桂發(fā)精神。風(fēng)爐歙缽窮家活,妙訣何曾肯授人。
4.《無題》明代 唐寅
殘睡無多有滋味,中年到底沒心情。世人多被雞催起,自不由身為利名。
5.《阻風(fēng)》唐代 韓偓
平生情趣羨漁師,此日煙江愜所思。肥鱖香粳小艛艓,斷腸滋味阻風(fēng)時。
6.《南浦水閣》宋代 華岳
橋橫南浦虹千丈,柳護西溪翠一行。佳麗不知滋味惡,插花臨水照紅妝。
7.《柘軒》宋代 李侗
五畝之宮植以桑,孟軻舉此助談王。軒前蒙密知何意,要見經(jīng)綸滋味長。
8.《游東禪院》宋代 王某
曲曲青溪疊疊山,石門深處有禪關(guān)。我心自得閑滋味,坐聽風(fēng)口盡日還。
9.《讀道書》宋代 潘牥
道人掃灑一間房,紙帳梅花滋味長。清曉起來無個事,爐香端簡面虛皇。
10.《初赴期集》唐代 韓偓
輕寒著背雨凄凄,九陌無塵未有泥。還是平時舊滋味,慢垂鞭袖過街西。
1.《偈頌七十六首》宋代 釋師范 去年不在家,虛過重陽節(jié)。
今年既在家,須要強施設(shè)。淡水煮冬瓜,真?zhèn)€滋味別。
不知滋味者,卻似嚼生鐵。2.《丑奴兒 書博山道中壁》宋代 辛棄疾少年不識愁滋味,愛上層樓,愛上層樓,為賦新詞強說愁。
而今識得愁滋味,欲說還休,欲說還休,卻道天涼好個秋。3.《食薺》宋代 陸游小著鹽醯助滋味,微加姜桂發(fā)精神。
風(fēng)爐歙缽窮家活,妙訣何曾肯授人。4.《無題》明代 唐寅殘睡無多有滋味,中年到底沒心情。
世人多被雞催起,自不由身為利名。5.《阻風(fēng)》唐代 韓偓平生情趣羨漁師,此日煙江愜所思。
肥鱖香粳小艛艓,斷腸滋味阻風(fēng)時。6.《南浦水閣》宋代 華岳橋橫南浦虹千丈,柳護西溪翠一行。
佳麗不知滋味惡,插花臨水照紅妝。7.《柘軒》宋代 李侗五畝之宮植以桑,孟軻舉此助談王。
軒前蒙密知何意,要見經(jīng)綸滋味長。8.《游東禪院》宋代 王某曲曲青溪疊疊山,石門深處有禪關(guān)。
我心自得閑滋味,坐聽風(fēng)口盡日還。9.《讀道書》宋代 潘牥道人掃灑一間房,紙帳梅花滋味長。
清曉起來無個事,爐香端簡面虛皇。10.《初赴期集》唐代 韓偓輕寒著背雨凄凄,九陌無塵未有泥。
還是平時舊滋味,慢垂鞭袖過街西。
1、別是一般滋味在心頭。
唐 李煜 《相見歡·無言獨上西樓》2、諳盡孤眠滋味。宋 范仲淹 《御街行·紛紛墜葉飄香砌》3、別是閑滋味 宋 李清照 《念奴嬌·蕭條庭院》4、宦游滋味 宋 柳永 《定風(fēng)波·佇立長堤》5、少年不識愁滋味 宋 辛棄疾 《丑奴兒 書博山道中壁》6、而今識得愁滋味 宋 辛棄疾 《丑奴兒 書博山道中壁》7、諳盡孤眠滋味 宋 范仲淹 《御街行·紛紛墮葉飄香砌》8、憑君會取這滋味 宋 蘇軾 《醉落魄/一斛珠》9、酒闌滋味思殘春 宋 蘇軾 《浣溪沙》10、笑又無滋味 宋 晁補之 《點絳唇·檀口星眸》11、宿酒醒時滋味惡。
宋 謝逸 《清平樂·曉風(fēng)殘角》12、要就生平滋味 。 宋 毛滂 《清平樂·瀛洲春酒》13、識盡閑滋味 。
宋 毛滂 《點絳唇·秀嶺寒青》14、睡里百般滋味。 宋 朱敦儒 《如夢令·真?zhèn)€先生愛睡》15、別是人間滋味 。
宋 周紫芝 《西江月·連理枝頭并蒂》16、獨醒滋味怕新涼。 宋 李彌遜 《臨江仙·多病淵明剛止酒》17、眉尖早識愁滋味。
宋 黃公度 《菩薩蠻·眉尖早識愁滋味》18、試問苦人滋味。 宋 侯置 《清平樂·縷金剪彩》19、倦游滋味。
宋 趙彥端 《滿庭芳·云暖萍漪》20、參禪漸漸知滋味 。宋 沈瀛 《醉落魄/一斛珠》21、曉來獨上無滋味。
宋 陳亮 《點絳唇·煙雨樓臺》22、滋味舌頭回。 宋 葛長庚 《水調(diào)歌頭·二月一番雨》23、一般滋味。
宋 無名氏 《喜遷鶯·一陽初起》24、須帶別離滋味。 宋 無名氏 《西江月·燈火樓臺欲下》25、別離滋味 。
宋 無名氏 《滿江紅·斗帳高眠》26、滋味難禁價。 宋 無名氏 《失調(diào)名》27、別是一般滋味。
唐 李煜 《相見歡·無言獨上西樓》28、春殘滋味似秋情。 元 元好問 《浣溪沙》29、這場滋味。
宋 無名氏 《點絳唇·堪嗟人人》30、飄泊風(fēng)塵少滋味。 宋 黃庭堅 《梅花》31、殘睡無多有滋味。
明 唐寅 《無題》32、巫媼莫嫌滋味薄 。 宋 范成大 《四時田園雜興》33、雖然是甘蔗到頭沒大滋味。
清 賈鳧西 《木皮散人鼓詞》34、吃沒滋味。 宋 釋紹曇 《偈頌一百零二首》35、驢胎馬腹甚滋味。
宋 釋印肅 《頌證道歌·證道歌》36、滋味那瞞初偃月。 宋 釋正覺 《偈頌二百零五首》37、滋味看來太薄。
宋 釋祖欽 《偈頌一百二十三首》38、大都滋味莫因循。 宋 宋太宗 《逍遙詠》39、口爽於滋味。
宋 宋太宗 《緣識》40、混在世間無滋味。 宋 宋太宗 《緣識》。
御街行(范仲淹)
紛紛墜葉飄香砌,夜寂靜,寒聲碎。真珠簾卷玉樓空,天淡銀河垂地。年年今夜,月華如練,長是人千里。
愁腸已斷無由醉,酒未到,先成淚。殘燈明滅枕頭攲,諳盡孤眠滋味。都來此事,眉間心上,無計相回避。
念奴嬌(李清照)
蕭條庭院,有斜風(fēng)細雨,重門須閉。寵柳嬌花寒食近,種種惱人天氣。險韻詩成,扶頭酒醒,別是頭滋味。征鴻過盡,萬千心事難寄。
樓上幾日春寒,簾垂四面,玉闌干慵倚。被冷香消新夢覺,不許愁人不起。清露晨流,新桐初引,多少游春意。日高煙斂,更看今日晴末?
安定城樓(李商隱)
迢遞高城百尺樓,綠楊枝外盡汀洲。
賈生年少虛垂涕,王粲春來更遠游。
永憶江湖歸白發(fā),欲回天地入扁舟。
不知腐鼠成滋味,猜忌宛雛竟未休。
相見歡(李煜)
無言獨上西樓,
月如鉤,
寂寞梧桐深院鎖清秋。[1]
剪不斷,
理還亂,
是離愁,[2]
別有一般滋味在心頭。[3]
謝池春(李之儀)
殘寒消盡,疏雨過、清明后?;◤娇钣嗉t,風(fēng)沼縈新皺。乳燕穿庭戶,飛絮沾襟袖。正佳時仍晚晝,著人滋味,真?zhèn)€濃如酒。
頻移帶眼,空只憑厭厭瘦。不見又思量,見了還依舊,為問頻相見,何似長相守。天不老,人未偶,且將此恨,分付庭前柳。
舟中李山人訪宿(白居易)
日暮舟悄悄,煙生水沉沉。
何以延宿客?夜酒與秋琴。
來客道門子,來自嵩高岑。
軒軒舉云貌,豁豁開清襟。
得意言語斷,入玄滋味深。
默然相顧哂,心適而忘心。
點絳唇(晁補之)
檀口星眸,艷如桃李情柔惠。據(jù)我心里。不肯相拋棄??夼氯瞬?,笑又無滋味。忡忡地。系人心里。一句臨歧誓。
百字謠/念奴嬌(陳德武)
惜花心事,不由人、蝴蝶夢魂先覺。剛納繡鞋行掠鬢,仰見斗橫林杪。昨日深紅,今朝輕白,顏色殊昏曉。此中滋味,料他塵世知少。問二十四番風(fēng),寒梅并絳楝,始終俱好。須看未開開又謝,多少落英顛倒。彩綴隋園,鹿游唐苑,哀樂無憑禱。此音誰寄,憑闌猶把琴抱。
驀山(蔡松年)
絕??蛻颜罐D(zhuǎn)不能寐,因借浩然韻作此霜林萬籟,秋滿人間世??妥优f山心,誤西風(fēng)、悲號澗水。茅檐夜久,仍送雨疏疏,焚香坐,對床眠,多少閑滋味。釣舡篷底,閑殺煙蓑輩。老眼倦紛華,宦情與、秋光似紙。幽棲歸去,梧影小樓寒,看山眼,打窗聲,莫放頹然醉。
醉蓬萊(晁端禮)
乍酒醒孤館,夢斷幽窗,嫩涼天氣。瀟灑情懷,想鄉(xiāng)關(guān)迢遞。一枕清風(fēng),半簾殘月,是悶人滋味。南浦離多,東陽帶緩,新來憔悴。因念當(dāng)時,亂花深徑,畫楫環(huán)溪,屢陪歡醉。蹤跡飄流,頓相望千里。水遠山高,雁沈魚阻,奈信音難寄。吟社闌珊,酒徒零落,重尋無計。
御街行(范仲淹) 紛紛墜葉飄香砌,夜寂靜,寒聲碎。
真珠簾卷玉樓空,天淡銀河垂地。年年今夜,月華如練,長是人千里。
愁腸已斷無由醉,酒未到,先成淚。殘燈明滅枕頭攲,諳盡孤眠滋味。
都來此事,眉間心上,無計相回避。念奴嬌(李清照) 蕭條庭院,有斜風(fēng)細雨,重門須閉。
寵柳嬌花寒食近,種種惱人天氣。險韻詩成,扶頭酒醒,別是頭滋味。
征鴻過盡,萬千心事難寄。 樓上幾日春寒,簾垂四面,玉闌干慵倚。
被冷香消新夢覺,不許愁人不起。清露晨流,新桐初引,多少游春意。
日高煙斂,更看今日晴末?安定城樓(李商隱)迢遞高城百尺樓,綠楊枝外盡汀洲。賈生年少虛垂涕,王粲春來更遠游。
永憶江湖歸白發(fā),欲回天地入扁舟。不知腐鼠成滋味,猜忌宛雛竟未休。
相見歡(李煜)無言獨上西樓,月如鉤,寂寞梧桐深院鎖清秋。[1]剪不斷,理還亂,是離愁,[2]別有一般滋味在心頭。
[3]謝池春(李之儀) 殘寒消盡,疏雨過、清明后?;◤娇钣嗉t,風(fēng)沼縈新皺。
乳燕穿庭戶,飛絮沾襟袖。正佳時仍晚晝,著人滋味,真?zhèn)€濃如酒。
頻移帶眼,空只憑厭厭瘦。不見又思量,見了還依舊,為問頻相見,何似長相守。
天不老,人未偶,且將此恨,分付庭前柳。舟中李山人訪宿(白居易)日暮舟悄悄,煙生水沉沉。
何以延宿客?夜酒與秋琴。來客道門子,來自嵩高岑。
軒軒舉云貌,豁豁開清襟。得意言語斷,入玄滋味深。
默然相顧哂,心適而忘心。點絳唇(晁補之)檀口星眸,艷如桃李情柔惠。
據(jù)我心里。不肯相拋棄。
哭怕人猜,笑又無滋味。忡忡地。
系人心里。一句臨歧誓。
百字謠/念奴嬌(陳德武)惜花心事,不由人、蝴蝶夢魂先覺。剛納繡鞋行掠鬢,仰見斗橫林杪。
昨日深紅,今朝輕白,顏色殊昏曉。此中滋味,料他塵世知少。
問二十四番風(fēng),寒梅并絳楝,始終俱好。須看未開開又謝,多少落英顛倒。
彩綴隋園,鹿游唐苑,哀樂無憑禱。此音誰寄,憑闌猶把琴抱。
驀山(蔡松年)絕??蛻颜罐D(zhuǎn)不能寐,因借浩然韻作此霜林萬籟,秋滿人間世。
客子舊山心,誤西風(fēng)、悲號澗水。茅檐夜久,仍送雨疏疏,焚香坐,對床眠,多少閑滋味。
釣舡篷底,閑殺煙蓑輩。老眼倦紛華,宦情與、秋光似紙。
幽棲歸去,梧影小樓寒,看山眼,打窗聲,莫放頹然醉。醉蓬萊(晁端禮)乍酒醒孤館,夢斷幽窗,嫩涼天氣。
瀟灑情懷,想鄉(xiāng)關(guān)迢遞。一枕清風(fēng),半簾殘月,是悶人滋味。
南浦離多,東陽帶緩,新來憔悴。因念當(dāng)時,亂花深徑,畫楫環(huán)溪,屢陪歡醉。
蹤跡飄流,頓相望千里。水遠山高,雁沈魚阻,奈信音難寄。
吟社闌珊,酒徒零落,重尋無計。
《浣溪沙·細雨斜風(fēng)作曉寒》
宋·蘇軾
細雨斜風(fēng)作曉寒,淡煙疏柳媚晴灘zhidao。入淮清洛漸漫漫。
雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。
《江上漁者》
宋·范仲淹
江上往來人,但愛鱸魚美。
君看一葉舟,出沒風(fēng)波里。
《惠崇春江晚景》
宋·蘇軾
竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。
《寒具》
宋·蘇軾
纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重?壓扁佳人纏臂金。
《豆粥》
宋·蘇軾
君不見滹沱流澌車折軸,公孫倉皇奉豆粥。
濕薪破灶自燎衣,饑寒頓解劉文叔。
又不見金谷敲冰草木春,帳下烹煎皆美人。
萍齏豆粥不傳法,咄嗟而辦石季倫。
干戈未解身如寄,聲色相纏心已醉。
身心顛倒自不知,更識人間有真味內(nèi)。
豈如江頭千頃雪色蘆,茅檐出沒晨煙孤。
地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆軟如酥。
我老此身無著處,賣書來問東家住。
臥聽雞鳴粥熟時,蓬頭曳履君家去。
《蜜酒歌》
宋·蘇軾
真珠為漿玉為醴,六月田夫汗流泚。
不如春甕自生香,蜂為耕耘花作米。
一日小沸魚吐沫,二日眩轉(zhuǎn)清光活。
三日開甕香滿城,容快瀉銀瓶不須撥。
百錢一斗濃無聲,甘露微濁醍醐清。
君不見南園采花蜂似雨,天教釀酒醉先生。
先生年來窮到骨,問人乞米何曾得。
世間萬事真悠悠,蜜蜂大勝監(jiān)河侯。
1、蘇東坡既是著名的文人學(xué)者,也是著名的美食家。所以相傳與他有直接關(guān)系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載:“蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之”。春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的,為此他寫道:“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘”。
他還專門寫了《豬肉頌》:“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管?!?/p>
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮,在一次美食派對上,蘇東坡信手寫下了一首打油詩:“無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉”。
味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句,更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚,真可謂是一句一美食。
“秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚?!痹谒磥恚@些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“豐湖有藤菜,似可敵莼羹”。
蘇東坡吃到了一位老婦人做的環(huán)餅,不由得題詩道:“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字,勾畫出環(huán)餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環(huán)釧的形象。
《浣溪沙·細雨斜風(fēng)作曉寒》宋·蘇軾細雨斜風(fēng)作曉寒,淡煙疏柳媚晴灘。
入淮清洛漸漫漫。雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。
人間有味是清歡?!督蠞O者》宋·范仲淹江上往來人,但愛鱸魚美。
君看一葉舟,出沒風(fēng)波里?!痘莩绱航砭啊匪巍ぬK軾竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。《寒具》宋·蘇軾纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重?壓扁佳人纏臂金?!抖怪唷匪巍ぬK軾君不見滹沱流澌車折軸,公孫倉皇奉豆粥。
濕薪破灶自燎衣,饑寒頓解劉文叔。又不見金谷敲冰草木春,帳下烹煎皆美人。
萍齏豆粥不傳法,咄嗟而辦石季倫。干戈未解身如寄,聲色相纏心已醉。
身心顛倒自不知,更識人間有真味。豈如江頭千頃雪色蘆,茅檐出沒晨煙孤。
地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆軟如酥。我老此身無著處,賣書來問東家住。
臥聽雞鳴粥熟時,蓬頭曳履君家去?!睹劬聘琛匪巍ぬK軾真珠為漿玉為醴,六月田夫汗流泚。
不如春甕自生香,蜂為耕耘花作米。一日小沸魚吐沫,二日眩轉(zhuǎn)清光活。
三日開甕香滿城,快瀉銀瓶不須撥。百錢一斗濃無聲,甘露微濁醍醐清。
君不見南園采花蜂似雨,天教釀酒醉先生。先生年來窮到骨,問人乞米何曾得。
世間萬事真悠悠,蜜蜂大勝監(jiān)河侯。
描寫“味道”的詩詞有:
1.疏影橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏。____林逋《山園小梅·其一》
2.不經(jīng)一番寒徹骨,怎得梅花撲鼻香。____黃蘗禪師《上堂開示頌》
3.梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香。____盧梅坡《雪梅·其一》
4.墻角數(shù)枝梅,凌寒獨自開。____王安石《梅花 / 梅》
5.江南幾度梅花發(fā),人在天涯鬢已斑。____劉著《鷓鴣天·雪照山城玉指寒》
6.相思一夜梅花發(fā),忽到窗前疑是君。____盧仝《有所思》
7.江南無所有,聊贈一枝春。____陸凱《贈范曄詩》
8.冰雪林中著此身,不同桃李混芳塵;____王冕《白梅》
9.有梅無雪不精神,有雪無詩俗了人。____盧梅坡《雪梅·其二》
10.驛外斷橋邊,寂寞開無主。____陸游《卜算子·詠梅》
11.尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。____杜耒《寒夜》
12.零落成泥碾作塵,只有香如故。____陸游《卜算子·詠梅》
13.冰骨清寒瘦一枝。玉人初上木蘭時。____吳文英《浣溪沙·題李中齋舟中梅屏》
14.竹外一枝斜,想佳人,天寒日暮。____曹組《驀山溪·梅》
15.姑蘇城外一茅屋,萬樹梅花月滿天。____唐寅《把酒對月歌》
16.竹影和詩瘦,梅花入夢香。____王庭筠《絕句·竹影和詩瘦》
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