1、山泉煎茶有懷
唐代:白居易
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。
無由持一碗,寄與愛茶人。
譯文:坐著倒一鼎清涼的水,看著正在煎煮的碧色茶粉細(xì)末如塵。手端著一碗茶無需什么理由,只是就這份情感寄予愛茶之人。
2、飲茶歌誚崔石使君
唐代:皎然
越人遺我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊?cè)餄{。
一飲滌昏寐,情來朗爽滿天地。 再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。
三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。
愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。
孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。
譯文:越人送給我剡溪名茶,采摘下茶葉的嫩芽,放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂著青色的餑沫的茶湯,如長(zhǎng)生不老的瓊樹之蕊的漿液從天而降。一飲后洗滌去昏寐,神清氣爽情思滿天地。再飲清潔我的神思,如忽然降下的飛雨落灑于輕塵中。三飲便得道全真,何須苦心費(fèi)力的去破煩惱。
這茶的清高世人都不知道,世人都靠喝酒來自欺欺人。愁看畢卓貪圖飲酒夜宿在酒甕邊,笑看陶淵明在東籬下所做的飲酒詩(shī)。崔使君飲酒過多之時(shí),還會(huì)發(fā)出驚人的狂歌。誰能知飲茶可得道,得到道的全而真?只有傳說中的仙人丹丘子了解。
3、品令·茶詞
宋代:黃庭堅(jiān)
鳳舞團(tuán)團(tuán)餅。恨分破、教孤令。金渠體凈,只輪慢碾,玉塵光瑩。湯響松風(fēng),早減了、二分酒病。
味濃香永。醉鄉(xiāng)路、成佳境。恰如燈下,故人萬里,歸來對(duì)影??诓荒苎?,心下快活自省。
譯文:幾只鳳凰在鳳餅茶上團(tuán)團(tuán)飛舞。只恨有人將茶餅掰開,鳳凰各分南北,孤孤零零。將茶餅用潔凈的金渠細(xì)心碾成瓊粉玉屑,但見茶末成色純凈,清亮晶瑩。加入好水煎之,湯沸聲如風(fēng)過松林,已經(jīng)將酒醉之意減了幾分。
煎好的茶水味道醇厚,香氣持久。飲茶亦能使人醉,但不僅無醉酒之苦,反覺精神爽朗,漸入佳境。就好比獨(dú)對(duì)孤燈之時(shí),故人從萬里之外趕來相逢。此種妙處只可意會(huì),不可言傳,惟有飲者才能體會(huì)其中的情味。
4、滿庭芳·茶
宋代:黃庭堅(jiān)
北苑春風(fēng),方圭圓璧,萬里名動(dòng)京關(guān)。碎身粉骨,功合上凌煙。尊俎風(fēng)流戰(zhàn)勝,降春睡、開拓愁邊。纖纖捧,研膏淺乳,金縷鷓鴣斑。
相如,雖病渴,一觴一詠,賓有群賢。為扶起燈前,醉玉頹山。搜攪胸中萬卷,還傾動(dòng)、三峽詞源。歸來晚,文君未寐,相對(duì)小窗前。
譯文:北苑茶山春風(fēng)浮動(dòng),茶餅形狀萬千,方的如圭器,圓的如璧玉,都十分珍貴。茶餅被研磨地粉碎,進(jìn)奉御用,可謂有功社稷,可與凌煙閣中為國(guó)粉身碎骨的忠臣功德并列。這茶又能戰(zhàn)勝酒醉風(fēng)流,解除春天的睡衣,清神醒腦,排憂解愁。
纖纖玉指,研茶沏水,捧精美茶盞,茶盞繡著金邊,紋色如鷓鴣鳥的羽毛。司馬相如雖有渴疾,一觴一詠,引來群賢賓客。相如起做燈前,酒興文采,風(fēng)姿挺秀。竭盡胸中萬卷詩(shī)篇,文辭充沛,猶如三峽落水。相如酒醉,很晚才歸家,文君并沒入寢,兩人相對(duì),坐在小窗前面。
5、巽上人以竹間自采新茶見贈(zèng)酬之以詩(shī)
唐代:柳宗元
芳叢翳湘竹,零露凝清華。復(fù)此雪山客,晨朝掇靈芽。蒸煙俯石瀨,咫尺凌丹崖。
圓方麗奇色,圭璧無纖瑕。呼兒爨金鼎,馀馥延幽遐。滌慮發(fā)真照,還源蕩昏邪。
猶同甘露飯,佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侶,無乃貴流霞。
譯文:芳香的茶樹叢掩隱在青翠的湘妃竹林里,葉上那滴滴神露凝聚著純潔的光華。更有這山寺的得道高僧深知茶道,在清晨采回了這珍奇的細(xì)嫩茶芽。晨霧緊貼著石澗奔湍的山泉蒸騰而上,采茶之處離山崖之頂也不過咫尺之差。
盛茶的器具有圓有方,色澤絕非一般,茶葉品質(zhì)如圭如璧,真是美玉無瑕。我吩咐家人用華貴的茶具去煎這難得的奇茶,淡淡的余香彌漫到遠(yuǎn)處的人家。這純和的茶香讓我的靈魂得以凈化,并以自然的本真蕩去內(nèi)心的昏邪。
它如同佛祖如來那甘露一般的齋飯,一下子熏香了毗耶城和整個(gè)天下。這香茶是蓬瀛仙客的友伴,誰不驚嘆,恐怕更珍貴于天上神奇的仙酒流霞。
(1)浣溪沙·誰念西風(fēng)獨(dú)自涼年代:清 作者:納蘭性德誰念西風(fēng)獨(dú)自涼,蕭蕭黃葉閉疏窗,沉思往事立殘陽。
被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當(dāng)時(shí)只道是尋常。(2)望江南·超然臺(tái)作年代:宋 作者:蘇軾春未老,風(fēng)細(xì)柳斜斜。
試上超然臺(tái)上看,半壕春水一城花。煙雨暗千家。
寒食后,酒醒卻咨嗟。休對(duì)故人思故國(guó),且將新火試新茶。
詩(shī)酒趁年華。(3)寒夜年代:南宋 作者:杜耒寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。(4)浣溪沙·簌簌衣巾落棗花年代:宋 作者:蘇軾簌簌衣巾落棗花,村南村北響繰車,牛衣古柳賣黃瓜。
酒困路長(zhǎng)惟欲睡,日高人渴漫思茶。敲門試問野人家。
(5)臨安春雨初霽年代:宋 作者:陸游世味年來薄似紗,誰令騎馬客京華。小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閑作草,晴窗細(xì)乳戲分茶。素衣莫起風(fēng)塵嘆,猶及清明可到家一、賞析《浣溪沙》納蘭性德此詞,上闋是此時(shí)此地的沉思,下闋是對(duì)往時(shí)往事的回憶;上闋是納蘭性德此時(shí)此地的孤獨(dú),下闋是納蘭性德和妻子在曾經(jīng)的短短三年之中那一些短暫而無邊的歡樂。
上闋寫喪妻后的孤單凄涼。首句從季節(jié)變換的感受發(fā)端。
西風(fēng)漸緊,寒意侵人。值此秋深之際,若在往日,盧氏便會(huì)催促作者添加衣裳,以免著涼生病。
但今年此時(shí),盧氏已長(zhǎng)眠黃土,陰陽阻隔,天壤之別,她再也不能來為作者鋪床疊被,問寒問暖地關(guān)心他了?!罢l念西風(fēng)獨(dú)自涼?”這句反問的答案盡在不言之中,混合了期待與失望的矛盾情緒。
王國(guó)維在《人間詞話》中說:“一切景語,皆情語也?!遍_篇“西風(fēng)”便已奠定了整首詞哀傷的基調(diào)。
在西風(fēng)吹冷、黃葉蕭蕭的冬天日子里,作者緊閉著窗子,獨(dú)自覺得特別寒冷,但有誰關(guān)心呢?詞人明知已是“獨(dú)自涼”,無人念及,卻偏要生出“誰念”的詰問。僅此起首一句,便已傷人心髓,后人讀來不禁與之同悲。
而“涼”字描寫的絕不只是天氣,更是詞人的心境。次句“蕭蕭黃葉”是秋天的典型景象。
在秋風(fēng)勁吹之下,枯黃的樹葉紛紛揚(yáng)揚(yáng)地通過窗戶飄進(jìn)屋內(nèi),給作者心頭更添一層秋意。于是,他便關(guān)上窗戶,把那觸緒神傷的黃葉擋在窗外。
窗戶關(guān)上了,黃葉自然不會(huì)再來叨擾,但作者因此也同外界完全隔絕,因而處境更加孤獨(dú)。孤寂的感受使作者觸景生情。
他獨(dú)立在空蕩蕩的屋中,任夕陽斜照在身上,把身影拖得很長(zhǎng)很長(zhǎng)。這時(shí),他的整個(gè)身心全部沉浸在對(duì)往事的回憶中。
次句平接,面對(duì)蕭蕭黃葉,又生無限感傷,“傷心人”哪堪重負(fù)?納蘭性德或許只有一閉“疏窗”,設(shè)法逃避痛苦以求得內(nèi)心短時(shí)的平靜?!拔黠L(fēng)”、“黃”、“疏窗”、“殘陽”、“沉思往事”的詞人,到這里,詞所列出的意向仿佛推向了一個(gè)定格鏡頭,凄涼的景物襯托著作者凄涼的回憶,長(zhǎng)久地鍥入讀者的腦海,并為之深深感動(dòng)。
下闋很自然地寫出了詞人對(duì)往事的追憶。前兩句回憶妻子在時(shí)的生活的兩個(gè)片斷:前一句寫妻子對(duì)自己無微不至的體貼和關(guān)心,自己在春天里酒喝得多了,睡夢(mèng)沉沉,妻子怕擾了他的好夢(mèng),動(dòng)作說話都輕輕的,不敢驚動(dòng);后一句寫夫妻風(fēng)雅生活的樂趣,夫妻以茶賭書,互相指出某事出在某書某頁某行,誰說得準(zhǔn)就舉杯飲茶為樂,以至樂得茶潑了地,滿室洋溢著茶香。
這生活片斷極似當(dāng)年著名女詞人李清照和她的丈夫趙明誠(chéng)賭書的情景,說明他們的生活充滿著詩(shī)情和雅趣,十分美滿和幸福。納蘭性德以趙明誠(chéng)、李清照夫婦比自己與盧氏,意在表明白己對(duì)盧氏的深深愛戀以及喪失這么一位才情并茂的妻子的無限哀傷。
納蘭性德是個(gè)癡情的人,已是“生死兩茫?!?,陰陽相隔,而他仍割舍不下這份情感,性情中人讀來不禁潸然。傷心的納蘭性德明知無法挽同一切,只有把所有的哀思與無奈化為最后一句“當(dāng)時(shí)只道是尋?!薄?/p>
這七個(gè)字更是字字皆血淚。盧氏生前,作者沉浸在人生最大的幸福之中,但他卻毫不覺察,只道理應(yīng)如此,平平常常。
言外之意,蘊(yùn)含了作者追悔之情。全詞情景相生。
由西風(fēng)、黃葉,生出自己孤單寂寞和思念亡妻之情;繼由思念亡妻之情,生出對(duì)亡妻在時(shí)的生活片斷情景的回憶;最后則由兩個(gè)生活片斷,產(chǎn)生出無窮的遺憾。景情互相生發(fā),互相映襯,一層緊接一層,雖是平常之景之事,卻極其典型,生動(dòng)地表達(dá)了作者沉重的哀傷,故能動(dòng)人。
二、賞析 《望江南·超然臺(tái)作》公元1074年(宋神宗熙寧七年)秋,蘇軾由杭州移守密州(今山東諸城)。次年八月,他命人修葺城北舊臺(tái),并由其弟蘇轍題名“超然”,取《老子》“雖有榮觀,燕處超然”之義。
公元1076年(熙寧九年)暮春,蘇軾登超然臺(tái),眺望春色煙雨,觸動(dòng)鄉(xiāng)思,寫下了此作。這首豪邁與婉約相兼的詞,通過春日景象和作者感情、神態(tài)的復(fù)雜變化,表達(dá)了詞人豁達(dá)超脫的襟懷和“用之則行,舍之則藏”的人生態(tài)度。
詞的上片寫登臺(tái)時(shí)所見暮春時(shí)節(jié)的郊外景色。首以春柳在春風(fēng)中的姿態(tài)——“風(fēng)細(xì)柳斜斜”,點(diǎn)明當(dāng)時(shí)的季節(jié)特征:春已暮而未老。
“試上”二句,直說登臨遠(yuǎn)眺,而“半壕春水一城花”,在句中設(shè)對(duì),以春水、春花,將眼前圖景鋪排開來。然后,以“煙雨暗千家”作結(jié),居高臨下,說煙雨籠罩著千家萬戶。
于是,滿城風(fēng)光,盡收眼底。作者寫景,注意色彩上的強(qiáng)。
琴茶 【唐】白居易 兀兀寄形群動(dòng)內(nèi),陶陶任性一生間。
自拋官后春多醉,不讀書來老更閑。 琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。
窮通行止長(zhǎng)相伴,誰道吾今無往還? 故人寄茶 【唐】曹鄴 劍外九華英,緘題下玉京。 開時(shí)微月上,碾處亂泉聲。
半夜招僧至,孤吟對(duì)月烹。 碧沉霞腳碎,香泛乳花輕。
六腑睡神去,數(shù)朝詩(shī)思清。 月余不敢費(fèi),留伴肘書行。
煎茶 【唐】成彥雄 岳寺春深睡起時(shí),虎跑泉畔思遲遲。 蜀茶倩個(gè)云僧碾,自拾枯松三四枝。
焙茶塢 【唐】顧況 新茶已上焙,舊架憂生醭。 旋旋續(xù)新煙,呼兒劈寒木。
九日與陸處士羽飲茶 【唐】皎然 九日山僧院,東籬菊也黃。 俗人多泛酒,誰解助茶香。
酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢 昨日東風(fēng)吹枳花,酒醒春晚一甌茶。 如云正護(hù)幽人塹,似雪才分野老家。
金餅拍成和雨露,玉塵煎出照煙霞。 相如病渴今全校,不羨生臺(tái)白頸鴉。
與元居士青山潭飲茶 【唐】靈一 野泉煙火白云間,坐飲香茶愛此山。 巖下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺。
從弟舍人惠茶 【唐】劉兼 曾求芳茗貢蕪詞,果沐頒沾味甚奇。 龜背起紋輕炙處,云頭翻液乍烹時(shí)。
老丞倦悶偏宜矣,舊客過從別有之。 珍重宗親相寄惠,水亭山閣自攜持。
嘗茶 【唐】劉禹錫 生拍芳叢鷹觜芽,老郎封寄謫仙家。 今宵更有湘江月,照出菲菲滿碗花。
大云寺茶詩(shī) 【唐】呂巖 玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫。 兔毛甌淺香云白,蝦眼湯翻細(xì)浪俱。
斷送睡魔離幾席,增添清氣入肌膚。 幽叢自落溪巖外,不肯移根入上都。
茶中雜詠·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳,煎作連珠沸。時(shí)看蟹目濺,乍見魚鱗起。
聲疑松帶雨,餑恐生煙翠。尚把瀝中山,必?zé)o千日醉。
與趙莒茶宴 【唐】錢起 竹下忘言對(duì)紫茶,全勝羽客醉流霞。 塵心洗盡興難盡,一樹蟬聲片影斜。
茶詩(shī) 【唐】鄭愚 嫩芽香且靈,吾謂草中英。 夜臼和煙搗,寒爐對(duì)雪烹。
惟憂碧粉散,嘗見綠花生。 峽中嘗茶 【唐】鄭谷 蔟蔟新英摘露光,小江園里火煎嘗。
吳僧漫說鴉山好,蜀叟休夸鳥觜香。 合座半甌輕泛綠,開緘數(shù)片淺含黃。
鹿門病客不歸去,酒渴更知春味長(zhǎng)。 夏日閑居 【唐】張籍 多病逢迎少,閑居又一年。
藥看辰日合,茶過卯時(shí)煎。 草長(zhǎng)晴來地,蟲飛晚后天。
此時(shí)幽夢(mèng)遠(yuǎn),不覺到山邊。 題山居 【唐】曹鄴 掃葉煎茶摘葉書,心閑無夢(mèng)夜窗虛。
只應(yīng)光武恩波晚,豈是嚴(yán)君戀釣魚。 郊居即事 【唐】賈島 住此園林久,其如未是家。
葉書傳野意,檐溜煮胡茶。 雨后逢行鷺,更深聽遠(yuǎn)蛙。
自然還往里,多是愛煙霞。 即目 【唐】李商隱 小鼎煎茶面曲池,白須道士竹間棋。
何人書破蒲葵扇,記著南塘移樹時(shí)。 即事 【唐】白居易 見月連宵坐,聞風(fēng)盡日眠。
室香羅藥氣,籠暖焙茶煙。 鶴啄新晴地,雞棲薄暮天。
自看淘酒米,倚杖小池前。 訪友人不遇 【唐】李咸用 出門無至友,動(dòng)即到君家。
空掩一庭竹,去看何寺花。 短僮應(yīng)捧杖,稚女學(xué)擎茶。
吟罷留題處,苔階日影斜。 酬黎居士淅川作 【唐】王維 儂家真?zhèn)€去,公定隨儂否。
著處是蓮花,無心變楊柳。 松龕藏藥裹,石唇安茶臼。
氣味當(dāng)共知,那能不攜手。 酬樂天閑臥見寄 【唐】劉禹錫 散誕向陽眠,將閑敵地仙。
詩(shī)情茶助爽,藥力酒能宣。 風(fēng)碎竹間日,露明池底天。
同年未同隱,緣欠買山錢。 自述 【唐】元稹 延英引對(duì)碧衣郎,江硯宣毫各別床。
天子下簾親考試,宮人手里過茶湯。 雪中偶題 【唐】鄭谷 亂飄僧舍茶煙濕,密灑歌樓酒力微。
江上晚來堪畫處,漁人披得一蓑歸宋代蘇軾 《汲江煎茶》 活水還須活火烹,自臨釣石取深清。 大瓢貯月歸春甕,小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。 枯腸未晚禁三碗,生聽荒城長(zhǎng)短更。
唐朝茶詩(shī) 1.答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶 并序 李白 嘗聞?dòng)袢剑蕉炊嗳榭?。仙鼠白如鴉,倒懸清溪月。
茗生此中石,玉泉流不歇。根柯灑芳津,采服潤(rùn)肌骨。
叢老卷綠葉,枝枝相接連。曝成仙人掌,以拍洪崖肩。
舉世未見之,其名定誰傳。宗英乃嬋伯,投贈(zèng)有佳篇。
清鏡燭無鹽,顧慚西子妍。朝坐有馀興,長(zhǎng)吟播諸天。
說明:這首詩(shī)寫名茶“仙人掌茶”,也是“名茶入詩(shī)”最早的詩(shī)篇。作者用雄奇豪放的詩(shī)句,把“仙人掌茶”的出處,品質(zhì)、功效等作了詳細(xì)的描述。
因此這首詩(shī)成為重要的茶葉資料和詠茶名篇。 2.送陸鴻漸棲霞寺采茶 皇甫冉 采茶非采芽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)上層崖。
布葉春風(fēng)暖,盈筐白日斜。 舊知山寺路,時(shí)宿野人家。
借問玉孫草,何時(shí)泛宛花。 3.重過何氏五首(選一) 杜甫 落日平臺(tái)上,春風(fēng)啜茗時(shí)。
石闌斜點(diǎn)筆,桐葉坐題詩(shī)。 翡翠鳴衣桁,靖蜓立釣絲。
自逢今日興,來往亦無期。 說明:這首詩(shī)是寫一個(gè)春日的傍晚,作者在何氏家的平臺(tái)上飲茶。
興致來時(shí),便倚著石闌在桐葉上題起詩(shī)來。旁邊還有翡翠鳥,晴蜓與之作伴。
此情此景,簡(jiǎn)直可以繪成一幅雅致的“飲茶題詩(shī)圖”。 4.會(huì)稽東小山 陸羽 月色寒潮入剡溪,青猿叫斷綠林西。
昔人已逐東流去,空見年年江草齊。 說明:陸羽曾到過紹興監(jiān)制過茶葉,他當(dāng)然會(huì)到以“剡溪茗”出名的嵊。
琴 茶
白居易
兀兀寄形群動(dòng)內(nèi),陶陶任性一生間。自拋官后春多醉,不讀書來老更閑。
琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。窮通行止長(zhǎng)相伴,誰道吾今無往返。
謝李六郎中寄蜀新茶
白居易
故情周幣向交親,新茗分張及病身。紅紙一封書后信,綠芽十片火前春。
湯添勺水煎魚眼,末下刀圭攪曲塵, 不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別茶人。
蒙山白云巖茶
黎陽王
聞道蒙山風(fēng)味佳,洞天深處飽煙霞。 冰綃剪碎先春葉,石髓香粘絕品花。
蟹眼不須煎活水,酪奴何敢問新芽。 若教陸羽持公論,應(yīng)是人間第一茶。
蜀 茗 詩(shī)
施肩吾
越碗初盛蜀茗新, 薄煙輕處攪來勻。山僧問我將何比,欲道瓊漿卻畏嗔。
周況先輩子朝賢乞茶詩(shī)
盂 郊
道意忽乏味,心緒病無驚。蒙茗玉花盡,越甌荷葉空。
錦水有鮮色,蜀山繞方?。 云根才剪綠,印縫已霏紅。
曾向貴人得,最好詩(shī)叟同。幸為乞寄來;救此病劣躬。
西山蘭若試茶歌
劉禹錫
山僧后檐茶數(shù)叢,春來映竹抽新茸。宛然為客振衣起,如傍芳叢摘鷹咀。
斯須炒成滿室香,便酌砌下金沙水。驟雨松聲入鼎來,白云滿碗花徘徊。
悠揚(yáng)噴鼻宿酲散,清峭澈骨煩襟開。陽崖陰嶺各殊氣,未若竹下莓苔地。
炎帝雖嘗未辨煎,相君有錄那知味。新芽連拳半未舒,自摘自煎俄頃馀。
木蘭醉露香微似,瑤草臨波色不如。僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客。
不辭緘封寄郡齋,磚井銅爐損標(biāo)格。何況蒙山顧渚春,白泥赤印步風(fēng)塵。
欲知花乳清冷味,須是眠云歧石人。
茶
元 稹
茶。
香葉,嫩芽。
慕詩(shī)客,愛僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月,晨前命對(duì)朝霞。
洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸。
詠 茶》
宋·蘇軾
武夷溪邊粟粒芽
前丁后蔡相寵加
爭(zhēng)新買寵各出意
今年斗品充貢茶
吾君所乏豈此物
致養(yǎng)口體何陋耶
洛陽相君忠孝家
可憐亦進(jìn)姚黃花
《茶》
[宋] 林逋
石碾輕飛瑟瑟塵
乳香烹出建溪春
世間絕品人難識(shí)
閑對(duì)茶經(jīng)憶古人
琴 茶白居易兀兀寄形群動(dòng)內(nèi),陶陶任性一生間。
自拋官后春多醉,不讀書來老更閑。琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。
窮通行止長(zhǎng)相伴,誰道吾今無往返。謝李六郎中寄蜀新茶白居易故情周幣向交親,新茗分張及病身。
紅紙一封書后信,綠芽十片火前春。湯添勺水煎魚眼,末下刀圭攪曲塵, 不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別茶人。
蒙山白云巖茶黎陽王聞道蒙山風(fēng)味佳,洞天深處飽煙霞。 冰綃剪碎先春葉,石髓香粘絕品花。
蟹眼不須煎活水,酪奴何敢問新芽。 若教陸羽持公論,應(yīng)是人間第一茶。
蜀 茗 詩(shī)施肩吾越碗初盛蜀茗新, 薄煙輕處攪來勻。山僧問我將何比,欲道瓊漿卻畏嗔。
周況先輩子朝賢乞茶詩(shī)盂 郊道意忽乏味,心緒病無驚。蒙茗玉花盡,越甌荷葉空。
錦水有鮮色,蜀山繞方?。 云根才剪綠,印縫已霏紅。
曾向貴人得,最好詩(shī)叟同。幸為乞寄來;救此病劣躬。
西山蘭若試茶歌劉禹錫山僧后檐茶數(shù)叢,春來映竹抽新茸。宛然為客振衣起,如傍芳叢摘鷹咀。
斯須炒成滿室香,便酌砌下金沙水。驟雨松聲入鼎來,白云滿碗花徘徊。
悠揚(yáng)噴鼻宿酲散,清峭澈骨煩襟開。陽崖陰嶺各殊氣,未若竹下莓苔地。
炎帝雖嘗未辨煎,相君有錄那知味。新芽連拳半未舒,自摘自煎俄頃馀。
木蘭醉露香微似,瑤草臨波色不如。僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客。
不辭緘封寄郡齋,磚井銅爐損標(biāo)格。何況蒙山顧渚春,白泥赤印步風(fēng)塵。
欲知花乳清冷味,須是眠云歧石人。茶元 稹茶。
香葉,嫩芽。慕詩(shī)客,愛僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月,晨前命對(duì)朝霞。洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸。
詠 茶》宋·蘇軾武夷溪邊粟粒芽前丁后蔡相寵加爭(zhēng)新買寵各出意今年斗品充貢茶吾君所乏豈此物致養(yǎng)口體何陋耶洛陽相君忠孝家可憐亦進(jìn)姚黃花《茶》[宋] 林逋石碾輕飛瑟瑟塵乳香烹出建溪春世間絕品人難識(shí)閑對(duì)茶經(jīng)憶古人。
1、無由持一碗,寄與愛茶人?!拙右住渡饺宀栌袘选?/p>
譯:手端著一碗茶無需什么理由,只是就這份情感寄予愛茶之人。
2、此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。——皎然《飲茶歌誚崔石使君》
譯:這茶的清高世人都不知道,世人都靠喝酒來自欺欺人。
3、鳳舞團(tuán)團(tuán)餅。恨分破、教孤令。金渠體凈,只輪慢碾,玉塵光瑩?!S庭堅(jiān)《品令·茶詞》
譯:幾只鳳凰在鳳餅茶上團(tuán)團(tuán)飛舞。只恨有人將茶餅掰開,鳳凰各分南北,孤孤零零。
4、尊俎風(fēng)流戰(zhàn)勝,降春睡、開拓愁邊。纖纖捧,研膏淺乳,金縷鷓鴣斑?!S庭堅(jiān)《滿庭芳·茶》
譯:這茶又能戰(zhàn)勝酒醉風(fēng)流,解除春天的睡衣,清神醒腦,排憂解愁。纖纖玉指,研茶沏水,捧精美茶盞,茶盞繡著金邊,紋色如鷓鴣鳥的羽毛。
5、孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此?!ㄈ弧讹嫴韪枵V崔石使君》
譯:誰能知飲茶可得道,得到道的全而真?只有傳說中的仙人丹丘子了解。
6、孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。——皎然《飲茶歌誚崔石使君》
譯:誰能知飲茶可得道,得到道的全而真?只有傳說中的仙人丹丘子了解。
7、其人視端容寂,若聽茶聲然?!簩W(xué)洢《核舟記》
譯:神色平靜,好像在聽茶水聲音似的。
8、酒闌更喜團(tuán)茶苦,夢(mèng)斷偏宜瑞腦香。——李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
譯:酒后更喜歡品嘗團(tuán)茶的濃釅苦味,夢(mèng)中醒來特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。
9、被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當(dāng)時(shí)只道是尋常?!{蘭性德《浣溪沙·誰念西風(fēng)獨(dú)自涼》
譯:酒后小睡,春日好景正長(zhǎng),閨中賭賽,衣襟滿帶茶香,昔日平常往事,已不能如愿以償。
10、寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅?!篷纭逗埂?/p>
譯:冬天的夜晚,來了客人,用茶當(dāng)酒,吩咐小童煮茗,火爐中的火苗開始紅了起來了,水在壺里沸騰著,屋子里暖烘烘的。
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