八寶飯
主料糯米80g 大米80g 棗(鮮)5個(gè) 花生10g 蓮子10g 芝麻2g 白芝麻2g
調(diào)料食鹽適量 調(diào)和油適量
八寶飯的做法
1.糯米事先浸泡一個(gè)晚上,大米,蓮子,花生,紅棗,鮮玉米取出備用
2.電飯鍋里加入適量的水,將糯米和大米放入
3.接著放入其他的配料,將開關(guān)打至“煮飯”位置
4.趁煮飯的時(shí)間,將黑芝麻和白芝麻炒好備用
5.約20分鐘后,飯熟了。放置約10分鐘
6.盛出,撒上黑白芝麻即可
大年初一,我和媽媽來(lái)到外婆家,給外公外婆拜年。
來(lái)到外婆家,我一進(jìn)門就聞到一股香甜的味道,順著香味望過(guò)去,瞧見桌子上放著一盤盤豆沙,心想:這些豆沙是用來(lái)干啥?媽媽好象看透了我的心思似的,笑著對(duì)我說(shuō):“這些豆沙是用來(lái)做八寶飯的!想不想吃?。俊薄爱?dāng)然?!泵磕甏汗?jié)外婆都要挑上等的血糯和蠶豆做好吃的八寶飯。
接著,我又要求媽媽讓我也參與做八寶飯。我和哥哥左等右盼,終于開始做八寶飯了。
外婆準(zhǔn)備了糯米飯和密棗、核桃等原料,勺子、碗等工具,我和哥哥迅速洗完手,等候發(fā)落,哥哥接到任務(wù)在糯米飯中加入食用油,然后充分的攪拌,弄得兩手油油的,我都有點(diǎn)看不下去了,和他相比,當(dāng)然我做的比哥哥輕巧干凈多了,可我做的也算是細(xì)致活,我把半顆密棗放在碗底中央,再把剪碎的核桃撒在密棗周圍,再放點(diǎn)紅綠絲,我的這道程序算是完成了。這時(shí),哥哥也將糯米飯攪拌均勻了,于是,我把準(zhǔn)備好的傳給哥哥,哥哥用勺子在碗底鋪一層糯米飯,又交給外婆,外婆在中間放上一團(tuán)又香又甜的豆沙(我在旁邊直流口水),再交給媽媽,由媽媽用勺子鋪上一層糯米飯,一碗一碗的八寶飯整齊的放在蒸架上,這時(shí)外公又拿來(lái)了柴火開始蒸八寶飯,(因?yàn)樵卩l(xiāng)下灶頭上蒸出來(lái)的會(huì)更香),我和哥哥剛把工具打掃干凈,外公說(shuō)時(shí)間差不多了,香甜美味的八寶飯就出爐了,我們圍坐在桌子旁,吃了起來(lái),感覺今年的八寶飯?zhí)貏e好吃,特別美味。
已解決問(wèn)題收藏 轉(zhuǎn)載到QQ空間 中國(guó)各地的民風(fēng)民俗 [ 標(biāo)簽:中國(guó),民風(fēng) 民俗,民俗 ] 如題,各省市的行,各民族的也行,最好是節(jié)日的風(fēng)俗 問(wèn)題補(bǔ)充 2009-03-21 09:07 除了春節(jié)還有別的嗎?只要一個(gè)民族多個(gè)節(jié)日的就行了。
0o兲使o0 回答:1 人氣:1 解決時(shí)間:2009-03-21 10:09 滿意答案各民族風(fēng)俗習(xí)慣 漢族——大年初一,人們不掃地,不向外潑水,不走后門,不打罵孩子、相互祝賀新年吉祥富貴,萬(wàn)事如意。 滿族——年節(jié)將近時(shí),家家打掃庭院,貼窗花、對(duì)聯(lián)和福字。
臘月三十,家家豎起六米多高的燈籠桿,從初一到十六,天天紅燈高掛。年三十包餃子,講究褶子多為好,子時(shí)煮餃子,有的里邊包上銅錢,吃到者有好運(yùn)。
春節(jié)要拜二次,年三十晚上一次,為辭舊歲;年初一再拜一次,為迎新春。春節(jié)前還要舉行跳馬跳駱駝等比賽。
正月十五還有鬧燈會(huì)。 朝鮮族——家家戶戶貼春聯(lián),做各式豐盛飯菜,吃“八寶飯”,除夕全家守歲通宵達(dá)旦,彈伽倻琴,吹洞簫。
初一天亮人們穿上節(jié)日的盛裝給長(zhǎng)輩拜年。節(jié)日期間,男女老少縱情歌舞,壓跳板、拔河。
正月十五夜晚舉行傳統(tǒng)的慶祝集會(huì),由被推選出來(lái)的幾位老人,登上木制的“望月架”,伴著長(zhǎng)鼓,筒簫、嗩吶載歌載舞。 鄂倫春族——除夕,全家圍坐,共進(jìn)晚餐。
品山珍,喝美酒,吃年飯。青年人給家族及近親長(zhǎng)者敬禮,叩頭請(qǐng)安。
午夜,人們捧著樺樹皮盒或鐵盒繞馬廄數(shù)圈,祈祝六畜興旺。初一,著新裝互相拜年請(qǐng)安。
青年男女聚在一起跳轉(zhuǎn)圈集體舞。有打獵舞,“紅果”舞,“黑熊搏斗”舞等。
赫哲族——除夕,大家忙著做年飯,剪窗花,糊燈籠。初一,姑娘、婦女和孩子們穿上繡有云邊的新裝,去親朋家拜年,用“魚宴”款待客人。
有酸辣風(fēng)味生魚、用味香酥脆的“炒魚毛”和大馬哈魚籽。民間詩(shī)人向人們獻(xiàn)詩(shī)、講故事。
婦女們玩“摸瞎糊”、“擲骨頭”。青少年則進(jìn)行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等比賽。
蒙古族——五更吃餃子、放鞭炮與漢族同。此外,除夕要吃“手把肉”,以示合家團(tuán)圓。
初一凌晨晚輩向長(zhǎng)輩敬“辭歲酒”,然后青年男女跨上梭馬,騎串蒙古包,先給長(zhǎng)輩們叩頭祝愿,接著喝酒跳舞,隨后串包男女還利用這一機(jī)會(huì)廷行賽馬比賽。 納西族——正月新春人們互相訪親拜友,輪流做客,中青年男子組織燈會(huì),并與別村競(jìng)賽。
城市、鄉(xiāng)村都辦燈會(huì) 燈會(huì)節(jié)目演的是本民族故事:如《阿紐梅說(shuō)笑》、《老壽星放鹿》、《社戲夜明珠》、《獅子滾繡球》、《凰舞》等。 藏族——除夕之夜,舉行盛大的“跳神會(huì)”,人們戴上假面具載歌載舞,以示除舊迎新,祛邪降福。
彝族——春節(jié)期間集會(huì)跳“阿細(xì)跳月”,有些村寨年初一取水做飯都由男子承擔(dān),讓婦女休息,以而對(duì)她們勞累一年的慰問(wèn)。 苗族——把春節(jié)稱作“客家年”,家家戶戶殺豬宰羊,烤酒打粑慶豐收希望來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。
還要唱《開春歌》、歌詞大意為思春、盼春、惜春、挽春等。 白族——白族人民從除夕開始互拜、贈(zèng)送禮品。
除夕歲守夜。子夜過(guò)后,男女青年?duì)幭忍羲?,以示勤勞?/p>
清晨,全家喝泡有米花的糖水,以祝福日子甜美。大家或結(jié)伴游覽名勝古跡,或耍龍燈,舞獅子,打霸王鞭。
壯族——年三十晚上,家家的火塘上要燃起大火,終夜不熄,叫做“迎新火”。民間習(xí)慣包粽子過(guò)春節(jié)。
節(jié)日期間還要組織豐富多采的民族文體活動(dòng)慶祝,唱“采茶”、舞獅龍、跳打扁擔(dān)舞、鬧鑼、打陀螺、賽球、演地方戲等。 京族——初一要拿上香燭到井邊燒拜,叫“買新水”,藏族婦女初一的天不亮就要從河里背回“吉祥水”。
認(rèn)為初一的新水可以帶來(lái)福音和好運(yùn),能保一年的吉利。 東鄉(xiāng)族——喜歡在春節(jié)期間打土仗,以示對(duì)養(yǎng)育自己的土地的熱愛之情。
羌族——每家每戶要做各種油炸面粉小牛、小羊、小雞等祭品,用以祭祀祖先和天神,過(guò)年要喝咂酒,大家圍壇而坐,由最長(zhǎng)者唱《開壇詞》,然后用約二尺多長(zhǎng)的麥管從左至右,依次咂飲。 鄂溫克族——正月初一,互相拜年,特別是對(duì)自己的長(zhǎng)輩和親戚必須在初一那天去磕頭拜年。
在年初一晚上,男女老幼集合在一個(gè)較大的房子里盡情地快樂(lè),一般都由老年人召集這個(gè)娛樂(lè)晚會(huì),由婦女們先開始跳或唱,接著不分男女大家都跳起舞來(lái)。 達(dá)斡爾族——正月初一,天亮起來(lái),婦女準(zhǔn)備早餐,男人燒香拜天拜地拜諸神位,祈求天神及神恩賜太平豐年,拜完神,向長(zhǎng)輩敬酒叩頭接受老人的祝詞。
吃完水餃,穿起新衣服,近親男女聚集在一起,由長(zhǎng)輩年老者帶領(lǐng),按輩份高低進(jìn)行各種娛樂(lè)活動(dòng)。 哈尼族——除夕婦女忙著做糍粑,小伙子上山砍竹子,搭秋千架。
不論男女老少,春節(jié)里都喜歡蕩秋千。 布依族——除夕夜,全家人圍坐在火塘旁,整夜守歲。
大年初一天剛亮,姑娘們便爭(zhēng)先恐后奔向河邊去挑水,誰(shuí)最先挑回頭擔(dān)水,誰(shuí)就是最勤勞最幸福的人,也以此預(yù)兆豐年。 瑤族——節(jié)日期間,人們聚在一起,觀看風(fēng)趣別致的“耕作戲”。
一人扮牛,一人扮扶犁農(nóng)夫,一人扮擴(kuò)鋤農(nóng)民,三人邊舞邊歌,表示慶農(nóng)業(yè)豐收;青年男女則聚在村寨四周草坪上,吹蘆笙,彈月琴,唱山歌,尋找意中人。 完善答案 #%風(fēng)的樣子¥ 回答采納率:37.9% 2009-03-21 09:05 評(píng)價(jià)答案。
八的組詞:
八成 八一2113 八卦 八字 八方 八達(dá)嶺 八寶山5261 八九不離十4102 八角 八路1653軍 八國(guó)聯(lián)軍 八路 八哥 八寶 八仙 八面玲瓏 八股 八面威風(fēng) 八音 八節(jié) 八旗 八項(xiàng)注意 八仙桌 八寶飯 八字胡 八股文 八輩子 八旗子弟 八卦陣 八面張羅 八公山上,草木皆兵 八面駛風(fēng) 八方風(fēng)雨 八斗之才
八的解釋:
[bā ]
數(shù)名,七加一(在鈔票和單據(jù)上常用大寫“捌”代):~面玲瓏。~卦(《周易》中的八種基本圖形)。
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