怎么曬干辣椒不變色?(怎么曬干辣椒不爛)
怎么曬干辣椒不變色 秋高氣爽,天氣晴朗,我家小菜園的紅辣椒喜獲豐收!一批批紅,一批批摘。摘下的紅辣椒,用針線 穿起來曬到窗外,蒸發(fā)完水分后,拿回晾臺進(jìn)行晾曬,辣椒鮮紅不變顏色。 一串串紅辣椒吊掛在窗外,是一道亮麗的風(fēng)景線!走在我們窗下的人們抬頭觀看,一種羨慕的眼光在看望,樓臺曬紅辣椒也是一種奇觀。 今年我們家小菜園辣椒非常高產(chǎn),結(jié)了很多紅辣椒,所以,曬干辣椒吧! 怎么曬干椒才能不變色呢? 我們采取用針線穿的辦法;用雙根棉線紉上鋼針,一個個穿上辣椒把,穿成串,一串串掛在窗外曬太陽,等水份蒸發(fā)差不多,大約一周左右,就把紅辣椒摘下來,放涼臺進(jìn)行涼曬,不再繼續(xù)陽光照射,放止曬白干,(辣椒脫色)。 辣椒...