花蛤是不是海鮮(花蛤海鮮面的做法)
花蛤是不是海鮮 花甲是海鮮。 花甲又名蛤蜊、花蛤、芒果螺等,其貝殼較瘦長(zhǎng),呈長(zhǎng)卵圓形,是一種生活在淺海底的軟體動(dòng)物,我們一般將生活在海里的水產(chǎn)品稱作海鮮。 花甲為軟體動(dòng)物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質(zhì)鮮美無(wú)比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,而且它的營(yíng)養(yǎng)也比較全面。 生活習(xí)性 生于潮間帶下數(shù)米深的淺海區(qū)。以泥沙海底為最多。沿海均有分布。四季皆可捕撈,為居民最常用的海鮮食品之一。棲息于沙質(zhì)或沙泥質(zhì)的潮間帶及淺海,尤其是河口海域。以斧足挖掘沙泥,埋棲于灘涂,營(yíng)底內(nèi)的生活。廣東、福建沿海都有其分布。每年的10至11月是它的繁殖期。 花甲屬于海鮮...