陳皮茶的正確沖泡方法,如何正確泡茶和喝茶?
首先要講究泡茶用水。泡茶用水的選擇,一是甘而潔,二是活而鮮,三是貯水得法。 其次是泡茶器皿?;ú?,一般常用較大的瓷壺泡茶,然后斟入瓷杯飲用。 三是要注意泡茶用量。茶葉用量為泡茶三要素(用量、水溫、沖泡時(shí)間和次數(shù))之首。茶葉種類繁多,泡茶時(shí)茶葉用量各異,還要考慮泡茶用具大小和飲茶者的習(xí)慣。沖泡一般紅、綠茶,茶與水的比例大致掌握在1陳皮茶的正確沖泡方法:50或1:60,即每杯放3克左右茶葉,加沸水150—200毫升。 四是注意泡茶水溫。飲泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶,則要用90—100度的沸水沖泡,如水溫低,茶葉中有效成份析出少,茶葉味淡。 五是注意沖泡時(shí)間。沖泡茶葉的時(shí)間和次數(shù)相關(guān)。茶葉沖泡時(shí)間...