如何儲存未成熟的蜂蜜?如何處理未成熟的蜂蜜?
如何儲存未成熟的蜂蜜?如何處理未成熟的蜂蜜? 蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物后,經(jīng)過充分釀造而成的甜味物質(zhì),而未成熟的蜂蜜尚未經(jīng)過充分釀造,業(yè)內(nèi)稱之為“水蜜”。未成熟的蜂蜜應該如何儲存?蜂蜜應該如何保存?讓我給你介紹一下野外放牧的蜜蜂。 成熟蜂蜜一般沖泡7~15天,未成熟蜂蜜沖泡時間短后取出。因此,未成熟的蜂蜜含水量高,會為酵母生存提供條件,而且容易發(fā)酵,很難保存。即使注意保存方法,也容易發(fā)酵變質(zhì),保質(zhì)時間短,營養(yǎng)成分少。不建議買未成熟的蜂蜜。如果已經(jīng)購買了未成熟的蜂蜜,建議在最短的時間內(nèi)食用,避免變質(zhì)。 天然成熟蜂蜜波美度高,含水量在20%以下,儲存時間長,可常溫儲存。但是,保存時要注意一...