種蒜的方法及過程,青霉素發(fā)酵的方法和步驟是什么?
牛津的一所病理學院主任,澳大利亞籍的弗洛瑞(Howard Florey)對溶菌酶很感興趣,在這方面進行了廣泛的研究種蒜的方法及過程。1938年的夏天,他的助手,一名從希特勒德國逃出的青年猶太難民錢恩(Ernst Chain),在文獻中發(fā)現(xiàn)了1929年弗萊明發(fā)表的關于青霉素的文章,經(jīng)弗洛瑞同意,他決定對青霉素進行深入的研究。錢恩發(fā)現(xiàn),青霉素可以用有機溶劑(乙醚)從霉菌的培養(yǎng)液中提取出來。從這種性質(zhì)看,他感到青霉素不大可能是一種酶,而是小分子化合物(酶通常是蛋白質(zhì),是由許多種氨基酸形成的有機大分子,它們不可能溶解于像乙醚這樣的有機溶劑中)。但e78988e69d他也遇到了同樣的麻煩,青霉素的性質(zhì)很...