市場調(diào)研報告書范文
鄭州——河南省省會,全省政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心??偯娣e7446.2平方公里,人口716萬。地處中華腹地,九州之中,十省通衢。北臨黃河,西依嵩山,東、南接黃淮平原,介于東經(jīng)112度42分114度14分,北緯34度16分34度58分之間。是我國重要的交通樞紐、著名商埠、中國八大古都之一。 中原,自古是兵家必爭之地。鄭州,猶如是。這注定是一個熱鬧的市場。白酒,更不例外。
鄭州歷來是白酒軍團(tuán)必爭的市場。一是因為河南人愛飲酒的習(xí)性;二是鄭州具有非常強(qiáng)大的市場開發(fā)能力以及巨大的包容性與開放性。這使整個鄭州白酒市場呈現(xiàn)出一個百花齊放、此起彼伏的局面。2002年口子窖在中檔市場上創(chuàng)造了神話,2004年黑土地在中檔市場喧囂一時,2017年老白汾又在中高檔市場上崛起。2017年誰會在鄭州崛起?這是一個值得關(guān)注的問題!
2017年的鄭州白酒市場,競爭空前激烈,重量級的洋河、瀘州老窖軍團(tuán)、白云邊、衡水老白干正在加入戰(zhàn)團(tuán);而寶豐正希望在今年能打個翻身仗;宋河正在運(yùn)作平和五年,希望能在中檔產(chǎn)品繼續(xù)自己的優(yōu)勢。但是也有收縮陣線的,去年轟轟烈烈的仰韶和杜康軍團(tuán)正在積蓄自己的力量,以待可乘之機(jī)。
渠道概況
在關(guān)注具體品牌之前,先讓我們簡單分析一下鄭州的渠道情況,包括酒店、煙酒店以及商超等要素。 酒店:作為流通渠道,鄭州的酒店總的來說被三睿、喜洋洋、世嘉以及凱源四大商貿(mào)公司共同操作。他們構(gòu)成了鄭州白酒市場的主角,是競爭激烈的鄭州白酒市場直接操縱者,當(dāng)然其背后是懷有極強(qiáng)戰(zhàn)略目標(biāo)的各個品牌,比如河套、瀘州老窖、仰韶、黑土地等。凱源公司目前按照品牌采取了類似事業(yè)部的分工制度,河套和瀘州老窖(八年陳頭曲)分別由兩個獨(dú)立的事業(yè)部來負(fù)責(zé),前幾年運(yùn)作的宋河現(xiàn)已不做。三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌,前幾年主投的洋河藍(lán)色經(jīng)典目前已淡出。喜洋洋商貿(mào)公司的代理品牌主要是瀘州老窖頭曲和仰韶,目前,曾經(jīng)作為主打品牌之一的老白汾系列呈現(xiàn)下滑趨勢,輝煌不再。世嘉公司目前主要運(yùn)作清雅型的衡水老白干。
另外,除以上四家大的商貿(mào)公司外,值得一提的還有鄭州卓越,它主要操作瀘州老窖六年陳和瀘州老酒坊這兩個產(chǎn)品。
煙酒店:鄭州的煙酒店密度之大,令人驚訝。據(jù)統(tǒng)計,鄭州名煙名酒店的數(shù)量是中國最大的,大大小小的名煙名酒店超過1萬家,這在全國是一個典型的市場特性,經(jīng)常是10米遠(yuǎn)的街面上就有二三家煙酒店。在煙酒店內(nèi)運(yùn)作比較好的是杜康系列,但產(chǎn)品比較亂,主要有伊川杜康、汝陽杜康和白水杜康。 其次要數(shù)瀘州老窖了,其中單品永盛燒坊擺放比率最大。
此外,衡水老白干和洋河藍(lán)色經(jīng)典在煙酒店的擺放位置也不錯,有上升勢頭。
商超:除以上三種流通渠道外,商超也是鄭州白酒市場的一個重要元素。鄭州大型商超有大商新瑪特、丹尼斯、世紀(jì)聯(lián)華、易初蓮花、華潤萬家等,但由于門檻較高,所需費(fèi)用高,令很多經(jīng)銷商望而卻步。對于白酒產(chǎn)品來說,它們越來越淪為價格昂貴的“形象展示臺”。雖然如此,但因其具有極強(qiáng)的便民性和在消費(fèi)者心目中的信賴度以及運(yùn)作風(fēng)險小等特點(diǎn),所以還是有一部分經(jīng)銷商愿意選擇這一渠道。
當(dāng)前是白酒消費(fèi)淡季。如果你走進(jìn)商超就會發(fā)現(xiàn):各種飲料和啤酒做足了風(fēng)頭,陣容龐大。但是,白酒也不甘示弱,亦懂得在淡季搶占市場,為此,做了一系列的舉措來拉動白酒消費(fèi),如買贈活動,再如瀘州酒廠還在一些超市設(shè)有專柜,并專門安排內(nèi)部專業(yè)人員做促銷。這些活動都在一定程度上刺激了銷量。 據(jù)了解,鄭州商超最暢銷品牌地產(chǎn)酒有宋河和杜康,省外品牌則是瀘州系列和洋河藍(lán)色經(jīng)典。其他銷量不錯的品牌有四特、四五、老白汾、西鳳等。
省內(nèi)品牌
為了便于描述鄭州市場,我們把主要品牌分成省內(nèi)品牌和省外品牌。在鄭州省內(nèi)品牌主要有宋河、寶豐、仰韶等。
宋河:從2003年下半年開始,宋河確立起了鄭州白酒第一品牌的地位,一直持續(xù)至今。2017年宋河在鄭州市區(qū)市場實現(xiàn)銷售收入將近兩個億。自2002年以來,宋河在積極打造鄭州招待用酒,在開發(fā)特通渠道上頗為用心。作為地產(chǎn)酒第一品牌,宋河在地產(chǎn)品牌保護(hù)方面擁有明顯優(yōu)勢,機(jī)關(guān)單位開會和對外招待上多用宋河酒。宋河對市場的投入也是全方面的。從主銷產(chǎn)品檔次來看,宋河在中高低檔均有走量。在100元以下的價位上,宋河有三款主打產(chǎn)品:1.鐵盒五星級宋河糧液,普通流通渠道零售約60元,商超價80元左右,酒店依檔次不同,分別有80多元、138元到148元左右,年銷售額在4000多萬;2.水晶宋河糧液,酒店價一般100多元,年銷額約2000萬;3.精品宋河糧液,流通渠道零售價約40-50元,年銷售額3000萬。另外,鹿邑大曲在鄭州市區(qū)的年銷售額也有5000萬元,紅鼎宋河走勢也不錯。以上產(chǎn)品都已經(jīng)暢銷多年了,價格透明,利潤很低。實際上,宋河是分品種設(shè)置代理商的,一般新品入市后,利潤就會下降,有點(diǎn)薄利多銷的意思。相比之下,其他競品的渠道利潤要高些,有部分消費(fèi)者和經(jīng)銷商也會轉(zhuǎn)向。在某種程度上,宋河是通過形象產(chǎn)品獲得利潤,轉(zhuǎn)而將利潤投入到整體市場維護(hù)中。
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市場調(diào)研報告書格式
市場調(diào)查報告的格式一般由:標(biāo)題、目錄、概述、正文、結(jié)論與建議、附件等幾部分組成。一起來看看!
格式:
一、市場調(diào)查報告的格式一般由:標(biāo)題、目錄、概述、正文、結(jié)論與建議、附件等幾部分組成。
(一)標(biāo)題
標(biāo)題和報告日期、委托方、調(diào)查方,一般應(yīng)打印在扉頁上。
關(guān)于標(biāo)題,一般要在與標(biāo)題同一頁,把被調(diào)查單位、調(diào)查內(nèi)容明確而具體地表示出來,如《關(guān)于哈爾濱市家電市場調(diào)查報告》。有的調(diào)查報告還采用正、副標(biāo)題形式,一般正標(biāo)題表達(dá)調(diào)查的主題,副標(biāo)題則具體表明調(diào)查的單位和問題。如:《消費(fèi)者眼中的<海峽都市報> 棗<海峽都市報>讀者群研究報告》。
(二)目錄
如果調(diào)查報告的內(nèi)容、頁數(shù)較多,為了方便讀者閱讀,應(yīng)當(dāng)使用目錄或索引形式列出報告所分的主要章節(jié)和附錄,并注明標(biāo)題、有關(guān)章節(jié)號碼及頁碼,一般來說,目錄的篇幅不宜超過一頁。例如;
目 錄
1、調(diào)查設(shè)計與組織實施
2、調(diào)查對象構(gòu)成情況簡介
3、調(diào)查的主要統(tǒng)計結(jié)果簡介
4、綜合分析
5、數(shù)據(jù)資料匯總表
6、附錄
(三)概述
概述主要闡述課題的基本情況,它是按照市場調(diào)查課題的順序?qū)栴}展開,并闡述對調(diào)查的原始資料進(jìn)行選擇、評價、作出結(jié)論、提出建議的原則等。主要包括三方面內(nèi)容:
第一,簡要說明調(diào)查目的。即簡要地說明調(diào)查的由來和委托調(diào)查的原因。
第二,簡要介紹調(diào)查對象和調(diào)查內(nèi)容,包括調(diào)查時間、地點(diǎn)、對象、范圍、調(diào)查要點(diǎn)及所要解答的問題。
第三,簡要介紹調(diào)查研究的方法。介紹調(diào)查研究的方法,有助于使人確信調(diào)查結(jié)果的可靠性,因此對所用方法要進(jìn)行簡短敘述,并說明選用方法的原因。例如,是用抽樣調(diào)查法還是用典型調(diào)查法,是用實地調(diào)查法還是文案調(diào)查法,這些一般是在調(diào)查過程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指數(shù)平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應(yīng)作簡要說明。如果部分內(nèi)容很多,應(yīng)有詳細(xì)的工作技術(shù)報告加以說明補(bǔ)充,附在市場調(diào)查報告的最后部分的附件中。
(四)正文
正文是市場調(diào)查分析報告的主體部分。這部分必須準(zhǔn)確闡明全部有關(guān)論據(jù),包括問題的提出到引出的結(jié)論,論證的全部過程,分析研究問題的方法,還應(yīng)當(dāng)有可供市場活動的決策者進(jìn)行獨(dú)立思考的全部調(diào)查結(jié)果和必要的市場信息,以及對這些情況和內(nèi)容的分析評論。
(五)結(jié)論與建議
結(jié)論與建議是撰寫綜合分析報告的主要目的。這部分包括對引言和正文部分所提出的主要內(nèi)容的總結(jié),提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結(jié)論和建議與正文部分的論述要緊密對應(yīng),不可以提出無證據(jù)的結(jié)論,也不要沒有結(jié)論性意見的論證。
(六)附件
附件是指調(diào)查報告正文包含不了或沒有提及,但與正文有關(guān)必須附加說明的部分。它是對正文報告的補(bǔ)充或更祥盡說明。包括數(shù)據(jù)匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術(shù)報告,例如為調(diào)查選定樣本的`有關(guān)細(xì)節(jié)資料及調(diào)查期間所使用的文件副本等。
二、市場調(diào)查報告的內(nèi)容
市場調(diào)查報告的主要內(nèi)容有;
第一,說明調(diào)查目的及所要解決的問題。
第二,介紹市場背景資料。
第三,分析的方法。如樣本的抽取,資料的收集、整理、分析技術(shù)等。
第四,調(diào)研數(shù)據(jù)及其分析。
第五,提出論點(diǎn)。即擺出自己的觀點(diǎn)和看法。
第六,論證所提觀點(diǎn)的基本理由。
第七,提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。
第八,預(yù)測可能遇到的風(fēng)險、對策。
如何做好市場調(diào)研
第一步:細(xì)心規(guī)劃,做調(diào)研活動的戰(zhàn)略家
科學(xué)、系統(tǒng)、嚴(yán)謹(jǐn)是企業(yè)進(jìn)行調(diào)研工作的三大關(guān)鍵詞。
為了保證整個調(diào)研活動的科學(xué)、系統(tǒng)、嚴(yán)謹(jǐn),高效達(dá)到調(diào)研目標(biāo),在活動正式開展前,企業(yè)應(yīng)當(dāng)首先做好調(diào)研活動流程設(shè)計,對整幅調(diào)研畫卷進(jìn)行整體勾勒。
第二步:注重流程,濃墨重彩繪調(diào)研
調(diào)研工作共分為定性調(diào)研與定量調(diào)研兩大部分,其中定量調(diào)研中的問卷調(diào)研是企業(yè)收集數(shù)據(jù)、幫助決策的最直接方式。
問卷設(shè)計
問卷調(diào)查是市場調(diào)研中最有效也是被經(jīng)常使用的一種定量調(diào)查方法,一直被業(yè)內(nèi)人士看作是制勝的法寶。在問卷調(diào)查中,問卷設(shè)計是非常重要的一個環(huán)節(jié),甚至決定著市調(diào)的成功與否。一份好的問卷需經(jīng)過相當(dāng)審慎而周密的計劃,因為不當(dāng)?shù)膯柧碓O(shè)計足以毀壞整個調(diào)研工作,浪費(fèi)企業(yè)大量的時間、人力和經(jīng)費(fèi)。
首先確定要研究的目標(biāo)和內(nèi)容,然后對問卷問題進(jìn)行了縝密設(shè)計,同時也考慮到后面問卷的錄入、編碼、統(tǒng)計分析的方便性。
預(yù)調(diào)研及反饋
在大量發(fā)放調(diào)查問卷之前,市場預(yù)調(diào)研是一項必不可少的工作。預(yù)調(diào)研往往是在正式調(diào)研之前通過對一些典型的被訪者的訪問來審核一下問卷是否有錯誤。問卷初稿的小范圍發(fā)放過程中,企業(yè)能夠檢查出其中的缺陷,這些問題如不解決,會直接影響到調(diào)研的質(zhì)量。如果通過試訪后進(jìn)行修訂,就能避免大規(guī)模投放缺陷問卷帶來的人員、時間和資金的浪費(fèi)。
在這個階段一定要注意,參加的對象是否典型是十分重要的。比如說,如果只有一個被訪者對一個問題提出疑問,調(diào)研者可以不對其進(jìn)行關(guān)注,但如果有三個被訪者對同一問題提出疑問,調(diào)研者就應(yīng)該對此問題重新考慮。
在重新考慮時,調(diào)研者應(yīng)站在被訪者的角度上問自己:“這個問題的意思表達(dá)得是否清楚”、“這樣的結(jié)構(gòu)是否可以理解”、“短語表達(dá)是否清晰”、“是否帶有傾向性的引導(dǎo)性的詞語”等。
第三步:客觀總結(jié),精描細(xì)勾做報告
市場調(diào)研報告是對階段性調(diào)研工作的完美總結(jié),這既是專題性營銷調(diào)研的終點(diǎn),也是營銷規(guī)劃工作開始的起點(diǎn)。市場調(diào)研報告要以規(guī)范的格式對調(diào)研過程中所收集的資料進(jìn)行統(tǒng)計分析并給出結(jié)論和建議,以作為各級管理者進(jìn)行決策時的參考。在撰寫市場調(diào)研報告書的時候,主要是應(yīng)注意報告的簡潔和客觀,避免給閱讀者以任何形式的誤解。
作為業(yè)務(wù)員在做市場調(diào)研時要了解和掌握的信息和市場情況包括哪些?
競爭對手情況 比如主要品牌、價格、市場份額等。
當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商資源情況當(dāng)?shù)厣虡I(yè)業(yè)態(tài)情況當(dāng)?shù)氐钠渌闆r,如人口、經(jīng)濟(jì)水平、風(fēng)俗等。
本公司在該地區(qū)的歷史表現(xiàn)與終端促銷員溝通
1.詢問有關(guān)競爭對手信息(那些品牌、價格設(shè)置、促銷活動、促銷效果等)
2.詢問有關(guān)消費(fèi)者信息(消費(fèi)者對產(chǎn)品的評論、本品在消費(fèi)者心理的優(yōu)勢和劣勢)3.詢問有關(guān)終端批發(fā)商信息(本品和其他品牌的優(yōu)劣、對促銷活動的評價)
通過與經(jīng)銷商溝通獲取信息
1.拜訪經(jīng)銷商時觀察(店面、貨架、辦公桌、倉庫等)。2.拜訪經(jīng)銷商時主動詢問客戶對本品的反映。3.拜訪經(jīng)銷商時詢問競爭產(chǎn)品的近期動向等。
走訪市場觀察和訪談
對市場進(jìn)行分析和分類1.基礎(chǔ)薄弱市場2.本品優(yōu)勢市場3.本品弱勢市場4.相持市場張編建議,業(yè)務(wù)員一定要有并且用好3個表:經(jīng)銷商基本情況調(diào)查表;競爭對手基本情況調(diào)查表;市場基本情況調(diào)查表。
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