湯圓是我國民間的一種傳統(tǒng)特色小吃。吃湯圓有著特殊意義。它代表著團圓,又代表著吃了湯圓又長了一歲的意義。
湯圓是我國民間的一種傳統(tǒng)特色小吃。吃湯圓有著特殊意義。它代表著團圓,又代表著吃了湯圓又長了一歲的意義。
今天又是搓湯圓的日子。我興奮地睡不著覺,躍躍欲試。早早地起床。問媽媽幾時可以搓湯圓,媽媽說了,要到晚上才可以的。我滿懷期待。好不容易地盼到了晚飯后。
“開始搓湯圓了”。媽媽對我說。我們準(zhǔn)備好了材料和用品:有糯米粉。兩個盤子。一個大盆和一盆開水。首先,我們把糯米粉倒進盆子里。然后加入適量的開水。再用筷子不停攪拌。到了一定程度后。就用手反復(fù)揉壓。揉的次數(shù)越多,糯米團就越柔軟。越有韌性。這樣搓起來更容易,吃起來口感更好。過了一大會兒。糯米團就做好了。
接著。可以搓湯圓了。我開始先把糯米團搓成條狀。再分成小塊,然后再搓成湯圓。我一會兒把湯圓搓得大大的,一會兒把湯圓搓得小小的??雌饋韰⒉畈积R。我搓的湯圓雖然不好看。但我也很高興。因為聽說那樣不影響口感。
爾后。我和爸爸一起再用剛才剩下的糯米粉重新開始制作。咦。怎么有點怪怪的感覺呢?糯米粉老是搓不成團,粘性不好。老是散開著。是什么原因呢?我和爸爸比較一下兩次制作步驟的的差別,發(fā)現(xiàn)了原因所在了。原來剛剛加的水的溫度不夠高。所以才會導(dǎo)致糯米團不粘。爸爸連忙把水加熱。再加入到不成團糯米團上。可惜一切太遲了。還是沒有之前那樣理想,但挽救了一點點。都已經(jīng)做了。所以不能這樣白白浪費。別人都說失敗是成功之母。而我們這一次可以說是”成功是失敗之爹了”。
第二天早晨。我剛剛醒來。就聞到一股濃濃的香味。我連忙起床看看是什么東西這么吸引人。原來是媽媽在煮湯圓,我顧不上別的。就趕緊盛了一碗津津有味地吃起來。我一碗接著一碗,胃口大開,最后,我實在撐不下去了。只好眼睜睜地看著湯圓。恨不得將所有的湯圓都吞下去……
元宵節(jié)的湯圓 “桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵?!蹦昴暝?,今又元宵,元宵是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。
人們在這個節(jié)日里點彩燈、放煙火,樂此不疲,當(dāng)然最最不能少的就是吃湯圓了,湯圓代表著團圓,吃了湯圓一家人就會團團圓圓的了。 不過,今年吃的湯圓是與往常最最不同的了,因為是我做的,而且是大姑娘上轎——頭一回。
怎么了,你不信?嘿嘿,這是最正常的反應(yīng),連我爸爸媽媽都很懷疑呢。 做湯圓之前要先揉面,只見那面粉細(xì)細(xì)的,滑滑的,白如雪,滑似綢,摸上去可舒服啦。
奶奶說:“這面粉里面要先加一點油,然后放少許涼水,再放溫水,這樣做出來的面,不硬不軟,不黏不干,正正好好?!闭f著就一邊加水,一邊揉面。
大約過了10分鐘,剛剛才見的細(xì)細(xì)的粉就成了面,軟軟的,真不愧是奶奶啊。 我剪了指甲,洗凈了手,系起了白圍腰,呵,活像一個“面包師”。
奶奶從一大坨面中分出了一個小面團,搓了搓,接著一只手拖著面團,一只手的大拇指插進去形成一個小洞,然后一邊捏一邊轉(zhuǎn),漸漸地往底部捏,不一會兒,一個均勻的“面殼子”誕生了。我正聚精會神地看著,突然奶奶遞過來一個面團說:“你試試。”
我照著奶奶的樣子,先搓再捏,可捏出來的不是一個“面殼子”,而是皮厚的“陶瓷杯”,奶奶鼓勵著我說:“第一次嘛,總有失敗的?!?接下來,奶奶開始放陷了。
只見她拿筷子從精肉里挖了一塊填補到“面殼子”里,然后一手仍托著底部,一手形成“o”字形,慢慢地往上收緊、收緊另一只手也不停地轉(zhuǎn)著,當(dāng)最后收成了一個“小尾巴”然后往里一按,當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)!一個湯圓做成了。我也迫不及待地填肉、收緊。
可還沒收到一半,“面殼子”上就出現(xiàn)了一條條“皺紋”,奶奶說:“不能一下子就收緊,要慢慢地收,哪有像你這樣的?”“那,這個怎么辦?”我正煩惱著,奶奶又說:“給我吧,你去重新拿一個?!蔽乙苫蟮嘏读艘宦?,便瞪大著眼睛驚訝地看著奶奶接下來“妙手回春術(shù)”。
奶奶把收到一半的“面殼子”張開,然后用比剛才更慢的速度收口子。哇,才一會兒,那個被我弄得“面目全非”的“面殼子”竟然“重獲新生”,我驚訝得下巴都掉到地上了。
于是,經(jīng)過我N次的失敗,奶奶N次地使用“妙手回春術(shù)”之后,我終于終于做出了一個光滑圓潤,沒有“皺紋”的湯圓了。我像發(fā)現(xiàn)了新大陸似的又驚又喜。
再接著,我掌握了技巧,便越做越熟練,越美觀。奶奶都說我做的比她還要好了呢。
過了大約一個小時,哇,我和奶奶竟然做了一篩子的湯圓,一眼望去,就像幾個胖娃娃蹲坐在那里,可愛極了,真讓人想去捏一捏。 又過了半個小時,湯圓煮好了,一個個漂浮在沸騰的熱水中,發(fā)出“吱吱”的響聲。
它們各姿各態(tài):有的在“游泳池”里休息,有的圍成一圈跳著“水上芭蕾”,有的在“竊竊私語”……有趣極了。撈出一個湯圓,光滑圓潤,咬一口,里面的肉汁頓時溢滿了口腔,伴隨著糯米的米香味,融入其中,真是美味無窮。
爸爸媽媽吃了連連叫好,我像吃了蜜似的笑著。 今年的元宵節(jié)過得真是太有趣了! 1. 大年初一,有親自從遠(yuǎn)方來,我們大家全都聚集在外婆家,高高興興過大年。
中午又像往年一樣要吃餃子。 外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃。
忙得不亦樂乎。
我擔(dān)心外婆累壞了,便主動請求幫忙,外婆心疼我,但經(jīng)不住我的請求,答應(yīng)了。 我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動過,這回我可得大顯身手了。
我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒學(xué)就會,天才??!正在我得意非凡的時候,那肉餡就像個不聽話的孩子,讓我束手無策:當(dāng)我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。
這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點頭緒也沒有。 正在我疑惑不解的時候,姐姐看到了我這般模樣,無奈的說:“我的小妹妹啊,用腦子想想,少放點餡兒,不就不會多出來了嗎?”說得對呀,我怎么沒有想到呢,真是一語驚醒夢中人?。∥艺医憬阏f的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個餃子。
大功完成,但是不太對勁,因為我根本不會捏餃子的先后順序,包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都學(xué)不會,凡是不能強求,這是沒有辦法的,我包的“四不像”只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼著它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了! 2. 大年三十,媽媽說包餃子大團圓。
于是便決定那天包餃子。 媽媽從市集上買來了餃皮,做好了肉陷,準(zhǔn)備包餃子。
媽媽開始包了,我洗好手,對媽媽說:“我也來學(xué)?!眿寢屨f:“好??!” 媽媽拿起餃皮,在邊緣的地方沾了水,在中間包上肉陷,再對折,卷一圈,一個完美的餃子就浮現(xiàn)在我眼前。
真是小菜一碟,我心里暗自高興。我順手拿起餃皮,也沾了沾水,放了些肉陷,再卷了一圈。
咦?怎么像個瀉氣的皮球,原來是陷太少了;我想這次一定能做好。我又拿起另一張餃皮,小心翼翼地沾了水,包了比上次多很多的陷。
噢,陷全。
1、湯圓小巧玲瓏,做工精致,個頭圓圓的,像十五的滿月,模樣如小核桃那么大,白白嫩嫩的,里面裝著香噴噴的豬油芝麻餡,它不僅外形吸引人,香滑清甜的味道更讓人回味無窮。吃起來滑爽細(xì)膩,伴著一股濃濃的豬油香,別有一番滋味在口中。
?
2、正月十五的晚上,家家戶戶都在做湯圓。我吵著也要包湯圓。正巧媽媽提著一大袋糯米粉進門來,我高興得直拍手。
3、只見老爸熟練地揪起一團面,搓圓、拍成餅狀,老媽在面餅上放一小團芝麻餡,老爸用面將餡裹起,搓圓。一個白白胖胖的湯圓就誕生了。
4、媽媽拿來一個大盆子,往盆子里倒了一些糯米粉,然后用溫開水?dāng)嚢韬谩D棠棠笠恍K糯米粉,搓搓圓,又往里面塞些芝麻餡,再搓搓圓,成了!我一看,啊,圓圓的,大大的,真想咬一口解解饞!
5、今天,晚上媽媽從店里回來,給我們帶了“三全凌湯圓”,雪白的湯圓就跳到我的眼簾。它是用糯米粉做的,一個個被搓得滾圓滾圓,特別惹人喜愛,我真想一口把它吃掉。
6、到了晚上,媽媽領(lǐng)我出去看禮花,禮花好美?。∮邪咨?、藍(lán)色的、綠色的、淺紫色的、黃色的、金色的等,都綻放在天空中,把漆黑的天空照得如同白晝一樣,把元宵之夜變得如此美麗,我簡直被迷住了!
7、做湯圓開始了。我拿起面團,把它搓圓了,我一邊看著大人做,一邊搓湯圓。看著看著,我竟忘了自己的湯圓,結(jié)果,湯圓搓成了一個大餅。
8、湯圓煮好了,我迫不及待的夾起一個放在嘴里,媽媽大叫:“小心點,別燙著?!币弦豢陴W慢慢地流了出來,粘粘的。甜甜的味道好極了!
9、我先把鍋洗干凈,再放水,我就把火開起來了,過了一會,水燒開了,我就從冰箱里拿出一包湯圓,倒進鍋里,湯圓像一個個跳水運動員一樣,跳入水中。湯圓下了鍋后,先是藏到鍋底下不肯上來,后來逐漸浮出水面,像個淘氣的小孩一樣上跳下竄。湯圓好了,我就把湯圓放進碗里,再加一點點白糖,湯圓就完成了。
10、又過了一會兒,我看到爸爸還沒有動手的樣子,心想還是主動出擊??墒牵职謸屧谖业那懊?,揭開鍋蓋,取出湯圓讓我吃。我拿了一雙筷子,一只大碗夾起湯圓放在碗里,然后,我端著碗到飯桌前坐下來吃了起來。
我會包餃子,而且包得很好,可是卻沒包過湯圓,但我相信包湯圓肯定和包餃子一樣簡單透頂。
冬至那天,媽媽說:“街上賣的湯圓都不好吃,不如我們自己包 ,而且更有過節(jié)的氣氛。”我一聽,興奮勁兒就來了。
因此,我就屁顛屁顛地跑去。把雙手洗得干干凈凈。
然后,就摘了一小團糯米粉放在兩手心,輕輕地揉啊揉,不一會兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團就揉好了。接著,我用左手四個手指托住粉團,再把拇指插進粉團,使粉團在手指間不停地旋轉(zhuǎn)。
不久粉團就變成了一個像小酒杯似的小窩窩,然后將麻沙餡兒放進窩里,用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾,一邊用左手指慢慢地轉(zhuǎn)動粉團,直到把窩口封死,這樣湯圓就做好了。 這時,鍋里的水開了,我就迫不及待地把湯圓放入鍋里,等湯圓都浮起來了,媽媽說:“快來吃吧,湯圓熟了。”
我第一個沖上去撈了一碗,忙忙將一顆湯圓往嘴里送。
.哎呀!不好,湯圓的味道還沒嘗出來,卻把舌頭給燙著了,疼的我哇哇直叫,眼淚都冒出來了??砂职謪s在一旁幸災(zāi)樂禍地說:“這就叫心急吃不得熱湯圓。”
哎,真倒霉,直到現(xiàn)在我的舌頭還有點疼呢。
思路:真情實感的表達(dá)正文:大家都知道每年都有一個傳統(tǒng)的節(jié)日,那就是冬至。
冬至要吃湯圓,我們小孩子最喜歡。晚飯后,我和爸爸媽媽一同去奶奶家,奶奶家可真熱鬧,有許多人正在等我們,哥哥、姐姐等許多人都在。
開始搓湯圓了,我們圍成一桌,爺爺和奶奶在搓一條一條糯米粉,爸爸和媽媽將爺爺奶奶搓好的糯米條切成一段一段,我和哥哥負(fù)責(zé)搓湯圓,老少一家齊動手,不一會就搓好了,爸爸將我們搓好的湯圓拿去煮,望著鍋里一顆又一顆地浮出水面,湯圓煮熟了。爸爸盛著一碗碗熱騰騰的湯圓,我迫不及待地吃了一粒湯圓,吃完之后,我大聲地說:太好吃了。
我吃著自已親手搓的湯圓,覺得又香又有成就感。擴展資料:提高作文水平1,細(xì)觀察。
細(xì)致觀察是提高寫作水平的金鑰匙。只有仔細(xì)地觀察,才能從生活現(xiàn)象的礦藏中發(fā)現(xiàn)碎金璞玉,于泥沙混雜中攫取閃光的寶物。
不掌握“觀察”這把開門的金鑰匙,作文的“鐵門”是堅決跨不進去的。2,多閱讀。
廣泛閱讀是提高作文水平的前提條件。要寫出好文章,就必須多讀書。
“讀書破萬卷,下筆如有神?!薄笆熳x唐詩三百首,不會作詩也會吟。”
我們強調(diào)既要多讀,又要選擇地讀,更要讀進去,理解所讀文章的結(jié)構(gòu)技藝,語言特點”等。3,常練筆。
經(jīng)常練筆是提高作文水平的關(guān)鍵。要想入作文的大門,并求得不斷進步,更重要的是多練。
諺語說的好:“文章讀十篇,不如寫一篇?!边@就道出了作文實踐出真知的道理。
寫日記是一種有效的練筆方式,天天堅持寫日記,以后作文就有了堅實的基礎(chǔ)。參考資料來源:百度百科-作文。
今年的元宵節(jié)與往年不太一樣(就我們自己家哦?。┮驗槿藛T加多了。
今年的元宵節(jié)我會刻骨銘心的,因為它是我過的最美好的一個元宵節(jié)! 今天是大家期盼已久的正月十五元宵節(jié)。
大家是不是在桌前一邊吃著香甜的湯圓,一邊看著精彩的電視節(jié)目呢? 我們家鄉(xiāng),每年的元宵節(jié)都要放煙花,看花燈,今年也不例外。晚上,我和爸爸媽媽來到街上看花燈。
只見馬路上人山人海,整條馬路都變成了“人行道”,一眼望去看不見人流的末尾。 市中心的人群更熱鬧,花燈更漂亮!這兒琳瑯滿目的花燈使人眼花繚亂、目不暇接!看那漂亮的兔燈,粉紅色的身子,長長的耳朵,圓圓的小臉上掛著一副甜美的笑容,擺動的手臂,好像在跟大家說:“祝你們元宵節(jié)快樂!”看那桃燈,粉紅的底色,桃尖兒上涂點紅色,桃底有翠綠的大葉子,真是既漂亮又簡單。
還有那紅艷艷的“五角星”、會動的“小雞”…… 在看花燈時,我們突然發(fā)現(xiàn)在路東邊有許多人,于是,我和爸媽就走過去看了看。哦!原來是猜燈謎!燈上寫著“一雙長耳朵,眼睛紅又紅,不吃肉和魚,吃菜和蘿卜”打一動物。
我想:謎底一定是“兔子”,因為今年是兔年嘛!果然,我猜對了! 看完花燈,我們又來到龍山廣場觀看禮花。只見深藍(lán)色的天空布滿了五彩斑斕的禮花,開放的禮花如一個個彩球,似一朵朵雪花,像一顆顆拖著彩帶的流星,把漆黑的夜空照的如同白晝一樣,把元宵之夜變得無比美麗,我簡直被迷住了。
一顆顆五彩的禮花騰空而起,禮花炸開以后,一朵朵紙花飄落下來,甚至有的紙花還帶著一顆顆亮閃閃的東西,真像一顆顆彩色的流星;有的禮花炸開以后是雙層的,接著變成動物形狀了;有的炸開以后就像下起了流星雨,刷刷地往下落;還有的如同一道道彩色的金環(huán),把天空變得光彩奪目!真是漂亮極啦!還真有些“飛流直下三千尺,疑是銀河落九天”的味道。 月亮漸漸西落,我依依不舍得離開了。
但觀燈的人還是絡(luò)繹不絕,各種彩色的燈像天上的繁星一樣,大放光彩。真是“一夜花燈醉,只緣春意濃”。
我相信,隨著祖國的日益發(fā)達(dá),今后的元宵節(jié)一定會更好、更令人們期盼 當(dāng)當(dāng)當(dāng)!伴隨著一陣清脆的聲音,我家的元宵味道品一品比賽正式拉開了……我被選為評委,爸爸媽媽則擔(dān)任廚師,負(fù)責(zé)煮元宵。 我在客廳正看著電視,老爸就一把把我拉到餐廳,沒辦法,當(dāng)評委就是難呀! 一到桌前,我傻眼了!數(shù)了數(shù)大大小小有碗十來個,每碗至少有湯圓4個,一碗一個味,上面還被媽媽貼了標(biāo)簽:玫瑰的、桂花的、黑芝麻的、巧克力的、花生的……再回想一下剛才定的規(guī)則,每人一個碗內(nèi)必須吃2個湯圓,暈!我還以為沒多少呢!沒想到至少得吃20個湯圓!要知道,我可是最討厭吃湯圓了。
而且,我的體重與日劇增,可不能再這樣下去了……老爸看出了我的心思,像專門氣我是的,開始長篇大論:“女兒,你要講信用,你剛才是怎么說的?而且,你還得尊重我們的勞動成果:雖說現(xiàn)在生活條件好了……”,老一套,還不就是為了讓我吃了湯圓嗎!吃就吃,誰怕誰呀! 我深吸了一口氣,像準(zhǔn)備開戰(zhàn)的戰(zhàn)士一樣,做出了偉大的決定——吃! 說干就干,我抄起湯匙,狼吞虎咽,不一會兒干掉了十來個湯圓。本來我吃撐了,想趁他們不注意,腳踩西瓜皮——溜之大吉;但惡的媽媽卻用我最受不了的激將法:“吃不了之前就應(yīng)該說嘛!哪還用這會兒出丑?”說完還偷著樂。
不行,不行,我受不了啦!我還就要你們看看我龐蘊含有多大能耐!風(fēng)卷殘云之力,我成功消滅了剩下的湯圓…… 好難受呀!我的肚子里又一陣翻江倒海!沒辦法,兩個衛(wèi)生間他們兩個各占一個 你自己選吧。
快樂的元宵節(jié)
人家都說“正月十五鬧元宵,團團圓圓吃湯圓?!蔽覀冞@個元宵節(jié)過得真有意思!
吃過晚飯,我們就去看舞龍、焰火了。哇,人可真多啊,馬路都變成了人行道,來來往往的人川流不息。雖然有些寒冷,但還是擋不住人們觀燈的熱情。市政府前的整個街道火樹銀花,璀璨奪目,吸引了成千上萬的人們前來觀賞;有的坐車從幾十里路的農(nóng)村趕來,還有的小孩騎在他爸爸脖子上,手拿著糖葫蘆邊吃邊看。哇!好漂亮?。∵@條龍全長約200米,一個龍頭就有一個小孩那么重,可想而之,舉龍頭的人是多么的辛苦!哇塞!龍頭還會“噴火”呢!開始舞龍了,師傅們還在凳子上舞龍的,厲害吧!這龍的身子舞起來一圈一圈的,哇,真好看。我們還看到了最精彩的盤龍,舞了將近一個小時的龍,才放煙花。
八點多鐘,一朵朵綻放的禮花騰空而起,哇!好美的夜空呀!只見深藍(lán)色的天空布滿了五彩斑斕的禮花,開放的禮花如一個個彩球,似一朵朵雪花,像一顆顆拖著彩帶的流星,把漆黑的夜空照的如同白晝一樣,把元宵之夜變得無比美麗,我簡直被迷住了。一顆顆五彩的禮花騰空而起,禮花炸開以后,一朵朵紙花飄落下來,甚至有的紙花還帶著一顆顆亮閃閃的東西,真像一顆顆彩色的流星;有的禮花炸開以后是雙層的,接著變成動物形狀了;有的炸開以后就像下起了流星雨,刷刷地往下落;還有的如同一道道彩色的金環(huán),把天空變得光彩奪目,整個市區(qū)都沸騰了……五彩的鞭炮被高高的送在了半空中,閃著耀眼的光芒。美麗的鞭炮給這里增加了秀麗的色彩。這些造鞭炮的人手還真巧,什么羊形、龍形,拖拉機耕田形的……都能造出來,真了不起。
當(dāng)我們往回走時,看到一群人在猜燈謎,其中有一個字謎是:天下人間會七星,我和爸爸媽媽猜了許多次也沒猜中……時間不知不覺已過去了三個多小時,但我們一點也沒覺得累。
圓月漸漸西落,在家人的催促下,我才依依不舍地離開了。
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