小學(xué)關(guān)于營養(yǎng)的課件
營養(yǎng)是指人體消化、吸收、利用食物或營養(yǎng)物質(zhì)的過程,也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程,包括攝取、消化、吸收和體內(nèi)利用等。
小學(xué)關(guān)于營養(yǎng)的課件
教學(xué)目標:
1、知道蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、纖維素、維生素、礦物質(zhì)和水等都是維持人類健康的主要營養(yǎng)素及主要來源;知道沒有哪一種食物能含有人體所需要的全部營養(yǎng)。
2、能借助資料設(shè)計探究食物營養(yǎng)成分的實驗;借助簡單的器材對食物的營養(yǎng)成分進行檢測活動,并做好實驗記錄。
3、在探究過程中,能與其他同學(xué)合作、交流;并樂于用學(xué)到的科學(xué)知識改善生活。
教學(xué)準備:
酒精燈、鑷子、火柴、培養(yǎng)皿、碘、滴管、紙。
五花肉、花生、油餅、蛋糕、牛奶、蛋黃各三份,肥肉、面粉、熟雞蛋白各一份。
教學(xué)過程:
課前交流:有關(guān)汽車的知識,知道汽車在哪些配合下才能正常行駛。
圖上是什么?構(gòu)造完整的汽車想正常行駛,需要什么?
一、 圖片導(dǎo)入:
出示一組照片(狼吞虎咽的和皮包骨的對比照片),讓學(xué)生說說看懂了什么?引入營養(yǎng)缺乏就不健康,營養(yǎng)全面人體才會健康。
【通過圖片讓學(xué)生知道人體與營養(yǎng)的關(guān)系,引出今天所學(xué)?!?/p>
二、 了解營養(yǎng)素。
1、 說一說,你知道人體需要哪些營養(yǎng)?哪種食物中有?
【這一環(huán)節(jié)主要是了解學(xué)生對于營養(yǎng)知道多少,把握學(xué)生的直接經(jīng)驗?!?/p>
2、 除了大家說的這些,還有幾種,看資料卡,勾畫出新了解的營養(yǎng)成分,說說它的'作用及在哪些食物中。
【讓學(xué)生通過閱讀資料來學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗,補充有關(guān)營養(yǎng)素的知識?!?/p>
3、 老師總結(jié):蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、纖維素、維生素、礦物質(zhì)和水等都是維持人類健康的主要營養(yǎng)素。把人比作一輛汽車的話,蛋白質(zhì)就相當于鋼鐵,是人體的主要構(gòu)成部分;脂肪和淀粉相當于汽油,為人體的生命活動提供能量;纖維素、維生素和礦物質(zhì)相當于火花塞,在人體中的比重很小,卻很重要;水相當于管道,輸送的作用。七種營養(yǎng)素全面,身體才會健康。
【將人體比作汽車,更直觀形象地將七種營養(yǎng)素的作用進行類比,學(xué)生更容易理解?!?/p>
三、 檢驗營養(yǎng)素。
(一)學(xué)習(xí)檢驗方法。
1、食物中的營養(yǎng)素都可以用實驗的方法檢驗出來,由于實驗室的條件限制,我們只能檢測出脂肪、淀粉和蛋白質(zhì)。
2、 閱讀方法。
3、 學(xué)生檢驗,教師指導(dǎo)。
脂肪:將肥肉在紙上反復(fù)擠壓,紙上有油漬。
淀粉:將碘滴在面粉中,會變深藍色。(為了讓學(xué)生看得更清楚,將碘滴在面粉液中。)
蛋白質(zhì):將熟雞蛋白在酒精燈上燃燒,聞聞有沒有燒焦頭發(fā)的氣味。
(指導(dǎo)學(xué)生使用酒精燈的使用方法。讓學(xué)生聞聞頭發(fā)燒焦的氣味。)
【 通過老師對學(xué)生檢驗方法的指導(dǎo),讓學(xué)生更扎實的掌握三種營養(yǎng)素的檢驗方法,而不流于形式,也有利于下一步的順利進行?!?/p>
(二)檢測食物中的營養(yǎng)素。
1、教師提出實驗要求:用剛才學(xué)習(xí)的三種方法分別來檢驗這幾種食物。出示6種食物:五花肉、花生、油餅、蛋糕、牛奶、蛋黃。
【這6種食物都是含有多種營養(yǎng)素的食物,意在讓學(xué)生通過檢驗發(fā)現(xiàn)一種食物含有多種營養(yǎng)素?!?/p>
2、實驗中注意什么?
3、學(xué)生實驗,教師指導(dǎo)。
4、學(xué)生匯報。
5、教師總結(jié):看著這張表格,從營養(yǎng)角度出發(fā),你會挑選哪種食物作為你的午飯呢?為什么?如果讓你天天吃這一樣,行不行?為什么不行?
【從學(xué)生的生活出發(fā),自己選擇午飯和天天吃這種食物,讓他知道一種食物中含有多種營養(yǎng)素,而沒有一種食物能包含所有的營養(yǎng)素,這樣提問能讓學(xué)生較自然的總結(jié),從而來指導(dǎo)自己的飲食】
四、 說說這節(jié)課的收獲
關(guān)于小學(xué)課件
以下就是小編整理的關(guān)于小學(xué)課件,一起來看看吧!
教學(xué)目標:
1.運用多種方法認12個生字,掌握生詞;
2.通過默讀課文,知道課文大意;
3.激發(fā)學(xué)生了解……
教學(xué)目標
1.認識多種職業(yè),學(xué)習(xí)在生活中識字。(重點)
2.通過讀詞語來鞏固會認的生字并積累詞語。(重點)
……
學(xué)目標
1.學(xué)會本課12個生字和由這些字組成的新詞,并了解它們在本課中的意思。
2.在理解課文的基礎(chǔ)上,能正……
【學(xué)習(xí)目標】
1、能借助拼音在語言環(huán)境中正確讀寫“丑、堆、孤、單、潔、越、冷、影”8個生字,認識兩點水(冫)。積……
教學(xué)目標:
1、會認12個生字和由這些字組成的新詞,會寫10個生字。
2、能正確、流利地朗讀課文,會背誦課……
教學(xué)目標:
1、會認6個生字,會寫9個字。
2、正確、流利、有感情地朗讀課文,能區(qū)別“常?!焙汀巴!钡腵意思……
天藍藍,海藍藍,我家住在大海邊。
海邊有個月亮灣,灣里有條打魚船。
船上有位老爺爺,他的故事說不完。
……
教學(xué)目標:
1.正確、流利、有感情地朗讀課文。
2.學(xué)會本課10個生字,兩條綠線內(nèi)的6個字只識不寫。理解由生字組……
1.能正確流利地朗讀兒歌,讀出兒歌的韻律美;
2.能根據(jù)形聲字的構(gòu)字特點分析、記憶字形,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)漢字的興趣,……
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