今天老師主我們班以炒菜為題寫一篇日記,并且還讓我們嘗試一下,我們班的同學(xué)有的驚奇,有的興奮,而我卻覺得好玩。
我一進(jìn)門就扔下書包,直奔餐廳,卻被媽媽拉住,“干什么去,還不快去寫作業(yè)?!蔽野褘寢尩氖滞崎_“老師讓我們炒菜?!眿寢屨f“好吧,不過得在我陪同下才行!”我爽快的答應(yīng)了。我問媽媽炒什么菜呢。媽媽說炒雞蛋吧,這個(gè)菜好做。我小嘴一噘“這么簡單沒意思?!眿寢屝χ鴨柕馈澳悄阆氤词裁囱?,不至作大餐吧?!蔽蚁攵紱]有想的說道炒土豆絲吧,因?yàn)檫@是我最愛吃的菜。媽媽又想說什么,被我攔住了,“請你在門口等著,有事我喊你?!眿寢尶戳宋乙谎蹧]說什么站到了門口。
我首先把小手洗干凈,然后系 希望你能滿意!
今天放學(xué)回家,我看見媽媽在廚房忙開了,輕輕地走進(jìn)廚房,看見媽媽正準(zhǔn)備燒番茄炒蛋。
只見媽媽把蛋磕碎,把蛋清和蛋黃倒入一個(gè)碗中,用筷子不停地?cái)嚢枇艘粫?huì)兒,雞蛋成了蛋糊。媽媽又把番茄切成塊。
準(zhǔn)備工作完成了,媽媽開始燒了。媽媽先把油煙機(jī)打開,再將煤氣灶點(diǎn)好火,放上炒鍋,接著把油倒入鍋里,放進(jìn)蔥姜。
我看見媽媽在等,便好奇的問:“媽媽,你在等什么?為什么不直接把蛋和番茄塊放進(jìn)去呢?”媽媽笑著回答:“要等油燒開了才能把菜放進(jìn)去?!编?!原來是這樣!燒菜也有學(xué)問。
油燒開了,媽媽輕輕地把雞蛋放進(jìn)鍋里,將鍋不停地轉(zhuǎn)動(dòng),一會(huì)兒,成了一個(gè)大蛋餅。媽媽用鏟子將蛋餅切成塊,放進(jìn)盤子備用。
接著又在鍋里放了少許油,油熱后把番茄放進(jìn)鍋里翻炒,放上佐料,炒至大半熟后把雞蛋放進(jìn)去合炒,不一會(huì)兒,一股香味撲鼻而來,媽媽將菜盛到了盤子里。
每個(gè)人都有自己的第一次,然而每個(gè)人的第一次肯定是讓自己記憶深刻的.第一次做家務(wù)、第一次溜冰、第一次爬山、第一次……雖然每個(gè)第一次不是次次都是甜蜜開心的,但那卻使人難以忘懷,
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我讀6年級時(shí)經(jīng)歷了我的第一次做飯.
那天晚上,我得知爸媽不回來吃飯,本來他們叫我到我
去吃飯的,但后來我沒去,決定自己在家煮來吃.第一次煮飯,肯定要好好的做.于是,我看冰箱里有沒有剩飯剩菜可供將就熱來吃,但一看沒有.然后,我一看冰箱冷凍柜里有包好的
于是決定試著煮
來吃.
我興沖沖地走進(jìn)廚房,心想今天可以煉就自己的
了!嘿嘿.首先,我先往鍋里盛適量的水,接著打火燒開,然后調(diào)作料.這下我可茫然了,不知道到底該放些什么作料.我回想起媽媽以前做面條、
是放的作料.于是,我憑自己的記憶和想象,將鹽、醬油、雞精等等調(diào)料一一放入碗中.就這樣匆匆忙忙的調(diào)好作料后,才把抄手放入沸騰的鍋里.靜侯了幾分鐘后,十幾個(gè)熱騰騰的抄手浮出了水面.我用瓢把它們舀到了我的碗里,用筷子在碗里攪拌了一下,使味道均勻.看著自己第一次煮的抄手,心里樂滋滋的.我迫不及待的夾了一個(gè)放入我嘴里,本以為很香味可口,然而味道卻變得如此之酸,不僅酸,而且還很咸!開始,我還自信的認(rèn)為本廚師煮的抄手肯定和外面餐館的有一拼,但是事實(shí)上卻不那么近人意.哎,我真是“佩服”我自己??!
雖然第一次做飯不太成功,但這畢竟是我第一次自己獨(dú)立去做,還是有所收獲.從這件事我感受到,平常一些事情,我們要多留意、多觀察,在平時(shí)觀察、留意中去把握環(huán)節(jié),掌握要領(lǐng),到時(shí)才不會(huì)慌亂;還認(rèn)識到,小事不能小看,要認(rèn)真對待,把它當(dāng)回事來做,這樣才能做好,并從中獲得知識,煉就自己的本領(lǐng)!哎,也許我把話說得太大了吧.談起做菜我倒有一番經(jīng)驗(yàn).從10歲那年起,我就起了一個(gè)念頭,打算和爸爸媽媽學(xué)習(xí)做菜,希望將來可以像他們那樣能做一手好菜.
以前,每次吃飯的時(shí)候,由于不會(huì)做菜,只能夠坐在飯桌前,等爸爸媽媽把飯菜做好了,再幫忙把菜端到桌子上來,坐享其成.自從起了學(xué)做菜的念頭,每次在爸爸媽媽做菜時(shí),我就站在一旁看著,學(xué)習(xí)做不同的菜的步驟與方法.可是,學(xué)了半年也沒有學(xué)會(huì),什么都做不出來.但是,我沒有灰心,堅(jiān)持學(xué)了下去.果然,“功夫不負(fù)有心人”,去年國慶節(jié),我終于學(xué)會(huì)了一道菜,還成功地做了出來.
國慶那天晚上,我和爸爸媽媽說:“今天由我來做一道菜——‘香蔥炒蛋’,請你們品嘗,看看我做得好不好.”于是,說做就做,我立刻動(dòng)起手來.做這道菜,需要以下材料:香蔥、雞蛋、鹽、雞精等等.首先,要做適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備,先把香蔥切碎,把雞蛋絞拌好.然后,把香蔥末放進(jìn)雞蛋中,絞拌均勻,加上鹽、雞精等配料,第三步,在鍋中放入油,加熱到70~80℃,把香蔥雞蛋糊倒入鍋中,用大火炒3-5分鐘,就熟了.最后,把炒好的雞蛋盛入碗中了,一道美味可口的香蔥炒蛋就做成了.我一邊做菜,一邊望著時(shí)間,生怕讓他們等急了.我忙了大約一刻鐘的時(shí)間,終于做好了,心想:哈哈!我終于做出一道好吃的菜了,爸爸媽媽吃了,一定會(huì)夸我做得好.
收拾好灶臺,我把菜端上桌子,爸爸媽媽聞到了那迷人的香味,迫不及待地吃上一口,細(xì)細(xì)品嘗之后連聲稱贊,說我已經(jīng)長大了,學(xué)會(huì)做菜了.我聽了,心里美滋滋的.這一次,我明白了功夫不負(fù)有心人的道理.
看媽媽燒菜作文
今天,我想長大了以后自己做菜給大家吃,所以我就跑到廚房看媽媽燒菜。媽媽告訴我今天吃紅燒排骨。我聽了,情不自禁地跳了起來,因?yàn)檫@是我的最愛。
媽媽先把切成一塊一塊的排骨,洋蔥等配料洗干凈。打開煤氣罩的開關(guān),點(diǎn)上火,在鍋內(nèi)倒入黃澄澄的油,把過熱一下。
我聽見‘吱’的一聲,媽媽已把排骨放入鍋中。她用鍋鏟把整個(gè)排骨翻了個(gè)身,就想游泳運(yùn)動(dòng)員一樣。等兩面發(fā)黃,再把多余的油倒掉。媽媽往排骨中加入醬油,洋蔥,與糖。我問媽媽:“為什么要加那么多的醬油,洋蔥,與糖呢?
”媽媽回答道: “加了將有才能讓排骨有顏色,加了洋蔥才香,加了糖才好吃?!?/p>
聽了媽媽一說,果然,我聞到一陣肉香味,忍不住想嘗一口。媽媽卻說:”別急,還早著呢!”媽媽把火關(guān)小了,又讓排骨在鍋中鈍了十分鐘。紅燒排骨終于登場了,大家都吃得津津有味。
我夸媽媽:”你的廚藝簡直天下第一?!?/p>
今天老師主我們班以炒菜為題寫一篇日記,并且還讓我們嘗試一下,我們班的同學(xué)有的驚奇,有的興奮,而我卻覺得好玩。
我一進(jìn)門就扔下書包,直奔餐廳,卻被媽媽拉住,“干什么去,還不快去寫作業(yè)?!蔽野褘寢尩氖滞崎_“老師讓我們炒菜?!?/p>
媽媽說“好吧,不過得在我陪同下才行!”我爽快的答應(yīng)了。我問媽媽炒什么菜呢。
媽媽說炒雞蛋吧,這個(gè)菜好做。我小嘴一噘“這么簡單沒意思?!?/p>
媽媽笑著問道“那你想炒什么呀,不至作大餐吧。”我想都沒有想的說道炒土豆絲吧,因?yàn)檫@是我最愛吃的菜。
媽媽又想說什么,被我攔住了,“請你在門口等著,有事我喊你?!眿寢尶戳宋乙谎蹧]說什么站到了門口。
我首先把小手洗干凈,然后系 希望你能滿意。
我上小學(xué)的時(shí)候,有一個(gè)星期天,爸爸、媽媽到地里干活去了。我在家里寫完了作業(yè),想起勞動(dòng)課上學(xué)過炒菜,就決定今天中午的菜我來炒,給爸爸、媽媽一個(gè)驚喜。
說干就干,我先將芹菜摘去葉子和爛莖,洗凈后切成約2厘米長的小段,又把肉、蔥、姜切好備用,最后把鍋刷得干干凈凈。做完了準(zhǔn)備工作,我還怕炒不好,又找出勞動(dòng)書看了一遍炒菜的方法。
十點(diǎn)半了,我開始炒菜,先小心打開液化氣,看到鍋燒熱了,就倒進(jìn)一勺油,等油開了就放進(jìn)切好的肉,用鏟子不停地?cái)嚢瑁粫?huì)肉變色了,我估計(jì)快熟了就倒進(jìn)蔥花、姜沫?!班汀钡囊宦曧?,嚇得我忙向后一退,看看沒事才靠前攪了攪。聞到香味就倒進(jìn)芹菜段不停地?cái)嚢?。大約過了五、六分鐘,芹菜炒成深綠色了,我想成了,就關(guān)閉液化氣。加上食鹽、味精調(diào)味。我挑了一塊嘗了嘗,又香又脆,就是有點(diǎn)淡,就又加了少量的鹽,把菜盛到盤子里。
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