今天我們一家人圍在一起包餃子。
我拿了一張面皮,放在手上,然后用勺子舀了一大勺胡蘿卜餡,放在面皮上,把兩端對齊,小心翼翼地用手粘住邊,一個餃子包好了,我非常滿意,媽媽看了看說; “你放了太多胡蘿卜餡,你看,底下都被餡撐破了?!蔽铱戳丝达溩樱涣验_了,胡蘿卜餡都露出來了。
只見媽媽嘴里說著話,手一點也不停歇。 她一只手拿著雪白的面皮,另一只手拿著胡蘿卜餡,專管包餃子,不但餃子包得快,而且餃中間包得圓鼓鼓的像一個個雪白的小球。我想:媽媽包的餃子真漂亮,一定很好吃。
我又拿了一張面皮,照媽媽那樣做,包好了,放在盤子里的餃子都分不清是誰做的,我還比媽媽做得好呢!
餃子蒸好了,吃起自己包的餃子來又甜又香,一邊吃,一邊想:“包餃子真有意思,希望媽媽多讓我包餃子。''
在我們的生活中,會引來種種風波。如:家庭的風波、課堂上的風波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風波。
記得那一次,我和爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來到了姥姥家,我可高興了,終于可以跟表姐在一起玩了!我們玩了一會兒,回到屋里一看,姥姥和媽媽正準備包餃子,我們就洗了洗手,跟著媽媽學包餃子。
我手上拿著一張餃子皮,另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上,正打算包起來的時候,可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來,就是從中間跳出來。我心想:唉,這餃子真是不聽話。抬頭一看,姥姥和媽媽已經包了許多餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著媽媽包的是那樣輕巧,我就對媽媽說:“您還是教教我怎樣包餃子吧?!眿寢屢贿吺痉兑贿厡ξ抑v了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮,按照媽媽的方法去做,果真奏效。不一會兒,我便包了十幾個餃子。
煮熟的餃子出鍋了,姥姥把餃子撈出來放到了盤里,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的!
今天,我學會了包餃子。
包餃子
星期天下午,媽媽說:“晚飯吃餃子?!蔽衣犃诉B聲叫好。長這么大了,也不知吃了多少餃子,但從來沒有包過餃子,我準備好好跟媽媽學學手藝,包出鮮嫩可口的餃子。
說干就干,我和媽媽興致勃勃地來到菜市場。菜市場的菜琳瑯滿目,有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊豬肉,買來后拿到絞肉機上絞成肉末,又買了韭菜、蘑菇、蝦仁、餃子皮……一切都買齊了,我倆匆忙回家。
首先,制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎,再剁得極細,連同搗碎的蘑菇、蝦仁,一起混入肉末里,放了適量的鹽、醬油、味精,然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準備就緒,接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮,右手蘸了一下水,沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,然后右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮里,再用雙手捏了幾下,一個象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看,活像一輪彎月落入盤中,讓人看了就十分想吃。我也學著媽媽的樣子,做了起來,可是我搗鼓了很長時間,也沒做出個像樣的餃子,只做出了一個四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來,說道:“你包的這個,真可謂是餃子界里的‘丑小鴨’?!蔽衣犃祟D感無地自容,但毫不灰心,一本正經地說道:“可別小瞧,‘丑小鴨’也會變成‘白天鵝’的!”我又拿起餃子皮,按照剛才的步驟,更加全神貫注地做起來,一遍又一遍,漸漸地,我做的“丑小鴨”慢慢地變成了“白天鵝”。媽媽看著我的杰作,也不停地夸獎我:“有進步啦,加油!”
經過我堅持不懈的努力,終于學會了包餃子。嘗到了親手包的餃子,我的內心無疑是美滋滋的。通過這一次的實踐,更讓我明白了一個道理,只要勤學肯干,“世上無難事,只要肯攀登”,“丑小鴨”也會變成“白天鵝”的!
今天中午,天氣很冷,但我很開心,因為我們家要包餃子。
媽媽買回了各種包餃子的配料,有肉、蔥、姜、餃子皮,媽媽把這些配料洗好,我準備來切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,準備大干一場。
我小心翼翼地一切,誰知菜刀一偏,差點切到我的手,嚇得我頓時往后一跳,心想:真是好險呀!第二次我雙手握緊菜刀柄,用力一剁,由于力氣太大了,肉彈了出去,我趕緊用手去接,媽媽在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。過了不久,肉終于被我剁成肉泥了。
我把裝肉的盤子端到桌子上,并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。
同學們,看了王安石的《元日》,你們知道我最喜歡的節(jié)日了嗎?沒錯,就是春節(jié)。今年春節(jié)我是在合肥外婆家過的,晚上我們吃的是自己親手包的餃子。
我可是第一次包餃子,不知道怎么包,就只好向外婆請教,外婆捋了一下袖子,說:“先將餃子餡放入皮中央,你第一次包,不要放太多餡。先捏中央,再捏兩邊,然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下,這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了?!闭f著,外婆給我示范了一遍。我如法炮制了一番,可是,我要不就是把皮弄破了,就是把餡放太多了,總是包不好。在外婆的鼓勵下,我終于包得越來越像樣。
餃子包好了,下鍋嘍 外婆燒了一鍋開水,等水沸騰時,將餃子放入,并順時針的攪動,防止餃子在水中粘在一起。十幾分鐘過去了,餃子上桌嘍!餃子配上鮮美的調料,還有一桌子好菜,真好! “說到吃餃子,這有什么習俗呢?”我問外公。外公推了推眼鏡,說:“餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有"好吃不過餃子"的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。民間春節(jié)吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農歷正月初一的伊始,吃餃子取"更歲交子"之意,"子"為"子時",交與"餃"諧音,有"喜慶團圓"和"吉祥如意"的意思?!薄芭叮沁@樣啊?!蔽尹c了點頭。
新年的第一天,就在歡笑中度過了。
今天,我來到了小桔燈作文培訓學校,一到學校我就聽到同學說今天我們要舉行包餃子活動,看誰包的最好,我聽了之后非常的開心,但是我從來就沒包過餃子,每次媽媽包餃子的時候我都沒仔細的看過,這下不知道該怎么辦?。〉俏业男睦镞€是很高興。正在這時已經上課了,老師走進教室先給我們講包餃子的過程,然后發(fā)給我們每人一片餃子皮,又給我們放上餃子餡讓我們自己包,這時我迫不及待想一展身手。我先把餃子皮上的餃子餡放平,然后將面片對折,最后把面片的頂端封好,這樣一個餃子就包好了,可我萬萬沒想到我將這個剛剛包好的餃子放在桌子上時它就露餡了,于是我在包第二個的時候我總結了上次的經驗,認真而仔細地包,并且使勁將餃子的口封好封緊,這次的餃子我比較滿意,接著我按照這樣的方法包了一個又一個都還可以,現(xiàn)在該調調料了,老師在我們的碗里讓我們放上五香粉。醋。蒜。生姜和鹽,最后老師給我們煮了我們包的餃子,煮好后放在碗里調上我們剛才準備的調料開始品嘗,吃著自己做的餃子真香啊!
今天在小桔燈課堂包餃子的親身體驗活動,我的感受真深刻??!我希望以后的課堂上能夠多做這些活動。
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包餃子的啟示作文開頭結尾
【篇一:作文:包餃子的啟示】
作文:包餃子的啟示湖北省鐘祥市豐樂小學喬金薇(指導老師王燕)俗話說:“餃子好吃難包?!边@種說法我并不認同。不要以為我是包餃子的高手,我連一個餃子都沒包過。雖然沒包過,可是我看過??!經驗告訴我:包餃子不難。星期五放晚學回到家,一進家門,就聞到一股韭菜的香味。啊,今晚肯定要吃餃子!我三步并作兩步直奔廚房,見媽媽正在調雞蛋,放下書包便說:“媽,今天作業(yè)少,我來幫忙。”媽媽高興地說:“好啊,今天有幫手,肯定早些吃到餃子。”不一會兒,媽媽把餃子餡調好了,接下來她要搟皮,而我這個幫手負責包。媽媽從大面團上揪下一小團熟練地和著,待和均勻了,把它拉成長條,手掌反復搓動。哇,粗細均勻,圓潤光滑!欣賞著媽媽的“杰作”,我忍不住躍躍欲試了。剛拿到第一塊餃子皮,我迫不及待地用筷子挑起一大團餡,放在小而圓的皮上。餡太多,皮太小,包不下。沒關系,挑去一點就可以了??墒牵丘W也太不聽話了,讓它老老實實地睡到皮里去,可它偏要跑出來玩。我把左邊的皮剛捏好,右邊的餡跑出來了;把右邊的塞進去了,左邊的又“負了傷”。真是惱火啊!捏來捏去,手中的餃子不知是皮包餡還是餡包皮,外面都沾滿了韭菜湯汁。我有些氣餒了。媽媽見我滿頭大汗,笑著說【篇二:五年級寒假作文:包餃子的啟示】
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