記憶里,麥田的顏色是豐富多彩的,猶如我的童年生活。
春天,沉睡了一冬的小麥開始返青,各種各樣的野菜也從泥土中探出腦袋,舒展開身子。放眼望去,一片生機勃勃的綠色。
這時候,我便和小伙伴們一手提著小籃子,一手拿著小鏟子,到麥田中挖野菜。 最難挖到的是刺刺菜。
刺刺菜的葉子是鋸齒形的,根深深地扎在地下。每次,我都要用好大的勁才能把它挖出來,所以,我也就不去挖它了。
最常挖到的是苦菜,苦菜莖中有一種白色的粘粘的液體,有時,我們便會把這種液體蹭在對方的臉上,弄得一個個小臉像小花貓。苦菜吃起來苦苦的,但吃過之后卻是滿嘴的清香。
不過,我最喜歡吃的還是薺菜。每次挖來薺菜,姥姥總是用薺菜包成餃子。
一盤餃子端上桌,全家人都搶著吃…… 我們挖野菜累了,便仰面躺在麥地里,身下是軟軟的麥苗,頭上是碧藍的天空,這時心便被帶到了遙遠的天際……。
麥子黃了,一浪一浪翻滾洶涌,看上去暈暈的。
卻看得人眉開眼笑汗珠子直淌。五月的太陽已經(jīng)很熱辣了,已經(jīng)不象十七八歲的小姑娘,而是三十郎當(dāng)?shù)纳賸D了。
而且是絕不裝嫩的本色少婦。那熱情真的就象一把火,不過不會燃燒沙漠,倒有可能燃燒脂肪。
誰要再說減肥難,彎腰撅腚去割上三天麥子試試。我不會割麥子,小時候不會,大了就在學(xué)校一擲千金(一寸光陰一寸金嘛),偶爾回家參加勞動也總象舊社會的大少爺一樣,什么家什都提不起來,只能打打下手。
比如捆麥個子,看麥場什么的。雖然不會割麥子也不會打麥子,可我會吃麥子,真的。
麥子似熟非熟的時候,麥粒是軟軟的,但芯里并不是汁液而是已經(jīng)漸趨飽滿的,這時候采一把來,再弄一堆離離原上草,點一把野火,把麥穗放在火上烤,邊烤邊轉(zhuǎn),待到麥香四溢的時候,放在手心里來回地搓上幾把,再吹一口氣,卟,麥皮飛揚之后,手心里就剩下噴香的麥粒了。一把填到口里,那個滿足啊,什么麥當(dāng)勞肯德基,比我小時候的燒麥差得實在太遠了。
當(dāng)然此燒麥非彼燒麥了(燒麥?zhǔn)鞘裁赐嬉鈨郝铮。?。麥稈也是可以拿來玩的?/p>
編個小戒指戴在手上,折一只螞蚱振翅欲飛,都是樂趣無窮的。大人把麥稈最好的部分收集了曬干,可以蒸饅頭的時候墊在箅子上,也可以編成扇子乘涼時用,或者做成長長的卷簾蓋草垛防雨。
這些都是麥?zhǔn)盏母碑a(chǎn)品了。真正的麥?zhǔn)眨郧岸际羌兪止さ摹?/p>
把鐮刀磨罷,戴一頂斗笠,于田間飛刀豁豁,麥子便齊齊地抓在手里倒在地上。我對此類技術(shù)含量很高的操作一直心存崇拜。
后面便有人將麥子一捆捆地扎好,置于田間。到一定數(shù)量時,牽來毛驢,一垛垛地撂到驢背兩旁,一條繩子飛檐走壁地捆扎結(jié)實,由小孩或婦女押送到麥場里,一拉繩子,刷地落地(由此看出如何捆扎也是絕對的技術(shù)活),驢子便一身輕松了。
麥?zhǔn)諘r節(jié)是顧不得回家吃飯的,午飯要送到田間地頭上,就著咸菜就是一頓好飯。麥子在場里先曬上三兩天,待差不多干透,打亂了一大片地放在那里,牽上驢子帶上碌碡,一圈圈地碾,麥粒就乖乖地落地。
然后收起麥草,趁有風(fēng)來時用木锨揚起麥粒,麥粒間的麥殼就飛出去,飛出去,只剩下黃澄澄的麥粒。也有用人工的,用摔用拉(陽平),總之要把麥粒折騰下來才算完。
麥粒在太陽底下還要曬上幾天,這時候就要有人看場,防止雞鴨牲畜糟蹋。不時還要翻場,就是赤腳走進去一圈圈地拖,拖出曲曲彎彎的溝谷,增加受光表面積,提高效率。
一旦下雨,可就要耽誤麥子的脫水,甚至?xí)娴妹棺?,所以要爭分奪秒??磮鍪呛芸菰锏?,不過也很休閑,想想看別人都在太陽底下割麥子,你捧本小說往樹蔭底下一躺,偶爾抬起眼往場院上一瞥,或者扔一塊石頭嚇唬嚇??壳柏澴斓穆槿负湍鸽u,清風(fēng)徐徐,那是何等的享受。
最辛苦的是割麥和打場,麥芒會刺得身上一道道地,又熱又累又癢又疼,若不是為了那些可愛的麥粒,才不會有人受這番苦楚?,F(xiàn)在就好得多,有收割機脫粒機,大部分工作都被機器代替了,速度快質(zhì)量高,省事得很。
麥子可以拿去磨坊換面,回家做饅頭花卷包子餃子隨心所欲大快朵頤時,想起那句“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,過往所有的一切辛勞便都有了回報。而城里的人們,鈔票遞過去,便有饅頭拿過來,又哪知道小麥?zhǔn)窃趺磥淼?,麥苗和韭菜的區(qū)別?。
春天,是一個陽光明媚,春雨綿綿的季節(jié),萬物都穿上了花花綠綠的衣裳,隨我一起瞧瞧吧!
春天的麥田里,一陣牛毛細雨后,新的麥苗破土而出,在微風(fēng)中彎彎腰,揉揉眼睛,伸了個懶腰??吹酱禾?,它們高興極了,笑得前俯后仰。田邊的小草跟著麥苗一齊醒來,這對好兄弟隔了一冬,一定有好多話要說吧。田里的蔬菜也醒來了,甩甩自己翠綠的頭發(fā)迎接春天的到來。這時所有的東西都沉浸在了快樂之中。 春天的小河里,溫暖的春光給小河解凍,魚兒們因為一個冬天不游動,所以手腳有點癢癢,一醒來便盡情地嬉戲。有的從岸邊一轉(zhuǎn)眼游到了河中央;有的聚在一起好像正在開聯(lián)歡晚會;還有的斜著身子游過,就像在表演水上芭蕾。小青蛙也從冬眠中醒來,它們一跑上岸,就呱呱地比起唱歌來,那聲音多動聽啊!千萬只青蛙的叫聲編織成一首交響曲,岸邊的柳樹正在微風(fēng)中舒展自己那千萬支帶黃色的嫩葉的柳絲,映著水面活像一位妙齡少女照著鏡子正輕柔地梳理著自己的柔辮。
春天的景色多美呀!
春天的麥苗
春天到了,大地復(fù)蘇了。花兒在開放,鳥兒在歌唱,整個大自然充滿了生機。我十分愛這生機勃勃的春天,尤其愛這綠油油的麥苗。
我家的后面是一塊塊綠油油的田野,麥苗是那么富有生機,春天一到,一下子就鋪開了一片,沒有半點雜色的。細看,它們是嫩綠的、水靈靈的,那么招人喜愛一陣春風(fēng)吹過,麥苗跳起了歡樂的舞蹈,時而舒展雙臂,時而彎腰觸地,時而左右搖擺,像亭亭玉立的少女盡情地嬉戲。這時,你如果有空欣賞一下,你一定會心曠神怡,樂而忘返,同時也會讓你想起我們農(nóng)村的俗語“今冬麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡”。
我的家在陜西省的一個小村莊,那是個風(fēng)景優(yōu)美、物產(chǎn)豐富的地方。
那里的春天有數(shù)不清的樹林都發(fā)芽了,果樹開花了,麥苗長的一尺高,綠油油的一望無邊,金黃的油菜花像黃毯子一樣鋪在地上,雪白的塑料大棚連成一片,像天上的白云,人們在棚里種菜,臉上露出了笑容,小河的水嘩嘩地流著,小魚和小蝦在河里做游戲。夏天,河被太陽照的暖烘烘的。
暑假里我們到河里去游泳,好多小朋友圍在一起打水仗,我們愛吃的西瓜成熟了,麥子也成熟了,滿地都是金色,空氣里都飄著麥香味,人們笑的合不攏嘴。秋天是個豐收的季節(jié)。
果子都熟了,蘋果的臉笑紅了,石榴笑的咧開了嘴,黃黃的苞谷向人們招手,好像在說:“快把我們帶回家吧!”人們收完苞谷又緊張地播種麥子,播種機在來回播種,秋天真是一個忙碌的季節(jié)。冬天,天氣漸漸冷起來了,潔白的雪花慢慢地從天上飄了下來,給大地蓋上了一層厚厚的棉被,人們穿上棉衣去逛街一個大電視,我們小朋友寫完作業(yè)出家門去打雪仗、堆雪人,冬天是小朋友快樂的季節(jié)。
我們家鄉(xiāng)一年四季都有美麗的風(fēng)景,歡迎大家來做客。
初夏的麥子
今天上午,爸爸帶我和姐姐去農(nóng)科院實驗田里看麥子。
現(xiàn)在是五月,麥子還未成熟,要等到六月,也就是天氣最熱的時候,麥子才會成熟。
五月的夏天,麥子已經(jīng)漸漸的開始泛出金黃色。我摘了一棵麥子,爸爸對我說:五月的麥子是淡黃色的,等到六月的時候就變成了金黃色。我摸摸麥子,感覺非常扎手,因為麥子上面有許多又長又尖的小刺,這是麥子用來防御敵害的最佳武器。爸爸說:如果不小心扎著的話,手上就會長一些小痘痘,又紅又腫,又痛又癢,非常難受。我著急得說:那該怎么辦呀?爸爸說:下次小心別摸就行了。
麥子是經(jīng)農(nóng)民伯伯的精心呵護才長成的。它們從一粒小小的種子變成一棵麥子,這個過程是怎樣的呢?讓我來講給你們聽:農(nóng)民伯伯先用犁把土翻松,把一粒粒種子種到土里面。然后澆水、施肥。過了幾天,小種子就悄悄地鉆出了地面,來看看外面的大千世界。農(nóng)民伯伯還幫它鋤草、松土。小麥苗漸漸的長高了,綠綠的麥苗在田野里隨風(fēng)起伏。在雨水的澆灌下,小麥苗長出了長長的麥穗。因為雨水和陽光充足,里面的麥粒就會一天比一天飽滿。經(jīng)過好幾個月的生長,到了六月盛夏,它們就變成了耀眼的金黃色。
夏天是麥子成熟的季節(jié),農(nóng)民伯伯用鐮刀(現(xiàn)在有的也用收割機)把麥子割下來進行脫殼、曬場,然后將曬干后的麥仁裝進口袋。一部分自己留著作口糧,一部分當(dāng)下次種麥子的種子,還有一部分賣給國家。國家把從農(nóng)民伯伯那兒買的麥子運到工廠里,工人們再把這些麥仁磨成面粉。我們現(xiàn)在吃的面包、饅頭、餃子、包子等面食,都是用小麥磨成的面粉制成的。看來我們的生活中不能缺少了麥子,也應(yīng)該更加珍惜糧食!
我摘的麥子現(xiàn)在還留著,因為秋天種比較合適。我打算今年秋天在院子里把它種下去,等到明年的六月,麥子就會成熟了。
通過這篇日記,我認識了麥子,也了解了麥子的生長過程。我很高興,因為我又增長了一些新知識!
這個季節(jié),這個季節(jié),五月,我喜歡五月,農(nóng)歷來說。
因為五月可以割麥子。
麥子黃了,一浪一浪翻滾洶涌,看上去暈暈的。卻看得人眉開眼笑汗珠子直淌。五月的太陽已經(jīng)很熱辣了,已經(jīng)不象十七八歲的小姑娘,而是三十郎當(dāng)?shù)纳賸D了。而且是絕不裝嫩的本色少婦。那熱情真的就象一把火,不過不會燃燒沙漠,倒有可能燃燒脂肪。誰要再說減肥難,彎腰撅腚去割上三天麥子試試。
我不會割麥子,小時候不會,大了就在學(xué)校一擲千金(一寸光陰一寸金嘛),偶爾回家參加勞動也總象舊社會的大少爺一樣,什么家什都提不起來,只能打打下手。比如捆麥個子,看麥場什么的。雖然不會割麥子也不會打麥子,可我會吃麥子,真的。
麥子似熟非熟的時候,麥粒是軟軟的,但芯里并不是汁液而是已經(jīng)漸趨飽滿的,這時候采一把來,再弄一堆離離原上草,點一把野火,把麥穗放在火上烤,邊烤邊轉(zhuǎn),待到麥香四溢的時候,放在手心里來回地搓上幾把,再吹一口氣,卟,麥皮飛揚之后,手心里就剩下噴香的麥粒了。一把填到口里,那個滿足啊,什么麥當(dāng)勞肯德基,比我小時候的燒麥差得實在太遠了。當(dāng)然此燒麥非彼燒麥了(燒麥?zhǔn)鞘裁赐嬉鈨郝铮。?/p>
麥稈也是可以拿來玩的。編個小戒指戴在手上,折一只螞蚱振翅欲飛,都是樂趣無窮的。大人把麥稈最好的部分收集了曬干,可以蒸饅頭的時候墊在箅子上,也可以編成扇子乘涼時用,或者做成長長的卷簾蓋草垛防雨。這些都是麥?zhǔn)盏母碑a(chǎn)品了。
真正的麥?zhǔn)?,以前都是純手工的。把鐮刀磨罷,戴一頂斗笠,于田間飛刀豁豁,麥子便齊齊地抓在手里倒在地上。我對此類技術(shù)含量很高的操作一直心存崇拜。后面便有人將麥子一捆捆地扎好,置于田間。到一定數(shù)量時,牽來毛驢,一垛垛地撂到驢背兩旁,一條繩子飛檐走壁地捆扎結(jié)實,由小孩或婦女押送到麥場里,一拉繩子,刷地落地(由此看出如何捆扎也是絕對的技術(shù)活),驢子便一身輕松了。
麥?zhǔn)諘r節(jié)是顧不得回家吃飯的,午飯要送到田間地頭上,就著咸菜就是一頓好飯。麥子在場里先曬上三兩天,待差不多干透,打亂了一大片地放在那里,牽上驢子帶上碌碡,一圈圈地碾,麥粒就乖乖地落地。然后收起麥草,趁有風(fēng)來時用木锨揚起麥粒,麥粒間的麥殼就飛出去,飛出去,只剩下黃澄澄的麥粒。也有用人工的,用摔用拉(陽平),總之要把麥粒折騰下來才算完。
麥粒在太陽底下還要曬上幾天,這時候就要有人看場,防止雞鴨牲畜糟蹋。不時還要翻場,就是赤腳走進去一圈圈地拖,拖出曲曲彎彎的溝谷,增加受光表面積,提高效率。一旦下雨,可就要耽誤麥子的脫水,甚至?xí)娴妹棺儯砸獱幏謯Z秒。看場是很枯燥的,不過也很休閑,想想看別人都在太陽底下割麥子,你捧本小說往樹蔭底下一躺,偶爾抬起眼往場院上一瞥,或者扔一塊石頭嚇唬嚇??壳柏澴斓穆槿负湍鸽u,清風(fēng)徐徐,那是何等的享受。
最辛苦的是割麥和打場,麥芒會刺得身上一道道地,又熱又累又癢又疼,若不是為了那些可愛的麥粒,才不會有人受這番苦楚?,F(xiàn)在就好得多,有收割機脫粒機,大部分工作都被機器代替了,速度快質(zhì)量高,省事得很。麥子可以拿去磨坊換面,回家做饅頭花卷包子餃子隨心所欲大快朵頤時,想起那句“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,過往所有的一切辛勞便都有了回報。而城里的人們,鈔票遞過去,便有饅頭拿過來,又哪知道小麥?zhǔn)窃趺磥淼模溍绾途虏说膮^(qū)別?
現(xiàn)在是五月,麥子還未成熟,要等到六月,也就是天氣最熱的時候,麥子才會成熟。
五月的夏天,麥子已經(jīng)漸漸的開始泛出金黃色。我摘了一棵麥子,爸爸對我說:五月的麥子是淡黃色的,等到六月的時候就變成了金黃色。
我摸摸麥子,感覺非常扎手,因為麥子上面有許多又長又尖的小刺,這是麥子用來防御敵害的最佳武器。爸爸說:如果不小心扎著的話,手上就會長一些小痘痘,又紅又腫,又痛又癢,非常難受。
我著急得說:那該怎么辦呀?爸爸說:下次小心別摸就行了。麥子是經(jīng)農(nóng)民伯伯的精心呵護才長成的。
它們從一粒小小的種子變成一棵麥子,這個過程是怎樣的呢?讓我來講給你們聽:農(nóng)民伯伯先用犁把土翻松,把一粒粒種子種到土里面。然后澆水、施肥。
過了幾天,小種子就悄悄地鉆出了地面,來看看外面的大千世界。農(nóng)民伯伯還幫它鋤草、松土。
小麥苗漸漸的長高了,綠綠的麥苗在田野里隨風(fēng)起伏。在雨水的澆灌下,小麥苗長出了長長的麥穗。
因為雨水和陽光充足,里面的麥粒就會一天比一天飽滿。經(jīng)過好幾個月的生長,到了六月盛夏,它們就變成了耀眼的金黃色。
夏天是麥子成熟的季節(jié),農(nóng)民伯伯用鐮刀(現(xiàn)在有的也用收割機)把麥子割下來進行脫殼、曬場,然后將曬干后的麥仁裝進口袋。一部分自己留著作口糧,一部分當(dāng)下次種麥子的種子,還有一部分賣給國家。
國家把從農(nóng)民伯伯那兒買的麥子運到工廠里,工人們再把這些麥仁磨成面粉。我們現(xiàn)在吃的面包、饅頭、餃子、包子等面食,都是用小麥磨成的面粉制成的。
看來我們的生活中不能缺少了麥子,也應(yīng)該更加珍惜糧食!我摘的麥子現(xiàn)在還留著,因為秋天種比較合適。我打算今年秋天在院子里把它種下去,等到明年的六月,麥子就會成熟了。
通過這篇日記,我認識了麥子,也了解了麥子的生長過程。我很高興,因為我又增長了一些新知識。
星期六,媽媽帶我去公園踏青。
一走進公園,一片春意盎然的景色映入我的眼簾。五顏六色的野花在湖邊綻開,有紅的、有黃的、有紫的、還有粉紅的……。
假山上種著一棵棵挺拔的楊樹,茂密的樹葉綠得那么新鮮,讓人看著非常舒服。我拉著媽媽的手跑到了一座小橋上,看著橋下清亮的湖水和周圍成片的迎春花,我仿佛聞到了春天的氣息,又仿佛在和春天竊竊私語。
這時媽媽建議去劃船,于是我和媽媽走到售票處買了兩張船票。我們坐的小船在湖面上輕輕蕩漾,我看見湖邊有一排柳樹,微風(fēng)吹過,那剛剛長出嫩葉的柳條在空中飛舞著,就像一條條綠色的帶子在隨風(fēng)飄揚。
在柳樹的前面有一排粉紅色的桃花和一排黃色的迎春花,它們一同競相開放,散發(fā)著陣陣的清香,遠遠望去,就像一條粉紅色和黃色共同組成的絲帶。有些花瓣借著從湖面上吹來的風(fēng)飛舞起來,就像一只只美麗的蝴蝶在隨風(fēng)飛舞,慢慢地這些蝴蝶落下來,有的落在湖面上、有的落在船上、有的落在地上、還有的落在游客的身上。
五顏六色的花瓣到處都是,大地鋪上了一層用花瓣做成的地毯。春天真美呀!啊,我愛綠色,我愛春天,我愛它那充滿生機和活力的美。
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