豆粕產(chǎn)業(yè)科普(豆粕的特點有哪些)

1.豆粕的特點有哪些

豆粕的特點如下： 1.蛋白質(zhì)含量高豆粕的蛋白質(zhì)含量很高，一般粗蛋白 質(zhì)為45%。

賴氨酸含量很高，僅次于魚粉。特別是豆粕的蛋 白質(zhì)品質(zhì)好，利用率高。

2.適口性好豆粕味香、色黃，適口性好，在配合飼料中 若添加比例適當，龜鱉非常喜食。 3.礦物質(zhì)元素豐富豆柏中礦物質(zhì)元素含量豐富，特別 是鈣、磷含量遠高于其他植物性伺料，但有效磷含量僅占總磷 含量的1/3。

4.含硫氨基酸含量偏低豆粕的最大缺點是含硫氨基 酸含量偏低，占蛋白質(zhì)總量的1.7%以下，遠遠低于魚、蝦體 中的含量。 5.B族維生素含量較少豆粕的另一個缺點是B族維生素含量較少。

6.含有抗營養(yǎng)因子豆粕含有一些抗營養(yǎng)因子，如抗胰 蛋白酶因子、尿素酶、植物凝聚素、皂角苷、致甲狀腺腫大因子 等成分，其中最重要的是抗胰蛋白酶因子，它是7?10種蛋白 質(zhì)的混合物。

2.請詳細的介紹豆粕期貨

我國是豆粕的生產(chǎn)大國，豆粕產(chǎn)量位于美國、巴西、阿根廷之后，居世界第四位。

東北三省是我國大豆的主產(chǎn)區(qū)，同時也是我國豆粕的生產(chǎn)基地，加上山東、河北、河南，豆粕產(chǎn)量約占全國的90%以上。 隨著人民生活水平的逐步提高，飼料加工業(yè)迅猛發(fā)展，對豆粕的需求也急劇增加，近幾年，我國豆粕的年消費量基本在1000萬噸以上。

由于我國豆粕的產(chǎn)需情況發(fā)生了顯著變化，國內(nèi)豆粕生產(chǎn)已不能滿足消費需要，90年代中期以來開始大量進口，1997年、1998年進口量分別達到347萬噸和373萬噸。而從1999年下半年開始，我國恢復對進口豆粕征收增值稅，造成豆粕進口數(shù)量銳減，豆粕供給壓力進一步增大。

國內(nèi)豆粕的生產(chǎn)和消費情況、國際市場的價格及供求變化、我國大豆或豆粕的進口情況及庫存量等都是影響國內(nèi)豆粕價格的重要因素?？梢哉f，不論哪一方面因素出現(xiàn)變化，豆粕價格都將產(chǎn)生劇烈波動。

由于豆粕流通量大，價格波動頻繁，市場化程度高，且與國際市場聯(lián)系緊密，因此，豆粕是一個非常適合進行期貨交易的品種。 而且，在國際市場上，豆粕也是一個比較成熟的期貨交易品種。

據(jù)悉，國內(nèi)豆粕期貨有可能于5月份推出，這對市場來說應(yīng)該是一件好事。在國內(nèi)開展豆粕期貨交易，有利于油脂廠、豆粕進出口企業(yè)、飼料廠、豆粕貿(mào)易商等進行套期保值交易，以回避現(xiàn)貨價格風險。

豆粕作為大豆加工的副產(chǎn)品，其價格走勢在很大程度上受到大豆價格走勢的影響，但它又與大豆有著不同的生產(chǎn)、流通特點，其價格波動的頻繁程度及波動幅度比大豆要大得多。 我國豆粕的年消費量在1000萬噸以上，作為期貨品種來說，豆粕應(yīng)該算是一個大小比較適中的品種。

而從其市場特性來看，豆粕期貨上市以后也成為一個活躍的品種。 豆粕期貨的活躍還與國內(nèi)外大豆市場基本面各因素多變有關(guān)。

其一，中國需求的縮減對世界大豆產(chǎn)品市場影響巨大。 盡管美國舊作物庫存仍在減少，但南美大豆上市、中國需求縮減，不僅使國內(nèi)大豆產(chǎn)品價格、特別是豆粕價格大幅下跌，而且?guī)恿薈BOT及國際市場大豆產(chǎn)品的下行。

可以說，中國豆粕市場的供求狀況，直接影響世界大豆市場的漲跌，甚至連國際期貨市場的專家都在密切關(guān)注“中國因素”。 其二，美國農(nóng)業(yè)部6月份月度報告關(guān)于新豆庫存的預(yù)測，雖給遠期合約形成了一定的打擊。

但從基金的持倉情況看，目前的美盤基金凈多單持倉量仍保持一個較高的數(shù)值，美盤多空力量仍然相對均衡。其三，受供求調(diào)控、國內(nèi)壓榨企業(yè)聯(lián)合自救和進口成本較高影響，國內(nèi)市場正在減少大豆進口。