1、食品檢驗工:產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中抽樣的有關(guān)知識,食品檢驗常用工具、玻璃器皿的種類、名稱、規(guī)格、用途及維護保養(yǎng)知識,pH計的使用常識及注意事項,食品檢驗一般常用儀器設(shè)備的性能、工作原理、結(jié)構(gòu)及使用知識,消毒、殺菌的基礎(chǔ)知識,比重瓶的使用知識等。
2、化學(xué)檢驗工:標(biāo)準(zhǔn)化計量質(zhì)量基礎(chǔ)知識,化學(xué)基礎(chǔ)知識(包括安全與衛(wèi)生知識),分析化學(xué),計算機操作,分析操作程序,試劑的分類、包裝及貯存要求,溶劑的用途,化學(xué)農(nóng)藥的分類、劑型及貯存要求,固體產(chǎn)品、液體產(chǎn)品、氣體產(chǎn)品的采樣方法,酸堿滴定和絡(luò)合(配位)滴定的知識等。 考試方式及考試時間 考試方式:全部為知識和技能兩部分,內(nèi)容依據(jù)現(xiàn)行國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及中華人民共和國勞動和保障部職業(yè)技能鑒定中心新編教材,全國嚴(yán)格按照"統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一教材、統(tǒng)一命題、統(tǒng)一考務(wù)和統(tǒng)一證書"的原則。
考試時間:全國考試統(tǒng)一時間:1、3、5月份。
初中化學(xué)基礎(chǔ)知識總結(jié)和常用口訣 一、物質(zhì)的學(xué)名、俗名及化學(xué)式 ⑴金剛石、石墨:C⑵水銀、汞:Hg (3)生石灰、氧化鈣:CaO(4)干冰(固體二氧化碳):CO2 (5)鹽酸、氫氯酸:HCl(6)亞硫酸:H2SO3 (7)氫硫酸:H2S (8)熟石灰、消石灰:Ca(OH)2 (9)苛性鈉、火堿、燒堿:NaOH (10)純堿:Na2CO3 碳酸鈉晶體、純堿晶體:Na2CO3·10H2O (11)碳酸氫鈉、酸式碳酸鈉:NaHCO3 (也叫小蘇打)(12)膽礬、藍(lán)礬、硫酸銅晶體:CuSO4·5H2O (13)銅綠、孔雀石:Cu2(OH)2CO3(分解生成三種氧化物的物質(zhì))(14)甲醇:CH3OH 有毒、失明、死亡(15)酒精、乙醇:C2H5OH (16)醋酸、乙酸(16.6℃冰醋酸)CH3COOH(CH3COO- 醋酸根離子) 具有酸的通性(17)氨氣:NH3 (堿性氣體)(18)氨水、一水合氨:NH3·H2O(為常見的堿,具有堿的通性,是一種不含金屬離子的堿)(19)亞硝酸鈉:NaNO2 (工業(yè)用鹽、有毒) 二、常見物質(zhì)的顏色的狀態(tài) 1、白色固體:MgO、P2O5、CaO、NaOH、Ca(OH)2、KClO3、KCl、Na2CO3、NaCl、無水CuSO4;鐵、鎂為銀白色(汞為銀白色液態(tài)) 2、黑色固體:石墨、炭粉、鐵粉、CuO、MnO2、Fe3O4▲KMnO4為紫黑色 3、紅色固體:Cu、Fe2O3 、HgO、紅磷▲硫:淡黃色▲ Cu2(OH)2CO3為綠色 4、溶液的顏色:凡含Cu2+的溶液呈藍(lán)色;凡含F(xiàn)e2+的溶液呈淺綠色;凡含F(xiàn)e3+的溶液呈棕黃色,其余溶液一般不無色。
(高錳酸鉀溶液為紫紅色) 5、沉淀(即不溶于水的鹽和堿):①鹽:白色↓:CaCO3、BaCO3(溶于酸)AgCl、BaSO4(也不溶于稀HNO3) 等 ②堿:藍(lán)色↓:Cu(OH)2 紅褐色↓:Fe(OH)3白色↓:其余堿。 6、(1)具有刺激性氣體的氣體:NH3、SO2、HCl(皆為無色) (2)無色無味的氣體:O2、H2、N2、CO2、CH4、CO(劇毒) ▲注意:具有刺激性氣味的液體:鹽酸、硝酸、醋酸。
酒精為有特殊氣體的液體。 7、有毒的,氣體:CO 液體:CH3OH 固體:NaNO2 CuSO4(可作殺菌劑 ,與熟石灰混合配成天藍(lán)色的粘稠狀物質(zhì)——波爾多液) 三、物質(zhì)的溶解性 1、鹽的溶解性 含有鉀、鈉、硝酸根、銨根的物質(zhì)都溶于水 含Cl的化合物只有AgCl不溶于水,其他都溶于水; 含SO42-的化合物只有BaSO4 不溶于水,其他都溶于水。
含CO32-的物質(zhì)只有K2CO3、Na2CO3、(NH4)2CO3溶于水,其他都不溶于水 2、堿的溶解性 溶于水的堿有:氫氧化鋇、氫氧化鉀、氫氧化鈣、氫氧化鈉和氨水,其他堿不溶于水。難溶性堿中Fe(OH)3是紅褐色沉淀,Cu(OH)2是藍(lán)色沉淀,其他難溶性堿為白色。
(包括Fe(OH)2)注意:沉淀物中AgCl和BaSO4 不溶于稀硝酸,其他沉淀物能溶于酸。如:Mg(OH)2 CaCO3 BaCO3 Ag2 CO3 等 3、大部分酸及酸性氧化物能溶于水,(酸性氧化物+水→酸)大部分堿性氧化物不溶于水,能溶的有:氧化鋇、氧化鉀、氧化鈣、氧化鈉(堿性氧化物+水→堿) 四、化學(xué)之最 1、地殼中含量最多的金屬元素是鋁。
2、地殼中含量最多的非金屬元素是氧。 3、空氣中含量最多的物質(zhì)是氮氣。
4、天然存在最硬的物質(zhì)是金剛石。 5、最簡單的有機物是甲烷。
6、金屬活動順序表中活動性最強的金屬是鉀。 7、相對分子質(zhì)量最小的氧化物是水。
最簡單的有機化合物CH4 8、相同條件下密度最小的氣體是氫氣。9、導(dǎo)電性最強的金屬是銀。
10、相對原子質(zhì)量最小的原子是氫。11、熔點最小的金屬是汞。
12、人體中含量最多的元素是氧。13、組成化合物種類最多的元素是碳。
14、日常生活中應(yīng)用最廣泛的金屬是鐵。 15、最早利用天然氣的是中國;中國最大煤炭基地在:山西??;最早運用濕法煉銅的是中國(西漢發(fā)現(xiàn)[劉安《淮南萬畢術(shù)》“曾青得鐵則化為銅” ]、宋朝應(yīng)用);最早發(fā)現(xiàn)電子的是英國的湯姆生;最早得出空氣是由N2和O2組成的是法國的拉瓦錫。
五、初中化學(xué)中的“三” 1、構(gòu)成物質(zhì)的三種微粒是分子、原子、離子。 2、還原氧化銅常用的三種還原劑氫氣、一氧化碳、碳。
3、氫氣作為燃料有三大優(yōu)點:資源豐富、發(fā)熱量高、燃燒后的產(chǎn)物是水不污染環(huán)境。 4、構(gòu)成原子一般有三種微粒:質(zhì)子、中子、電子。
5、黑色金屬只有三種:鐵、錳、鉻。 6、構(gòu)成物質(zhì)的元素可分為三類即(1)金屬元素、(2)非金屬元素、(3)稀有氣體元素。
7、鐵的氧化物有三種,其化學(xué)式為(1)FeO、(2)Fe2O3、(3) Fe3O4。 8、溶液的特征有三個(1)均一性;(2)穩(wěn)定性;(3)混合物。
9、化學(xué)方程式有三個意義:(1)表示什么物質(zhì)參加反應(yīng),結(jié)果生成什么物質(zhì);(2)表示反應(yīng)物、生成物各物質(zhì)問的分子或原子的微粒數(shù)比;(3)表示各反應(yīng)物、生成物之間的質(zhì)量比?;瘜W(xué)方程式有兩個原則:以客觀事實為依據(jù);遵循質(zhì)量守恒定律。
10、生鐵一般分為三種:白口鐵、灰口鐵、球墨鑄鐵。 11、碳素鋼可分為三種:高碳鋼、中碳鋼、低碳鋼。
12、常用于煉鐵的鐵礦石有三種:(1)赤鐵礦(主要成分為Fe2O3);(2)磁鐵礦(Fe3O4);(3)菱鐵礦(FeCO3)。 13、煉鋼的主要設(shè)備有三種:轉(zhuǎn)爐、電爐、平爐。
14、常與溫度有關(guān)的三個反應(yīng)條件是點燃、加熱、高溫。 15、飽和溶液變不飽。
質(zhì)檢員(電氣質(zhì)檢員) 考試大綱 第一部分法律法規(guī)基本知識 一、建筑法 第一條、第十條、第十四條、第十五條、五十四條、第五十五條、第五十八條、第五十九條、第六十條、第六十一條、第六十二條、第六十三條、第六十九條、第七十條、第七十三條、第七十四條、第七十五條、第八十條 二、建設(shè)工程質(zhì)量管理條例 第一條、第二條、第三條、第十條、第十四條、第十五條、第十六條、第二十五條、第二十六條、第二十七條、第二十八條、第二十九條、第三十條、第三十一條、第三十二條、第三十三條、第三十九條、第四十條、第四十一條、第五十六條、第六十四條、第六十五條、第六十六條、第六十九條、第七十條、第七十三條 三、安全生產(chǎn)許可證條例 第一條、第二條、第六條、第九條、第十九條 第二部分崗位實務(wù)知識 一、專業(yè)基礎(chǔ)知識 (一).建筑工程質(zhì)量與質(zhì)量管理 1.建筑工程質(zhì)量基本要求; 2.質(zhì)量檢驗與質(zhì)量管理的關(guān)系; 3.產(chǎn)品質(zhì)量與工作質(zhì)量; 4.產(chǎn)品質(zhì)量的經(jīng)濟原則; 5.影響工程質(zhì)量的主要因素。
(二).全面質(zhì)量管理的基本概念 1.質(zhì)量管理的發(fā)展階段和全面質(zhì)量管理的形成; 2.全面質(zhì)量管理的基本含義及其工作步驟; 3.全面質(zhì)量的基本觀點(廣義工程質(zhì)量、為用戶服務(wù)、全面管理、預(yù)防為主和用數(shù)據(jù)說話的觀點) 4.全面質(zhì)量管理的方針、目標(biāo)和規(guī)劃、領(lǐng)導(dǎo)。 (三).全面質(zhì)量管理的基礎(chǔ)工作 1.建筑企業(yè)經(jīng)營管理和生產(chǎn)技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、系列化工作和計量化工作; 2.質(zhì)量信息和情報工作; 3.質(zhì)量管理責(zé)任制和質(zhì)量立法; 4.質(zhì)量管理咨詢和診斷; 6.質(zhì)量管理教育工作; (四).全面質(zhì)量管理的工作體系 1.質(zhì)量保證體系的基本概念; 2.質(zhì)量保證體系的基本內(nèi)容; 3.質(zhì)量保證體系的運轉(zhuǎn)基本形式; 4.質(zhì)量保證體系的建立。
(五).全面質(zhì)量管理的數(shù)理統(tǒng)計方法 1.數(shù)理統(tǒng)計的基本知識 ⑴.數(shù)理統(tǒng)計的任務(wù)和步驟, ⑵.數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)種類及基本要求。 ⑶.隨機事件和模糊事件, ⑷.母體與子樣,頻數(shù)與概率,正態(tài)分布; ⑸.排列圖、因果圖、直方圖、散布圖、相關(guān)圖、管理圖、過程決策程序圖等; ⑹.工序能力指數(shù)、2.抽樣檢驗。
(六).建筑工程質(zhì)量管理的主要內(nèi)容 1.質(zhì)量檢驗和評定; 2.質(zhì)量等級評定; 3.質(zhì)量監(jiān)督; 4.工程驗收; 5.質(zhì)量事故的分類調(diào)查、處理及統(tǒng)計。 二、專業(yè)實務(wù)知識 (一)了解電力系統(tǒng)的組成,額定電壓規(guī)定及變壓器運行方式。
(二)了解建筑供電電力負(fù)荷級別的劃分原則及其各級對供電要求的規(guī)定。 (三)掌握建筑供電系統(tǒng)電力負(fù)荷的計算方法及用電設(shè)備容量與導(dǎo)線的配置。
(四)了解10千伏變電所構(gòu)成。 (五)掌握建筑供配電線路接線方式。
(六)掌握12千伏變電所電力變壓器容量及型號的選擇。 (七)了解機電保護裝置在供電系統(tǒng)中的主要任務(wù)和對其基本要求。
(八)了解高低壓備用電源自動投入裝置的基本形式和基本要求。 (九)掌握交流低壓備用電源(自投自復(fù))的原理接線圖和工作原理。
(十)相序、文字、顏色的表示方法 (十一)熟悉系統(tǒng)圖、平面圖及設(shè)計的要求。 (十二)接地的驗收及施工工藝要求,等電位工藝的驗收要求,防雷接地要求。
(十三)材料設(shè)備的進場驗收要求與內(nèi)容。 (十四)電氣工程隱檢內(nèi)容、驗收標(biāo)準(zhǔn)。
(十五)配管的工序工藝要求,明配、暗配、吊頂內(nèi)的配管和驗收標(biāo)準(zhǔn)。 (十六)導(dǎo)線穿線的要求、連接、焊接工藝要求。
(十七)燈具、插座、開關(guān)安裝的標(biāo)準(zhǔn)、工藝要求及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 (十八)分線盒配電箱內(nèi)留線的長度的標(biāo)準(zhǔn)。
(十九)母線的種類及安裝要求,接頭的處理、工藝標(biāo)準(zhǔn)。 (二十)配電箱、柜、電纜、線路、電機、燈具試驗電壓。
(二十一)線槽、橋架的安裝要求及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 (二十二)各種電氣皿具、設(shè)備、調(diào)試、試驗的驗收標(biāo)準(zhǔn)。
(二十三)電氣絕緣的絕緣等級分類 (二十四)標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)線的電壓等級的規(guī)定。 (二十五)對進口設(shè)備、驗收要求及規(guī)范要求。
(二十六)對電氣施工人員的要求。
區(qū)別一:定義不同
化學(xué)檢驗工:化學(xué)檢驗工是指以抽樣檢查的方式,使用化學(xué)分析儀器和理化儀器等設(shè)備,對試劑溶劑、日用化工品、化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥、涂料染料顏料、煤炭焦化、水泥和氣體等化工產(chǎn)品的成品、半成品、原材料及中間過程進行檢驗、檢測、化驗、監(jiān)測和分析的人員。
質(zhì)檢員:質(zhì)檢員的工作目標(biāo)是負(fù)責(zé)公司所有物資、產(chǎn)品、設(shè)備的質(zhì)量檢查工作。質(zhì)檢員上崗需要培訓(xùn)和考證,需要通過質(zhì)檢員資格考試,攜帶質(zhì)檢員資格證書上崗。直接上級是對質(zhì)檢科科長負(fù)責(zé)。
區(qū)別二:職業(yè)等級不同
化學(xué)檢驗工共設(shè)五個等級,分別為:初級(國家職業(yè)資格五級)、中級(國家職業(yè)資格四級)、高級(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、高級技師(國家職業(yè)資格一級)。而質(zhì)檢員無等級區(qū)分。
區(qū)別三:工作要求不同
化學(xué)檢驗工:要有一定的觀察、判斷和計算能力,具有較強的顏色分辨能力和對突發(fā)事件的處理能力。基本文化程度為高中或中專畢業(yè)(或同等學(xué)歷)。
質(zhì)檢員:要具有中專以上文化程度和專業(yè)知識或有豐富的實際工作經(jīng)驗;有較強的工作責(zé)任感和事業(yè)心;原則性強,不怕得罪人,心胸大度。
參考資料1:搜狗百科詞條-質(zhì)檢員
參考資料2:搜狗百科詞條-化學(xué)檢驗工
你要掌握的工作知識列如:
焦炭的質(zhì)前把關(guān)、焦炭的物理性質(zhì)、中國標(biāo)準(zhǔn)(GB/T4000-1996)規(guī)定了焦炭反應(yīng)性及反應(yīng)后強度試驗方法、化學(xué)物品相關(guān)理化性質(zhì)(如硫酸鋰;硫磺;焦化二甲苯;甲苯;苯(硝化級);焦油;燃料油;瀝青等)
因為焦化廠是專門從事冶金焦炭生產(chǎn)及冶煉焦化產(chǎn)品、加工、回收的專業(yè)工廠。生產(chǎn)出來的冶金焦炭是煉鋼的燃料;回收、加工的煉焦化學(xué)產(chǎn)品,廣泛用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、交通運輸業(yè)、國防建設(shè)及科學(xué)研究領(lǐng)域中。
應(yīng)聘時以上信息必須至少了解到,主考官會適當(dāng)提問,所以相關(guān)知識你都必須有所掌握,還有就是質(zhì)量安全保護措施,以及對公司單位的了解和對自己所應(yīng)聘崗位質(zhì)檢員的認(rèn)識和敬業(yè)態(tài)度的表明。
化學(xué)學(xué)考必背知識點:物理性質(zhì) 1、有色氣體:F2(淡黃綠色)、Cl2(黃綠色)、Br2(g)(紅棕色)、I2(g)(紫紅色)、NO2(紅棕色)、O3(淡藍(lán)色),其余均為無色氣體。
其它物質(zhì)的顏色見會考手冊的顏色表。 2、有刺激性氣味的氣體:HF、HCl、HBr、HI、NH3、SO2、NO2、F2、Cl2、Br2(g);有臭雞蛋氣味的氣體:H2S。
3、熔沸點、狀態(tài): ① 同族金屬從上到下熔沸點減小,同族非金屬從上到下熔沸點增大。 ② 同族非金屬元素的氫化物熔沸點從上到下增大,含氫鍵的NH3、H2O、HF反常。
③ 常溫下呈氣態(tài)的有機物:碳原子數(shù)小于等于4的烴、一氯甲烷、甲醛。 ④ 熔沸點比較規(guī)律:原子晶體>離子晶體>分子晶體,金屬晶體不一定。
⑤ 原子晶體熔化只破壞共價鍵,離子晶體熔化只破壞離子鍵,分子晶體熔化只破壞分子間作用力。 ⑥ 常溫下呈液態(tài)的單質(zhì)有Br2、Hg;呈氣態(tài)的單質(zhì)有H2、O2、O3、N2、F2、Cl2;常溫呈液態(tài)的無機化合物主要有H2O、H2O2、硫酸、硝酸。
⑦ 同類有機物一般碳原子數(shù)越大,熔沸點越高,支鏈越多,熔沸點越低。 同分異構(gòu)體之間:正>異>新,鄰>間>對。
⑧ 比較熔沸點注意常溫下狀態(tài),固態(tài)>液態(tài)>氣態(tài)。如:白磷>二硫化碳>干冰。
⑨ 易升華的物質(zhì):碘的單質(zhì)、干冰,還有紅磷也能升華(隔絕空氣情況下),但冷卻后變成白磷,氯化鋁也可;三氯化鐵在100度左右即可升華。 ⑩ 易液化的氣體:NH3、Cl2 ,NH3可用作致冷劑。
4、溶解性 ① 常見氣體溶解性由大到?。篘H3、HCl、SO2、H2S、Cl2、CO2。極易溶于水在空氣中易形成白霧的氣體,能做噴泉實驗的氣體:NH3、HF、HCl、HBr、HI;能溶于水的氣體:CO2、SO2、Cl2、Br2(g)、H2S、NO2。
極易溶于水的氣體尾氣吸收時要用防倒吸裝置。 ② 溶于水的有機物:低級醇、醛、酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、氨基酸。
苯酚微溶。 ③ 鹵素單質(zhì)在有機溶劑中比水中溶解度大。
④ 硫與白磷皆易溶于二硫化碳。 ⑤ 苯酚微溶于水(大于65℃易溶),易溶于酒精等有機溶劑。
⑥ 硫酸鹽三種不溶(鈣銀鋇),氯化物一種不溶(銀),碳酸鹽只溶鉀鈉銨。 ⑦ 固體溶解度大多數(shù)隨溫度升高而增大,少數(shù)受溫度影響不大(如NaCl),極少數(shù)隨溫度升高而變小[如Ca(OH)2]。
氣體溶解度隨溫度升高而變小,隨壓強增大而變大。 5、密度 ① 同族元素單質(zhì)一般密度從上到下增大。
② 氣體密度大小由相對分子質(zhì)量大小決定。 ③ 含C、H、O的有機物一般密度小于水(苯酚大于水),含溴、碘、硝基、多個氯的有機物密度大于水。
④ 鈉的密度小于水,大于酒精、苯。 6、一般,具有金屬光澤并能導(dǎo)電的單質(zhì)一定都是金屬 ?不一定:石墨有此性質(zhì),但它卻是非金屬? 化學(xué)學(xué)考必背知識點:實驗室制取氧氣 ①加熱氯酸鉀和二氧化錳的混合物制氧氣(分解反應(yīng)) 2KClO3=MnO2(作催化劑)=2KCl+3O2↑ 相關(guān)知識點: (1)二氧化錳在其中作為催化劑,加快氯酸鉀的分解速度或氧氣的生成速度; (2)二氧化錳的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后沒有改變; (3)反應(yīng)完全后,試管中的殘余固體是氯化鉀和二氧化錳的混合物,進行分離的方法是:洗凈、干燥、稱量。
②加熱高錳酸鉀制氧氣(分解反應(yīng)) 2KMnO4=K2MnO4+MnO2+O2↑ 相關(guān)知識點:在試管口要堵上棉花,避免高錳酸鉀粉末滑落堵塞導(dǎo)管。 ③過氧化氫和二氧化錳制氧氣(分解反應(yīng)) 2H2O2=MnO2(作催化劑)=2H2O+O2↑ 共同知識點: (1)向上排空氣法收集時導(dǎo)管要伸到集氣瓶下方,收集好后要正放在桌面上; (2)實驗結(jié)束要先撤導(dǎo)管,后撤酒精燈,避免水槽中水倒流炸裂試管; (3)加熱時試管要略向下傾斜,避免冷凝水回流炸裂試管; (4)用排水集氣法收集氧氣要等到氣泡連續(xù)均勻地冒出再收集; (5)用帶火星的小木條放在瓶口驗滿,伸入瓶中檢驗是否是氧氣。
化學(xué)學(xué)考必背知識點:實驗室制取二氧化碳?xì)怏w 大理石(石灰石)和稀鹽酸反應(yīng) CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑ 現(xiàn)象:白色固體溶解,同時有大量氣泡產(chǎn)生。 相關(guān)知識點: (1)碳酸鈣是一種白色難溶的固體,利用它能溶解在鹽酸中的特性,可以用鹽酸來除去某物質(zhì)中混有的碳酸鈣; (2)不能用濃鹽酸是因為濃鹽酸有揮發(fā)性,揮發(fā)出HCl氣體混入CO2中。
使CO2不純; (3)不能用稀硫酸是因為碳酸鈣和硫酸反映,產(chǎn)生CaSO4微溶于水,覆蓋在固體表面,使反應(yīng)停止; (4)不能用碳酸鈣粉末是因為反應(yīng)物接觸面積大,反應(yīng)速度太快。
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