旅游管理基礎(chǔ)理論知識(shí)(旅游管理學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容有什么?)
1.旅游管理學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容有什么?
1 旅游管理基礎(chǔ)
2 旅游宏觀管理
3 旅游微觀管理
4 旅游綜合管理
1 旅游管理基礎(chǔ)，主要介紹旅游活動(dòng)、現(xiàn)代旅游系統(tǒng)、旅游發(fā)展的歷史沿革、旅游管理的概念框架和理論基礎(chǔ)等旅游管理基礎(chǔ)知識(shí)，為后面幾篇的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)；
2 旅游宏觀管理，主要站在宏觀層面政府角度，介紹旅游管理體制和組織、旅游環(huán)境管理和旅游業(yè)危機(jī)管理等重要旅游宏觀管理內(nèi)容；
3 旅游微觀管理，主要站在微觀層面企業(yè)角度，介紹飯店經(jīng)營(yíng)與管理、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)與管理以及旅游企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量管理、人力資源管理和管理信息系統(tǒng)等重要旅游企業(yè)的重點(diǎn)管理內(nèi)容，對(duì)旅游企業(yè)管理進(jìn)行較為全面、基礎(chǔ)的介紹；
4 旅游綜合管理，主要站在綜合管理角度，介紹旅游者活動(dòng)管理、旅游體驗(yàn)管理、旅游節(jié)事管理和旅游安全管理等旅游管理相關(guān)內(nèi)容。
2.旅游管理綜合基礎(chǔ)知識(shí)
（一）旅行社管理1、旅行社概述 旅行社的產(chǎn)生，旅行社的性質(zhì)，旅行社的職能，旅行社的分工體系，旅行社的分類制度，旅行社在現(xiàn)代旅游業(yè)中的作用。
重點(diǎn)：我國(guó)旅行社發(fā)展概況，旅行社職能，旅行社分類制度。2、旅行社市場(chǎng)細(xì)分與定位 旅行社市場(chǎng)細(xì)分意義，市場(chǎng)細(xì)分的基本要求，市場(chǎng)細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)，目標(biāo)市場(chǎng)選擇應(yīng)考慮因素，目標(biāo)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)策略，目標(biāo)市場(chǎng)定位策略。
重點(diǎn)：市場(chǎng)細(xì)分意義，市場(chǎng)細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)，差異性目標(biāo)市場(chǎng)策略，密集性目標(biāo)市場(chǎng)策略。 3、旅行社產(chǎn)品策略 旅行社產(chǎn)品概念，旅行社產(chǎn)品形態(tài)，影響旅行社產(chǎn)品開(kāi)發(fā)因素，旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)原則，旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程，旅行社服務(wù)采購(gòu)。
重點(diǎn)：全包價(jià)旅游，小包價(jià)旅游，確定旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方案的技術(shù)方法，旅游服務(wù)采購(gòu)任務(wù)，正確處理保證供應(yīng)和降低成本、集中采購(gòu)和分散采購(gòu)、預(yù)訂和退訂的關(guān)系。4、旅行社銷售策略 旅行社產(chǎn)品的定價(jià)，旅行社產(chǎn)品的銷售渠道，旅行社產(chǎn)品的銷售過(guò)程，促銷目標(biāo)確定，促銷預(yù)算方法，促銷要素組合。
重點(diǎn)：影響旅行社產(chǎn)品價(jià)格的因素，產(chǎn)品定價(jià)策略，旅游中間商與中間商考察旅行，包價(jià)旅游的銷售方式，促銷預(yù)算方法。5、旅行社接待管理 團(tuán)體旅游接待業(yè)務(wù)特點(diǎn)，團(tuán)體旅游接待運(yùn)行，散客旅游業(yè)務(wù)類別與特點(diǎn)，票和業(yè)務(wù)，行李業(yè)務(wù)。
重點(diǎn)：入境旅游團(tuán)體的接待特點(diǎn)，國(guó)內(nèi)旅游團(tuán)體的接待特點(diǎn)，團(tuán)體旅游接待的管理，散客旅游業(yè)務(wù)特點(diǎn)。6、旅行社財(cái)務(wù)管理 旅行社流動(dòng)資產(chǎn)管理，旅行社成本費(fèi)用管理，旅行社營(yíng)業(yè)收入管理，旅行社利潤(rùn)管理，旅行社結(jié)算管理，旅行社財(cái)務(wù)分析。
重點(diǎn)：債權(quán)資產(chǎn)管理，旅行社成本費(fèi)用分析，旅行社營(yíng)業(yè)收入構(gòu)成及管理，綜合服務(wù)費(fèi)的結(jié)算。（二）飯店管理 飯店概述 飯店概念，世界飯店業(yè)發(fā)展歷史，中國(guó)飯店業(yè)發(fā)展歷史，飯店產(chǎn)品及其特點(diǎn)，飯店類型，飯店等級(jí)，現(xiàn)代飯店集團(tuán) 重點(diǎn)：商業(yè)飯店時(shí)期，世界飯店業(yè)發(fā)展的主要特點(diǎn)，中國(guó)旅游飯店，飯店產(chǎn)品特點(diǎn)，會(huì)議飯店，歐式計(jì)價(jià)飯店，飯店等級(jí)評(píng)定，飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)方式。
飯店組織與管理制度 飯店組織設(shè)計(jì)，飯店組織結(jié)構(gòu)，飯店管理體制，飯店制度。 重點(diǎn)：飯店組織設(shè)計(jì)原則，員工手冊(cè)。
3、飯店?duì)I銷管理 飯店?duì)I銷特點(diǎn)，飯店?duì)I銷環(huán)節(jié)，飯店?duì)I銷組合策略，主題營(yíng)銷，服務(wù)營(yíng)銷，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，分時(shí)營(yíng)銷。 重點(diǎn)：飯店傳統(tǒng)營(yíng)銷組合策略，主題營(yíng)銷，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。
4、飯店服務(wù)質(zhì)量管理 飯店服務(wù)質(zhì)量涵義，飯店服務(wù)質(zhì)量特點(diǎn)，飯店服務(wù)質(zhì)量管理。 重點(diǎn)：飯店服務(wù)質(zhì)量特點(diǎn)，飯店服務(wù)規(guī)程，飯店服務(wù)質(zhì)量管理體系，飯店全面質(zhì)量管理。
5、飯店安全管理 飯店安全管理概述，飯店安全管理措施。 重點(diǎn)：飯店安全管理特點(diǎn)，飯店安全管理內(nèi)容，飯店安全設(shè)施，飯店緊急事故的處理對(duì)策。
6、飯店人力資源管理 飯店人力資源管理概述，飯店人力資源管理內(nèi)容，飯店人力資源的開(kāi)發(fā)，飯店人力資源激勵(lì)。 重點(diǎn)：飯店人力資源管理特征，飯店員工培訓(xùn)意義及原則，飯店人力資源激勵(lì)方式，飯店薪酬體系。
（三）旅游資源 旅游資源概述 旅游資源生成，旅游資源分類，旅游資源特征。重點(diǎn)：旅游資源的基本屬性分類，旅游資源特征。
2、自然旅游資源 地質(zhì)旅游資源，地貌旅游資源，氣象氣候旅游資源，水文旅游資源，生物旅游資源。重點(diǎn)：巖石旅游資源，冰川活動(dòng)遺跡旅游資源，火山遺跡旅游資源，山岳旅游資源，花崗巖地貌，丹霞地貌，巖溶地貌，氣象氣候旅游資源特點(diǎn)，江河旅游資源，湖泊旅游資源，海洋旅游資源，泉水旅游資源，瀑布旅游資源，生物旅游資源的旅游功能，自然保護(hù)區(qū)。
3、人文旅游資源 人文旅游資源特點(diǎn)，歷史文化名城旅游資源，古跡旅游資源，宗教文化旅游資源，交通旅游資源，建筑與園林旅游資源，文學(xué)藝術(shù)旅游資源。重點(diǎn)：人文旅游資源的特點(diǎn)，旅游古跡，佛寺旅游，古交通線路，建筑旅游資源類型。
4、社會(huì)旅游資源 社會(huì)旅游資源概念，民俗旅游資源，購(gòu)物旅游資源、城市景觀資源，體育保健旅游資源，娛樂(lè)旅游資源。重點(diǎn)：社會(huì)旅游資源特點(diǎn)，民俗旅游資源，社會(huì)旅游資源開(kāi)發(fā)。
5、旅游資源分區(qū) 旅游資源分區(qū)理論，中國(guó)旅游資源分區(qū) 重點(diǎn)：旅游資源分區(qū)意義和原則，華東區(qū)旅游資源概況6、旅游資源調(diào)查與評(píng)價(jià) 旅游資源調(diào)查目的、分類、內(nèi)容，旅游資源調(diào)查方法、程序，旅游資源評(píng)價(jià)依據(jù)與因素，旅游資源評(píng)價(jià)體系，旅游資源定性、定量評(píng)價(jià)法。重點(diǎn)：旅游資源的環(huán)境質(zhì)量調(diào)查內(nèi)容，野外勘查，環(huán)境容量評(píng)價(jià)，定量評(píng)價(jià)法。
（四）旅游規(guī)劃1.旅游規(guī)劃概述 旅游規(guī)劃定義，旅游規(guī)劃類型。重點(diǎn)：旅游規(guī)劃類型。
2、旅游規(guī)劃內(nèi)容體系 風(fēng)景名勝區(qū)規(guī)劃內(nèi)容，森林公園總體設(shè)計(jì)規(guī)范，旅游總體規(guī)劃內(nèi)容框架及各部分內(nèi)容概要。 重點(diǎn)：風(fēng)景名勝區(qū)規(guī)劃內(nèi)容，旅游總體規(guī)劃內(nèi)容。
3、旅游空間布局 空間布局原則，空間布局方法，空間布局模式 重點(diǎn)：空間布局方法，同心圓空間布局模式，游憩區(qū)—保護(hù)區(qū)布局模式，雙核布局模式，核式環(huán)布局模式，環(huán)式山岳景區(qū)布局模式，綜合式山岳景區(qū)布局模式，海濱旅游區(qū)空間布局模式。4、旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì) 影響旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)因素分析，項(xiàng)目創(chuàng)意。
重點(diǎn)：旅游項(xiàng)目的主題構(gòu)想，旅游項(xiàng)目的建設(shè)方案設(shè)計(jì)。5、旅游環(huán)境保護(hù)規(guī)劃 旅游環(huán)境。
3.旅游管理學(xué)
旅游管理學(xué)學(xué)科是工商管理學(xué)科一級(jí)學(xué)科下的二級(jí)學(xué)科。旅游管理學(xué)是一門研究旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的新興學(xué)科。隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)的一體化、中國(guó)加入WTO，中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)和旅游產(chǎn)業(yè)已成為中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和世界經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)體系中最具活力的部分。旅游管理專業(yè)是旅游學(xué)、管理學(xué)、文化學(xué)等學(xué)科交叉的綜合性專業(yè)。其目標(biāo)是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位與各類企業(yè)從事旅游事業(yè)管理與現(xiàn)代企業(yè)管理的高級(jí)專門才。 雖然這門學(xué)科的產(chǎn)生，在我國(guó)只有不到二十年的時(shí)間，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的迅速發(fā)展和對(duì)外交往的不斷擴(kuò)大，我國(guó)旅游業(yè)迅速發(fā)展，不但成為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)的重要方面，而且已形成一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，因而迫切需要兼有人文、地理、經(jīng)濟(jì)知識(shí)的經(jīng)營(yíng)管理人才。旅游管理學(xué)科正是在這種背景下逐步發(fā)展起來(lái)的，已成為工商管理學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科。 本學(xué)科點(diǎn)的研究范圍側(cè)重于研究旅游企業(yè)管理、旅游開(kāi)發(fā)與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、會(huì)展服務(wù)與管理等業(yè)務(wù)領(lǐng)域。 二、培養(yǎng)目標(biāo) 培養(yǎng)具有良好的專業(yè)素質(zhì)，學(xué)風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、踏實(shí)，具有創(chuàng)新意識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理、會(huì)展管理、旅游資源開(kāi)發(fā)與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷等方面工作的復(fù)合型高級(jí)專門人才。通過(guò)規(guī)范、系統(tǒng)的專業(yè)訓(xùn)練，掌握?qǐng)?jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)基礎(chǔ)和系統(tǒng)的旅游管理方面的基本理論和基本知識(shí)。熟悉旅游企業(yè)管理、旅游開(kāi)發(fā)與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、會(huì)展服務(wù)與管理等方面的基礎(chǔ)理論。熟悉我國(guó)關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，熟悉相關(guān)學(xué)科知識(shí)，了解本學(xué)科的發(fā)展動(dòng)態(tài)。較為熟練地掌握一門外國(guó)語(yǔ)，能閱讀本專業(yè)的外文資料。培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用旅游管理理論以及有關(guān)旅游管理問(wèn)題研究的定性和定量分析方法，分析和解決問(wèn)題的基本能力。畢業(yè)后，能夠在旅游管理部門、旅游企業(yè)從事經(jīng)營(yíng)管理工作，也適合在高等院校和科研機(jī)構(gòu)從事教學(xué)和研究工作。 B三、研究方向： ——旅游管理學(xué)什么 1.旅游企業(yè)管理 旅游企業(yè)管理方向從旅游服務(wù)企業(yè)的特點(diǎn)出發(fā)研究旅游企業(yè)管理理論、方法及其應(yīng)用，主要內(nèi)容包括：旅游企業(yè)管理的基本理論；旅游需求的特點(diǎn)與旅游服務(wù)的組合問(wèn)題；旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理特點(diǎn)；飯店旅行社企業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)問(wèn)題；旅游企業(yè)的跨文化管理；旅游服務(wù)文化與倫理；中外旅游企業(yè)管理比較；旅游行業(yè)管理的組織體制與產(chǎn)業(yè)政策，我國(guó)旅游行業(yè)管理現(xiàn)狀及體制改革；全球化與旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等問(wèn)題。 2.旅游開(kāi)發(fā)與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷 旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷方向包括對(duì)旅游企業(yè)營(yíng)銷和旅游目的地營(yíng)銷兩個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行的專門研究。旅游企業(yè)營(yíng)銷主要是研究旅游市場(chǎng)規(guī)律和旅游產(chǎn)品特色；旅游企業(yè)營(yíng)銷的理論、方法、戰(zhàn)略與策略。旅游目的地營(yíng)銷從現(xiàn)代旅游空間系統(tǒng)角度剖析目的地市場(chǎng)運(yùn)動(dòng)規(guī)律，結(jié)合對(duì)目的地管理的總體分析，研究和制定有針對(duì)性的區(qū)域旅游營(yíng)銷戰(zhàn)略、營(yíng)銷計(jì)劃以及營(yíng)銷控制方案。 3.會(huì)展服務(wù)與管理 會(huì)展服務(wù)與管理方向包括會(huì)展服務(wù)與管理的基本理論和方法，熟悉會(huì)議、展覽的組織流程，會(huì)展實(shí)務(wù)、會(huì)展?fàn)I銷與客戶服務(wù)、場(chǎng)館管理，展位設(shè)計(jì)、工程搭建、展品運(yùn)輸、商務(wù)服務(wù)、展館清潔、垃圾處理、餐飲服務(wù)，展會(huì)營(yíng)銷理念、展會(huì)的組織、成本控制、展會(huì)服務(wù)、定期發(fā)布研究數(shù)據(jù)和報(bào)告，會(huì)展?fàn)I銷管理、會(huì)展服務(wù)承包商管理、會(huì)展項(xiàng)目管理、會(huì)展后勤管理、會(huì)展場(chǎng)館管理、會(huì)展風(fēng)險(xiǎn)管理、會(huì)展融資管理、會(huì)展預(yù)算管理、會(huì)展人力資源管理。
4.旅游管理都學(xué)什么
旅游管理專業(yè)培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門人才。
旅游管理專業(yè)：
本專業(yè)學(xué)生土要學(xué)習(xí)旅游管理方面的基本理論和基本知識(shí)，受到旅游經(jīng)營(yíng)管理方面的基本訓(xùn)練，具有分析和解決問(wèn)題的基本能力。
旅游管理專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)獲得以下知識(shí)和能力：
1.掌握旅游管理學(xué)科的基本理論、基本知識(shí)；
2.掌握有關(guān)旅游管理問(wèn)題研究的定性和定量分析方法；
3.具有運(yùn)用旅游管理理論分析和解決問(wèn)題的基本能力；
4.熟悉我國(guó)關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；
5.了解旅游業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)；
6.掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。
旅游管理專業(yè)主干學(xué)科：
經(jīng)濟(jì)學(xué)、工商管理
旅游管理專業(yè)主要課程：
管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)濟(jì)法、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、飯店管理原理、旅游資源與開(kāi)發(fā)。
旅游管理專業(yè)分導(dǎo)游和酒店
導(dǎo)游的話就是導(dǎo)游證
酒店的是商務(wù)酒店管理師
5.旅游管理學(xué)些什么內(nèi)容?說(shuō)白話一點(diǎn)
專業(yè)基礎(chǔ)課程 管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理學(xué)、人力資源管理、經(jīng)濟(jì)法、管理信息系統(tǒng)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游資源與開(kāi)發(fā)、飯店經(jīng)營(yíng)與管理、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理等。
專業(yè)課程 酒店管理方向：飯店前廳管理、飯店客房管理、餐飲服務(wù)與管理、飯店工程與物業(yè)管理、旅游項(xiàng)目管理等； 旅游會(huì)計(jì)與市場(chǎng)營(yíng)銷方向：成本會(huì)計(jì)學(xué)、審計(jì)學(xué)、旅游財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、管理會(huì)計(jì)、消費(fèi)者行為學(xué)、旅游地形象策劃與推廣等； 旅行社管理方向：旅行社經(jīng)營(yíng)管理、消費(fèi)者行為學(xué)、旅游廣告與促銷、旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、旅行社風(fēng)險(xiǎn)管理等。
6.旅游管理包括哪些內(nèi)容
1、培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)和旅游事業(yè)需要的，德、智、體全面發(fā)展的，具備堅(jiān)實(shí)的旅游管理與導(dǎo)游方面的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)務(wù)技能、有較強(qiáng)的中英文語(yǔ)言能力，能勝任導(dǎo)游及旅行社管理的復(fù)合型應(yīng)用人才。
2、就業(yè)方向：畢業(yè)后主要在各級(jí)旅游行政管理部門從事管理工作。及在各級(jí)旅游景區(qū)、旅游服務(wù)部門從事導(dǎo)游、旅游管理、策劃、設(shè)計(jì)和組織運(yùn)行等工作。
3、主要專業(yè)課程：旅游概論、旅游禮儀、演講與口才、中國(guó)旅游地理、旅游心理學(xué)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游營(yíng)銷學(xué)、旅游英語(yǔ)、旅游公共關(guān)系、旅游宗教學(xué)、音樂(lè)欣賞與演唱、旅游美學(xué)、旅游財(cái)務(wù)管理、中國(guó)旅游文化、旅游文學(xué)作品賞析、旅游攝影、導(dǎo)游服務(wù)技能和形體訓(xùn)練等。
前景很好的一個(gè)專業(yè).
7.旅游管理包括哪些內(nèi)容
一、學(xué)科概況 旅游管理學(xué)學(xué)科是工商管理學(xué)科一級(jí)學(xué)科下的二級(jí)學(xué)科。
旅游管理學(xué)是一門研究旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的新興學(xué)科。隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)的一體化、中國(guó)加入WTO，中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)和旅游產(chǎn)業(yè)已成為中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和世界經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)體系中最具活力的部分。
旅游管理專業(yè)是旅游學(xué)、管理學(xué)、文化學(xué)等學(xué)科交叉的綜合性專業(yè)。其目標(biāo)是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位與各類企業(yè)從事旅游事業(yè)管理與現(xiàn)代企業(yè)管理的高級(jí)專門人才。
雖然這門學(xué)科的產(chǎn)生，在我國(guó)只有不到二十年的時(shí)間，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的迅速發(fā)展和對(duì)外交往的不斷擴(kuò)大，我國(guó)旅游業(yè)迅速發(fā)展，不但成為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)的重要方面，而且已形成一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，因而迫切需要兼有人文、地理、經(jīng)濟(jì)知識(shí)的經(jīng)營(yíng)管理人才。旅游管理學(xué)科正是在這種背景下逐步發(fā)展起來(lái)的，已成為工商管理學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科。
本學(xué)科點(diǎn)的研究范圍側(cè)重于研究旅游企業(yè)管理、旅游開(kāi)發(fā)與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、會(huì)展服務(wù)與管理等業(yè)務(wù)領(lǐng)域。 二、培養(yǎng)目標(biāo) 培養(yǎng)具有良好的專業(yè)素質(zhì)，學(xué)風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、踏實(shí)，具有創(chuàng)新意識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理、會(huì)展管理、旅游資源開(kāi)發(fā)與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷等方面工作的復(fù)合型高級(jí)專門人才。
通過(guò)規(guī)范、系統(tǒng)的專業(yè)訓(xùn)練，掌握?qǐng)?jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)基礎(chǔ)和系統(tǒng)的旅游管理方面的基本理論和基本知識(shí)。熟悉旅游企業(yè)管理、旅游開(kāi)發(fā)與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、會(huì)展服務(wù)與管理等方面的基礎(chǔ)理論。
熟悉我國(guó)關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，熟悉相關(guān)學(xué)科知識(shí)，了解本學(xué)科的發(fā)展動(dòng)態(tài)。較為熟練地掌握一門外國(guó)語(yǔ)，能閱讀本專業(yè)的外文資料。
培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用旅游管理理論以及有關(guān)旅游管理問(wèn)題研究的定性和定量分析方法，分析和解決問(wèn)題的基本能力。畢業(yè)后，能夠在旅游管理部門、旅游企業(yè)從事經(jīng)營(yíng)管理工作，也適合在高等院校和科研機(jī)構(gòu)從事教學(xué)和研究工作。
三、研究方向： 1.旅游企業(yè)管理 旅游企業(yè)管理方向從旅游服務(wù)企業(yè)的特點(diǎn)出發(fā)研究旅游企業(yè)管理理論、方法及其應(yīng)用，主要內(nèi)容包括：旅游企業(yè)管理的基本理論；旅游需求的特點(diǎn)與旅游服務(wù)的組合問(wèn)題；旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理特點(diǎn)；飯店旅行社企業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)問(wèn)題；旅游企業(yè)的跨文化管理；旅游服務(wù)文化與倫理；中外旅游企業(yè)管理比較；旅游行業(yè)管理的組織體制與產(chǎn)業(yè)政策，我國(guó)旅游行業(yè)管理現(xiàn)狀及體制改革；全球化與旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等問(wèn)題。 2.旅游開(kāi)發(fā)與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷 旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷方向包括對(duì)旅游企業(yè)營(yíng)銷和旅游目的地營(yíng)銷兩個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行的專門研究。
旅游企業(yè)營(yíng)銷主要是研究旅游市場(chǎng)規(guī)律和旅游產(chǎn)品特色；旅游企業(yè)營(yíng)銷的理論、方法、戰(zhàn)略與策略。旅游目的地營(yíng)銷從現(xiàn)代旅游空間系統(tǒng)角度剖析目的地市場(chǎng)運(yùn)動(dòng)規(guī)律，結(jié)合對(duì)目的地管理的總體分析，研究和制定有針對(duì)性的區(qū)域旅游營(yíng)銷戰(zhàn)略、營(yíng)銷計(jì)劃以及營(yíng)銷控制方案。
3.會(huì)展服務(wù)與管理 會(huì)展服務(wù)與管理方向包括會(huì)展服務(wù)與管理的基本理論和方法，熟悉會(huì)議、展覽的組織流程，會(huì)展實(shí)務(wù)、會(huì)展?fàn)I銷與客戶服務(wù)、場(chǎng)館管理，展位設(shè)計(jì)、工程搭建、展品運(yùn)輸、商務(wù)服務(wù)、展館清潔、垃圾處理、餐飲服務(wù)，展會(huì)營(yíng)銷理念、展會(huì)的組織、成本控制、展會(huì)服務(wù)、定期發(fā)布研究數(shù)據(jù)和報(bào)告，會(huì)展?fàn)I銷管理、會(huì)展服務(wù)承包商管理、會(huì)展項(xiàng)目管理、會(huì)展后勤管理、會(huì)展場(chǎng)館管理、會(huì)展風(fēng)險(xiǎn)管理、會(huì)展融資管理、會(huì)展預(yù)算管理、會(huì)展人力資源管理。
8.旅游管理專業(yè)學(xué)些什么知識(shí)
●旅游管理專業(yè) 專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)旅游行業(yè)發(fā)展需要的各級(jí)應(yīng)用型管理人才。 專業(yè)核心能力：通過(guò)學(xué)習(xí)，要求學(xué)生具備旅游行業(yè)的基本管理知識(shí)、技能，具有運(yùn)用旅游管理理論分析、解決問(wèn)題的基本能力；掌握有關(guān)旅游管理問(wèn)題研究的定性和定量分析方法；具有較強(qiáng)的動(dòng)手、組織、決策能力，善于處理人際關(guān)系；熟悉我國(guó)關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；了解旅游業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)和主要國(guó)家的風(fēng)俗習(xí)慣、交往禮儀；熟練應(yīng)用外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)管理和運(yùn)用相關(guān)軟件的能力。 課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：本專業(yè)開(kāi)設(shè)的主干課程包括管理心理學(xué)、旅游行政管理、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游資源開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)、酒店管理、人力資源管理、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游電子商務(wù)等。 可就業(yè)方向：畢業(yè)后可勝任旅游企事業(yè)單位各類管理崗位的工作。
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