中職學校收銀員(收銀員的基本常識)
1.收銀員的基本常識
收銀員崗位職責
一、遵守收銀員服務規(guī)范，按規(guī)范進行服務
二、熟悉控制各個時段的上機價格，熟練操作收費系統(tǒng)等有關設備。
三、每天要做到精神飽滿，時刻了解本網(wǎng)吧各個廳室上座率等情況。
四、收銀員交接班時一定2人同時清點，復合，周轉資金，做好每
日進貨帳目具體登記，收銀臺現(xiàn)金如有差錯將由收款員個人承擔經(jīng)濟責任。收銀員提前二十分鐘上班進行交接。
五、收銀臺現(xiàn)金只能由指定管理人員收取，其他任何人不得以任何理由支取現(xiàn)金，如有上述情況發(fā)生，一切責任由收銀員承擔。
六、不得以任何理由上機不計時，即便不須付現(xiàn)金的（如：老板簽單的或網(wǎng)管工作開員工號的也要明確注明，做好登記，員工號任何時候不得同時開出5個以上）。
七、除了收款員、技術員、主管外其他閑雜人等不得進入收銀臺內(nèi)。
八、嚴格按照開機上網(wǎng)登記步驟做收銀登記工作，積極做好網(wǎng)吧形象宣傳，推廣會員卡。
九、收款付款要求吐字清晰，提醒客人當面點清余額，嚴禁“摔、甩、仍、丟”余額給顧客。
十、協(xié)助網(wǎng)管對客人上機情況進行提醒。
十一、吧臺展示柜、主機、臺面隨時清理，不允許存放雜物，所有物品整齊擺放，收銀臺內(nèi)衛(wèi)生隨時保持干凈。
十二、負責機箱小鑰匙管理收銀員永久職責
1 .優(yōu)質高效熱情服務.
A .對顧客有禮貌，歡迎顧客光臨運用禮貌用語.例：您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。
B .顧客離開時要幫助顧客將商品裝入購物袋內(nèi)并運用禮貌用語.例：歡迎再來.
2 .收銀員在結算時一定唱收唱付，不要將錢扔給顧客，應將錢和小票一起交給顧客.
A .唱收唱付，收顧客錢款時，要唱票 “您的商品多少錢”， “收您多少錢”找零錢時唱票 “找您多少錢”.
B .對顧客要保持親切友善的笑容.
C .耐心的回答顧客的提問.
D .在營業(yè)高峰時間，聽從當日負責人安排其它工作.例：查價格，清理手推車，對換零用金.
3 .顧客提供購物袋.
@ A .食品非食品分開，生熟分開放置.例：硬重的放在底層，易碎品，膨化食品放在最上放，冷凍品，豆制品等容易出水的商品單獨放置.裝入袋中的商品不應高過袋口.避免顧客提拿不方便.
4 .確保商品
A .超市在促銷活動中所發(fā)的廣告或贈品確認后放入袋內(nèi).
B .裝袋時避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現(xiàn)象.
C .對體積過大的物品要用繩子捆好.方便顧客提拿.
D .提醒顧客帶走所有商品，防止遺忘在收銀臺上的事情發(fā)生.
5 .保持收銀臺時刻整潔干凈.
6 .仔細檢查特殊商品.例：皮箱、提袋、盒子（鉛筆盒）家電用的紙箱
2.收銀員的一些常識
知識要求 1.零售業(yè)基礎知識 （1） 商業(yè)的概念（2） 商業(yè)的地位與作用（3） 商業(yè)企業(yè)（4） 零售企業(yè)的定義（5） 零售企業(yè)業(yè)態(tài)的定義以及分類（6） 零售業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及趨勢（7） 商業(yè)交易方式的分類 2.商業(yè)道德 （1） 商業(yè)職業(yè)道德的含義及具體內(nèi)容（2） 商業(yè)職業(yè)道德的作用與意義（3） 收銀員商業(yè)道德的基本要求（4） 收銀員商業(yè)職業(yè)道德規(guī)范（5） 積極開展商業(yè)職業(yè)道德建設活動（6） 收銀員的職責 3.消費者權益法 （1） 消費者權益保護法概述（2） 消費者權利（3） 經(jīng)營者的義務（4） 消費者權益的法律保護（5） 消費者權益爭議的解決（6） 違反消費者權益保護法的法律責任 4.商業(yè)POS系統(tǒng)概述 （1） POS系統(tǒng)的定義、架構和具體內(nèi)容（2） 超市POS系統(tǒng)與其它業(yè)態(tài)POS系統(tǒng)的主要區(qū)別（3） 條形碼基礎知識（4） POS系統(tǒng)特點、基本結構和功能（5） 基礎維修 5.商業(yè)收款機的基本原理和分類 （1） 電子收款機的基本結構（2） 基于PC收款機的基本結構（3） 涉及收款機銷售業(yè)務的基本概念（4） 收款機的主要功能、作用、分類及特點 6.收銀員服務規(guī)范 （1） 營業(yè)前準備工作（2） 營業(yè)中收銀流程。
知識要求 1.零售業(yè)基礎知識 （1） 商業(yè)的概念（2） 商業(yè)的地位與作用（3） 商業(yè)企業(yè)（4） 零售企業(yè)的定義（5） 零售企業(yè)業(yè)態(tài)的定義以及分類（6） 零售業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及趨勢（7） 商業(yè)交易方式的分類 2.商業(yè)道德 （1） 商業(yè)職業(yè)道德的含義及具體內(nèi)容（2） 商業(yè)職業(yè)道德的作用與意義（3） 收銀員商業(yè)道德的基本要求（4） 收銀員商業(yè)職業(yè)道德規(guī)范（5） 積極開展商業(yè)職業(yè)道德建設活動（6） 收銀員的職責 3.消費者權益法 （1） 消費者權益保護法概述（2） 消費者權利（3） 經(jīng)營者的義務（4） 消費者權益的法律保護（5） 消費者權益爭議的解決（6） 違反消費者權益保護法的法律責任 4.商業(yè)POS系統(tǒng)概述 （1） POS系統(tǒng)的定義、架構和具體內(nèi)容（2） 超市POS系統(tǒng)與其它業(yè)態(tài)POS系統(tǒng)的主要區(qū)別（3） 條形碼基礎知識（4） POS系統(tǒng)特點、基本結構和功能（5） 基礎維修 5.商業(yè)收款機的基本原理和分類 （1） 電子收款機的基本結構（2） 基于PC收款機的基本結構（3） 涉及收款機銷售業(yè)務的基本概念（4） 收款機的主要功能、作用、分類及特點 6.收銀員服務規(guī)范 （1） 營業(yè)前準備工作（2） 營業(yè)中收銀流程（1） 營業(yè)后結算工作（2） 防止商品盜損的技巧（3） 正確判斷顧客心理，提供所需服務（4） 融洽氣氛，顧客投訴的接待工作 7.服務技巧 （1） 消費與需求（2） 消費需求的特點（3） 顧客購買動機的判斷（4） 顧客購買俯福碘凰鄢好碉瞳冬困過程及引導（5） 顧客購買行為類型（6） 銷售服務技巧（7） 收銀員推銷方式技巧 8.商場安全管理 （1） 員工內(nèi)盜的主要原因（2） 防止和減少員工內(nèi)盜的方法（3） 店內(nèi)偷竊的類型（4） 店內(nèi)防盜的幾種方法（5） 寄包臺安全管理（6） 商品安全（7） 商場防火管理 9.商品知識 （1） 生鮮商品的認識（2） 非生鮮商品的認識（3） 生鮮商品的陳列原則（4） 非生鮮商品的陳列原則（5） 商品的簡易包扎 技能要求 1.商場收銀結算方式 （1） 現(xiàn)金結算方式（2） 銀行卡結算方式（3） 支票結算方式（4） 管家卡結算方式（5） 人民幣有關常識 2.收銀員服務規(guī)范 （1） 營業(yè)前準備工作（2） 營業(yè)中收銀流程（3） 營業(yè)后結算工作（4） 防止商品盜損的技巧（5） 正確判斷顧客心理，提供所需服務（6） 融洽氣氛，顧客投訴的接待工作 4.收款機操作規(guī)程 （1） 收款機的基本工作流程（2） 收款機操作歸類（3） 收銀作業(yè)操作流程（4） 收款機操作前準備工作 5.開具發(fā)票 正確開據(jù)發(fā)票 6.單據(jù)及表格規(guī)范基礎 正確填寫單據(jù)，明確單據(jù)流轉流程； 合計 參考書：《收銀員職業(yè)鑒定教材》。
3.游樂場收銀員的基本常識
《收銀員基礎知識》是中等職業(yè)學校財經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)教學用書和收銀員職業(yè)資格考試用書（中初級），是按照《收銀員國家職業(yè)標準》、為滿足中等職業(yè)學校學生學習零售企業(yè)收銀工作知識和考取收銀員職業(yè)資格證書的需要而編寫的。
《收銀員基礎知識》與《收銀員崗位技能》配套出版。《收銀員基礎知識》包括職業(yè)道德知識、零售企業(yè)知識、商品知識、現(xiàn)金知識、收銀機知識、禮儀知識、安全知識、法律知識共八章內(nèi)容。
《收銀員基礎知識》既可以作為中等職業(yè)學校財經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)教材，也可以作為在職收銀員崗位培訓和自學用書。
4.怎么學做收銀員
指超市，商場，賓館，酒店等經(jīng)營場所給顧客結賬的雇員，一般在收銀臺工作，并使用收銀機輔助工作。
一、收銀崗位責任制度 1、自覺遵守財經(jīng)紀律和財務制度。 2、不得擅自套換外幣。
3、不得擅自取長補短，長短款應按規(guī)定處理。 4、根據(jù)財務部制度的工作程序進行工作。
5、按規(guī)定標準營業(yè)消費價格收取客人費用。 6、結算款及營業(yè)收入不得拖欠公款，客離帳清。
7、工作時間不得私人款與公款混淆。 8、不得向無關人員泄露關于公司的營業(yè)收入情況、資料及數(shù)據(jù)。
9、對于違反財務制度和財經(jīng)紀律的要敢于制止和揭發(fā)，起監(jiān)督作用。 10、提前10分鐘到崗，開市前必須兌換好當天所需的零錢，備足底錢。
交班前準備好自己當班所發(fā)生的業(yè)務做好交接手續(xù)，點清發(fā)票、營業(yè)現(xiàn)金、營業(yè)單據(jù)、客戶掛帳簽單等，并且交接人雙方簽名確認。交款表必須填寫交款收據(jù)（姓名、臺崗、金額、發(fā)據(jù)的張數(shù)），交款需有指定人員作證，并請證人簽名。
二、收銀員崗位職責 1、收銀員在上班前應先作好營業(yè)前的準備工作。預備好零鈔，以便找數(shù)；檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設備，并做好清潔保養(yǎng)工作。
2、準確打印各項收款單據(jù)、發(fā)票；及時、快捷收妥客人消費款；在收款中做到快、準、不錯收、漏收；對各種鈔票必須認真驗明真?zhèn)?；收到偽鈔自賠。 3、每日收入現(xiàn)金，必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定，不得以長補短。
出現(xiàn)長款或短款，必須如實向上級匯報，按公司財務規(guī)定長款入公司帳，短款當事人自賠。 4、按公司外匯兌換率收取外幣，不得套取外幣，也不得自兌外幣。
5、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與單據(jù)相符，認真填寫營業(yè)報表，字跡清晰，不得涂改，連同收款菜單、卡單、簽單單據(jù)核對后，交審核員審核對帳后轉交會計簽收作帳，現(xiàn)金、信用卡票據(jù)等款項交出納、營業(yè)收款單據(jù)交審核員并簽收?？腿诵枰l(fā)票要進行凳記，主管級簽名才有效。
6、備用周轉金即時收銀錢，必須天天核對，專人保管如有遺失自賠，絕對不得以白條抵庫私自挪用。 7、一切營業(yè)收入現(xiàn)金，不準亂支。
未經(jīng)總經(jīng)理批準（必須書面簽名，可在總經(jīng)理電話同意后補簽），不得在營業(yè)收入現(xiàn)金中借給任何部門或任個人。 8、使用信用卡結帳時，必須按銀行培訓的使用規(guī)定和操作程序辦理。
9、每一位收銀員在當班營業(yè)結束后，檢查當班營業(yè)收入單、卡數(shù)量與現(xiàn)金簽單及信用 卡結算等是否相符，同時根據(jù)當天票、款、帳單做出營業(yè)報表上交財務審查無誤后早，才能下班。 三、收銀員相關工作操作流程 1、現(xiàn)金結算：現(xiàn)金通常有人民幣、港幣、美金等以銀行發(fā)布可兌換的可用外幣。
外幣 消費需按酒樓規(guī)定外幣種類收取，特殊情況需向客人解釋，報樓面當班經(jīng)理處理。 2、信用卡結算：認清酒樓受理的信用卡種類及限額。
如國內(nèi)各家銀行發(fā)行的銀聯(lián)卡等，所有客人消費結算用信用卡的客人必須在信用卡單據(jù)簽名確認。 3、使用信用卡結算程序： a） 核查信用卡是否在接受范圍，卡兩面有否疑點（大小、質料、圖案、標志等），確認屬哪種信用卡。
b） 核對始止日期是否有效，因為過期卡和未到卡沒有支付能力。 c） 查止付名單（銀行公布的名單）按信用卡在銀行公布“止付名單”上查找。
冊上有名不給辦理結付，若超出限額時，需有人擔保才可結算。 d） 填寫簽購單必須清晰無涂改，填錯“單據(jù)”易發(fā)生銀行拒付。
e） 請持卡人簽名，并核對簽名信用卡地簽名是否相符，有疑問請客人出示身份證核對，避免冒充使用他人信用卡。 f） 將已簽名的簽單副聯(lián)及結算單給客人。
4、簽單結算：客人出示酒樓辦理的有效簽單卡和本人有效證件，酒樓給予簽單掛帳的單位及個人，收銀員審查后按規(guī)定程序給予辦理結算。 5、有關折扣：收銀員辦理客人消費折扣時，必須分清哪些可以打折（如酒水、海鮮、燕鮑翅等）幾折優(yōu)惠必憑優(yōu)惠卡打折或無優(yōu)惠卡片要求打折，須當班經(jīng)理簽批才有效（確認當班經(jīng)理打折權限）。
6、發(fā)票的管理使用： a） 使用范圍限于本單位在營業(yè)收入、不得代他人或其它單位開發(fā)票，也不許將發(fā)票借給外單位及個人使用。開具的發(fā)票時須以復寫紙?zhí)讓憽?/p>
b） 必須順號使用，寫錯作廢，必須三聯(lián)順號貼在存根上不得撕掉，并須專業(yè)管理凳記。定期接受稅務機關審查，注銷停用必須以稅務部門審查，并截角上繳。
c） 發(fā)票遺失必須登報聲明作廢，一切登報費用由遺失人員負責，不得報銷。 超市收銀員工作計劃 一、在收銀工作中學習 一名收銀員領班一名收銀員高了才能贏得同事們支持也才能夠帶好、管好下面人員我從事收銀員工作三年且一了定成績但成績還超市發(fā)展對收銀員工作了新要求學習我總能最先電腦操作技術總能為下面同志做 二、了員工管理、工作 領班不算大但也管著一堆人信任才讓我擔此重任在工作中我總對們要求誰違紀決不姑息遷就正我能嚴于律已大膽管理在生活中又能無微不至關懷下面員工.工作中常聽到周圍主管抱怨工作繁忙總有忙不完事總有加不完班總有挨不完罵總有吵不完架等等諸多抱怨里粗淺談談如何領班 （1）、專業(yè)能力 領班你專業(yè)知識和專業(yè)能力你管理職位提升專業(yè)能力性將逐。
