全國職業(yè)院校技能大賽康緣杯中藥傳統(tǒng)技能賽,日前在江蘇省連云港中醫(yī)藥高等職業(yè)技術(shù)學校舉行,來自全國29個省市自治區(qū)48支代表隊的175名選手一展身手。
本屆賽事由教育部與國家中醫(yī)藥管理局等部門共同主辦,分為高職組和中職組兩個組別,設有中藥性狀鑒別、中藥真?zhèn)舞b別、中藥調(diào)劑、中藥炮制等項目。國家衛(wèi)生和計劃生育委員會副主任、國家中醫(yī)藥管理局局長王國強表示,希望通過大賽促進學生崗位通用技術(shù)、綜合職業(yè)能力、團隊協(xié)作能力的提高,激發(fā)行業(yè) 企業(yè)關注和參與中藥專業(yè)教學改革,提升中醫(yī)藥職業(yè)教育的社會認可度。
在中藥學里,大賽的應用可分為以下幾種:(1)健脾益胃。
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃大棗七顆,或與黨參、白術(shù)共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食欲、止瀉的功效;大棗和生姜、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。(2)補氣養(yǎng)血。
大賽為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加人大賽補養(yǎng)身體、滋潤氣血。平時多吃大棗、黃芪、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
(3)養(yǎng)血安神。女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等,用大棗和甘草、小麥同用,可起到養(yǎng)血安神、疏肝解郁的功效。
(4)緩和藥性。大賽常被用于藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的不良反應,并保護正氣。
用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。
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