“陳嘉睿,快點(diǎn)出來(lái),這些辣椒是給你的。”我完全不相信我的耳朵,史老師的話是真的嗎,不可能呀,是不是我聽錯(cuò)了。“陳嘉睿,快點(diǎn)拿把剪刀來(lái)剪辣椒了。”當(dāng)我的名字被再一次喚起,我重復(fù)確認(rèn)了史老師的話,才敢肯定。此時(shí)的我已經(jīng)激動(dòng)得不知道怎么好了,只用顫顫巍巍的手把辣椒輕輕剪下,平時(shí)細(xì)心照料的青椒突然要被剪下,心里還有點(diǎn)舍不得呢!“你回家要做一道美味佳肴給家人品嘗啊。”“好的史老師,我一定會(huì)做好好的,保證完成任務(wù)!”
放學(xué)后我興致勃勃地回到家,奶奶看到我手里拎著6個(gè)辣椒疑惑地問(wèn)道:“呀,今天你還買菜啦?哪里來(lái)的辣椒啊,這么新鮮。”“我們學(xué)??罩胁藞@種的呢,奶奶家里有肉片嗎?我想做個(gè)好吃的青椒肉片。”奶奶從廚房里踱步向外走來(lái):“喏,我正在剁肉末呢,肉片是沒有了,今天我來(lái)教你做個(gè)更好吃的青椒菜——虎皮青椒。”在奶奶孜孜不倦的教導(dǎo)下,我學(xué)到了整個(gè)理論制作過(guò)程,便手忙腳亂地開始了我的大作——虎皮青椒。接下來(lái)就是我的主場(chǎng)了。我將辣椒放在水里清洗干凈,再用剪刀把辣椒頭剪空,把里面一串串像小珍珠葡萄一樣的籽挖出來(lái),接下來(lái)就是最難的環(huán)節(jié)了——塞肉末。當(dāng)我把肉末一點(diǎn)一點(diǎn)塞進(jìn)去的時(shí)候,心里不禁打鼓“千萬(wàn)別撐破啊,小心小心。”我一面用手輕輕的把肉塞到辣椒里面一面又用眼睛死死的盯著辣椒,生怕把辣椒捅破了。不幸的是,在我這么小心翼翼的情況下,還是有一個(gè)最小的辣椒被我撐破了一點(diǎn)口子,不過(guò)萬(wàn)幸,不算太難看。接下來(lái)是最驚心動(dòng)魄的時(shí)刻——油炸青椒,奶奶說(shuō)這是關(guān)鍵,為什么叫虎皮青椒,就是要把青椒皮油炸到起皮又不能煎焦,關(guān)鍵是火候和時(shí)間的把握。我一邊聽著奶奶的指點(diǎn),一邊翻滾著青椒,我拿著鍋蓋死命地?fù)踝R出來(lái)的油。家人看到我這個(gè)樣子都哭笑不得。等都煎好以后,倒進(jìn)去一點(diǎn)清水,燉煮到里面肉末都熟了為止。
終于可以起鍋了。我一個(gè)個(gè)把它們盛到菜盤里擺好,看著一個(gè)個(gè)翠綠中帶著金黃皮的虎皮青椒,聞著那辣椒特有的清香,我垂涎欲滴。
終于開飯啦!我先讓爺爺奶奶嘗嘗我手藝??粗麄円豢谝氯?,我心里緊張極了,生怕他們說(shuō)我做得不好吃。忽然聽到爺爺說(shuō):“哇,你這個(gè)做得好好吃啊。”“你們是不是在安慰我呀?”“才沒有呢,你真的做得好好吃。”聽他們都說(shuō)好吃,我心里美滋滋的,瞬間成就感爆棚。
自己種,自己養(yǎng),自己做,然后與大家分享勞動(dòng)成果,真的太有意義了。這真的是一個(gè)不同尋常的獎(jiǎng)勵(lì)啊。
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