夏天,不是從窗外的桑樹變得愈發(fā)繁茂開始的,也不是從樹上的蟬鳴變得愈發(fā)嘹亮開始的。鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)中,麥子成熟,露出了芒針。于是,夏天就從媽媽忙著揉面團開始了。
面粉是上好的,是媽媽特意從十里開外的鄉(xiāng)鎮(zhèn)買來的。磨好的面粉,泛著珍珠般的光澤。倒出面粉,撒上酵母粉,再和上一點水,輕輕揉幾下,一個白白胖胖的面團便出現(xiàn)在了眼前???,那張白胖的臉,正對著我笑呢!我看得樂了,媽媽也跟著我樂。她看穿了我的心思,寵溺地刮了一下我的鼻尖:“饞了吧?”說著,便手腳麻利地給面團蒙上紗布,放到陰涼處去了。
好不容易等到了揭紗布。媽媽將紗布一掀,只見一個碩大的面團乖乖巧巧地躺在盆中。我驚訝極了,繞著盆子轉(zhuǎn)了好幾圈,以為是媽媽施了什么魔法呢!媽媽笑著給我解釋:“傻孩子,是酵母粉,是它讓面團不斷發(fā)酵,不斷變大的。”“嗯,發(fā)酵……”我一邊看著媽媽,一邊琢磨著這個新鮮詞……
做蛋糕其實很簡單,不,是到了媽媽這兒就簡單了:把面團裝盤,塞進烤箱,小火烘焙。伴隨著叮的清脆一響,我肚子里的饞蟲也急不可耐了。一開箱,小麥那股特有的清香,便在廚房肆意徘徊開,一股熱氣氤氳在玻璃上……
上奶油,上冰激凌,一個漂漂亮亮的蛋糕就新鮮出爐了。我迫不及待地撲過去,想嘗個痛快。媽媽卻忙推開我,將蛋糕放入冰箱,笑而不語。“???還沒好吃??!”我有些沮喪,可也只能在冰箱外徘徊等待了。于是,每隔一段時間,我便催促一次:“媽媽,好了吧?”媽媽總是輕輕搖頭,笑而不語。
“小饞蟲,蛋糕好咯!”聽到媽媽這一喊,我立馬兔子般蹦了過來。打開冰箱,媽媽才拿出蛋糕,我便一把搶過,餓狼撲食般吃了起來。蛋糕甜而不膩,冰冰涼涼,還充斥著陽光的味道,好吃到無可挑剔!我立即給媽媽遞了個滿意的小眼神。媽媽心領(lǐng)神會,側(cè)著頭靜靜地望著我,嘴角掛滿了幸福的微笑……
后來,我也吃過面包房的蛋糕,上面還多了巧克力、糖,可只覺甜得發(fā)膩,再沒了那種清香。也許,母愛才是最缺少的那一味吧!
兒時的味道,至今仍縈繞在唇齒間,清香綿長,那是母愛的味道……
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