在我們老家最熱鬧的日子莫過于春節(jié)、端午節(jié)和長街宴了,其中我最喜歡的節(jié)日還是過長街宴。
過長街宴是在農(nóng)歷的十一月中旬,長街宴是我們哈尼族的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。是哈尼族人民祭護寨神、拜龍求雨的節(jié)日,也是作為莊稼人的哈尼族人們最盛大的節(jié)日,節(jié)日當(dāng)天,家家戶戶要做黃糯米、三色蛋、豬、雞、魚、鴨肉、牛肉干巴、肉松、花生米、歡心谷舞紅米飯等近幾十種哈尼族風(fēng)味的菜肴,準(zhǔn)備好酒,抬到指定的街心擺起來,一家擺一桌,家家戶戶桌連桌沿街?jǐn)[,擺成一條長長的街心宴。
在這一天,我爸爸媽媽還有奶奶在天還沒亮就起來做準(zhǔn)備了,之后爸爸還有我們村的幾個壯漢把我們家的豬給殺了,那鋪天蓋地的殺豬聲可謂是震耳欲聾,殺完豬后就開始把豬肉分成一條一條的長條形,一部份做臘肉,一部份用來在這天做成菜。
之后每家每戶都將自己家的桌子椅子搬到我們村的大路上,將自己家?guī)椎辣容^有特色的菜端到每張桌子上,菜的樣式五花八門,有鮮香的雞湯,香脆可囗的炸酥肉,還有我們老家的特色炸糯米粑粑等,由于長街宴是以我們家為起點的,所以我家的院子被暫時“征用”了,作為一個臨時加餐點。這頓宴席每個人都要來參加,在外工作的人在這一天也會回來過節(jié),氣氛一下子就變得熱鬧了起來,人們大囗大囗地吃著美味佳肴的菜,吃得滿嘴流油,讓人看了都食欲大增。在這一天,每家每戶也要拿出自家釀的白酒來給餐桌上的人飲用,小孩子不能喝酒就喝點什么飲料、果汁之類的。吃長街宴的時侯,長長的一條,從遠處望去,就像是一條長龍。
長街宴一般是從早上十點多吃到下午兩點多,人們從“咪谷”(哈尼語:“龍頭”的意思)的“神位”席那里,請求吃一塊龍肉,從此一年四季身體健康,手里夾著一雙筷子,從“龍頭”席沿街吃到“龍尾”,互相祝福事事順心,家興業(yè)旺,平安幸福。邊吃喝邊唱歌,吃飽喝足的就載歌載舞,慶祝著來年身體健康,農(nóng)作物能夠大豐收。而我們小孩呢,有的跟著大人們跳舞,有的坐在桌子上和大人們吃美味的菜,所以我們小孩也都很喜歡過長街宴。
這一天對大人來說是忙碌的、愉悅的,而對我們小孩來說也是開心的、興奮的。
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