包餃子_小學作文

我喜歡吃餃子。媽媽常常為我包餃子，有時候是豬肉韭菜餡，有時候是香菇白菜餡，有時候是筍尖蝦仁餡。我呢，就在一旁靜靜地看著等著。

媽媽先把肉剁成肉糜，盛進碗里。她拿起一張餃子皮，用勺子舀肉放到皮子中間，用手指蘸水涂到周圍，兩邊皮對折后粘到一起。最后，媽媽在餃子邊緣捏了一些花紋，有波浪形的，有牛角形的，還有鋸齒形的，一個個餃子就如運動員般出場了。

“媽媽，你能教我包餃子嗎？這樣你就能吃上我包的餃子了。”媽媽爽快地答應了。媽媽為我一步一步地示范，我一步一步地模仿。首先取一塊餃子皮，在皮上放入豬肉韭菜餡，再用手指蘸水，涂到餃子皮周圍，最后一折一捏，一個餃子就完成啦！我得意地把餃子放入盤子里，發(fā)現(xiàn)它站不牢，東倒西歪的。“多放點肉餡兒，試試看。”媽媽說。這回我舀了滿滿一勺餡兒，這次包的餃子能站了，可是挺出了一個大肚子。我想應該是餡料太多了，得掌握好餡兒的量。多少才合適呢？我仔細觀察，媽媽每次都只舀平平的一勺。我照著做，又試了幾次，餃子包得越來越好，真是熟能生巧??！

“‘冬奧村陳陳餐廳’餃子宴開始了！”等媽媽煮好餃子，我迫不及待地邀請家人一同分享。爸爸媽媽吃著我包的餃子，眼睛都笑彎啦！

（小作者是浙江省杭州市西子湖小學二年級學生）

后 記

我覺得包餃子也是講技術的，掌握了竅門，我包的餃子越來越好了。

家長感言

包餃子的過程中，看到了你的認真，也非常高興你學會了包餃子。

教師賞析

作文順序清晰，語言平實卻也不乏幽默，具有想象力。從看媽媽包餃子，到學習包餃子，再到分享吃餃子，時時處處能展現(xiàn)出孩子對餃子這一傳統(tǒng)美食的喜愛。（沈惠芬）