一般人認(rèn)為每天800-1000mg的鈣是適宜的。
補(bǔ)鈣并非越多越好,總鈣攝入量達(dá)到或超過(guò)每天2000mg很可能會(huì)引發(fā)副作用,如使腎結(jié)石和軟組織鈣化的危險(xiǎn)性增加:使鐵、鋅、鎂等吸收利用率降低等。 在補(bǔ)鈣時(shí)還不能忽視以下幾個(gè)問(wèn)題: 1、補(bǔ)鈣必須要加維生素D 維生素D可有效促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收,是打開(kāi)鈣代謝大門(mén)的金鑰匙,兒童每天需要400國(guó)際單位的維生素D就可以了。
其實(shí)維生素D人體自身可以合成,建議家長(zhǎng)適當(dāng)?shù)膸Ш⒆訒裉?yáng);或者選用一些含有維生素D的鈣制劑。 2、不要服用含磷的鈣補(bǔ)充劑 制造骨骼的主要元素是鈣和磷,二者的關(guān)系十分密切。
人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例,如果磷的攝入量過(guò)多,就會(huì)結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。
而中國(guó)人因?yàn)槭澄锖退吹膯?wèn)題,磷的攝入量已大大超標(biāo)。尤其是嬰幼兒時(shí)期,磷超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致一系列嚴(yán)重后果。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家呼吁:千萬(wàn)不要給嬰幼兒服用含磷的鈣補(bǔ)充劑! 3、鎂影響鈣的吸收 鈣和鎂都是二價(jià)離子,在人體內(nèi)的吸收會(huì)產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)作用。對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō),體內(nèi)的鎂含量通過(guò)食物可以達(dá)到新陳代謝的需要,不需要額外補(bǔ)充,而鎂過(guò)量不僅能夠影響鈣的吸收利用,還會(huì)引起運(yùn)動(dòng)機(jī)能障礙,建議不要盲目補(bǔ)充含鎂的鈣劑。
4、食物要少鹽,有利于鈣的吸收 近期有關(guān)研究發(fā)現(xiàn):鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過(guò)程中發(fā)生競(jìng)爭(zhēng),鈉攝入量高時(shí),人體就會(huì)減少對(duì)鈣的吸收。國(guó)際衛(wèi)生組織建議中國(guó)人每人每天的食鹽攝入量應(yīng)在6g以下,嬰幼兒越少越好。
因此建議喜吃咸食的家庭嚴(yán)格控制孩子飲食中食鹽的攝入,保證孩子體內(nèi)鈣的吸收利用。 5、食物中的植酸、草酸對(duì)鈣的影響 中國(guó)人以植物性食物為主。
豆類(lèi)、未發(fā)酵面粉中含有植酸;一些蔬菜(菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等)中含草酸,能與鈣結(jié)合成不溶解的物質(zhì)而影響鈣的吸收。補(bǔ)鈣時(shí)要適當(dāng)注意這些問(wèn)題。
1、補(bǔ)鈣劑量是否足夠 很多家長(zhǎng)在給孩子補(bǔ)鈣的時(shí)候只知道孩子吃了鈣,而不知道吃了多少鈣。
補(bǔ)鈣劑量不足不僅不利于孩子骨骼和牙齒的健康成長(zhǎng),還會(huì)讓孩子錯(cuò)過(guò)補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間,無(wú)法為骨骼“儲(chǔ)存”更多的鈣。 2、維生素D攝入是否足夠 缺少維生素D,吃再多的鈣也吸收不了多少,骨骼內(nèi)也不會(huì)沉積更多的鈣。
所以在春夏季節(jié)應(yīng)讓孩子多曬太陽(yáng),孩子的皮膚經(jīng)日光照射后可以生成維生素D。而秋冬季節(jié)日光照射不充足,孩子戶外活動(dòng)少,應(yīng)注意額外補(bǔ)充一些維生素D,但每天補(bǔ)充的總劑量不宜超過(guò)800國(guó)際單位。
3、膳食是否有影響 膳食中食鹽含量較高或大量吃高蛋白食物,會(huì)使鈣從尿中的丟失增多;高脂肪飲食,大量的含磷酸、鎂、咖啡因的食品會(huì)影響鈣的吸收與排泄;食物中的草酸、植酸也會(huì)影響鈣吸收。 菠菜、茭白、竹筍等含草酸過(guò)多的食物,用熱水燙過(guò)后再吃比較好。
4、補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鋅的產(chǎn)品應(yīng)分開(kāi)服用 同時(shí)服用會(huì)相互影響吸收。 5、何時(shí)補(bǔ)鈣? 補(bǔ)鈣最好隨餐服用、餐后服用或晚上臨睡前服用,這樣補(bǔ)鈣效果最佳。
6、不宜將鈣片溶入奶中服用 這是因?yàn)檫^(guò)多的鈣離子會(huì)使牛奶出現(xiàn)凝固現(xiàn)象。
1.補(bǔ)鈣的同時(shí)要補(bǔ)充維生素D 如果沒(méi)有維生素D參與,人體對(duì)膳食中鈣的吸收還達(dá)不到10%。
另外,維生素D還具有促進(jìn)腎臟對(duì)鈣的重吸收和調(diào)節(jié)血鈣水平等功能。人體內(nèi)維生素D的來(lái)源一是從膳食中攝取,二是通過(guò)陽(yáng)光的紫外線照射皮膚合成。
冬天人們很少到戶外活動(dòng),皮膚合成維生素D的數(shù)量減少,所以應(yīng)當(dāng)適量補(bǔ)充以使人體能最大限度地吸收鈣質(zhì)。這一點(diǎn)對(duì)老年人尤為重要。
2.不要長(zhǎng)期服用活性鈣 活性鈣是牡蠣殼等水生貝殼經(jīng)過(guò)高溫低燒而提煉的一種鈣混合物,多以氫氧化鈣為主,重金屬的指標(biāo)很高,腐蝕性也比較強(qiáng)。曾經(jīng)有人做過(guò)實(shí)驗(yàn),給小老鼠灌服活性鈣,結(jié)果引起死亡,解剖之后發(fā)現(xiàn)腸道充血。
因此,當(dāng)服用較大劑量的活性鈣時(shí)常常會(huì)引起惡心、嘔吐和胃痛等不良反應(yīng),可見(jiàn)長(zhǎng)期服用活性鈣還會(huì)使胃的正常功能下降。 3.鈣制劑最好是在兩餐之間服用 一般植物性食物含有較多的脂酸和草酸,而脂酸和草酸可以和鈣離子結(jié)合成不溶性的鈣鹽,不能夠被人體利用而排出體外。
動(dòng)物性的食物含有大量的脂肪,而過(guò)多的脂肪酸可以與鈣離子相結(jié)合成為鈣灶,也不能被人體所利用。由于以上兩種原因,在進(jìn)餐時(shí)服用鈣制劑就會(huì)使人體對(duì)鈣的吸收率下降而造成浪費(fèi),所以只有在兩餐之間服用鈣制劑才可以保證鈣被更好地利用。
鈣不能隨便補(bǔ),建議到相關(guān)醫(yī)院做個(gè)檢查化驗(yàn)看看你的血鈣濃度是多少,缺了才可以補(bǔ),不缺則應(yīng)另查原因,再好的東西自己身體不需要都是垃圾,亂補(bǔ)只會(huì)適得其反,鈣離子含量過(guò)高會(huì)引起肌無(wú)力等疾病。
1.補(bǔ)鈣的同時(shí)要補(bǔ)充維生素D 如果沒(méi)有維生素D參與,人體對(duì)膳食中鈣的吸收還達(dá)不到10%。另外,維生素D還具有促進(jìn)腎臟對(duì)鈣的重吸收和調(diào)節(jié)血鈣水平等功能。人體內(nèi)維生素D的來(lái)源一是從膳食中攝取,二是通過(guò)陽(yáng)光的紫外線照射皮膚合成。冬天人們很少到戶外活動(dòng),皮膚合成維生素D的數(shù)量減少,所以應(yīng)當(dāng)適量補(bǔ)充以使人體能最大限度地吸收鈣質(zhì)。這一點(diǎn)對(duì)老年人尤為重要。2.不要長(zhǎng)期服用活性鈣 活性鈣是牡蠣殼等水生貝殼經(jīng)過(guò)高溫低燒而提煉的一種鈣混合物,多以氫氧化鈣為主,重金屬的指標(biāo)很高,腐蝕性也比較強(qiáng)。曾經(jīng)有人做過(guò)實(shí)驗(yàn),給小老鼠灌服活性鈣,結(jié)果引起死亡,解剖之后發(fā)現(xiàn)腸道充血。因此,當(dāng)服用較大劑量的活性鈣時(shí)常常會(huì)引起惡心、嘔吐和胃痛等不良反應(yīng),可見(jiàn)長(zhǎng)期服用活性鈣還會(huì)使胃的正常功能下降。3.鈣片不可空腹,會(huì)導(dǎo)致胃黏膜結(jié)石等,建議最佳服用時(shí)間為晚睡前,因?yàn)橥砩先梭w的鈣離子含量為一天中最低時(shí)段,便于吸收。
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