進(jìn)入秋季,天氣慢慢變涼,白天與晚上的溫差會(huì)增大。
如果不注意秋天這種早晚溫差會(huì)增大的規(guī)律,最容易生病。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”的原則,秋季進(jìn)補(bǔ)是非常重要要的。
秋季養(yǎng)生要注意事項(xiàng)如下: 一、秋季養(yǎng)生要注意事項(xiàng) (一)注意多補(bǔ)充水分 秋季養(yǎng)生多補(bǔ)充水分。無(wú)論春夏秋冬每個(gè)季節(jié)養(yǎng)生都要多補(bǔ)充水分的。
夏季天氣炎熱,很多人都習(xí)慣飲用涼白開(kāi)水(或飲用在冰箱冷藏室中的飲料)。進(jìn)入秋季,天氣轉(zhuǎn)涼了,人們飲水的習(xí)慣就要改變,不能飲用涼白開(kāi)水和冰箱冷藏室中的飲料,而應(yīng)該改為飲用溫開(kāi)水。
秋涼再飲用涼白開(kāi)水會(huì)傷害胃的,胃受涼就會(huì)引起胃脹、胃痛(尤其是患有慢性胃炎的患者要注意)。 (二)、注意少食生、冷、涼性的食物多食溫補(bǔ)食物 一般的人秋季應(yīng)該注意少吃生、冷、涼性的食物了。
如:西瓜,冰淇淋,綠豆,冬瓜,苦瓜等。特別是老年人更要少吃或者是不吃這些生冷涼性的食物,以免傷及到脾胃造成消化系統(tǒng)的疾病。
應(yīng)該多吃一些溫性的食物,如:羊肉,牛肉,大棗,花生等,這些都屬于溫性的食物有 滋養(yǎng)調(diào)氣,溫補(bǔ)脾腎,潤(rùn)燥止渴等功效,對(duì)秋季養(yǎng)生是非常重要的。 但下列人群要注意: 1、脾虛患者:脾虛的人常常表現(xiàn)為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時(shí)有腹瀉、面色萎黃。
進(jìn)補(bǔ)前不妨適度吃點(diǎn)健脾和胃的食物,以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù),如茯苓餅、芡實(shí)、山藥、豇豆、小米等都是不錯(cuò)的選擇。食粥能和胃、補(bǔ)脾、潤(rùn)燥,因此,若用上述食物煮粥食用,療效更佳。
待脾、胃調(diào)整好會(huì)再行進(jìn)補(bǔ)。 2、胃火旺盛者:平素喜歡食辛辣、油膩之品,日久易化熱生火,積熱于腸胃,表現(xiàn)為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。
因而進(jìn)補(bǔ)前一定要注意清胃中之火。適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再進(jìn)補(bǔ)。
3、老年人及兒童:老年人及兒童由于消化能力較弱,胃中常有積滯宿食,常表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹。進(jìn)補(bǔ)前應(yīng)注重消食和胃,不妨適量吃點(diǎn)山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物。
癥狀嚴(yán)重者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用保和丸、香砂養(yǎng)胃丸等。 除了陽(yáng)虛體質(zhì)者外,1、2、3、條中的人群均不易過(guò)多食用溫?zé)岬氖澄锘蛩幬铮缪蛉?、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等,否則極易加重秋燥。
(三)注意調(diào)整脾胃負(fù)擔(dān)及潤(rùn)燥 1、干燥及脾胃負(fù)擔(dān)的產(chǎn)生 夏季,人們由于經(jīng)常飲用冷飲,常食冷凍食品,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,故秋涼伊始忌貿(mào)然進(jìn)補(bǔ)。大量食補(bǔ)品,會(huì)驟然加重脾胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化器官功能紊亂,出現(xiàn)胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉、秋燥,如果不加注意還會(huì)造成大便干燥,咽喉干疼等癥狀的發(fā)生。
2、調(diào)整脾胃負(fù)擔(dān)及潤(rùn)燥 秋季進(jìn)補(bǔ)之前要給脾胃一個(gè)調(diào)整適應(yīng)時(shí)期,可先補(bǔ)食一些富有營(yíng)養(yǎng),又易消化的食物,以調(diào)理脾胃功能。多吃一些具有生津止渴,潤(rùn)肺降燥,清熱去火,有潤(rùn)腸功效的食物。
可以喝豆?jié){,酸奶、百合粥等,也可以吃些蘿卜,蓮藕,梨,山藥等。這樣既可以有效調(diào)整脾胃負(fù)擔(dān)的負(fù)擔(dān)又能有效預(yù)防秋季由于天氣干燥而造成的疾病的發(fā)生。
(四)注意休息 秋季人們往往會(huì)感到身體非常疲憊,這是由于夏季大量消耗身體的能量,秋季正是補(bǔ)充的季節(jié)。秋季養(yǎng)生也要注意防秋乏。
因此,就要注意中午犯困的時(shí)候睡睡午覺(jué),每天注意休息不要熬夜,早睡早起的習(xí)慣不要改變,保證充足的睡眠。平時(shí)還可以喝點(diǎn)清淡,生津止渴的梨汁,綠茶等,補(bǔ)充一下夏季體內(nèi)流失消耗的氣血。
(五)注意保暖 秋季天氣慢慢轉(zhuǎn)涼,人們?cè)诔鲂袝r(shí)的穿衣要特別注意保暖: 1、秋季每天一早一晚的時(shí)候天氣最涼,出行時(shí)要注意增加衣物,中午較熱可以脫下外套。這樣注意穿衣可以防止傷風(fēng)感冒。
2、秋季的晚上會(huì)比較冷,要注意保暖(床上鋪的褥子、蓋的被子都要進(jìn)行調(diào)整)。夏季大多開(kāi)著窗子睡覺(jué),而到了秋季則要在睡覺(jué)之前把窗子和門(mén)子關(guān)好。
3、年輕人夏天穿短T恤衫習(xí)慣了,剛進(jìn)秋季不習(xí)慣增加或減少衣服,這樣很容易著涼并加重身體內(nèi)的濕氣。 (六)注意適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉 秋季養(yǎng)生還要注意多進(jìn)行增強(qiáng)體質(zhì)的戶(hù)外運(yùn)動(dòng),例如多做一些:晨跑,早操,爬山等戶(hù)外運(yùn)動(dòng)都可以充分的活動(dòng)身體的每個(gè)部位,促進(jìn)身體的血液循循環(huán),有助于增強(qiáng)體質(zhì),提高身體抵抗力減少疾病的發(fā)生。
二、秋季進(jìn)補(bǔ)主要食物推薦 (一)推薦食物 1、百合:有補(bǔ)肺、潤(rùn)肺、清心安神、消除疲勞功效。 2、蓮子:能祛余暑,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
3、山藥:適用范圍廣,不論男女老幼、體健體弱,都可食用。 4、白扁豆:煮粥或煎湯服,可健脾胃、增食欲。
5、牛羊肉:秋天食用牛羊肉可溫補(bǔ)氣血。 6、栗子:有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用。
7、紅棗:紅棗能滋陰潤(rùn)燥、益肺補(bǔ)氣。 8、藕:熟藕能健脾開(kāi)胃,適宜秋天進(jìn)補(bǔ)。
(二)針對(duì)性進(jìn)補(bǔ) 1、吃芹菜、洋蔥可防治高血壓;多吃蘿卜可健胃消食、順氣寬胸、化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾健胃。 2、有虛勞咳嗽、痰中帶血、婦女白帶過(guò)多、老人身體虛弱、消瘦、食欲不好等身體狀況的人,建議常吃銀耳。
因其含有多種氨基酸、維生素和肝糖,具有補(bǔ)胃、潤(rùn)肺生津、提神、養(yǎng)胃、益氣、健腦等功效。 3、有肺陰虛所致的潮熱、盜汗、干咳少痰、咳血等癥。
秋季,氣溫開(kāi)始降低,雨量減少,空氣濕度相對(duì)降低,氣候偏于干燥。秋氣應(yīng)肺,而秋季干燥的氣候極養(yǎng)生
[1]易傷損肺陰,從而產(chǎn)生口干咽燥,干咳少痰,皮膚干燥,便秘等癥狀,重者還會(huì)咳中帶血,所以秋季養(yǎng)生要防燥。 秋季,在燥氣中還暗含秋涼。人們經(jīng)夏季過(guò)多的發(fā)泄之后,機(jī)體各組織系統(tǒng)均處于水分相對(duì)貧乏的狀態(tài),如果這時(shí)再受風(fēng)著涼,極易引發(fā)頭痛,鼻塞、胃痛,關(guān)節(jié)痛等一系列癥狀,甚至使舊病復(fù)發(fā)或誘發(fā)新病。老年人和體質(zhì)較弱者對(duì)這種變化適應(yīng)性和耐受力較差,更應(yīng)注意防涼。
秋季養(yǎng)生貴在養(yǎng)陰防燥。秋季陽(yáng)氣漸收,陰氣生長(zhǎng),故保養(yǎng)體內(nèi)陰氣成為首要任務(wù),而養(yǎng)陰的關(guān)鍵在于防燥,這一原則應(yīng)具體貫徹到生活的各個(gè)方面。 秋季是人體陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡時(shí)期。所以,順應(yīng)秋季的自然特性來(lái)養(yǎng)生,即保肺,可起到事半功倍的效果,具體應(yīng)做到以下幾點(diǎn): 起居養(yǎng)生:秋季應(yīng)做到早睡早起,注意添加衣物,防止因受涼而傷及肺部。 精神養(yǎng)生:保持內(nèi)心寧?kù)o,情緒樂(lè)觀,舒暢胸懷,拋開(kāi)一切煩惱,避免悲傷情緒,是秋季養(yǎng)肺的一個(gè)好方法。 房事養(yǎng)生:在秋季應(yīng)注意順應(yīng)自然界收藏的規(guī)律,節(jié)制房事,蓄養(yǎng)陰精。 飲食養(yǎng)生:宜多吃酸性食物,如蘋(píng)果、橘子、山楂、獼猴桃等,以收斂肺氣;少吃辛辣食物,如蔥、姜等,可避免發(fā)散瀉肺。銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有潤(rùn)肺作用,宜常吃。此外,秋季主養(yǎng)收,可適當(dāng)喝些雞湯、骨湯等。 運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生:秋季是運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機(jī),可根據(jù)個(gè)人情況選擇不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)行鍛煉,如登山、打太極拳、游泳等,長(zhǎng)期堅(jiān)持可增強(qiáng)心肺功能。 藥物養(yǎng)生:秋季藥補(bǔ)的基本原則應(yīng)以滋潤(rùn)為主,忌耗散。常用的藥物有西洋參、沙參、芡實(shí)、玉竹、天冬、麥冬、百合、女貞子、胡麻仁、干地黃等。
編輯本段飲食調(diào)養(yǎng)
秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循“養(yǎng)陰防燥”的原則,飲食宜養(yǎng)陰,滋潤(rùn)多汁,具體方案如下:
養(yǎng)肺為要
秋氣內(nèi)應(yīng)肺。肺是人體重要的呼吸器官,是人體真氣之源,肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長(zhǎng)短。秋季氣候干燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用。[2]此外還可適當(dāng)食用一些藥膳,如:參麥團(tuán)魚(yú)、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。
少辛增酸
秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的過(guò)多,會(huì)使肺氣更加旺盛,進(jìn)而還會(huì)傷及肝氣,所以秋天飲食要少食辛味食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎(chǔ)上多吃些酸味食物,以補(bǔ)肝氣,如:蘋(píng)果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。
時(shí)值秋季,雖然我國(guó)有些地方還處于高溫,但畢竟節(jié)氣到了,這時(shí)身體的保養(yǎng)應(yīng)以防秋燥為主。
據(jù)統(tǒng)計(jì),有80%以上的人在秋天里患有不同程度的秋燥癥。秋燥癥,中醫(yī)認(rèn)為是人們?cè)谇锛纠镆蚋惺茉镄岸l(fā)生的一系列病癥。
有秋燥癥的人除應(yīng)及時(shí)進(jìn)行醫(yī)療外,科學(xué)地進(jìn)行食療也能夠收到理想的效果。 秋令不養(yǎng)生,燥邪最容易傷人津液,會(huì)經(jīng)常引起咽干、鼻燥、聲嘶、干咳、皮膚干燥。
秋季不宜過(guò)于進(jìn)補(bǔ),適合平補(bǔ)。 1、利用平補(bǔ)食品進(jìn)行食療: 人體在經(jīng)過(guò)夏季的大量汗液排泄之后,津氣受到一定程度的損失,進(jìn)入秋季后,要通過(guò)多食用一些平補(bǔ)食品及時(shí)給予補(bǔ)償。
例如,用北沙參30克、百合30克、鴨肉150克共煮,鴨肉熟后飲湯食肉,可補(bǔ)充人體陰氣不足;用芡實(shí)與瘦豬肉燉服,對(duì)神經(jīng)痛、頭痛、腰腿痛等疾病則有明顯的療效。進(jìn)入秋季后,還可以適當(dāng)食用一些雞肉、豬肝、鮮魚(yú)、葡萄、核桃、芝麻、大棗、板栗、蓮子、山藥等平補(bǔ)食品,以增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)慢性疾病的康復(fù)。
2、利用清潤(rùn)食品進(jìn)行食療: 在這一時(shí)期最好多吃雪梨、鴨梨等。生食能夠清火生津,熟食可以滋陰潤(rùn)肺。
可用摳掉核的雪梨一個(gè),將3克川貝粉和10克冰糖混合后,輕輕納于梨中,隔水蒸熟后,食梨飲湯水。在秋季里,為保持體內(nèi)有足夠的水分,宜多飲水,多食用豆?jié){、燉菜、稀粥等,還可以多吃些蘋(píng)果、西瓜、桃子等水果,及蘿卜、白菜、豆腐、蓮藕、蜂蜜等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物。
對(duì)于老年胃弱者,可以采用晨起食粥法以養(yǎng)胃生津,如芡實(shí)糯米粥、百合粥等,這些都是益陰養(yǎng)胃的佳品,能夠起到抑制秋燥的良好效果。 健康提示: 進(jìn)入秋季后要少食或不食辣椒、生姜、生蒜、生蔥、胡椒等燥熱之品,對(duì)于有飲酒、吸煙等嗜好的人,更要注意特別節(jié)制。
秋季6節(jié)氣的飲食養(yǎng)生要求 (1)既要營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ),又要易于消化吸收 秋季一到,氣溫逐漸下降,人們便習(xí)慣地想到要補(bǔ)養(yǎng)。因?yàn)槿藗兘?jīng)過(guò)炎熱的夏天,身體耗損大,而進(jìn)食較少,當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼,調(diào)補(bǔ)一下身體頗有必要。
但那種不管機(jī)體情況,把許多補(bǔ)藥、補(bǔ)品,如人參、鹿茸、雞羊肉等等集中、突擊食用,稱(chēng)之為“大補(bǔ)”的方法是很不可科學(xué)的,不但對(duì)健康無(wú)益,凡而浪費(fèi)財(cái)力和物力,甚至還會(huì)損害身體。 因此,秋季6節(jié)氣養(yǎng)生的飲食原則是既要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)養(yǎng),又要容易消化吸收。
同時(shí),換季時(shí)人們抵抗力最弱的時(shí)候,如果體質(zhì)不佳就非常容易得病,這時(shí)多吃一些能夠增強(qiáng)人體免疫力和體抗力的食品,對(duì)于身體健康大有好處。 (2)少辛增酸 所謂少辛,是指要少吃一些辛味的食物,這是因?yàn)榉螌俳穑庥谇?,肺氣盛于秋?/p>
少吃辛味,是要防肺氣太盛。中醫(yī)認(rèn)為,金克木,即肺氣太盛可損傷肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝臟的功能,抵御過(guò)剩肺氣之侵入。
根據(jù)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)這一原則,在秋季這6節(jié)氣期間一定要少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。 此外還要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”。
在夏季,西瓜是消暑佳品,但是立秋之后,不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃,否則會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家還提倡在秋季6節(jié)氣期間每天早晨吃粥,如明代李挺認(rèn)為“蓋晨起食粥,推陳致新,利膈養(yǎng)胃,生津液,令人一日清爽,所補(bǔ)不小”。
(3)甘淡滋潤(rùn) 古人有云:“厚味傷人無(wú)所知,能甘淡薄是吾師,三千淡薄從此始,淡食多補(bǔ)信有之?!笨梢?jiàn)素、淡結(jié)合的飲食,對(duì)健康是有益處的。
《素問(wèn)-至真要大論》中說(shuō)“甘先入脾”。在五行中脾胃屬土,土生金,肺腸屬金。
甘味養(yǎng)脾,脾旺則金(肺)氣足。甘味食物又有生津的功效,而咸味食物則易使人出現(xiàn)口渴之象。
《遵生八箋》還指出:“秋氣燥,易食麻以潤(rùn)其燥?!本褪钦f(shuō)秋季6節(jié)氣干燥,應(yīng)當(dāng)多進(jìn)食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤(rùn)味甘淡的食品,既補(bǔ)脾胃又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸,可防止秋燥帶來(lái)肺及腸胃津液不足常見(jiàn)的干咳、咽干口燥、腸燥便秘等身體的不適癥候或肌膚失去光澤、毛發(fā)枯槁的征象。
因此,秋季6節(jié)氣飲食應(yīng)當(dāng)以甘淡滋潤(rùn)為宜??啥喑孕┚哂袧?rùn)肺潤(rùn)燥的新鮮瓜果蔬菜,水果如:梨、柿、柑橘、香蕉等;果蔬則可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳等以及豆類(lèi)及豆制品,還有食用菌類(lèi)、海帶、紫菜等,經(jīng)科學(xué)加工,做出色、香、味俱全的美味佳肴。
也可制成佐餐或飲料食用,如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等?;蚣庸ぶ谱鞒筛蹨啵缦愎蕉垢瘻?、扁豆粥、藕粉羹等,既有營(yíng)養(yǎng),又能潤(rùn)燥。
且瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等,對(duì)預(yù)防秋季6節(jié)氣期間最易出現(xiàn)的口鼻目干、皮膚粗糙、大便秘結(jié)等現(xiàn)象大有裨益。 (四)早上喝粥 中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家提倡在秋季6節(jié)氣每天早晨吃粥,尤其是初秋時(shí)節(jié),不少地方仍然是濕熱交蒸,以致脾胃內(nèi)需,抵抗力下降,這時(shí)若能吃些溫食,特別是喝些藥粥對(duì)身體很有好處,其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米,均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能,前人對(duì)此頗多贊譽(yù)。
在秋季6節(jié)氣,目前較為推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、黃精粥等。 (五)平衡營(yíng)養(yǎng) 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營(yíng)養(yǎng)。
如谷類(lèi),主要供給熱能和維生素B1;豆及豆制品,主要供給植物蛋白質(zhì);蔬菜水果,主要供給。
度過(guò)了暑熱難挨的盛夏,時(shí)下已經(jīng)進(jìn)入秋天。從初秋到深秋,人們應(yīng)該如何度過(guò)秋天?衣食起居等方面有哪些是需要多加關(guān)照和防范的地方?醫(yī)生的忠告是不能當(dāng)作耳旁風(fēng)的,尤其對(duì)于那些體弱多病的人。 ■慎食秋瓜防壞肚 民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類(lèi)水果容易引發(fā)胃腸道疾患。 夏令大量食瓜雖不至于造成脾胃疾患,卻已使腸胃抗病力有所下降,立秋后再大量生食瓜果,勢(shì)必更助濕邪,損傷脾陽(yáng),脾陽(yáng)不振不能運(yùn)化水濕,腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因此,立秋之后應(yīng)慎食瓜類(lèi)水果,脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。 ■秋季養(yǎng)陰防濫補(bǔ) 華康醫(yī)院專(zhuān)家介紹根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”的原則,現(xiàn)在已進(jìn)入秋季進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。但進(jìn)補(bǔ)不可亂補(bǔ),應(yīng)注意不要無(wú)病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分濫補(bǔ)。 中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥。虛病有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、氣血虛之分,對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則適得其反;還要注意進(jìn)補(bǔ)適量,忌以藥代食,藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。 食補(bǔ)以滋陰潤(rùn)燥為主,具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等,這些事物與其他有益食物或中藥配伍,則功效更佳。 ■拒絕秋膘防肥胖 夏天天氣炎熱,能量消耗較大,人們普遍食欲不振,造成體內(nèi)熱量供給不足所致。到了秋天,天氣轉(zhuǎn)涼,人們的味覺(jué)增強(qiáng),食欲大振,飲食會(huì)不知不覺(jué)地過(guò)量,使熱量的攝入大大增加。 再加上氣候宜人,使人睡眠充足,汗液減少。另外,為迎接寒冷冬季的到來(lái),人體內(nèi)還會(huì)積極地儲(chǔ)存御寒的脂肪,因此,身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量。 在秋季,人們稍不小心,體重就會(huì)增加,這對(duì)于本身就肥胖的人來(lái)說(shuō)更是一種威脅,所以,肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥。 首先,應(yīng)注意飲食的調(diào)節(jié),多吃一些低熱量的減肥食品,如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。 其次,在秋季還應(yīng)注意提高熱量的消耗,有計(jì)劃地增加活動(dòng)。秋高氣爽,正是外出旅游的大好時(shí)節(jié),既可游山玩水,使心情舒暢,又能增加活動(dòng)量,達(dá)到減肥的目的。 ■晚秋初冬防“心?!?晚秋季節(jié),心肌梗死的發(fā)病率明顯提高,高血壓病人秋冬之交血壓往往要較夏季的血壓增高20毫米汞柱,因此容易造成冠狀動(dòng)脈循環(huán)的障礙。 此時(shí)注意多攝入含蛋白質(zhì)、鎂、鈣豐富的食物,既可有效地預(yù)防心腦血管疾病,也可預(yù)防腦血管疾病的發(fā)生。還應(yīng)防止進(jìn)食過(guò)飽,晚餐以八分飽為宜,晨起喝杯白開(kāi)水,以沖淡血液;日間多喝淡茶,對(duì)心臟有保護(hù)作用。
秋季養(yǎng)生保健常識(shí)及注意事項(xiàng)
1、合理膳食,以防燥護(hù)陰、滋陽(yáng)潤(rùn)肺為準(zhǔn)則
秋季天高氣爽、氣候干燥,秋燥之氣易傷肺。因此,秋季飲食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果,蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類(lèi)可食兔肉、鴨肉、青魚(yú)等;多吃一些酸味的食品,如廣柑、山楂等。適當(dāng)多飲水,多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物;盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食為主,如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補(bǔ)、平補(bǔ)之品,以健身祛病,延年益壽,但不能猛吃大魚(yú)大肉,瓜果也不能過(guò)食,以免傷及腸胃。另外,要特別注意飲食清潔衛(wèi)生,保護(hù)脾胃,多進(jìn)溫食,節(jié)制冷食、冷飲,以免引發(fā)腸炎、痢疾等疾病。
2、積極參加體育鍛煉,強(qiáng)身健體
秋季天高氣爽,是戶(hù)外活動(dòng)的黃金季節(jié)。在此季節(jié)老年人必須加強(qiáng)體育鍛煉,是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起,晨起后要積極參加活動(dòng)健身鍛煉,可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項(xiàng)目。
秋季氣候干燥,早、晚溫差較大,是一些細(xì)菌、病毒繁殖與傳播的有利條件,隨著干燥的灰塵,一些細(xì)菌、病毒在空氣中飛揚(yáng),常會(huì)引起呼吸道疾病的傳播,是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時(shí)節(jié),因此,老年人在參加體育鍛煉的同時(shí)要加強(qiáng)保暖,做好預(yù)防工作。
3、保持樂(lè)觀情緒,靜養(yǎng)心神
秋季萬(wàn)物成熟是收獲的美好時(shí)節(jié);但秋天也是萬(wàn)物逐漸凋謝、呈現(xiàn)衰敗景象的季節(jié)。在此時(shí)節(jié)在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒,因此,要注意調(diào)養(yǎng)情智,學(xué)會(huì)調(diào)適自己,要保持樂(lè)觀情緒,保持內(nèi)心的寧?kù)o,適當(dāng)延長(zhǎng)夜間睡眠時(shí)間;可經(jīng)常和他人、家人談心,或到公園散步,適當(dāng)看看電影、電視,或養(yǎng)花、垂釣,這些都有益于修身養(yǎng)性,陶冶情操。
4、衣裝適宜,謹(jǐn)防著涼
秋季氣溫逐漸下降,早、晚溫差較大;在此季節(jié),老年人既要注意防寒保暖,又不能過(guò)早、過(guò)多添加衣物;在此季節(jié)只要不是過(guò)于寒冷,就要盡量讓機(jī)體保持于涼爽狀態(tài),讓身體得以鍛煉,使其具有抗御風(fēng)寒的能力。但是金秋季節(jié),氣候變化無(wú)常,老年人要順應(yīng)氣候變化,適當(dāng)注意保暖,以防止感冒和引發(fā)呼吸道等各種疾病,要根據(jù)天氣情況,及時(shí)增減衣服,防寒保暖,防病保健。
秋燥傷肺少吃辛:秋季天高氣爽,空氣干燥,濕度小,人易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀,這是由于燥邪傷肺所導(dǎo)致的現(xiàn)象。此時(shí),應(yīng)少吃辛、辣食物,如蔥、姜、辣椒、胡椒,防止辛溫助熱,加重肺燥癥狀。
肺燥傷肝要吃酸:從中醫(yī)五行生克來(lái)講,肺屬金,肝屬木,金旺能克木,使肝木受損。因此應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)酸味食物,因?yàn)椤八崛敫巍?,可以?qiáng)盛肝木,防止肺氣太過(guò)對(duì)肝造成損傷。酸味食物可以收斂肝氣,有保肝護(hù)肝的作用,但也不可過(guò)量。因?yàn)樵S多酸性食物,如醋、烏梅等,其酸味能刺激胃,易發(fā)生胃潰瘍、胃炎等病,對(duì)身體不利。
秋瓜壞肚少吃寒:許多人都有這種感受,秋天吃水果,一不小心就壞肚子,這與秋天的氣候有關(guān)。秋季天涼了,氣溫下降,脾胃陽(yáng)氣不足,再吃多了陰寒性質(zhì)的水果、蔬菜,自然是雪上加霜,導(dǎo)致陽(yáng)氣不振而腹瀉、腹痛。因此,秋季不要吃太寒涼的食物,以保護(hù)胃腸,保護(hù)肺臟。
適度飲水最重要:夏天多汗季節(jié)要多飲水,秋天干燥季節(jié)更要多飲水。適度飲水是秋天潤(rùn)燥、防燥不可少的保養(yǎng)措施。飲水以少量頻飲為佳,不宜暴飲,一次飲大量水,會(huì)給胃腸增加負(fù)擔(dān),引起不適,只有少量慢飲,“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”才能對(duì)口、鼻、咽、喉、食管,乃至氣管產(chǎn)生更大的滋潤(rùn)作用。
養(yǎng)陰益氣是關(guān)鍵:對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),秋天最重要的是養(yǎng)陰益氣。養(yǎng)陰就可以防止肺燥,益氣就可以溫養(yǎng)肺氣,鼓舞陽(yáng)氣,所以秋天應(yīng)多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物,以安度秋天。
養(yǎng)生方法 秋季養(yǎng)生貴在養(yǎng)陰防燥。
秋季陽(yáng)氣漸收,陰氣生長(zhǎng),故保養(yǎng)體內(nèi)陰氣成為首要任務(wù),而養(yǎng)陰的關(guān)鍵在于防燥,這一原則應(yīng)具體貫徹到生活的各個(gè)方面。 [編輯本段]飲食調(diào)養(yǎng) 秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循“養(yǎng)陰防燥”的原則,飲食宜養(yǎng)陰,滋潤(rùn)多汁,具體方案如下: [養(yǎng)肺為要] 秋氣內(nèi)應(yīng)肺。
肺是人體重要的呼吸器官,是人體真氣之源,肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長(zhǎng)短。秋季氣候干燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。
要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。此外還可適當(dāng)食用一些藥膳,如:參麥團(tuán)魚(yú)、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。
[少辛增酸] 秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的過(guò)多,會(huì)使肺氣更加旺盛,進(jìn)而還會(huì)傷及肝氣,所以秋天飲食要少食辛味食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎(chǔ)上多吃些酸味食物,以補(bǔ)肝氣,如:蘋(píng)果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。
[宜多吃粥] 初秋時(shí)節(jié),天氣仍較熱,空氣潮濕,悶熱蒸人,且秋季瓜果成熟,難保人們不貪食過(guò)度,這些均會(huì)傷損脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾養(yǎng)胃,又可帶來(lái)一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。
[宜補(bǔ)充健身湯] 秋季飲食以滋陰潤(rùn)燥為原則,在此基礎(chǔ)上,每日中、晚餐喝些健身湯,一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥,另一方面還可以進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。秋季常食的湯有:百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚(yú)山楂湯、鰱魚(yú)頭湯,鱔魚(yú)湯、赤豆鯽魚(yú)湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。
[編輯本段]起居調(diào)攝 秋天的氣候變化較大,早秋熱濕,中秋前后燥,晚秋又以涼、寒為主,所以人們?cè)谄鹁由蠎?yīng)提高警惕,注意養(yǎng)生。 [睡眠調(diào)節(jié)] 秋天,天高風(fēng)勁,使肺氣收斂,因此睡眠應(yīng)做到“早睡早起”,睡眠時(shí)頭向西臥為好。
深秋時(shí)節(jié)氣候較寒冷,不宜終日閉戶(hù)或夜間蒙頭大睡,要養(yǎng)成勤開(kāi)窗通風(fēng),夜間露頭而睡的習(xí)慣,保持室內(nèi)空氣流通,減少呼吸疾患。 [秋季服飾] 秋季服飾特別提倡“秋凍”。
所謂“秋凍”,通俗地說(shuō)就是“秋不忙添衣”,有意識(shí)地讓機(jī)體“凍一凍”。這樣,避免因多穿衣服產(chǎn)生的身熱汗出、汗液蒸發(fā)、陰津傷耗、陰氣外泄等情況,順應(yīng)了秋天陰精內(nèi)蓄、陰氣內(nèi)守的養(yǎng)生需要。
此外,微寒的刺激,可提高大腦的興奮,增加皮膚的血流量,使皮膚代謝加快,機(jī)體耐寒能力增強(qiáng),有利于避免傷風(fēng)等病癥的發(fā)生。當(dāng)然“秋凍”還要因人、因天變化而異。
若是老人、小孩,由于其生理功能差,抵抗力弱,在進(jìn)入深秋時(shí)就要注意保暖;若是氣溫驟然下降,出現(xiàn)雨雪,就不要再“秋凍”了,應(yīng)根據(jù)天氣變化及時(shí)加減衣服,以稍做活動(dòng)而不出汗為宜。秋季氣候變化大,衣服的增減要及時(shí)、適時(shí)。
[節(jié)制房事] 中醫(yī)認(rèn)為,在秋季應(yīng)注意順應(yīng)自然界收藏的規(guī)律,節(jié)制房事,蓄養(yǎng)陰精。這點(diǎn)對(duì)于中年人特別重要。
因?yàn)楫?dāng)人年過(guò)40 歲以后,陰氣由旺盛逐漸減弱,到了老年精力更加衰退,是自然的趨勢(shì)。如果能善自珍攝,不過(guò)分透支體力,注意養(yǎng)腎保精,則能延緩衰老,達(dá)到長(zhǎng)壽,所以中年人節(jié)欲十分必要。
[編輯本段]運(yùn)動(dòng)鍛煉 金秋時(shí)節(jié),天高氣爽,是運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)期。此時(shí)機(jī)體活動(dòng)隨氣候變化而處“收”的狀態(tài),陰精陽(yáng)氣也處在收斂?jī)?nèi)養(yǎng)階段,所以秋季運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目不宜過(guò)猛。
[登山] 登山是一項(xiàng)集運(yùn)動(dòng)與休閑為一體的健身養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)。登高可增強(qiáng)體質(zhì),提高肌肉的耐受力和神經(jīng)系統(tǒng)的靈敏性。
在登山的過(guò)程中,人體的心跳和血液循環(huán)加快,肺通氣量、肺活量明顯增加,內(nèi)臟器官和身體其他部位的功能會(huì)得到很好的鍛煉。登高還有助于防病冶病。
患有神經(jīng)衰弱、慢性胃炎、高血壓、冠心病、氣管炎、盆腔炎等慢性疾病的病人,在進(jìn)行藥物治療的同時(shí),配合適當(dāng)?shù)牡歉咤憻挘梢蕴岣咧委熜Ч?。此外,山林地帶空氣清新,?fù)氧離子含量高;山河壯麗,陶冶性情,這樣宜人的環(huán)境怎能不利于健康!雖然登山的好處很多,但我們還是要提出登山的諸多禁忌與不宜,如什么人不適合登山,登山應(yīng)注意哪些事宜等。
[冷水浴] 秋高氣爽,氣溫、水溫、體溫比較接近。冷水對(duì)人體的刺激較小,所以此時(shí)最適宜開(kāi)始冷水浴。
冷水浴健身可以提高身體對(duì)寒冷的快速適應(yīng)力,不易患因著涼而 起的疾病,如感冒、支氣管炎、肺炎等;同時(shí)冷水浴會(huì)促進(jìn)皮膚與內(nèi)臟間的血液循環(huán),預(yù)防血管硬化及因此而引起的疾病,如冠心病及高血壓病等;冷水浴還能使內(nèi)臟血管包括消化道血管內(nèi)血流量增多,增強(qiáng)消化系統(tǒng)功能。 冷水浴鍛煉前應(yīng)先熱身,如出汗時(shí)應(yīng)待汗干或用毛巾擦干后才可入浴,然后用雙手快速地摩擦全身,從身體到四肢,由上而下,均勻摩擦,用力適度。
感覺(jué)發(fā)熱時(shí),可將冷水先抹在臉、手臂和大腿等處,或?qū)⒚矸湃肜渌袛Q干后擦身體,讓身體由不適應(yīng)逐步轉(zhuǎn)為適應(yīng)。當(dāng)身體能夠適應(yīng)時(shí),便可直接用冷水進(jìn)行沖洗,邊沖邊摩擦。
沖洗時(shí)間一般為10分鐘(冬天為5 分鐘)左右,以身體能。
秋季來(lái)臨,天氣變化。流感、過(guò)敏之類(lèi)的疾病也悄悄開(kāi)始流行,在秋季應(yīng)該如何調(diào)養(yǎng)生息,強(qiáng)身健體呢?
古代醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,秋季,草木零落,氣清風(fēng)寒,節(jié)約生冷,以防疾病,此時(shí)宜進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)之物以生氣。如果在這樣的氣候條件下,人們?nèi)舨蛔⒁怵B(yǎng)生保健,身體就容易患病,使舊病復(fù)發(fā),因此,秋季養(yǎng)生一定要注意以下六方面:
1、早起早睡。祖國(guó)醫(yī)學(xué)主張秋季“早起早睡,與雞俱興”。早睡可順應(yīng)陰精的收藏,早起可舒達(dá)陽(yáng)氣?,F(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí),秋天適當(dāng)早起,可減少血栓形成的機(jī)會(huì),同時(shí)起床時(shí)不宜過(guò)急,適當(dāng)懶床幾分鐘,舒展活動(dòng)一下全身筋骨,對(duì)預(yù)防血栓形成也有重要意義。腦血管疾病在秋末冬初發(fā)病率極高,發(fā)病時(shí)間多在長(zhǎng)時(shí)間睡眠的后期,這是因?yàn)樵谒邥r(shí)血液在腦血管的流動(dòng)速度變慢,血栓容易形成之故。
2、調(diào)理飲食。秋季膳食要以“滋陰潤(rùn)肺”為基本原則。年老胃弱者,可采用早餐食粥法來(lái)益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,還應(yīng)多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,這對(duì)護(hù)肝益肺是大有好處的。
3、預(yù)防秋燥。秋天氣候干燥,皮膚內(nèi)的水分蒸發(fā)快,易使人出現(xiàn)皮膚干裂、皺紋增多、咽喉燥痛、大便秘結(jié)等癥狀,因此預(yù)防秋燥是重要的秋季保健原則;室內(nèi)要保持一定的濕度,重視補(bǔ)充機(jī)體水分,要避免過(guò)勞和劇烈運(yùn)動(dòng)使津氣液耗損。為了防止皮膚干燥可涂擦各種護(hù)膚霜。但應(yīng)注意口唇干裂不可擦甘油,更不可用舌經(jīng)常舔口唇,否則會(huì)使口唇干燥皸裂。
4、重調(diào)達(dá)情志。一般來(lái)說(shuō),秋天人的情緒不太穩(wěn)定,易于煩躁或悲愁傷感,特別是身臨花木凋零,秋風(fēng)蕭瑟的深秋,常會(huì)在一些人(特別是老年人)心中引起苦悶與垂暮之感。因此,秋季養(yǎng)生要以調(diào)達(dá)情志、培養(yǎng)樂(lè)觀情緒、保持心理平衡為主。在陽(yáng)光明媚的天氣里,外出觀賞風(fēng)景、喜悅溢于言表,可使憂(yōu)郁愁煩頓消,令人心曠神怡,給生活增添無(wú)窮的樂(lè)趣。
5、預(yù)防氣候突變。秋末氣候轉(zhuǎn)涼。這個(gè)時(shí)期是中風(fēng)和心肌梗死的高峰期,極容易導(dǎo)致患者猝死。此外,患有慢性支氣管炎、肺氣腫和肺心病的人,對(duì)氣候的變化也很敏感,很容易導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)、病情惡化與死亡。因此,患有這類(lèi)疾病的患者應(yīng)特別注意提高惕,加強(qiáng)預(yù)防,家中應(yīng)備有急救與治療藥品,以防萬(wàn)一。
6、增強(qiáng)抗病能力。俗話(huà)說(shuō)得好:“春捂秋凍,不生百病”。秋天氣候漸冷,衣服不可一下增加過(guò)多,有意讓機(jī)體凍一凍,經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉,也是增強(qiáng)機(jī)體對(duì)冬季寒冷氣候適應(yīng)能力的重要方法。金秋時(shí)節(jié)天高氣爽,是運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)期,尤其應(yīng)重視耐寒鍛煉,如做早操、慢跑、冷水浴等,可提高機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力。
此外,秋季各種瓜果大量上市,人們適量食用瓜果,攝取多種維生素等,有利于秋季養(yǎng)生。如蘋(píng)果含有多種維生素和鉀,且有止瀉作用,適用于心血管病患者與腹瀉患者食用;香蕉含有多種維生素,可防衰老,且有止咳、潤(rùn)腸、降壓作用。菠菜有利尿作用,對(duì)腎炎、高血壓患者有益,對(duì)治療支氣管炎也有療效。柑橘有鎮(zhèn)咳、調(diào)胃、健胃的作用;梨可以潤(rùn)肺、清痰止咳、治療便秘。葡萄有預(yù)防疲勞、益氣補(bǔ)血、利筋骨、健胃、利尿等功效,常食使人健壯,但便秘者不宜多食;柿子性寒,體弱多病者不宜多吃。
我的內(nèi)容不是復(fù)制的哦,是從書(shū)中學(xué)到了
(1)防秋燥 燥邪傷人,易傷人體津液,津液既耗,就會(huì)出現(xiàn)燥象,表現(xiàn)為口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結(jié)、皮膚干甚至皸裂。肺喜潤(rùn)而惡燥,肺的功能必然受到影響,就會(huì)出現(xiàn)鼻咽干燥、聲音嘶啞、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥癥。 怎么來(lái)養(yǎng)陰防燥呢?元代醫(yī)家忽思慧在《飲膳正要》中說(shuō):秋氣燥,宜食麻潤(rùn)其燥。秋天應(yīng)多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類(lèi)的柔潤(rùn)食物,以及生梨、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤(rùn)肺的水果。 在起居上要早睡早起。早睡能養(yǎng)陰,早起呼吸新鮮空氣,以利舒肺,能使機(jī)體津液充足、精力充沛。 (2)防濕邪 秋季從立秋到霜降有6個(gè)節(jié)氣。此時(shí),夏天的暑氣還沒(méi)有結(jié)束,秋天的雨水已經(jīng)很多了,此時(shí)須防濕氣陰邪,困傷脾陽(yáng)而發(fā)生水腫或腹瀉癥狀。要是早秋脾傷于濕,就會(huì)為冬天的慢性支氣管炎等疾病的發(fā)作種下病根,所以秋季防濕也很關(guān)鍵。 防濕主要應(yīng)以祛濕化滯、和胃健脾的膳食為主。如蓮子、苡米、冬瓜、蓮藕、山藥等。 (3)防賊風(fēng) 秋天氣候多變,早晚溫差大,冷熱失常,往往使人措手不及,賊風(fēng)往往會(huì)乘虛而入,使人生病。 秋夜涼風(fēng)習(xí)習(xí),有的人愛(ài)開(kāi)窗而睡。睡眠中人體免疫機(jī)能降低,陣陣涼風(fēng)吹起地面塵土以及細(xì)菌病毒就會(huì)乘虛而入,被中醫(yī)稱(chēng)為賊風(fēng)。 受到夜間賊風(fēng)侵襲,第二天就會(huì)全身酸痛,疲乏無(wú)力,還會(huì)引起咽炎、氣管炎、口歪眼斜、面部神經(jīng)麻痹等。 防賊風(fēng)的方法有:一方面,注意穿衣、蓋被,不要隨意減衣;另一方面,不要過(guò)早地穿上棉衣,秋要凍,才會(huì)對(duì)賊風(fēng)有抵抗力。 (4)防秋郁 晚秋時(shí)節(jié),凄風(fēng)慘雨、草枯葉落,人感受了季節(jié)的變化容易起憂(yōu)思。人腦底部,有一個(gè)叫松果體的腺體,能分泌一種褪黑激素,它使人意志消沉、抑郁不樂(lè)。而入秋之后,松果體分泌褪黑激素相對(duì)增多,人的情緒相應(yīng)低沉消極。 怎樣防止秋郁呢? 首先,生活規(guī)律不要隨意打破,心情不好,該做什么還是得做什么。 其次,要適當(dāng)多吃高蛋白食物,如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類(lèi)等。 還要參加一些有益身心的娛樂(lè)活動(dòng),如歌舞等。 秋天宜登高遠(yuǎn)足,是登山活動(dòng)的黃金季節(jié),于群山環(huán)繞中,置身天地間,可增強(qiáng)人體的呼吸和血液循環(huán)功能。
秋季養(yǎng)生保健常識(shí)及注意事項(xiàng) 1、合理膳食,以防燥護(hù)陰、滋陽(yáng)潤(rùn)肺為準(zhǔn)則 秋季天高氣爽、氣候干燥,秋燥之氣易傷肺。
因此,秋季飲食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果,蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類(lèi)可食兔肉、鴨肉、青魚(yú)等;多吃一些酸味的食品,如廣柑、山楂等。適當(dāng)多飲水,多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物;盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。
體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食為主,如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補(bǔ)、平補(bǔ)之品,以健身祛病,延年益壽,但不能猛吃大魚(yú)大肉,瓜果也不能過(guò)食,以免傷及腸胃。另外,要特別注意飲食清潔衛(wèi)生,保護(hù)脾胃,多進(jìn)溫食,節(jié)制冷食、冷飲,以免引發(fā)腸炎、痢疾等疾病。
2、積極參加體育鍛煉,強(qiáng)身健體 秋季天高氣爽,是戶(hù)外活動(dòng)的黃金季節(jié)。在此季節(jié)老年人必須加強(qiáng)體育鍛煉,是秋季保健中最積極的方法。
秋季要早睡早起,晨起后要積極參加活動(dòng)健身鍛煉,可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項(xiàng)目。 秋季氣候干燥,早、晚溫差較大,是一些細(xì)菌、病毒繁殖與傳播的有利條件,隨著干燥的灰塵,一些細(xì)菌、病毒在空氣中飛揚(yáng),常會(huì)引起呼吸道疾病的傳播,是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時(shí)節(jié),因此,老年人在參加體育鍛煉的同時(shí)要加強(qiáng)保暖,做好預(yù)防工作。
3、保持樂(lè)觀情緒,靜養(yǎng)心神 秋季萬(wàn)物成熟是收獲的美好時(shí)節(jié);但秋天也是萬(wàn)物逐漸凋謝、呈現(xiàn)衰敗景象的季節(jié)。在此時(shí)節(jié)在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒,因此,要注意調(diào)養(yǎng)情智,學(xué)會(huì)調(diào)適自己,要保持樂(lè)觀情緒,保持內(nèi)心的寧?kù)o,適當(dāng)延長(zhǎng)夜間睡眠時(shí)間;可經(jīng)常和他人、家人談心,或到公園散步,適當(dāng)看看電影、電視,或養(yǎng)花、垂釣,這些都有益于修身養(yǎng)性,陶冶情操。
4、衣裝適宜,謹(jǐn)防著涼 秋季氣溫逐漸下降,早、晚溫差較大;在此季節(jié),老年人既要注意防寒保暖,又不能過(guò)早、過(guò)多添加衣物;在此季節(jié)只要不是過(guò)于寒冷,就要盡量讓機(jī)體保持于涼爽狀態(tài),讓身體得以鍛煉,使其具有抗御風(fēng)寒的能力。但是金秋季節(jié),氣候變化無(wú)常,老年人要順應(yīng)氣候變化,適當(dāng)注意保暖,以防止感冒和引發(fā)呼吸道等各種疾病,要根據(jù)天氣情況,及時(shí)增減衣服,防寒保暖,防病保健。
秋燥傷肺少吃辛:秋季天高氣爽,空氣干燥,濕度小,人易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀,這是由于燥邪傷肺所導(dǎo)致的現(xiàn)象。此時(shí),應(yīng)少吃辛、辣食物,如蔥、姜、辣椒、胡椒,防止辛溫助熱,加重肺燥癥狀。
肺燥傷肝要吃酸:從中醫(yī)五行生克來(lái)講,肺屬金,肝屬木,金旺能克木,使肝木受損。因此應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)酸味食物,因?yàn)椤八崛敫巍?,可以?qiáng)盛肝木,防止肺氣太過(guò)對(duì)肝造成損傷。
酸味食物可以收斂肝氣,有保肝護(hù)肝的作用,但也不可過(guò)量。因?yàn)樵S多酸性食物,如醋、烏梅等,其酸味能刺激胃,易發(fā)生胃潰瘍、胃炎等病,對(duì)身體不利。
秋瓜壞肚少吃寒:許多人都有這種感受,秋天吃水果,一不小心就壞肚子,這與秋天的氣候有關(guān)。秋季天涼了,氣溫下降,脾胃陽(yáng)氣不足,再吃多了陰寒性質(zhì)的水果、蔬菜,自然是雪上加霜,導(dǎo)致陽(yáng)氣不振而腹瀉、腹痛。
因此,秋季不要吃太寒涼的食物,以保護(hù)胃腸,保護(hù)肺臟。 適度飲水最重要:夏天多汗季節(jié)要多飲水,秋天干燥季節(jié)更要多飲水。
適度飲水是秋天潤(rùn)燥、防燥不可少的保養(yǎng)措施。飲水以少量頻飲為佳,不宜暴飲,一次飲大量水,會(huì)給胃腸增加負(fù)擔(dān),引起不適,只有少量慢飲,“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”才能對(duì)口、鼻、咽、喉、食管,乃至氣管產(chǎn)生更大的滋潤(rùn)作用。
養(yǎng)陰益氣是關(guān)鍵:對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),秋天最重要的是養(yǎng)陰益氣。養(yǎng)陰就可以防止肺燥,益氣就可以溫養(yǎng)肺氣,鼓舞陽(yáng)氣,所以秋天應(yīng)多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物,以安度秋天。
秋季氣候干燥,夜晚雖然涼爽,但白天氣候仍較高,據(jù)中醫(yī)“燥則潤(rùn)之”原則,應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清新安神的食品為主,可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤(rùn)作用的食物。秋季空氣中濕度小,皮膚容易干燥。因此,在整個(gè)秋季都應(yīng)重視機(jī)體水分和維生素的攝入。
秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),以在冬季到來(lái)時(shí),減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類(lèi)作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等?;加衅⑽柑撊?、消化不良的人,可以服食具有健脾補(bǔ)胃的蓮子、山藥、扁豆等。秋季出現(xiàn)口感唇焦等“秋燥癥”的氣候,應(yīng)選用滋養(yǎng)潤(rùn)燥、益中補(bǔ)氣的食品,這類(lèi)食品有銀耳、百合等,可起到滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益作用。
一、立秋后該如何調(diào)整飲食?
(1)注意營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ),易于消化吸收
秋季到,氣溫逐降,人們習(xí)慣想到補(bǔ)養(yǎng)。因?yàn)榻?jīng)過(guò)炎熱夏天,身體耗損大,進(jìn)食較少,當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼,調(diào)補(bǔ)一下身體頗有必要。但那種不管機(jī)體情況,把許多補(bǔ)藥、補(bǔ)品,如人參、鹿茸、雞羊肉等等集中、突擊食用,稱(chēng)之為“大補(bǔ)”的方法,是很不可科學(xué)的,不但對(duì)健康無(wú)益,凡而浪費(fèi)財(cái)力和物力,甚至還會(huì)損害身體。
秋季養(yǎng)生飲食原則,既要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)養(yǎng),又要容易消化吸收。注意換季是人們抵抗力最弱時(shí)候,如果體質(zhì)不佳,就極易得病,這時(shí)多吃一些能增強(qiáng)免疫力和體抗力食品,對(duì)健康有好處。
(2)秋季養(yǎng)生飲食,注意少辛增酸
少辛,指要少吃一些辛味食物,秋季肺屬金,通氣于秋,肺氣盛于秋。少吃辛味,是防肺氣太盛。中醫(yī)認(rèn)為,金克木,即肺氣太盛可損傷肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝臟的功能,抵御過(guò)剩肺氣之侵入。在秋季期間要少吃些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品,多吃些酸味水果和蔬菜。
警惕“秋瓜壞肚”。夏季西瓜是消暑佳品,立秋后,不論西瓜、香瓜、菜瓜,都不能多吃,否則會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣。中醫(yī)養(yǎng)生提倡秋季每天早晨吃粥,明代李挺認(rèn)為“蓋晨起食粥,推陳致新,利膈養(yǎng)胃,生津液,令人一日清爽,所補(bǔ)不小”。
(3)秋季養(yǎng)生飲食,注意甘淡滋潤(rùn)
秋季飲食以甘淡滋潤(rùn)為宜。多吃些具有潤(rùn)肺潤(rùn)燥的新鮮果蔬,如梨、柿、柑橘、香蕉等;胡蘿卜、冬瓜、銀耳等,及豆類(lèi)及豆制品、食用菌類(lèi)、海帶、紫菜等,可制成佐餐食用,如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等,加工羹粉湯粥,如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等,有營(yíng)養(yǎng)能潤(rùn)燥,對(duì)預(yù)防秋季易出現(xiàn)的口鼻目干、皮膚粗糙、大便秘結(jié)等現(xiàn)象有裨益。
(4)秋季養(yǎng)生飲食,注意應(yīng)忌苦燥
中醫(yī)認(rèn)為,苦性燥,苦燥之品易傷津耗氣?!端貑?wèn)-五臟生成篇》上說(shuō):“多食苦,則皮槁而毛拔。”秋季燥邪當(dāng)令,肺為嬌臟,與秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開(kāi)始復(fù)發(fā)或逐漸加重?!督饏T要略-禽獸魚(yú)蟲(chóng)禁忌并治第二十四》中以五臟之病,五味和四時(shí)之間的生克制化關(guān)系,提出:“肺病禁苦。。秋不食肺”的觀點(diǎn)。
因此,秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌苦燥。
二、秋季飲食的宜食和忌食:
秋季,是指農(nóng)歷7,8,9月(公歷8,9,10月)金秋肺氣旺,屬金。金能克木,木屬肝,肝主酸,故秋季飲食宜“減辛增酸,以養(yǎng)肝氣”。
宜食:柚子,梅子,山楂,柑桔,葡萄,菠籮,柿子,檸檬,石榴等。
忌食:辛辣的蔥,姜,蒜,辣椒,洋蔥等,多吃易內(nèi)火亢盛,傷津劫陰。
脾胃屬土,土生金,甘味養(yǎng)脾,脾旺則肺氣充,所以要注意“以肝補(bǔ)脾,禁苦傷肺”。
宜食:梨,蘋(píng)果,香蕉,甘蔗,籮卜,冬瓜,絲瓜,黃瓜,蓮藕,百合,蜂蜜等,含水較多的甘淡滋潤(rùn)可養(yǎng)脾利肺,生津潤(rùn)燥的食物,防治干咳,咽干,便秘,毛發(fā)枯槁等秋燥津虧病癥。
忌食:苦味蔬菜,“多食苦,則皮槁而毛拔”,苦性燥,易傷津耗氣。
秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),以在冬季到來(lái)時(shí),減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類(lèi)作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。患有脾胃虛弱、消化不良的人,可以服食具有健脾補(bǔ)胃的蓮子、山藥、扁豆等。秋季出現(xiàn)口感唇焦等“秋燥癥”的氣候,應(yīng)選用滋養(yǎng)潤(rùn)燥、益中補(bǔ)氣的食品,這類(lèi)食品有銀耳、百合等,可起到滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益作用。
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