1、關(guān)于苗種
目前國內(nèi)的淡水龍蝦,統(tǒng)稱為克氏螯蝦,都是一個品種,不存在變異或者是其他品種,而苗種的優(yōu)質(zhì)與劣質(zhì)的區(qū)別,還是在種苗的挑選及精細(xì)化培育這方面。
2、關(guān)于水質(zhì)
清新的水質(zhì)才是龍蝦養(yǎng)殖高產(chǎn)的關(guān)鍵。要求池中水草的覆蓋面要在30%-60%。水體透明度在30cm左右,溶氧量>5毫克/升,應(yīng)定期換水,每次換水1/3,高溫季節(jié)水位保持在80厘米以上。
3、關(guān)于飼料
龍蝦是雜食性物種,其生長是否良好,很重要的一點是蛋白的攝取量,所以在飼喂的時候,想養(yǎng)出大規(guī)格的龍蝦,飼料就要更偏動物性一點,比如市場上新鮮的死小雜魚,田螺等。再輔助以其他植物性餌料,再加上養(yǎng)好的水草,這樣一個系統(tǒng)性的飼料,才是龍蝦長出大個頭的關(guān)鍵。
龍蝦確實也吃腐爛的食物,但是我們投喂的時候,死的小魚是可以的,但是一定不要投喂腐爛變質(zhì)的食物,因為會使水質(zhì)變壞。
擴(kuò)展資料:
生活習(xí)性
小龍蝦適應(yīng)性極廣,具有較廣的適宜生長溫度,在水溫為10-30℃時均可正常生長發(fā)育。亦能耐高溫嚴(yán)寒,可耐受40℃以上的高溫,也可在氣溫為-14℃以下的情況下安然越冬??耸向r生長迅速,在適宜的溫度和充足的餌料供應(yīng)情況下,經(jīng)2個多月的養(yǎng)殖,即可達(dá)到性成熟,并達(dá)到商品蝦規(guī)格。
一般雄蝦生長快于雌蝦,商品蝦規(guī)格也較雌蝦大。同許多甲殼類動物一樣,克氏螯蝦的生長也伴隨著蛻殼,蛻殼時,一般尋找隱蔽物,如水草叢中或植物葉片下。蛻殼后最大體重增加量可達(dá)95%,一般蛻殼11次即可達(dá)到性成熟,性成熟個體可以繼續(xù)蛻皮生長。
繁殖季節(jié)喜掘穴。洞穴位于池塘水面以上20厘米左右,深度達(dá)60厘米到1.2米,內(nèi)有少量積水,以保持濕度,洞口一般以泥帽封住,以減少水分散失。在夏季的夜晚或暴雨過后,它有攀爬上岸的習(xí)慣,可越過堤壩,進(jìn)入其它水體。
小龍蝦自身無法產(chǎn)生蝦青素,主要是通過食物鏈——食用微藻類等獲取到蝦青素,并在體內(nèi)不斷積累產(chǎn)生超強(qiáng)抗氧化能力。蝦青素能有效增強(qiáng)小龍蝦的抵抗惡劣環(huán)境的能力及提高繁殖能力。
參考資料來源:
百度百科-小龍蝦
小龍蝦養(yǎng)殖應(yīng)注意以下事項:一要注意池塘條件。
養(yǎng)殖小龍蝦的池塘不要太深,一般不超過1.5米,池埂要有一定的坡度,有利于創(chuàng)造深淺結(jié)合、水溫各異的水環(huán)境,同時能充分利用光能,提高水溫,促進(jìn)小龍蝦生長。小龍蝦具有較強(qiáng)的掘穴能力和逃跑能力,池埂要壓實、夯牢,不能有洞穴,寬度在1.5米以上,四周用石棉瓦等圍成防逃設(shè)施,特別是進(jìn)排水口要用雙層過濾網(wǎng),以防破損,造成養(yǎng)殖蝦逃逸。
新開池塘還要在坡邊四周或池埂中間覆蓋一層60至80目的聚烯網(wǎng)片。二要注意栽種水草。
許多養(yǎng)殖小龍蝦的塘口是漁塘改造而成,沒有任何水草,事實上小龍蝦同青蝦、河蟹一樣,同樣也需要水草。部分農(nóng)戶養(yǎng)殖失敗的原因之一就是沒有栽種水草。
水草既可為小龍蝦棲息、脫殼提供隱蔽場所,又可凈化水質(zhì),增加溶氧,還可為小龍蝦提供新鮮的天然植物性餌料,其中最大的好處在于減少小龍蝦自相殘殺。水草品種主要有輪葉黑藻、伊樂藻、苦草、水花生等,面積占養(yǎng)殖面積的20%至30%。
三要注意飼料投喂。小龍蝦屬雜食性,喜食動物性餌料,且貪食、食量大,餌料不足容易造成自相殘殺。
目前雞、鴨、豬等畜禽內(nèi)臟價格便宜,有的養(yǎng)殖戶將畜禽內(nèi)臟整塊投喂,又不打勻,導(dǎo)致小龍蝦攝食時互相爭斗,水體變黑發(fā)臭,極易引發(fā)疾病,造成部分農(nóng)戶養(yǎng)殖失敗。要堅持精青結(jié)合,根據(jù)攝食情況,靈活掌握投餌量。
四要注意調(diào)節(jié)水質(zhì)。盡管小龍蝦生存能力強(qiáng),耐低氧,但清新的水質(zhì)仍是小龍蝦高產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一。
在溶氧低的環(huán)境下,小龍蝦食欲下降,生長緩慢,且容易引起逃跑和疾病的發(fā)生,一旦發(fā)現(xiàn)大量小龍蝦爬到岸邊或浮于草頭,應(yīng)立即進(jìn)行換水,特別是養(yǎng)殖中后期,每周要換水1至2次,保持水中較高的溶氧。五要注意病害防治。
小龍蝦抗病力較強(qiáng),在自然水域中不易得病,池塘高密度養(yǎng)殖后,管理不當(dāng)也易引起疾病的發(fā)生,主要纖毛蟲病、黑鰓病和出血病。要堅持以防為主,定期使用生石灰(20ppm)全池潑灑,交替使用。
小龍蝦對農(nóng)藥很敏感,禁用敵百蟲、敵殺死等農(nóng)藥,也要防止農(nóng)田藥水大量流入蝦池,造成不必要的損失。 蝦苗放養(yǎng)前10-15天,一般每畝水面施豬糞等充分腐熟糞肥100-200公斤,培育浮游生物及提供適量的有機(jī)碎屑作蝦飼料。
放苗后3天內(nèi),投以絞碎的小魚和碎肉,3天后1個月內(nèi)投放小雜魚、下腳碎肉或配合飼料,待蝦苗長至6-7厘米時,可全部投喂軋碎的螺螄、河蚌及適量的植物性飼料如麥子、麩皮、玉米、餅粕等或配合飼料。
每年的三四月份,是小龍蝦養(yǎng)殖的最關(guān)鍵時期,因為這時要開始投放蝦苗了。小龍蝦在3-4月份投放,6-7月份每只達(dá)到40克左右時,就可以開始捕撈。目前在我國,四川、湖南、湖北、江蘇、浙江、廣東、廣西、安徽、云南、貴州都是小龍蝦的主產(chǎn)區(qū)。
養(yǎng)殖小龍蝦還是有些技術(shù)難度的,以下5個事項必須注意:
1.養(yǎng)殖新手
養(yǎng)殖新手需要多學(xué)習(xí)多拜訪,學(xué)好理論知識再聽聽老養(yǎng)殖戶的經(jīng)驗。蝦苗、水質(zhì)、飼料、疾病等等,都要學(xué)到問到,可以降低養(yǎng)殖失敗的風(fēng)險。遇到養(yǎng)殖方面的問題,可以在云種養(yǎng)平臺咨詢專家,它是全球最大的農(nóng)技問答網(wǎng)站。里面集合了數(shù)萬名種植和養(yǎng)殖方面的專家,提出的每一個問題2分鐘內(nèi)就會得到回復(fù)。
2.小龍蝦品種
目前我國的小龍蝦品種就一種,也就是平時我們所見的學(xué)名叫做克氏原螯蝦。凡是打著小龍蝦新品種旗號索要高價的,必定是騙局。
3.蝦苗購買
蝦苗的購買要采用就近原則。一般運輸時間不超過兩個小時。最好采用農(nóng)戶對農(nóng)戶的直接上門購買,盡量不要經(jīng)手中介。運輸時,低密度裝載,底部鋪上水草,輕拿輕放。
4.蝦苗的投放
投放蝦苗時,蝦苗規(guī)格不宜太統(tǒng)一。否則有時會導(dǎo)致價格高時蝦苗沒長起來,剛長起來價格又開始走低的現(xiàn)象。而且規(guī)格統(tǒng)一的蝦苗同時長起來后,會造成池塘負(fù)載過高,生態(tài)崩潰等現(xiàn)象。而且小龍蝦互相殘殺的現(xiàn)象與規(guī)格差異因素的關(guān)系并不大。
5.增加隱蔽物
小龍蝦生性好斗,有很強(qiáng)的占地習(xí)性,如果沒有空間或遮擋物供其隱蔽,會導(dǎo)致很嚴(yán)重的互相殘殺現(xiàn)象。養(yǎng)殖小龍蝦時,可在水體中投放種植一些鳳眼蓮等水草。供其隱蔽的同時水草還可以作為小龍蝦的食物。
一、注意親蝦的消毒方法。
常規(guī)的消毒方法是用3%的鹽水浸泡小龍蝦親蝦,這對帶水運輸?shù)挠H蝦來說是正確的。但對離水運輸?shù)挠H蝦而言,用鹽水進(jìn)行消毒將加重其脫水癥狀,不利于放養(yǎng)成活率的提高。建議用高錳酸鉀溶液替代鹽水對親蝦進(jìn)行消毒。
二、注意親蝦的放養(yǎng)時間。
目前小龍蝦苗種的來源基本是投放親蝦自繁蝦苗養(yǎng)成。小龍蝦的產(chǎn)卵和孵苗高峰期大多在9~11月,蝦卵經(jīng) 9~15天的孵化,即可孵出蝦苗。因此適宜在8~10月份投放親蝦,就可以通過自然繁殖培育出供養(yǎng)殖所用的蝦苗,有利于小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益的提高。
三、注意蝦池的水草管護(hù)。
蝦池的水草起隱蔽和做為蝦飼料等多種作用,如果管護(hù)不當(dāng),導(dǎo)致水草死亡不僅減少了蝦苗的飼料來源,還會導(dǎo)致水體自凈能力下降和環(huán)境惡化,最終使生物飼料培育效率及飼料利用率降低。因此,在小龍蝦養(yǎng)殖過程中應(yīng)對水草的種植和利用予以足夠的重視。
四、注意魚蝦混養(yǎng)的作用。
小龍蝦與魚混養(yǎng)是一種值得推廣的養(yǎng)殖模式,這是因為魚蝦混養(yǎng)可以互利共存,魚吃剩的殘餌和排泄物均可被小龍蝦利用,減少飼料浪費,不僅降低生產(chǎn)成本,而且可以減少對水體的污染。因此利用小龍蝦的攝食特性開展魚蝦混養(yǎng),可以達(dá)到互利共生的目的,同進(jìn)有利于效益的提高。
五、注意小龍蝦自相殘殺。
小龍蝦的自相殘殺特性是阻礙養(yǎng)殖產(chǎn)量提高的重要原因之一,大規(guī)格蝦苗對幼蝦的殘食率高達(dá)60%以上。因此,生產(chǎn)中應(yīng)重視人工隱蔽物的設(shè)置,如投放水草、石棉瓦、塑料管和竹筒等供蝦苗和成蝦棲息與隱蔽,可起到降低自相殘殺率和提高養(yǎng)殖產(chǎn)量的作用。
六、注意蝦池的水質(zhì)調(diào)節(jié)。
一些養(yǎng)殖戶認(rèn)為小龍蝦可以在污水溝中生存,對水質(zhì)要求不高。事實上,在人工養(yǎng)殖條件下,水質(zhì)污染是小龍蝦大批死亡的主要原因之一,適量換水不但有利于改善水質(zhì),而且可以刺激小龍蝦蛻殼,有利于加快生長速度和提高產(chǎn)量,但過于頻繁的換水也會增加電費或油費支出。合理的方法是高溫季節(jié)每半個月?lián)Q水1~2次,每次換水1/4左右。若水質(zhì)狀況較差,可以施生物有機(jī)肥替代普通有機(jī)肥。
塘養(yǎng)殖克氏螯蝦即小龍蝦,飼養(yǎng)管理容易,飼料來源廣,產(chǎn)量高,是克氏螯蝦養(yǎng)殖的重要形式 。
一 、養(yǎng)殖設(shè)施 池塘面積以4~10畝為宜,深1~1.5米,坡比1∶2.5。池底平坦,底質(zhì)以壤土為好,池坡土質(zhì)較硬,池塘保水性好,水位易調(diào)控。
水源充足,水質(zhì)無污染。按照高灌低排的格局,建好進(jìn)排水渠,做到灌得進(jìn),排得出。
克氏螯蝦逃逸能力較強(qiáng),必須搞好防逃設(shè)施建設(shè)。通常用塑料薄膜或鈣塑板,沿池埂四周用竹樁或木樁支撐圍起防逃。
二 、放養(yǎng)前準(zhǔn)備 1、徹底清池消毒蝦苗蝦種放養(yǎng)前20~30天,排干池水,清除過多淤泥,整修池埂,每畝用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等藥物,徹底清池消毒。 2、施足基肥每畝施腐熟畜禽糞肥500~600公斤,培育輪蟲和枝角類、橈足類浮游生物,為蝦苗蝦種提供適口餌料。
3、栽好水生植物池內(nèi)栽輪葉黑藻、馬來眼子菜、伊樂藻等水生植物,面積占蝦池面積2/3。同時,架設(shè)網(wǎng)片,或設(shè)置竹筒、塑料筒等,為克氏螯蝦提供棲息、蛻殼、隱蔽場所。
三 、蝦苗蝦種放養(yǎng) 1、養(yǎng)殖模式可以采用多種養(yǎng)殖模式。(1)夏季放養(yǎng)模式。
以放養(yǎng)當(dāng)年孵化的第一批稚蝦為主,放養(yǎng)時間在7月中下旬,稚蝦規(guī)格為0.8厘米以上。每畝放養(yǎng)3萬~4萬尾。
(2)秋季放養(yǎng)模式。以放養(yǎng)當(dāng)年培育的大規(guī)格蝦苗或蝦種為主,放養(yǎng)時間為8月中旬至9月。
蝦苗規(guī)格1.2厘米左右的,每畝放養(yǎng)2.5萬~3萬尾;蝦種規(guī)格2.5~3厘米的,每畝放養(yǎng)1.5萬~2萬尾。少部分年底可達(dá)上市規(guī)格,大部分要到翌年6~7月起捕上市,商品蝦只重25克,畝產(chǎn)300~500公斤。
(3)冬春放養(yǎng)模式。一般在12月份或翌年3~4月放養(yǎng)。
以放養(yǎng)當(dāng)年不符合上市規(guī)格蝦為主,規(guī)格為每公斤100~200只 ,每畝放養(yǎng)1.5萬~2萬尾。經(jīng)過冬春養(yǎng)殖,到6~7月起捕上市,商品蝦只重可達(dá)30克,畝產(chǎn)400~500公斤。
2、苗種質(zhì)量蝦苗蝦種質(zhì)量要求是:(1)規(guī)格整齊。稚蝦規(guī)格在0.8厘米以上,蝦種規(guī)格在3厘米左右。
同一池塘放養(yǎng)的蝦苗蝦種規(guī)格要一致,一次放足。(2)體質(zhì)健壯,附肢齊全,無病無傷,生命力強(qiáng)。
(3)蝦苗蝦種都是人工培育的。如果是野生蝦種,應(yīng)經(jīng)過一段時間馴養(yǎng)后再放養(yǎng),以免相互爭斗殘殺。
3、注意事項:(1)冬季放養(yǎng)擇晴天上午進(jìn)行,夏季和秋季放養(yǎng)擇晴天早晨或陰雨天進(jìn)行,避免陽光暴曬。(2)蝦種放養(yǎng)前用3%~5%食鹽水浴洗10分鐘,殺滅寄生蟲和致病菌。
(3)從外地購進(jìn)的蝦種,因離水時間較長,放養(yǎng)前應(yīng)略作處理。將蝦種在池水內(nèi)浸泡1分鐘,提起擱置2~3分鐘,再浸泡1分鐘,如此反復(fù)2~3次,讓蝦種體表和鰓腔吸足水分后再放養(yǎng),以提高成活率。
(4)飼養(yǎng)克氏螯蝦的池塘,適當(dāng)混養(yǎng)一些鰱鳙魚,以改善水質(zhì),充分利用餌料資源。 四 、科學(xué)投喂 克氏螯蝦食性雜,且比較貪食。
飼料投喂上,把握以下三點。 1、按照克氏螯蝦同長發(fā)育階段對營養(yǎng)的需要,搞好飼料的組合和投喂。
克氏螯蝦稚蝦、幼蝦階段,以輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體等為食,成蝦階段則兼食動物性飼料、植物性飼料。蝦苗、蝦種放養(yǎng)后,要適時追施肥料,培肥水質(zhì)。
在8~10月克氏螯蝦快速生長階段,多喂麩皮、豆餅以及青綠飼料,適當(dāng)喂給動物性飼料。11~12月克氏螯蝦越冬前,以投喂動物性飼料為主。
2、按照克氏螯蝦的生活習(xí)性和攝食特點投喂??耸向r多在夜里活動覓食,并具有爭食、貪食習(xí)性。
投喂飼料要堅持每天上午、下午各投喂一次,以下午一次為主,占全天投喂量70%;采取定質(zhì)、定量、定時投喂方法,喂足喂勻,保證每只蝦都吃飽,避免相互爭食。 3、按天氣、水質(zhì)變化和蝦活動攝食情況合理投喂。
克氏螯蝦生長的適宜水溫為20~32℃。在8~10月克氏螯蝦攝食量大,日投喂量可按在池蝦體重的6%~10%安排,干飼料或配合飼料按2%~4%統(tǒng)籌,并根據(jù)天氣、水質(zhì)狀況以及蝦活動覓食情況適當(dāng)增減。
連續(xù)陰雨天氣或水質(zhì)過濃,可以少投喂,天氣晴好時適當(dāng)多投喂;大批蝦蛻殼時少投喂,蛻殼后多投喂;蝦發(fā)病季節(jié)少投喂,生長正常時多投喂。既要讓蝦吃飽吃好,又要減少浪費,提高飼料利用率。
五 、日常管理 1、建立巡池檢查制度。每天巡池,發(fā)現(xiàn)異常及時采取對策。
2、調(diào)控水質(zhì)。保持蝦池溶氧量在5 克/升以上,pH值7~8.5,透明度40厘米左右。
每15~20天換一次水,每次換水1/3。每20天潑灑一次生石灰水,每次每畝用生石灰10公斤。
保持水位穩(wěn)定,不能忽高忽低。 3、加強(qiáng)棲息蛻殼場所管理。
蝦池中始終保持有較多水生植物。大批蝦蛻殼時嚴(yán)禁干擾,蛻殼后立即增喂優(yōu)質(zhì)適口飼料,防止相互殘殺,促進(jìn)生長。
4、防逃防病。汛期加強(qiáng)檢查,嚴(yán)防逃蝦。
做好病害防治和敵害清除工作。 六 、商品蝦捕撈與運輸 1、捕撈 。
可以在6~7月和11~12月集中捕撈。先用地籠網(wǎng)、手抄網(wǎng)等工具捕捉,最后再干池捕捉。
也可以捕大留小,常年捕撈。 2、運輸。
商品蝦通常用泡沫塑料箱干運,也可以用塑料袋裝運,或用冷藏車裝運。運輸時保持蝦體濕潤,不要擠壓,以提高運輸成活率。
養(yǎng)殖小龍蝦的注意事項:(一)遠(yuǎn)離農(nóng)藥小龍蝦對農(nóng)藥很敏感,含有農(nóng)藥的水流進(jìn)蝦田,可能導(dǎo) 致小龍蝦死亡。
小龍蝦雖然適應(yīng)能力強(qiáng),容易養(yǎng)殖,但也要 防止農(nóng)藥對小龍蝦的侵害。(二) 防逃措施_小龍蝦屬兩棲動物,擅長打洞,因此不僅要在田埂邊深 砌石埂防止小龍蝦打洞外逃,還要在周圍蒙上一層光滑的薄 膜,這樣小龍蝦就爬不上去,逃不出去。
它逃不掉養(yǎng)蝦人才 不至于枉費心機(jī)白費力氣。(三)水質(zhì)的重要水質(zhì)的好壞影響小龍蝦的生長。
保持水質(zhì)清潔的方法是 建一個投食臺,每天對殘存食物進(jìn)行清理,以免其變質(zhì)污染 水體。(四)放養(yǎng)前準(zhǔn)備為了蝦的安全生產(chǎn)在放養(yǎng)蝦苗前一個月,就要排干池水,對池塘徹底清池消毒并且整修池埂。
每畝可用生石灰 75千克,先均勻地撒在池底,最好再把生石灰和池底稀泥 略微攪拌混合一下以使消毒徹底。在池內(nèi)栽種水生植物,同時,架設(shè)網(wǎng)片,為小龍蝦提供 棲息、蛻殼、隱蔽的場所。
施足基肥每畝施腐熟畜禽糞肥500?600千克,培育輪 蟲和枝角類、橈足類浮游生物,為蝦苗蝦種提供適口餌料。
(二)常見病害與敵害的防治 1、細(xì)菌性疾病 (1)褐斑病。
蝦的甲殼受到外傷而被多種細(xì)菌感染,破壞了蝦殼的角質(zhì)層、表皮層和幾丁質(zhì)層,形成甲殼上的黑褐色斑塊。此病一般都能在再次蛻殼時蛻掉而自愈,但嚴(yán)重時也會致蝦死亡。
(2)敗血病。蝦的血液和內(nèi)部器官被細(xì)菌感染而出現(xiàn),這些細(xì)菌包括有弧菌、單孢菌和革蘭氏陰性菌。
細(xì)菌性疾病的防治:主要是改善水質(zhì)和池塘環(huán)境,不受劇烈刺激和免受外傷,著重預(yù)防。在條件允許的情況下,也可在養(yǎng)蝦池中施用消毒、殺菌劑抑制細(xì)菌。
2、真菌性疾病 (1)水霉病。由于真菌侵襲螯蝦的死卵,繁衍增殖而使卵子生為白毛狀的“水霉病”。
嚴(yán)重時真菌也能傳染侵襲周圍的好卵子,形成連片白霉。可試用常規(guī)防治水霉病的辦法防治。
(2)螯蝦瘟。這種病由一種真菌感染而起,這種真菌適宜生長溫度不高于18℃,當(dāng)水溫高于21℃時,真菌的生長就受到抑制。
因此,只要將蝦苗放養(yǎng)和捕撈時的水溫掌握在21℃以上,螯蝦就不會得該病。 3、螯蝦的敵害 鳥類如鸕鶿、鷗類是養(yǎng)蝦池的大敵,可用音響或視覺干擾來轟嚇;魚類如鱸、鱧、鯰、鱖等能掠食蝦類,特別是在蛻殼時螯蝦受害更大,應(yīng)嚴(yán)格清除出池。
如要混養(yǎng),也只能將魚養(yǎng)在池水的網(wǎng)箱(密封網(wǎng)箱)內(nèi)。水貍鼠、龜、蛇、蛙等水陸兩棲動物也能吞噬螯蝦或其幼蝦,可以通過誘殺或在池周加圍障羼隔絕。
許多水生昆蟲或其幼蟲也能傷害螯蝦幼蝦,可用各種方法防除或誘殺、窒殺,但對在蝦池中應(yīng)用殺蟲劑等農(nóng)藥則須特別小心,因為蝦類也是節(jié)肢動物,對一些農(nóng)藥很敏感。在鳥類危害嚴(yán)重時,可以在池面上用網(wǎng)罩蓋,以阻隔害鳥入池食蝦。
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