1、飯前便后要洗手;
2、要做到三勤:勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣;
3、勤剪指甲;
4、要注意讀寫衛(wèi)生:眼離書本一百尺遠,身離桌子一拳遠,手離筆尖一寸遠;
5、隨時隨地勤洗手;
6、注意用眼衛(wèi)生:不要在強光下看書,不要在行走的車上看書,不要躺著看書,不用臟手揉眼睛;
7、不吃沒有衛(wèi)生保障度的食品,不吃沒有清洗干凈的食物,不喝生水;
8、早晚洗臉,用流水洗臉,不與別人共用毛巾、臉盆等物品;
9、早晚刷牙,食后漱口;
10、每天堅持適當?shù)捏w育鍛煉,以增強體質(zhì),保持良好的、充沛的精力.
食品衛(wèi)生安全知識 一、造成食物中毒的危害因素 1、食品本身有害有毒:如毒草、莽草、發(fā)芽的馬鈴薯、木薯、苦杏仁、河豚魚、湟魚、毒蚌等。
2、食品被有害有毒物污染,如化學毒物、有害生物污染。 3、不衛(wèi)生的設(shè)備,容器或用具。
4、生熟食品交叉污染。 5、使用了腐敗變質(zhì)的原料。
6、剩余食物未重新加熱。 7、誤用有毒有害物。
8、不適當?shù)馁A存。 9、食品加工烹調(diào)不當。
10、個人衛(wèi)生素質(zhì)差。 二、食物中毒分類 1、微生物性食物中毒 (1)細菌性食物中毒,特點:以胃腸道癥狀為主,常伴有發(fā)熱,其潛伏期相對于化學性的較大。
(2)真菌毒素與真菌食品中毒,特點:中毒發(fā)生主要通過被真菌污染的食品;用一般的烹調(diào)方法加熱處理不能破壞食物中的真菌毒素;沒有傳染性和免疫性,真菌毒素,一般都是小分子化學物,對機體不產(chǎn)生抗體;真菌生長繁殖及產(chǎn)生毒素需要一定的溫度和濕度,因此中毒往往有較明確的季節(jié)性和地區(qū)性。 2、化學性食物中毒,特點:發(fā)病與進食時間,食用量有關(guān);;發(fā)病快,潛伏期短,多在數(shù)分鐘至數(shù)小時;常有群體性,病人有相同的臨床表現(xiàn);中毒程度嚴重,病程長,發(fā)病充及死亡率高;季節(jié)性和地區(qū)性均不明顯,中毒食物無特異性;剩余食品、嘔吐物、血和尿等樣品中可以檢測出有關(guān)化學毒物;誤食混有強毒的化學物質(zhì)或食入被有毒化學物污染的食物;臨床表現(xiàn)因毒性物質(zhì)不同而多樣化,一般不伴有發(fā)熱。
三、禁止采購的食品 1、腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官司性狀異常,含有毒有害物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品; 2、未經(jīng)醫(yī)學衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品; 3、超過保質(zhì)期或者不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品; 4、其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。 四、為什么說剩菜應(yīng)徹底加熱后才能食用 各種剩菜應(yīng)盡早放入冰箱冷藏,再食用時應(yīng)徹底加熱,這是消除微生物的最好辦法,剩菜在貯存時微生物也許已經(jīng)生長繁殖,因為適宜的貯存僅能減慢微生物的生長,并不能殺滅它們,所以剩菜應(yīng)盡量當餐食用。
徹底加熱是指食品所有部位的溫度至少達到70℃以上。通常情況下,這樣可保證食品衛(wèi)生質(zhì)量。
但是新鮮蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。各種葉菜尤其如此,如白菜中含有大量的硝酸鹽,吃剩的白菜經(jīng)過一夜后,由于細菌的作用,無毒的硝酸鹽會轉(zhuǎn)化為劇毒的亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽可使人體血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心慌等中毒癥狀,亞硝鹽還是一種致癌物質(zhì)。 五、為什么說有些手部不良的習慣動作具有潛在危險性 我們雙手有很多的小動作是不自覺而又經(jīng)常重復的。
如擦鼻子、抓弄頭發(fā)、撓胡子、觸摸口部、抓癢,這些動作若與做飲菜連在一起,有相互污染的風險。歷史上曾發(fā)生過由于這些動作導致疾病流行的事件。
我們在制作食品時應(yīng)避免這些小動作,若發(fā)覺有這些動作應(yīng)立即洗手,不要怕麻煩。集體食堂、賓館、飯店等尤其如此,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,是防止疾病流行,確保吃的衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)之一。
六、為什么應(yīng)避免用手去直接接觸熟食和其他隨時可吃的食物 手上有大量的細菌,盡管在接觸食品前進行了洗后,但不可能全部洗掉。熟食和其他隨時可吃的食物大多不再加熱處理,一旦污染了細菌,細菌會隨這些食物進入人體,引起食物中毒。
如果這一定要用手處理食物,應(yīng)該戴手套(如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套)。戴手套要注意以下要求: 1、當手套破損了,被污染了或因任何理由脫下來后,這些手套一律應(yīng)棄掉。
2、在處理生和熟食之間要更換手套。 3、手套要經(jīng)常更換(至少每小時一次)。
4、用過后的手套不能再用。 七、為什么烹調(diào)方法不當,可產(chǎn)生多種致癌因素 在日常生活中,由于烹調(diào)方法不當,會產(chǎn)生多種致癌因素。
1、動物肉、魚類等動物蛋白,火候超度,容易產(chǎn)生致癌物氨甲基衍生物,所以動物禽畜肉類、魚肉類,不可爆炒,燒焦后更不宜吃。 2、高溫加熱或油炸食品,可產(chǎn)生致癌的多環(huán)芳烴物,因此應(yīng)少食或不食油炸食品。
3、新鮮蔬菜洗切后擱置時間過長會產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,因此蔬菜應(yīng)現(xiàn)洗、現(xiàn)切、現(xiàn)炒、現(xiàn)吃,這樣既避免產(chǎn)生亞硝酸鹽產(chǎn)生,也減少了營養(yǎng)素的損失,特別是水溶性維生素的損失。 4、嚴禁用煤、原油、木柴等燃料熏制食品,否則會產(chǎn)生致癌物3.4苯并芘,對人體有害。
八、為什么會出現(xiàn)食物中毒 食物中毒首先應(yīng)有中毒的食物,并且該食物中帶有足夠劑量的致病因子,具備了這兩條,即可引起食物中毒。 經(jīng)分析,引起食物中毒常見的有十大因素: 1、不適當?shù)乩洳厥澄铮ɡ洳販囟炔粔颍?2、在室溫下貯藏食物(室溫在危險溫度帶范圍內(nèi)); 3、過早地準備食物(使細菌有足夠的繁殖時間); 4、不適當?shù)乩鋮s食物(冷卻時間過長); 5、不適當?shù)丶訜崾澄铮訜岵粡氐谆虻蜏亻L時間加熱); 6、內(nèi)務(wù)管理不善(偶然的污染事故); 望采納。
在路邊、大街上、小巷中,在那些小攤小販的攤子上,經(jīng)常做一些油餅、臭豆腐之類的食品,你可千萬不能去買,誰知道他們這些東西是用什么做的,吃了容易生病,甚至造成腹瀉、頭暈之類的癥狀。
飯前便后要洗手,這也是講衛(wèi)生的行為。說到健康,也許有人會說:“吃多了東西也就健康了吧!”其實健康并不在于多吃東西,你還要常運動、多喝水,每天定量吃飯,按時睡覺等等,這樣才能做到健康。
在報紙上看到過多吃水果、蔬菜、多補充維生素,這樣對身體大有好處。衛(wèi)生與健康是緊密相連的。
不講衛(wèi)生不僅使身體容易生病,有時連你寶貴的雙眼也會受到侵襲。當你接觸過錢、霉舊的書之類的東西,你可千萬不要去揉眼睛,否則,沾你手上的細菌就會跑進眼睛,這樣會使你患上沙眼,導致視力下降。
為了有個健康的好身體,平時我們要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。良好的衛(wèi)生習慣不是抽象的概念,而是表現(xiàn)為一點一滴的生活小事。
比如,要保持個人清潔衛(wèi)生,衣服要勤換洗,勤洗澡,勤剪指甲;飯前便后要洗手;經(jīng)常打掃環(huán)境衛(wèi)生;適當參加體育鍛煉,增強身體免疫力。 人都是在生病的時候,才知道健康的重要性,體會到身體健康是多么地幸福。
而健康呢,跟我們平時良好的衛(wèi)生習慣有關(guān)。 良好的衛(wèi)生習慣可不是抽象的概念,而是表現(xiàn)為一點一滴的生活小事。
比如:要保持個人清潔衛(wèi)生,衣服要勤換洗,勤洗澡,勤剪指甲;飯前便后要洗手;經(jīng)常打掃環(huán)境衛(wèi)生;適當參加體育鍛煉,增強身體免疫力。我想,這些理論上的知識在我們讀小學的時候,老師家長們曾經(jīng)教育過我們的。
關(guān)鍵是我們得時刻提醒自己。養(yǎng)成一個非常良好的生活習慣。
其實衛(wèi)生是處處都必須注意的,你看,現(xiàn)在在路邊、大街上、小巷中,在那些小攤小販的攤子上,經(jīng)常做一些油餅、臭豆腐之類的食品,你可千萬不能去買,且不說他們這些東西是用什么做的,光是擺攤的地方就很不衛(wèi)生,灰塵很容易沾到食物。吃了容易生病。
說到健康,也許有人會說:“吃多了東西也就健康了吧!”其實健康并不在于多吃東西,你還要常運動、多喝水,每天定量吃飯,按時睡覺等等,這樣才能做到健康。在報紙上看到過多吃水果、蔬菜、多補充維生素,這樣對身體大有好處。
那安全辦的不是給了每個單位一個范本嗎?照著改成適用自己工廠的就OK了呀1.吃了辣的東西,感覺就要被辣死了,就往嘴里放上少許鹽,含一下,吐掉,漱下口,就不辣了;
2.牙齒黃,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙三分鐘,很有效;
3.若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛;
4.經(jīng)常裝茶的杯子里面留下難看的茶漬,用牙膏洗之,非常干凈;
5.仰頭點眼藥水時微微張嘴,這樣眼睛就不會亂眨了;
6.嘴里有潰瘍,就用維生素C貼在潰瘍處,等它溶化后潰瘍基本就好了;
7.眼睛進了小灰塵,閉上眼睛用力咳嗽幾下,灰塵就會自己出來;
8.洗完臉后,用手指沾些細鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕按摩,然后再用清水沖洗,黑頭和粉刺就會清除干凈,毛細孔也會變??;
9.剛剛被蚊子咬完時,涂上肥皂就不會癢了;
10.如果嗓子、牙齦發(fā)炎了,在晚上把西瓜切成小塊,沾著鹽吃,記得一定要是晚上,當時癥狀就會減輕,第二天就好了;
11.吹風機對著標簽吹,等吹到商標的膠熱了,就可以很容易的把標簽撕下來;
12.旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺,可以把每件衣服都卷成卷;
13.打打嗝時就喝點醋,立桿見影;
14.吃了有異味的東西,如大蒜、臭豆腐,吃幾顆花生米就好了;
15.治療咳嗽,特別是干咳,晚上睡覺前,用純芝麻香油煎雞蛋,油放稍多些,什么調(diào)味料都不要放,趁熱吃過就去睡覺,連吃幾天效果很明顯;
16.手腕長粗的MM想帶較細的手鐲,就不能硬帶,應(yīng)把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲,非常好帶,也不會把手弄疼,取下也是同樣的方法;
17.栗子皮難剝,先把外殼剝掉,再把它放進微波爐轉(zhuǎn)一下,拿出后趁熱一搓,皮就掉了;
18.插花時,在水里滴上一滴洗潔精,可以維持好幾天;
19.把核桃放進鍋里蒸十分鐘,取出放在涼水里再砸開,就能取出完整的桃核仁了;
20.把蝦仁放進碗里,加一點精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會兒后用清水浸泡,然后再用清水沖洗,即能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口;
21.炒肉時,先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘,倒掉水,再入味,炒出來會很嫩滑;
22.將殘茶葉浸入水中數(shù)天后,澆在植物根部,可促進植物生長;
23.把殘茶葉曬干,放到廁所或者溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅(qū)除蚊子蒼蠅的功能;
24.夾生飯重煮法:可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重燜,
25.若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可;
26.巧除紗窗油膩:將洗衣服、吸煙剩下的煙頭一起放在水里,待溶解后,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果真不錯;
27.只要在珠寶盒中放上一節(jié)小小的粉筆,即可讓首飾常保光澤;
28.桌子、瓶子表面的不干膠痕跡用風油精可以擦拭
小學生衛(wèi)生常識
個體衛(wèi)生行為10條
1、飯前便后要洗手;
2、每天早晚刷牙;
3、定期洗澡、理發(fā)、剪指甲;
4、服裝整潔;
5、勤曬被褥;
6、講衛(wèi)生,講公德,不亂扔亂倒,不隨地吐痰;
7、每天進行一次鍛煉;
8、不吸煙,不酗酒;
9、按時讓孩子參加計劃免疫;
10、主動學習衛(wèi)生知識。
群體衛(wèi)生行為10條
1、室內(nèi)整潔,無蚊、蠅、老鼠、蟑螂;
2、室內(nèi)無異味,空氣新鮮;
3、公共場所有禁煙標志;
4、廚房灶具干凈,碗筷干凈,生熟食品分開;
5、廚房通風良好;
6、廁所無臭、無蠅,便池無尿堿;
7、廁所地面、門窗、墻壁、燈具、洗手盆池整潔;
8、陽臺封閉規(guī)范;
9、遵守交通規(guī)則,避免意外事故;
10、開展有益身心的文娛體育活動。
環(huán)境保護 人人有責
國家衛(wèi)生城市對環(huán)境保護的要求
國家衛(wèi)生城市應(yīng)在環(huán)境保護工作方面達到如下要求:
環(huán)境保護工作成效顯著,認真執(zhí)行國務(wù)院“加強環(huán)境保護工作的決定”,加強污染治理,近兩年來無重大污染事故。與環(huán)境質(zhì)量相關(guān)的指標達標。
環(huán)境保護指標主要包括大氣環(huán)境、水環(huán)境、聲環(huán)境、煙塵控制區(qū)覆蓋率、城市氣化率、工業(yè)廢水處理率、工業(yè)固化廢物綜合利用率、城市污水處理率等有關(guān)指標。
消滅四害 人人有責
除四害是創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市活動的重要內(nèi)容之一?!八暮Α笔侵咐鲜?、蟑螂、蒼蠅、蚊子。
四害可以傳播許多種傳染病,每年都要奪去人類千萬生命,另外,還使更多的人生病,損害健康,影響生產(chǎn)和經(jīng)濟發(fā)展;再說四害的繁殖力甚強,孽生迅速,稍為放松一下,又會到處為害。因此,一定要人人動手,堅持不懈,反復斗爭,突擊與經(jīng)常相結(jié)合,因地制宜地來消滅四害,方能除盡。
名詞說明
四勤:指勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣服。
六不:不喝生水、不吃不潔食物、不吸煙、不用公開毛巾茶杯、不亂扔果皮紙屑、不隨地吐痰。
三帶:帶手帕、帶口杯、帶手紙。
五病:痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病。
學校校園安全常識
1 、課余時間玩耍要注意安全
課余時間主要是休息好,并做好上課的準備工作。下課時,千萬不要在走郎里推推攘攘,在校園里追追趕趕。以免互相碰撞,造成傷害。例如,浙江省金華市區(qū)某小學三年級學生李某,一天,下課鈴響后,急匆匆地沖出教室,與張某正面相碰,結(jié)果一個摔在了墻角上,一個摔在了臺階上。兩人被送到了獲醫(yī)院進行搶救,李某頭部縫了七針,而張某在眉毛處也列了一道口子,也縫了五、六針,她差一點就傷到了眼睛。可見,課余間注意安全非常重要。
2 、同學間不要做危險游戲
做游戲可以起到增長知識、鍛煉身體的作用。但一些游戲非常危險,輕則傷人,重則危及生命的游戲不能做,不用玻璃制品玩具、暴力性玩具(彈弓、弓箭、發(fā)射子彈的玩具槍)、含有化學性質(zhì)的玩具。3 、體育活動中的自我防護
經(jīng)常要參加體育活動,可以增強體質(zhì),更好地學習文化知識,但要注意安全:
第一、要在運動之前換上膠底運動鞋。運動鞋彈性大、摩擦力大,而塑料皮底的鞋又硬又滑,不適宜運動時穿。
第二、要認真做好全身準備活動,否則肌肉拉傷、扭傷、骨折等都可能發(fā)生。
第三、運動前,女孩子摘下發(fā)卡、塑料或玻璃飾物,男孩子不要在衣褲內(nèi)裝小刀等鋒利物品。
第四、要在教師或同伴的保護下做器械運動;如單桿、雙桿運動時,嚴格按老師的要求去做,尤其是投擲標槍、鉛球時,不能擅自投出或撿回,否則有可能被擊中受傷,甚至危及生命。
第五、一旦摔傷,不要急于起來,也不要亂搬動胺傷同學,等校醫(yī)或教師來處理。
第六、夏天運動后不要喝涼水,可以喝些淡鹽水,防止中暑;運動后及時擦凈汗水穿好衣服,不要立即沖涼,以防感冒。飯前飯后及睡覺前不要做劇烈運動。
4 、寢室里不能點蚊香與蠟燭
寢室是休息的場所。有的同學學習非常用功,往往在熄燈后打手電看一會書,有的甚至在用蠟燭照明,其實這是不可取的行為。因為,這影響了他人的休息,也不能確保自己得到充分的休息,并且這存在著安全隱患。另外,在夏天,有的同學喜歡用蚊香驅(qū)趕蚊子,這同樣會引發(fā)火災。因為,當你熟睡后,身體轉(zhuǎn)身有時會使被子或衣服從床上掉落到蚊香上,從而發(fā)生火災。
5 、還要做到八個“不要”
1 ) 不要把開水往窗外倒。
2 ) 不要站在窗臺上擦玻璃。
3 ) 不要在打球時戴眼鏡。
4 ) 不要在吃飯時打沖鋒。
5 ) 不要在下課時追趕推攘。
6 ) 不要爬圍墻進出校園。
7 ) 不要跑步上下樓梯。
8 ) 不要聚眾打架。
安全常識教育內(nèi)容
小學(含特殊教育學校)學生安全教育,主要幫助學生初步樹立安全觀念,了解安全基本常識,熟悉報警、求助電話的使用方法,具備對危險的初步判斷能力,掌握躲避危險和自救的簡便方法;學校領(lǐng)導、教職工的安全教育:使其熟悉并自覺遵守國家安全法律法規(guī)和行業(yè)安全規(guī)定,掌握學校各類活動的組織程序和安全措施,全面履行安全職責,確保在各類突發(fā)性事故中能有效地保護師生生命和公共財產(chǎn)安全。
安全常識教育應(yīng)包括以下內(nèi)容:(1)交通安全教育,(2)游泳安全教育,(3)消防安全教育,(4)飲食衛(wèi)生安全教育,(5)用電用氣安全教育,(6)實驗、實習及社會實踐安全教育,(7)外出活動安全教育,(8)網(wǎng)絡(luò)安全教育,(9)勞動及日常生活安全教育,(10)其他方面的安全教育。
? 食品衛(wèi)生安全知識
預防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被套、勤曬被褥。保持教室、臥室環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
一、認識食物中毒特征。 潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。 胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱 。
二、提高自我救護意識 出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時到醫(yī)院就診。
三、預防發(fā)生食物中毒 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。 不吃生、冷、不清潔食物。 不吃變質(zhì)剩飯菜。 少吃、不吃冷飲。 少吃、不吃零食。 不要長期吃辛辣食品。 不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。 劇烈運動后不要急于吃食品或喝水。 不到無證攤點購買油炸、煙熏食品,盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無 照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。 不喝生水,建議喝標準的純凈水。
四、謹慎選購包裝食品,認真查看包裝標識,查看市場準入標志(QS)。 查看基本標識,廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否標示清楚、產(chǎn)品是否合格。
安全是人類的本能欲望。安全教育中國人一向以安心、安身為基本人生觀,并以居安思危的態(tài)度促其實現(xiàn)。
安全教育的內(nèi)容主要有下列幾點:
一、交通安全教育
二、日常生活安全 (包括防觸電、防煤氣中毒、防火、家務(wù)勞動安全、飲食衛(wèi)生安全等)。
三、活動安全教育 (包括運動環(huán)境和器械的安全、體育課的安全、游泳、滑冰、野外活動、游戲、放鞭炮、人流擁擠的公共場所安全等)。
四、自然災害中的自我保護教育 (包括水火災、暴風雨、雷電襲擊、地震等)。
五、社會治安教育(包括盜賊、騙子、搶劫、挾持、綁架、黃毒等)
六、意外事故處理教育。
建議你可以參考一本書籍《安全教育》該書講述了培養(yǎng)及學會自我保護,遠離危險及良好的應(yīng)急心態(tài)。
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