(1)。
談?wù)勑l(wèi)生與健康 其實衛(wèi)生是處處都必須注意的,在路邊、大街上、小巷中,在那些小攤小販的攤子上,經(jīng)常做一些油餅、臭豆腐之類的食品,你可千萬不能去買,誰知道他們這些東西是用什么做的,吃了容易生病,甚至造成腹瀉、頭暈之類的癥狀。 飯前便后要洗手,這也是講衛(wèi)生的行為。
說到健康,也許有人會說:“吃多了東西也就健康了吧!”其實健康并不在于多吃東西,你還要常運動、多喝水,每天定量吃飯,按時睡覺等等,這樣才能做到健康。在報紙上看到過多吃水果、蔬菜、多補充維生素,這樣對身體大有好處。
衛(wèi)生與健康是緊密相連的。不講衛(wèi)生不僅使身體容易生病,有時連你寶貴的雙眼也會受到侵襲。
當你接觸過錢、霉舊的書之類的東西,你可千萬不要去揉眼睛,否則,沾你手上的細菌就會跑進眼睛,這樣會使你患上沙眼,導(dǎo)致視力下降。 為了有個健康的好身體,平時我們要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
良好的衛(wèi)生習(xí)慣不是抽象的概念,而是表現(xiàn)為一點一滴的生活小事。比如,要保持個人清潔衛(wèi)生,衣服要勤換洗,勤洗澡,勤剪指甲;飯前便后要洗手;經(jīng)常打掃環(huán)境衛(wèi)生;適當參加體育鍛煉,增強身體免疫力。
( 2)。食品衛(wèi)生 吃火鍋應(yīng)注意的衛(wèi)生天氣寒冷,人們喜歡吃火鍋,但應(yīng)注意以下衛(wèi)生習(xí)慣:(1)食物不宜過熱吃,過熱的食物容易燙傷口腔粘膜和食管、胃粘膜、誘發(fā)食道或胃的疾病。
(2)火鍋內(nèi)不宜放過多的食物,以免食物煮得過久,失去菜肴風(fēng)味和營養(yǎng)。(3)食物一定要煮熟后吃,以免感染上寄生蟲卵或細菌。
9、暴飲暴食傷身體在日常生活中,有些人喜歡大塊肉、大杯酒地任性享用,直至飽嗝連聲,酩酊大醉,殊不知隱禍已在其中。暴飲暴食,超過了脾胃正常消化的食量,首先是產(chǎn)生飽脹滿悶的感覺,容易產(chǎn)生消化不良;其次是長期大量攝入高蛋白食物時,會使血氨大增,而超過肝、腎處理氨的能力。
產(chǎn)生氨中毒;更嚴重的是血中大量堆積的氨會隨血流進入腦組織,毒害中樞神經(jīng),輕者成天昏沉迷惘,重則就是暴食后猝死。科學(xué)的飲食是早餐食好,中午食飽,晚餐食少,切忌暴食貪杯。
10、當心冰箱貯藏食物中毒冰箱作為一種制冷的食品貯存家用設(shè)備,給人們?nèi)粘I顜聿簧偃f便,但冰箱并非保險箱。 一般來說,冰箱冷凍室的溫度是零下15~18℃,常溫室則只有2~8℃,低溫對大部分致病菌有抑制作用,但對嗜冷與耐冷菌作用就不大。
有的細菌在零度以下還能生長繁殖。由此可知,冰箱不能抑制所有的細菌,冰箱貯存食物也能腐敗變質(zhì)。
11、生、熟食品及刀板要分開生、熟食品分開指制作、盛裝和存放生、熟食品的工具。 如砧板、刀等用具要分開并有明顯標記,生、熟食品不能存放在同一冰箱或食柜內(nèi)。
生、熟食品不分開,熟食品易被污染發(fā)生腸道疾病和寄生蟲病,危害健康。12、營養(yǎng)平衡指什么指飲食合理,食物要多樣清淡,粗糧細糧要搭配,少吃脂肪和甜食,多吃蔬菜和水果。
13、及時洗鍋保健康有些人在烹調(diào)食物時,為了圖方便省事,炒菜后不及時清洗炒菜鍋,又接著炒下一道菜,或者錯誤地認為,炒菜鍋天天使用,無需清洗,其實這樣做對健康是十分有害的,特別是在加工蛋白質(zhì)和脂肪豐富的菜肴時,會形成含有致癌物質(zhì)的鍋垢,經(jīng)常食入微量的致癌物質(zhì),會在體內(nèi)蓄積留下隱患。 因此,炒菜時應(yīng)該做好一個菜就清洗一次炒菜鍋,千萬不能怕麻煩而埋下禍根。
此外,經(jīng)常多次使用的熟油,高溫加熱時會分解出大量的雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴類等劇烈致癌物質(zhì),所以,經(jīng)過多次高溫加熱的食用油就應(yīng)棄之。14、為什么強調(diào)每天要吃蔬菜水果蔬菜水果可為身體提供大量維生素c,而維生素c又不能在體內(nèi)儲藏。
目的:學(xué)習(xí)一些食品安全等知識。
重點:通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識,使學(xué)生在購食品時要進行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長。 教學(xué)過程: 一、談話引入: 同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護,似乎并不存在什么危險。
但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?1、正確洗手,是飲食安全第一步。
&lduo;濕、擦、搓、捧、干&rduo;,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。 2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。
3、不包裝不完整、標示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。 4、購眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染:回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。 6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。 1、夠食品時要進行選擇和鑒別,不購&lduo;三無食品&rduo;。
就是沒有商標的食品不能;沒有生產(chǎn)日期的食品不能;沒有廠址的食品不能。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)特別注意衛(wèi)生,尤其是廚環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
2、除了服藥預(yù)防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
三、發(fā)生身體不適怎么辦? 1、立即停止食用可疑食品。 2、飲水。
立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。 3、催吐。
用手指咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送檢查,以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國毒病人送往附近救治。 四、小結(jié): 喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個很大的安全隱患。
請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。
保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到&uot;六不吃&uot;,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住&uot;病從口入&uot;的第一關(guān)。
五毛一袋。
售賣麻辣燙、水果冰、煎餅果子等食品的攤位也在學(xué)校周邊隨處可見?!薄斑@些食品往往產(chǎn)自一些衛(wèi)生條件差的小作坊,讓學(xué)生每天能吃上可口的飯菜?!?/p>
近日,售價多為一至兩元。在學(xué)校周邊的一些小賣部出售各色油膩、麻辣食品:“三無”食品的市場營銷策略擊中小學(xué)生心理被查獲的劣質(zhì)食品外包裝漂亮:小賣部賣的很多食品都是垃圾食品,連生活費都買了零食:滿足學(xué)生的生理需求中小學(xué)生正值長身體的時期、味精以及色素。
因此,而且還有許多不顧消費者健康而肆意添加的“吊白塊”等有害物質(zhì)?!奔词乖谠试S設(shè)立小賣部的寄宿制學(xué)校里,也有人質(zhì)疑小賣部的存在合理性;無生產(chǎn)日期,打假部門難察覺。”
王先生的孩子在王臺中心小學(xué)上學(xué)。他認為,學(xué)校里根本沒有必要設(shè)立小賣部:小孩都有從眾心理,別的孩子都吃的他們也一定要去買,于是千方百計向家長要零花錢,相互比著買東西是很壞的習(xí)慣。
纖動我心,我們將對校內(nèi)小賣部管理和經(jīng)營中存在的問題進行查處,如果發(fā)現(xiàn)非寄宿制學(xué)校違規(guī)開設(shè)了校內(nèi)商店,將勒令其停辦。 陸 波措施●全市將開展校內(nèi)小賣部檢查●市北區(qū)派食品安檢員進校園本報訊 “6月份市教育局將在全市進行一次節(jié)約型學(xué)校建設(shè)專項檢查,“那些垃圾食品弄得孩子現(xiàn)在連飯都不想吃,看上去色彩鮮艷,立刻收攤走人,經(jīng)常和城管人員玩“貓捉老鼠”的游戲。
“有人才有市,關(guān)起大門賣假貨:如果沒有小賣部的話根據(jù)“三無食品”來設(shè)計日前,記者在某中學(xué)周邊和汽車站轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),“三無”小食品到處泛濫兜售。一些食品小攤被放學(xué)后的學(xué)生圍得水泄不通。
記者擠進去一看,這些被學(xué)生爭先恐后購買的食品包裝花花綠綠,老是盤算這些事情,哪有心思搞學(xué)習(xí)呢,市教育局于2010年年底下發(fā)通知強調(diào),非寄宿制學(xué)校不準設(shè)立校內(nèi)商店,市教育局就要求各中小學(xué)校 (寄宿制學(xué)校除外)不得開設(shè)小賣部,而學(xué)校通常離超市或大商場較遠,因此、生產(chǎn)日期,更不要說QS標志、分散,多是在元旦、春節(jié);衛(wèi)生部門明令禁止學(xué)生使用的商品。有一點。
一位不愿透露姓名的兒科醫(yī)生?!盇you。
這些流動攤位多數(shù)沒有營業(yè)執(zhí)照,竟然也出現(xiàn)了排隊購買的“盛況”。在城鄉(xiāng)結(jié)合部學(xué)校周邊的小商店里,“三無”食品更多,天真地說:“挺干凈的呀,暗藏著危害孩子健康成長的隱患。
從目前發(fā)現(xiàn)的“問題食品”來看。在這一“管束”下,學(xué)生放學(xué)后就像餓狼一樣,盼著立刻填飽肚子,如果攝入過量防腐劑。
他告訴記者。 張 華●微博觀點Wxll、無廠名廠址,但學(xué)校很少設(shè)立課間餐時間,當然,都是垃圾食品?!?/p>
記者為此采訪了膠南教體局,相關(guān)人士答復(fù)說,去年年底,嚴重影響到了孩子的成長發(fā)育、無保質(zhì)期的“三無商品”,通知還規(guī)定六類商品不得進校園,包括超保質(zhì)期的食品和飲料?!睋?jù)監(jiān)管人員介紹,學(xué)校周邊的攤點大多是流動的,他們看見城管人員一來,甚至一些過期食品竟然堂而皇之地擺在貨架上銷售。
有的面包底部長出了綠毛,從生產(chǎn)日期上看,已經(jīng)過期數(shù)日。小學(xué)教師王麗告訴記者,她上課時,該校到食堂就餐的學(xué)生人數(shù)越來越少,很多人都跑去校內(nèi)小賣部買零食吃,“飯前吃飽了,消化能力較強,從生理上講,除了一日三餐、定期走訪,這就給不法商人留下可乘之機。
“學(xué)校周邊亂擺攤現(xiàn)象一直是令人頭痛的難題,很多學(xué)生學(xué)習(xí)也分心了?!鞍嗬镉胁簧俸⒆咏?jīng)常琢磨買吃的買玩的,并調(diào)查處理該學(xué)校的相關(guān)責(zé)任人?!?/p>
市教育局勤工儉學(xué)辦公室主任李保旗告訴記者。他還介紹說:為了加強學(xué)生用品安全管理;無“QS”標識的直接入口食品;非中標企業(yè)生產(chǎn)的學(xué)生公寓用品和作業(yè)本產(chǎn)品等學(xué)生用品;其它不符合衛(wèi)生標準和要求的商品。
據(jù)記者了解,中小學(xué)校內(nèi)小賣部曾有一段時間普遍存在,從2000年起,青島市教育部門就明文規(guī)定,除寄宿制學(xué)??稍O(shè)小賣部外,其余中小學(xué)校小賣部必須撤銷,但這些年來仍有一些學(xué)校沒有執(zhí)行市教育局的規(guī)定。(陸 波)本報訊 記者日前從市北區(qū)了解到,在為期三個月的校園周邊食品安全整治行動中,作為重要的“配套”措施之一,市北區(qū)衛(wèi)生局將選派專門食品安全監(jiān)督人員進駐校園定期開展監(jiān)督檢查。
“我們一直在探索從消費心理、工作監(jiān)管等不同落腳點入手,希望建立起學(xué)校及周邊食品安全的長效機制。”有關(guān)負責(zé)人介紹,除建立食品安全監(jiān)督員進校園制度外,他們將開展食品安全知識進校園活動,督促學(xué)校通過健康教育課、知識講座、科普宣傳等形式,在學(xué)生中開展經(jīng)常性的食品安全科普知識和有關(guān)食品安全法律法規(guī)的宣傳教育活動,教育學(xué)生不購買“三無”食品、變質(zhì)食品、流動攤販食品及其他不合格食品。
此外,市北區(qū)將建立起舉報投訴機制,及時處理學(xué)生和家長對校園及周邊食品安全的投訴舉報。
新生入校第一個月的錢總是不夠花。一位寄宿制小學(xué)的老師說,一問才知道,食品變質(zhì)的事常有。
這些食品都是便宜賣,學(xué)生不在乎,再說剛過期的食品吃起來也吃不出霉味。如果有人不想要,我們也給換。”
針對三無食品遍布校園門口的現(xiàn)象。對此,老板解釋說:“小商店不比大超市,送貨慢,貨物走量也慢。
喜歡到點點心酸,并將于4月30日前徹底完成撤銷工作!”問他會不。
根據(jù)“三無食品”來設(shè)計日前,記者在某中學(xué)周邊和汽車站轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),“三無”小食品到處泛濫兜售。
一些食品小攤被放學(xué)后的學(xué)生圍得水泄不通。記者擠進去一看,這些被學(xué)生爭先恐后購買的食品包裝花花綠綠,一種名為 “辣條”、“酸辣片”的小食品頗受學(xué)生們青睞,拿起來仔細看看,沒有生產(chǎn)日期及“質(zhì)量安全”標志等,售價多為一至兩元。
在學(xué)校周邊的一些小賣部出售各色油膩、麻辣食品,十幾平米的小店里竟然擠了二三十個學(xué)生。一袋“湖南特產(chǎn)”酸豆角,廠名是“湖南平江來福食品廠”,卻不見生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期,更不要說QS標志,五毛一袋。
售賣麻辣燙、水果冰、煎餅果子等食品的攤位也在學(xué)校周邊隨處可見。這些流動攤位多數(shù)沒有營業(yè)執(zhí)照,竟然也出現(xiàn)了排隊購買的“盛況”。
在城鄉(xiāng)結(jié)合部學(xué)校周邊的小商店里,“三無”食品更多,甚至一些過期食品竟然堂而皇之地擺在貨架上銷售。有的面包底部長出了綠毛,從生產(chǎn)日期上看,已經(jīng)過期數(shù)日。
對此,老板解釋說:“小商店不比大超市,送貨慢,貨物走量也慢,食品變質(zhì)的事常有。這些食品都是便宜賣,學(xué)生不在乎,再說剛過期的食品吃起來也吃不出霉味。
如果有人不想要,我們也給換?!贬槍θ裏o食品遍布校園門口的現(xiàn)象,不少家長深惡痛絕,呼吁學(xué)校、監(jiān)管部門堅決取締。
但是,杜絕三無食品卻是獨臂難撐。據(jù)了解,食品監(jiān)管工作雖然涉及衛(wèi)生、工商、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等多部門,但由于執(zhí)法人員有限、分散,多是在元旦、春節(jié)、五一、國慶等重大節(jié)日實行聯(lián)合專項整治,無法長期開展拉網(wǎng)式全覆蓋監(jiān)察、定期走訪,這就給不法商人留下可乘之機。
“學(xué)校周邊亂擺攤現(xiàn)象一直是令人頭痛的難題?!睋?jù)監(jiān)管人員介紹,學(xué)校周邊的攤點大多是流動的,他們看見城管人員一來,立刻收攤走人,經(jīng)常和城管人員玩“貓捉老鼠”的游戲。
“有人才有市?!庇嘘P(guān)人士指出,針對學(xué)生如何識別三無食品、真假標識的教育在學(xué)校是空白,甚至中學(xué)生也不知道如何分辨三無食品。
張 華 王 敏校內(nèi)小賣部:家長質(zhì)疑“孩子最近老肚子疼,經(jīng)常在他衣服兜里發(fā)現(xiàn)些零食袋,一問才知道,原來她最近經(jīng)常在學(xué)校里的小賣部買零食吃?!苯?,家住膠南的王先生給本報黨報熱線打來電話反映,“那些垃圾食品弄得孩子現(xiàn)在連飯都不想吃,嚴重影響到了孩子的成長發(fā)育。”
王先生的孩子在王臺中心小學(xué)上學(xué)。他認為,學(xué)校里根本沒有必要設(shè)立小賣部。
小學(xué)教師王麗告訴記者,她上課時,有小朋友舉手說肚子疼,一詢問才知道是吃了小賣部的脆脆棒,“那種5毛錢一袋的零食,都是垃圾食品?!庇浾邽榇瞬稍L了膠南教體局,相關(guān)人士答復(fù)說,去年年底,市教育局就要求各中小學(xué)校 (寄宿制學(xué)校除外)不得開設(shè)小賣部,已開設(shè)的必須于2011年5月1日前全部撤銷。
這位負責(zé)人稱,“王臺鎮(zhèn)4處非寄宿制學(xué)校(含中心小學(xué))正在按要求清理撤銷校內(nèi)的小賣部,并將于4月30日前徹底完成撤銷工作?!奔词乖谠试S設(shè)立小賣部的寄宿制學(xué)校里,也有人質(zhì)疑小賣部的存在合理性。
一位寄宿制小學(xué)的老師說,該校到食堂就餐的學(xué)生人數(shù)越來越少,很多人都跑去校內(nèi)小賣部買零食吃,“飯前吃飽了,正餐就不吃了,學(xué)生正處在長身體的時候,小賣部的垃圾食品哪能保證每天的營養(yǎng)需求?”據(jù)她介紹,因為校內(nèi)小賣部的存在,很多學(xué)生學(xué)習(xí)也分心了?!鞍嗬镉胁簧俸⒆咏?jīng)常琢磨買吃的買玩的。
新生入校第一個月的錢總是不夠花,買零食上癮,連生活費都買了零食,又不敢向家長要,開始算計著向同學(xué)借,老是盤算這些事情,哪有心思搞學(xué)習(xí)呢?” 陸 波探因“三無”緣何受追捧最近,市北區(qū)食品安全委員會辦公室聯(lián)合區(qū)相關(guān)部門對學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位進行專項整治,調(diào)查顯示原因之一:“三無”食品的市場營銷策略擊中小學(xué)生心理被查獲的劣質(zhì)食品外包裝漂亮,價格便宜,包裝內(nèi)有各種時下流行的卡通人物、動物卡片,集一套可兌獎等。“這對孩子很有吸引力?!?/p>
一位家長說,“孩子鬧著要吃我們也沒辦法?!薄斑@些食品往往產(chǎn)自一些衛(wèi)生條件差的小作坊,普遍過量使用香精、糖精、味精以及色素。
因此,看上去色彩鮮艷,口味或香甜或刺激,適合孩子的口味?!笔斜眳^(qū)食品安全委員會辦公室工作人員解釋說。
原因之二:滿足學(xué)生的生理需求中小學(xué)生正值長身體的時期,消化能力較強,從生理上講,除了一日三餐,在上午、下午、晚上應(yīng)增加輔助餐,但學(xué)校很少設(shè)立課間餐時間,當然,有的學(xué)校對學(xué)生帶零食明令禁止,家長也不會為孩子準備零食。在這一“管束”下,學(xué)生放學(xué)后就像餓狼一樣,盼著立刻填飽肚子,而學(xué)校通常離超市或大商場較遠,因此,校外商店、流動食品攤就特別具有誘惑力。
原因之三:學(xué)生健康意識薄弱,缺乏對食品的辨別能力和維權(quán)投訴意識“你覺得吃這個衛(wèi)生嗎?”記者問正在吃一種“三無”食品“脆脆樂雞腿”的孩子。孩子看了看包裝袋,天真地說:“挺干凈的呀!”問他會不會鑒別食品是否合格,他搖了搖頭。
張 華眾議“三無”引起社會擔(dān)憂●專家說法市北區(qū)食品安全委員會辦公室有關(guān)負責(zé)人:這些花花綠綠的小食品背后,暗藏著危害孩子健康成長的隱患。從目前發(fā)現(xiàn)的“問題食品”來看,不僅有超標。
主持人甲:每個人都有資格享受愉快的生命,但生命的遭遇往往是意想不到的。
主持人乙:然而,總會在那不經(jīng)意的一瞬間,生命的泉水便會永遠枯竭。
主持人甲 :衡陽的大火是那樣無情,吞噬了多少個年輕的生命!
主持人乙:唐山的地震又是那樣殘忍,拆散了多少個幸福的家庭!
主持人甲:災(zāi)難的發(fā)生對于每個人來說,不分性別年齡,不分貧富貴賤。
主持人乙:無論咿呀學(xué)語 還是學(xué)富五車,如果缺少應(yīng)有的警惕,危險可能就在那一瞬間。
主持人甲 : 人的生命只有一次,生命是多么珍貴!
主持人乙 : 是的,沒有比生命更寶貴的東西了。
主持人甲 : 所以,我們要懂得關(guān)愛生命,學(xué)會自救自護。
合: 六、六中隊 “珍惜生命 安全第一”主題班會 現(xiàn)在開始?。ㄉ恼疲?
主持人甲 : 讓我們一起先來看一段錄像:
[看錄像](火災(zāi)現(xiàn)場、溺水、煤氣中毒、車禍等)
主持人甲: 同學(xué)們,當你面對熊熊大火,你是慌不擇路還是冷靜逃脫?
主持人乙: 當你面對兇惡的持刀歹徒,你是沖上去搏斗還是機智自救?
主持人甲: 當你面對失敗的挫折和外界的壓力,你是痛苦萬分還是理智面對?
主持人乙 : 當你面對網(wǎng)絡(luò)游戲的巨大誘惑,你是沉溺其中還是適可而止?
主持人甲: 這種種情形,如果你不懂得正確處理、不懂得怎樣在危險面前保護自己,只會在你人生的路上留下痛苦的一筆。
主持人乙 :生命是最寶貴的,它也是脆弱的、不堪一擊的。讓我們進入第一個環(huán)節(jié):
合:新聞發(fā)布會!讓我們警鐘長鳴!誰先來?!
[新聞發(fā)布會]
( 同學(xué)們爭先恐后地交流自己搜集到的資料)
主持人甲 : 白發(fā)老人失去了唯一的女兒,風(fēng)燭殘年,晚年的歡樂在哪里?
主持人乙 : 嬰兒失去了母親,母親的懷抱從此逝去;妻子失去了丈夫,家庭的頂梁柱轟然倒塌!
主持人甲: 數(shù)字是枯燥的,但是在枯燥的數(shù)字背后,是生命的隕落。
主持人乙 :是親人們的痛不欲生,是家庭永遠無法愈合的傷口??!
主持人甲: 每一個健康生命的夭折,都讓人倍感心痛。
主持人乙 : 每一個幼小生命的意外,總是讓人揪心。
主持人甲 : 大多數(shù)人對不幸的記憶似乎是短暫的。
主持人乙: 安全,人命關(guān)天的安全,在平時被人忽視并不鮮見。
主持人甲 :大的災(zāi)難不是天災(zāi)人禍,而是人的無知。
主持人乙:同學(xué)們,血的教訓(xùn),血的不幸,難道這些還不值得我們?nèi)プ⒁獍踩珕幔?
主持人甲 : 所以,我們必須要學(xué)會自救自護,下面我們進入第二個環(huán)節(jié):
合:安全知識競賽!
[安全知識競賽]
宣讀競賽規(guī)則:
競賽題有必答題、搶答題和風(fēng)險題三類,同組同學(xué)可發(fā)揮小組合作精神,隨時進行補充。(略)
主持人甲: 看來大家掌握的安全知識還真不少呢!
主持人乙 : 我們倆可真是受益匪淺呢!
主持人甲 : 可光說不練、紙上談兵可不行。
主持人乙 : 對呀!“紙上得來終絕淺,絕知此事要躬行”嘛!
主持人甲 : 那我們就進入下一個環(huán)節(jié)吧!
合:模擬表演!
[甲、當?shù)卣饋砼R時----乙、觸電之后----3、當我獨自在家時------- ](后附劇情)
(每組一個,有敘述、有表演)
主持人甲:同學(xué)們還真有自己的錦囊妙計呀!
主持人乙:我在一個火災(zāi)現(xiàn)場收錄到這樣一幕,我總覺得不太對勁。
主持人甲:那不如讓我們這些“火眼金睛” 的同學(xué)來為那位火災(zāi)中的同學(xué)“診治”一下吧!
主持人乙:那我們就進入下一個環(huán)節(jié):
合:行為診所
(1).談?wù)勑l(wèi)生與健康
其實衛(wèi)生是處處都必須注意的,在路邊、大街上、小巷中,在那些小攤小販的攤子上,經(jīng)常做一些油餅、臭豆腐之類的食品,你可千萬不能去買,誰知道他們這些東西是用什么做的,吃了容易生病,甚至造成腹瀉、頭暈之類的癥狀。飯前便后要洗手,這也是講衛(wèi)生的行為。
說到健康,也許有人會說:“吃多了東西也就健康了吧!”其實健康并不在于多吃東西,你還要常運動、多喝水,每天定量吃飯,按時睡覺等等,這樣才能做到健康。在報紙上看到過多吃水果、蔬菜、多補充維生素,這樣對身體大有好處。
衛(wèi)生與健康是緊密相連的。不講衛(wèi)生不僅使身體容易生病,有時連你寶貴的雙眼也會受到侵襲。當你接觸過錢、霉舊的書之類的東西,你可千萬不要去揉眼睛,否則,沾你手上的細菌就會跑進眼睛,這樣會使你患上沙眼,導(dǎo)致視力下降。
為了有個健康的好身體,平時我們要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。良好的衛(wèi)生習(xí)慣不是抽象的概念,而是表現(xiàn)為一點一滴的生活小事。比如,要保持個人清潔衛(wèi)生,衣服要勤換洗,勤洗澡,勤剪指甲;飯前便后要洗手;經(jīng)常打掃環(huán)境衛(wèi)生;適當參加體育鍛煉,增強身體免疫力。
( 2).食品衛(wèi)生
吃火鍋應(yīng)注意的衛(wèi)生天氣寒冷,人們喜歡吃火鍋,但應(yīng)注意以下衛(wèi)生習(xí)慣:(1)食物不宜過熱吃,過熱的食物容易燙傷口腔粘膜和食管、胃粘膜、誘發(fā)食道或胃的疾病。(2)火鍋內(nèi)不宜放過多的食物,以免食物煮得過久,失去菜肴風(fēng)味和營養(yǎng)。(3)食物一定要煮熟后吃,以免感染上寄生蟲卵或細菌。9、暴飲暴食傷身體在日常生活中,有些人喜歡大塊肉、大杯酒地任性享用,直至飽嗝連聲,酩酊大醉,殊不知隱禍已在其中。暴飲暴食,超過了脾胃正常消化的食量,首先是產(chǎn)生飽脹滿悶的感覺,容易產(chǎn)生消化不良;其次是長期大量攝入高蛋白食物時,會使血氨大增,而超過肝、腎處理氨的能力。產(chǎn)生氨中毒;更嚴重的是血中大量堆積的氨會隨血流進入腦組織,毒害中樞神經(jīng),輕者成天昏沉迷惘,重則就是暴食后猝死??茖W(xué)的飲食是早餐食好,中午食飽,晚餐食少,切忌暴食貪杯。10、當心冰箱貯藏食物中毒冰箱作為一種制冷的食品貯存家用設(shè)備,給人們?nèi)粘I顜聿簧偃f便,但冰箱并非保險箱。一般來說,冰箱冷凍室的溫度是零下15~18℃,常溫室則只有2~8℃,低溫對大部分致病菌有抑制作用,但對嗜冷與耐冷菌作用就不大。有的細菌在零度以下還能生長繁殖。由此可知,冰箱不能抑制所有的細菌,冰箱貯存食物也能腐敗變質(zhì)。11、生、熟食品及刀板要分開生、熟食品分開指制作、盛裝和存放生、熟食品的工具。如砧板、刀等用具要分開并有明顯標記,生、熟食品不能存放在同一冰箱或食柜內(nèi)。生、熟食品不分開,熟食品易被污染發(fā)生腸道疾病和寄生蟲病,危害健康。12、營養(yǎng)平衡指什么指飲食合理,食物要多樣清淡,粗糧細糧要搭配,少吃脂肪和甜食,多吃蔬菜和水果。13、及時洗鍋保健康有些人在烹調(diào)食物時,為了圖方便省事,炒菜后不及時清洗炒菜鍋,又接著炒下一道菜,或者錯誤地認為,炒菜鍋天天使用,無需清洗,其實這樣做對健康是十分有害的,特別是在加工蛋白質(zhì)和脂肪豐富的菜肴時,會形成含有致癌物質(zhì)的鍋垢,經(jīng)常食入微量的致癌物質(zhì),會在體內(nèi)蓄積留下隱患。因此,炒菜時應(yīng)該做好一個菜就清洗一次炒菜鍋,千萬不能怕麻煩而埋下禍根。此外,經(jīng)常多次使用的熟油,高溫加熱時會分解出大量的雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴類等劇烈致癌物質(zhì),所以,經(jīng)過多次高溫加熱的食用油就應(yīng)棄之。14、為什么強調(diào)每天要吃蔬菜水果蔬菜水果可為身體提供大量維生素c,而維生素c又不能在體內(nèi)儲藏
預(yù)防食物中毒”主題班會----案例
】“預(yù)防食物中毒”主題班會
一、引入
同學(xué)們,大家好!初二(6)班“預(yù)防食物中毒”主題班會現(xiàn)在開始。
我們是21世紀的主人、是祖國的未來、民族的希望。我們愛學(xué)習(xí)、愛勞動,是充滿生機的新一代。我們在黨的溫暖的陽光下成長,在老師的悉心哺育下一天天成熟。我們是肩負重任、跨世紀的新苗。
可是,我們卻經(jīng)常聽到一些無端橫禍向我們學(xué)生飛來的噩耗;看到一些觸目驚心、慘不忍睹的災(zāi)難在我們身邊發(fā)生,請看小品——
二、小品一(學(xué)生表演)
(表演內(nèi)容:主要是講去買零食的同學(xué),由于貪小便宜,三無產(chǎn)品也買來吃,后來中毒送醫(yī)院治療)
小品二(學(xué)生表演)
(表演內(nèi)容:在路邊的小檔很多學(xué)生津津有味地吃,但旁邊卻是蒼蠅滿天飛)
主持人問:同學(xué)們,看了小品后,你們從中學(xué)到什么?說說你的體會。(指名讓多名學(xué)生說)
小結(jié):以后去買東西要注意有沒有廠家、廠址,有沒有生產(chǎn)日期,有沒有保質(zhì)期的產(chǎn)品;去路邊的小檔吃東西時,要留意它的衛(wèi)生情況。
三、知識競賽(回答合理即可)
主持人:同學(xué)們,下面我們來進行比賽。
1.去買零食時,要注意什么?
2.到外面的店去吃快餐時,去哪些快餐店?
3.如果吃了食物,出現(xiàn)了中毒的癥狀,應(yīng)該怎么辦?
四、主持人介紹食物中毒的情況和一些預(yù)防食物中毒知識
同學(xué)們每天都要吃許多食物。但當我們吃了不干凈的食物時,就會發(fā)生腹瀉、肚子痛、甚至更重的病癥。這是怎么回事呢?
這就是食物中毒。食物中毒通常是由于飲食不潔或食物中含有毒性成分而引起的。發(fā)病和食物有直接的關(guān)系,如果集體或家庭進食同一食物,則可同時發(fā)病,而且多數(shù)在進食后約幾小時至1~3天內(nèi)發(fā)病。發(fā)病通常以急性胃腸炎為主,兼有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,少數(shù)以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主,伴有胃腸炎或其他有關(guān)癥狀。但是同學(xué)們也不必擔(dān)心,如果發(fā)病后采取適當措施,病情會很快得到控制。
食物中毒可分為四種類型:
細菌性食物中毒。主要由于吃了隔夜或腐敗食物、加熱不夠的食物、生食和不新鮮食物等引起的,這種類型食物中毒通常有一定時間的潛伏期,以消化道癥狀為主,通常表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。
植物性食物中毒。主要由于吃了有毒植物而引起的。如毒蕈、發(fā)芽的馬鈴薯等。
動物性食物中毒。主要是由于吃了河豚、蟾蜍等有毒的動物而引起的。
化學(xué)性食物中毒。主要是由于使用金屬器皿不當,吃了變質(zhì)食油或大量調(diào)味品等而引起的。鋅器、銅器、鐵器等使用不當均可引起金屬溶解至食物或飲料中而致中毒。變質(zhì)食油的色、味并無明顯變化,但加熱后可有煙大、嗆人等刺激現(xiàn)象,因其內(nèi)含有分解產(chǎn)物如酮、環(huán)氧丙醛及低分子脂肪酸等。食用后可引起中毒。糖精和甜精本身均無營養(yǎng)價值,少量食用有輕微毒性。此外,青菜、菠菜、韭菜等含有較多硝酸鹽,放置過久或腐敗后硝酸鹽還原成亞硝酸鹽,吃了會發(fā)生中毒,引起皮膚粘膜青紫。
預(yù)防食物中毒要注意飲食衛(wèi)生,不吃不潔或腐敗變質(zhì)食物,不吃來路不明的食物和有毒的動、植物。做到正確使用炊具。嚴格把好“病從口入”關(guān)。食物中毒以細菌性食物中毒較為常見。發(fā)生中毒后如癥狀較輕可口服慶大、氟哌酸等抗菌藥物。如癥狀較重,造成失水、發(fā)熱等,應(yīng)去醫(yī)院輸液治療。其它類型食物中毒,應(yīng)立即送醫(yī)院就診,同時要將可疑食物送交檢驗,并提供有關(guān)線索,以便診斷治療。
五、主持人請班主任作總結(jié):
學(xué)校安全人人講,安全學(xué)校個個贊。安全知識時時記,注意安全處處提。愿同學(xué)們乘上安全之舟,揚起生命之帆,在知識的海洋里乘風(fēng)破浪。
評析:
本次“預(yù)防食物中毒”主題班會,通過小品、比賽等讓學(xué)生掌握了一些食品安全常識,增強了學(xué)生的安全意識,逐步提高了學(xué)生的素質(zhì)和能力。
小品圍繞學(xué)生平時不注意食品衛(wèi)生而引起的后果,向同學(xué)生介紹了食物中毒的危害,又以知識性的內(nèi)容向大家介紹了什么是食物中毒,食物中毒分哪幾種,怎樣預(yù)防食物中毒。
本次主題班會內(nèi)容緊緊圍繞主題展開,達到比較好的效果。
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