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煙臺果樹20—(604總9)6
廣 角 鏡
烏克蘭系列大櫻桃品種簡介
龍口復發(fā)中記公司于2002年在萊州市平里店鎮(zhèn) 開發(fā)了lOm大櫻桃基地,主栽品種為烏克蘭系列大 Oh 櫻桃,用砧木為大青葉砧,所樹形為細長紡錘形。20 06年56月收獲了首批櫻桃果實,量約為8t現(xiàn)將部?。a(chǎn)0。分品種的果實特點和結(jié)果習性簡介如下。 1早紅寶石 果實寬心臟形,面粉紅,澤亮麗,果光果 點玫瑰紅色,個中大,果重56,柄長,細,果單~g果較果 中寬,面散布有淺色的小白點,皮變暗紅后白點不 果果明顯,個大,果重8lg成熟期可溶性固形物含量 果單~O,為l%,柄沒有奇好和早大果的長,7果中粗。其果實顯
著特點是果皮特別厚,肉硬度特別大。果皮、肉、果果果
汁均為暗紅色,酸甜,別耐貯運。樹體強旺,寒,味特抗 抗旱,病性中等。初果期樹以短果枝和花束狀果枝結(jié) 抗果為主。栽培中發(fā)現(xiàn),不易成花、果率低、入盛果 其坐進期晚是其缺點,否豐產(chǎn)有待進一步觀察。另外,是自然 裂果率較
1、Chelan
心型果,果肉硬度與Bing相似,為西北櫻桃中最早熟品種,糖度約20Brix,較Bing早兩個星期,受雨水影響性較小。
2、Bing
此品種,果色紅色,而果肉偏桃紅,硬度高、水份多、甜度高,是市場最常見也是最多的品種,糖度約20.9Brix。櫻桃主要產(chǎn)期:5-7月(含加州與西北)。
3、Lapins
果型大,抗果裂性高,逐漸取代Lamberts品種,較Bing晚10-20天成熟,糖度約17-19.6Brix,為西北櫻桃主要品種之一。
4、Skeena
果型大,果皮赤褐色、有光澤,果肉紅色,甜度、硬度佳,糖度約19-20Brix,近年越來越受消費者喜愛,栽培面積也年年增長,比Bing晚約16天,屬極晚熟品種。
5、Sweetheart
果型大,果皮深紅色,果肉深紅色,甜度、硬度佳,較Lapins晚約2星期(比Bing約晚3星期),糖度約20-22Brix,產(chǎn)期約7-8月。
6、Brooks
果型中,果皮粉紅色,果肉淺紅色,是所有品種中產(chǎn)期最早的,甜度、酸味高,硬度佳。產(chǎn)期約5月初~5月底。
7、Rainier
果皮呈鵝黃帶粉紅色澤,口感細致,是所有甜櫻桃中甜度最高的,平均甜度可達17度左右,產(chǎn)地果農(nóng)都挑選甜度達20度以上才會出貨(一般市面上的桃子甜度大都13度左右)。金車/白櫻桃主要產(chǎn)期:5-7月(含加州與西北地區(qū))。
除了以上品種外,常見的櫻桃品種還有:Lambert(蘭伯特)、Van(先鋒)、Tieton(塔頓)、Index(因蒂克斯)、Santina(桑堤娜)、Coral(珊瑚)、Coral Champagne(珊瑚香檳)等,每種櫻桃都有自己獨特的風格和口感
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