小糖覺得,這個題應該是問,啤酒和白酒哪個對身體的危害更大。因為站在健康的角度來講,酒確實不是什么好東西。
啤酒的度數(shù)比較低,一般在10°左右,其中還含有一定量的碳水化合物,熱量偏高,每100毫升的啤酒熱量約為40大卡,一罐啤酒的熱量約為100大卡,一瓶啤酒的熱量超過200大卡,這是什么概念呢?也就是你喝一瓶啤酒,相當于多吃了一小碗米飯。對于啤酒的攝入,建議每日控制在一瓶半以內(nèi),并且要相應的少吃主食,否則很容易長胖。大名鼎鼎的將軍肚,多半就是啤酒喝出來的。
白酒的度數(shù)比較高,多在40°左右,由于酒精濃度較高,而我們的肝臟代謝能力有限,所以白酒是不能多喝的。建議每日飲用白酒不超過50ml,大概就是兩個小口杯的量,如果是烈性白酒,那么建議要喝得更少。
女性朋友不建議喝酒,因為喝酒對女性的身體傷害很大。實在想喝的話,飲用量應為男性的一半,也就是啤酒每日不超過一聽,白酒每日不超過一個小口杯。
酒到底是對身體好還是壞,關鍵在于飲用量,還是那句小酌怡情豪飲傷身,冬季適量飲用酒有一定的活血化瘀、溫熱身體的效果,但切不可貪多。
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首先必須明確,單純從生理健康來說,喝酒弊大于利。也沒有明確證據(jù)表明,酒對健康有好處。世衛(wèi)組織早在10多年前就把酒精飲料認定為“一類致癌物”。所謂“一類”,指的是證據(jù)確切,不是指強度。
當然,酒文化傳承數(shù)千年,也不該單純從生理健康去否定,各國國宴都有酒的嘛。只要對身體的危害不是很明顯,喝也無可厚非。
選擇啤酒和白酒更多是各人偏好。至于哪種對身體好?嚴肅的說,兩者的所含的酒精對身體都不好。但拋開酒精,啤酒和白酒其他成分不同,對身體的影響也不同。
啤酒主要由麥芽釀造,酒精含量較低,富含多種氨基酸,無機物,低分子糖,酶類等,營養(yǎng)豐富,這些成分對人體有好處。并且易為人體吸收,有“液體面包”的說法。從營養(yǎng)來說,啤酒更好。只是,獲取營養(yǎng),有更多途徑,不一定要靠喝酒。
白酒由谷類發(fā)酵,蒸餾而來,蒸餾酒的酒精含量高。除了酒精和水,大概1-2%的酸、酯、醇等等有機物質,這些物質對人體大概也有好處,但更多的作用是決定其風味口感。至于“某酒有抗癌作用”“某酒喝了延緩肝硬化”之類的“研究成果”,我個人認為是扯蛋,最少我是沒有看到嚴肅的資料來證明這些觀點。
雖然我和朋友一起也喜歡喝酒,并且是高度的酒。但主要是一種樂趣,而非為了對身體的好處。至于選擇哪種酒,更多是口感和習慣,而非哪種對身體好。我認為這種選擇“很個人”,沒有絕對的好或不好??刂凭凭坎攀亲钚枰紤]的。
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