芋頭的種植方法:首先整地開溝,按其他作物一樣先進行整地,整地之后按照80到100厘米的行距進行開溝作業(yè),之后在溝中進行施肥。由于芋頭的生長期長,需肥量大所以一定要施加充足的基肥,一般要為每畝地準備2000公斤左右的有機肥和48%濃度的硫酸復(fù)合肥60公斤,按照行距進行開溝施入。追肥則應(yīng)該分次批的施入進行,在芋頭的幼苗期、發(fā)顆期和球莖的生長盛期總共進行2到3次追肥。
播種的時間一般選在清明左右下地,株距約50厘米左右,種植深度在3到5厘米左右,之后蓋上5厘米的土,也可以進行地膜的覆蓋栽培。芋頭對于干旱的耐力并不高,遇旱則會發(fā)生黃葉、枯葉的癥狀,但是土壤過濕也并不利于根系的生長。苗期應(yīng)該保證土地的底墑足。幼苗時期土地也應(yīng)有干有濕,遇到大雨應(yīng)該及時注意土地的排水。
幼苗期結(jié)合追肥,中耕滅草暖地,幼苗結(jié)束時,中耕并使栽培溝變成為平地。以后以20來天培土-次,厚7厘米,共兩次。培土的作用主要是壓制子芋、孫芋的頂芽de1生長,避免芋頭的營養(yǎng)分流,讓芋頭能夠充分的肥大并生長大量的不定根,增強芋頭的抗旱的能力。結(jié)合培土,按照葉面積的分布密度、季節(jié)等,盡快的將多余的側(cè)芽摘除,防止浪費養(yǎng)分限制子芋的生長。
芋,又稱芋艿或芋頭。天南星科芋屬中能形成地下球莖的栽培種,多年生草本植物,作一年生栽培。性喜高溫,當(dāng)氣溫13-15℃時球莖開始發(fā)芽,生長期適溫20℃以上,球莖發(fā)育27-30℃為宜。較耐蔭,喜潮濕,不耐干旱,不能長期田間積水(除水芋外),否則影響生長。選擇土壤以粘質(zhì)土較好,要求肥沃,土層深厚。不宜連作,實行2-3年輪作。
上海地區(qū)種植的品種,均為多子芋,如早熟的白梗芋、中晚熟的紅梗芋和香酥芋。3月下旬-4月中旬播種,9月上旬-11月下旬采收。種用在11月上、中旬采收。
整地前增施優(yōu)質(zhì)有機肥、復(fù)合肥料,均勻撒在田間,結(jié)合耕地翻入土中,然后做畦寬(連溝)1.5米或3.0米,根據(jù)畦寬大小,開好2-4行播種溝。
栽芋一般直播,播前曬種2-3天,掰下子芋,選擇無病害,不畸形,健壯的頂芽作種芋,將種芋上干枯葉梢及頂芽以外的側(cè)芽剝除,便于水分吸收,促使發(fā)芽。種芋大小要求基本一致,便于管理。排種前頂芽向上,株距25-30厘米,然后覆土。
追肥2-3次,2片真葉時第1次追肥,嚴格控制肥料濃度,以防影響秧苗生長和葉面積擴大。間隔15-20天后(約有5片真葉)進行第2次追肥,在7月初再追肥1次。
土壤要求潮濕,但前期不宜過濕,要求干干濕濕促發(fā)根。6-7月是芋生長盛期,又是高溫季節(jié),新母芋逐漸膨大和開始分蘗,需要較多水分,植株蒸發(fā)量又大,故不能缺水,干旱時及時灌溉,不能長期積水。8月中旬后,灌溉可適當(dāng)減少,要求土壤不發(fā)白、不開裂就可以。生長前期中耕2-3次,使土壤保持疏松、促芋早發(fā),當(dāng)植株封行時不再中耕。每次中耕可結(jié)合培土。
芋主要病蟲害有腐敗病和疫病,均發(fā)生高溫期間;蟲害有蚜蟲、茶黃螨和斜紋夜盜蛾,可用多種農(nóng)藥防治。
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