怎樣種植山藥豆,山藥的科學(xué)種植技術(shù)

山藥是一種集藥用價(jià)值和食用價(jià)值為一體的作物，深受我國男女老少的喜愛。山藥的烹飪方法也有不少，味道清香。今天為大家講講山藥如何實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)栽培怎樣種植山藥豆？
一、選擇地塊
選擇地勢高、排灌方便的沙質(zhì)土壤。沙質(zhì)土壤的優(yōu)點(diǎn)就是通風(fēng)透氣、有利于山藥塊莖的生長。
二、選用良種
有人選擇種塊，比較看重良種，因此很多人推薦本大和長芋。
三、施足基肥
山藥生長期需肥量極大，可根據(jù)山藥對氮、磷、鉀4：1：5的需肥比例科學(xué)施肥。山藥需要施足基肥，可每畝施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥三千公斤和翠姆復(fù)合肥混合，施在25cm以下的土層里。
四、適時(shí)播種
山藥喜歡溫暖的生長環(huán)境，所以播種應(yīng)該在溫度穩(wěn)定時(shí)開始，四月中旬開始，最遲不超過四月底。播種前可曬種三到五天左右。
五、覆蓋地膜
播種覆土后，用寬1.2米的地膜覆蓋。地膜覆蓋有增溫保墑，促苗早出4～6天、增產(chǎn)10%～20%的效果。為了防止雜草危害，蓋膜前整平地面后，每畝用鈍草楷150毫升，對水50公斤噴灑一遍地面，可防除禾本科和闊葉類雜草，有效期長達(dá)45～60天。
六、搭架
出苗后及時(shí)破膜放苗，當(dāng)有半數(shù)幼苗露出地面，苗高20厘米時(shí)，就要搭架。
七、適時(shí)追肥培土
山藥苗期一般不需追肥。6月中旬前后，進(jìn)入甩蔓發(fā)棵期，需肥較多，進(jìn)行第一次追肥，畝施復(fù)合肥30公斤，促進(jìn)莖葉生長。
7月下旬到9月初是塊莖膨大時(shí)期，也是需肥的高峰期，在7月中下旬畝追撒可富30公斤、硫酸鉀10公斤。
為了保葉養(yǎng)根，促進(jìn)塊莖生長，8月下旬以后實(shí)行根外追肥可增產(chǎn)15%。
八、澆水排澇
山藥生長前期一般不需要澆水，但是在塊莖生長膨大時(shí)，需要多澆水。
九、摘除山藥豆
山藥豆生長過程中消耗植體內(nèi)大量營養(yǎng)物質(zhì)，嚴(yán)重影響塊莖膨大。據(jù)試驗(yàn)，及時(shí)摘除山藥豆，可使塊莖增產(chǎn)15%～20%。