核桃口感好的應(yīng)該挺多的吧,只要是核桃它的營養(yǎng)價(jià)值都高。我知道的昆明為民林木種植有限公司就是做核桃的。他們有新疆185、云新云林、云新高原、漾濞核桃、大姚三臺、新2號等。
文玩核桃主要大分類:麻核桃、秋核桃、鐵核桃。
其中麻核桃最有把玩觀賞價(jià)值,麻核桃有四大名核:獅子頭、公子帽、官帽、雞心,現(xiàn)在市場普遍獅子頭最貴-例如四座樓、蘋果園、白獅子、磨盤獅子。雞心最便宜,個(gè)頭大,如果有疑問加QQ183447373,注明來由
1、核桃按照品種不同,分為麻核桃、鐵核桃、秋子核桃。而在文玩核桃圈里,最受到歡迎的,也是最貴的是麻核桃。
2、麻核桃按照形狀分,又分為,獅子頭、虎頭、官帽、公子帽、雞心等。而這里面現(xiàn)在最受到歡迎的是獅子頭,他也最貴。比如同樣是4.3厘米大,獅子頭要5000元左右,比雞心貴10倍。
核桃又名胡桃,在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起,并列為世界四大干果。它的足跡幾乎遍及世界各地,主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產(chǎn)量除美國外,即推中國。核桃在國外,人稱大力士食品、營養(yǎng)豐富的堅(jiān)果、益智果;在國內(nèi)享有萬歲子、長壽果、養(yǎng)人之寶的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價(jià)值,已經(jīng)為越來越多的人所推崇。
核桃屬于胡桃科落葉喬木干果。我國栽培核桃歷史悠久,公元前3世紀(jì)張華著的《博物志》一書中,就有張騫使西域,得還胡桃種的記載。核桃的故鄉(xiāng)是亞洲西部的伊朗,漢張騫出使西域時(shí)傳入我國?,F(xiàn)今核桃分布我國各地。長期以來,我國勞動人民利用普通核桃和我國野生核桃資源,精心培育了許多優(yōu)質(zhì)核桃新品種。
如按產(chǎn)地分類,有陳倉核桃、陽平核桃;按成熟期分類,有夏核桃、秋核桃;按果殼光滑程度分類,有光核桃、麻核桃;按果殼厚度分類,有薄殼核桃和厚殼核桃。我國各地還有許多優(yōu)良的核桃品種,如河北的石門核桃,其特點(diǎn)為紋細(xì)、皮薄、口味香甜,出仁率在50%左右,出油率高達(dá)75%,故有石門核桃舉世珍之譽(yù)。新疆庫車一帶的紙皮核桃,維吾爾族人叫它克克依,意思就是殼薄,含油量達(dá)75%。這一品種結(jié)果快,群眾形容它一年種,二年長,三年核桃掛滿筐。山西汾陽、孝義等地核桃以皮薄、仁滿、肉質(zhì)細(xì)膩著稱。陜西秦嶺一帶的核桃皮薄如雞蛋殼,俗稱雞蛋皮核桃。最好的品種綿核桃,皮薄肉厚,兩個(gè)核桃握在手里,稍稍用勁一捏,核桃皮就碎了。此外,杭州出產(chǎn)的小胡桃,做出椒鹽五香核桃,也很受南方人歡迎。
核桃的藥用價(jià)值很高,中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可以開胃,通潤血脈,使骨肉細(xì)膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述,核桃仁食之令肥健,潤肌,黑須發(fā),多食利小水,去五痔。明代李時(shí)珍著《本草綱目》記述,核桃仁有補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風(fēng)等功效。
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