因為制作流程和工藝的不同普洱茶年份越久越好嗎,普洱茶有生茶和熟茶之分,這兩者其最佳賞味期是不同的。
經(jīng)過殺青、萎凋揉捻的毛茶,由于在后續(xù)的工序不一樣也就有了熟茶和生茶的區(qū)別。沒有渥堆的就是生茶,經(jīng)過渥堆轉(zhuǎn)熟了,也就變成了熟茶,這是兩者最基本的區(qū)別。
熟茶制成后,還需要經(jīng)過很長時間的存放,品質(zhì)和味道才能變得更加的純正,這是才可以成為商品茶。一般來說,熟茶經(jīng)過兩到三年的貯放,有些是干倉,有些是濕倉存放。
最好的普洱茶是存放了5到8年的的干倉茶,有些生茶雖然不進行渥堆,但是時間久了也是可以轉(zhuǎn)化成熟茶的。生茶轉(zhuǎn)化為熟茶至少需要經(jīng)過5到8年的時間才能完成,這樣,飲用的各種效果和滋味才會更好。
自然轉(zhuǎn)熟的普洱生茶,香味會更加溫順,滋味更加渾厚。所以普洱茶的陳放,有著它與眾不同的特性,很多愛茶人士樂意收藏普洱陳茶,不僅是一種時尚,也是個人學(xué)茶愛茶本身就會養(yǎng)成的習(xí)慣與樂趣。
關(guān)于個人如何存放普洱茶,普洱茶的存儲條件要求相對不高,忌諱放置于有異味雜味、溫度過高、過于潮濕的地方。在家里放置在陰涼處避日曬防通風(fēng)。不要和其他有異味的東西放在一起,特別很多人放在柜子里有樟腦丸之類的,那再好的茶都廢了。
以上,希望對你有用。
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