誰(shuí)知道傷寒論上桂、桂枝、桂心、官桂的區(qū)別？
今本《傷寒雜病論》涉及桂類(lèi)藥物以桂枝最多，但據(jù)真柳誠(chéng)考證這些桂枝皆是宋代林億等校正醫(yī)書(shū)時(shí)所改，原來(lái)所使用者是桂、桂肉或桂心。宋代之所以興師動(dòng)眾地作這樣大規(guī)模的修改，漢唐以來(lái)桂類(lèi)藥物處方名與本草名不統(tǒng)一有關(guān)，這也與蘇頌在《本草圖經(jīng)》中將混亂的桂類(lèi)藥物統(tǒng)一為“桂”的行動(dòng)遙相呼應(yīng)。
桂枝 桂枝的名稱見(jiàn)于《新修本草》，謂系牡桂的嫩枝皮，蘇敬言：“其牡桂嫩枝皮，名為肉桂，亦名桂枝?！倍刺K頌的意見(jiàn)“今嶺表所出，則有筒桂、肉桂、桂心、官桂、板桂之名，而醫(yī)家用之罕有分別者?！?/p>
肉桂與桂心 林億、蘇頌主張包括肉桂、桂心在內(nèi)的諸桂統(tǒng)一為桂枝，所用系桂的枝皮，那干皮又如何處理呢？對(duì)此蘇頌未提及，而寇宗奭則說(shuō)到：“其木身粗厚處，亦不中用?！标惓幸舱f(shuō)：“桂枝者枝條，非身干也?！庇纱丝磥?lái)，北宋確實(shí)不使用干皮。 官桂與上桂 官桂之名初見(jiàn)于宋代，但奇怪的是，宋人對(duì)此桂的來(lái)歷就不太清楚，如寇宗奭所言：“今又謂之官桂，不知緣何而立名，慮后世為別物，故書(shū)之。” 第一個(gè)提出官桂之名的《本草圖經(jīng)》用推測(cè)的語(yǔ)氣說(shuō)：“牡桂，皮薄色黃少脂肉，氣如木蘭，味亦相類(lèi)，削去皮名桂心，今所謂官桂，疑是此也。”這是以桂心為官桂。還有一種說(shuō)法，《本草蒙筌》云：“官桂，品極高而堪充進(jìn)貢，卻出觀、賓?！? 《本草綱目》批評(píng)王好古之說(shuō)云：“此誤，《圖經(jīng)》今觀乃今視之意，嶺南無(wú)觀州。曰官桂者，乃上等供官之桂也?！?， 陳嘉謨、李時(shí)珍之說(shuō)差近情理，但如果宋代確將進(jìn)貢的桂呼為“官桂”。
簡(jiǎn)單的總結(jié)下，桂枝是桂樹(shù)的嫩枝，上桂和官桂是不同的說(shuō)法，也特指優(yōu)質(zhì)的桂枝，桂心是除去老皮的嫩枝。
桂枝是桂樹(shù)的嫩枝，皮連木全用，另分出末端極嫩部分，處方名為桂枝尖；桂枝通陽(yáng)活血，主歸心經(jīng)，通陽(yáng)引伸出發(fā)散風(fēng)寒之用，通陽(yáng)活血引伸出調(diào)水之用。
廣義上肉桂包括肉桂、官桂、上桂、桂心，均為桂樹(shù)主干樹(shù)皮，狹義的肉桂為最普通的桂樹(shù)主干樹(shù)皮，較薄，色最淡，一般為黃褐色，顏色略深于食品市場(chǎng)上的桂皮；官桂比普通肉桂厚些，質(zhì)地較致密，褐色，味較普通肉桂沉郁；上桂為肉桂之上品，更厚，更致密，呈紫褐色，偏黑，氣味也更沉郁；桂心也叫肉桂心，是肉桂剃除內(nèi)外各一層，留取中間質(zhì)地單純者，各種肉桂均可制取，但市場(chǎng)上普普以普通肉桂制取。
肉桂溫補(bǔ)陽(yáng)氣，為溫守之品，歸腎經(jīng)。其溫守腎經(jīng)之特性，引伸出引火歸元之用，但它的這種作用沒(méi)有附子之猛烈，常相需為用，如八味丸。
肉桂、官桂、上桂相較于桂心，多出內(nèi)外二層皮層，在它們溫守特性之外，仍有少許發(fā)散走竄性能，因其質(zhì)地、色、氣味差異，按順序肉桂、官桂、上桂三者溫守性遞增，發(fā)散走竄性能遞減，但三者功用差別并不是特別顯著，如何巧妙運(yùn)用全憑醫(yī)者細(xì)致推敲；桂心因剃除了內(nèi)外皮層，沒(méi)有了發(fā)散和走竄功效，是純溫守之品，常極小劑量使用，溫守之少火促陰氣化蒸騰，以制心陽(yáng)之亢。
最后說(shuō)一下桂枝尖，因其最為稚嫩，性好動(dòng)，尚走而力不宏，功同桂枝，但透發(fā)速而力不宏。
