記得我第一次吃西洋參的時候參七通絡茶的功效與作用,是在高考的那幾天,班主任給每人發(fā)了一小包西洋參,叫我們在考試時可以含服或者泡水當茶飲,說這個西洋參可以抗疲勞、提神醒腦。
當時含服這個西洋參片,剛剛開始含服的時候有那么一點點苦,但是時間久一點點話就帶有一陣甘甜的味道,還有涼涼的味道,而且感覺成個人都特別清爽精神,氣味留在口中經(jīng)久不散,可以說是回味無窮。
那么,這個西洋參到底有什么作用呢?這個西洋參又叫花旗參,原產(chǎn)于美國和加拿大,后來引起我國種植,現(xiàn)在成為我國常用的中藥以及保健藥品,在《中國藥典》里面記載:花旗參性味甘、微苦,涼。 歸經(jīng)方面歸心、肺、腎經(jīng)。功能主治補氣養(yǎng)陰,清熱生津。用于治療氣虛陰虧,內(nèi)熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽干等癥。
看到這個西洋參的功效介紹,許多人或許將它與我國的人參相比較,認為它們的作用差不多,都具有補氣的功效,雖然西洋參的藥性與人參有相似之處,但是并不相同。這是因為人參是溫補之物,是提氣助火;西洋參是涼補之物,是滋陰降火。所以,作用之是有所不同的。
不過呢,有時候西洋參還是可以代替人參使用的。在《醫(yī)學衷中參西錄》里面記載:西洋參,性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫補者,皆可以此代之。惟白虎加人參湯中之人參,仍宜用黨參,而不可代以西洋參,以其不若黨參具有升發(fā)之力,能助石膏逐邪外出也。
所以說,凡是需要參補而又不宜溫補者可用西洋參代替,最適宜用于肺虛咳嗽、胃燥津傷的咽干口渴、喉疼失音、煙酒過多、納呆、小孩虛熱、煩躁、食欲不振及肺結(jié)核患者和腫瘤患者等服用。
除了以上應用之外,現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),西洋參還具有抗疲勞、抗衰老、抗休克、提高思維、改善記憶力、增強人體免疫力以及改善心血管功能、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)等作用。
服用西洋參時應該注意什么?西洋參可以說是一種比較溫和的進補之藥,補而不燥,現(xiàn)在作為一種比較受歡迎的保健品也是理所當然。但是呢,這個西洋參比較涼的藥物,所以也是有一定的適應癥以及禁忌癥的,因此我們在服用西洋參時要注意以下幾個事情:
1、以下幾類人群不適宜服用西洋參:畏寒怕冷、面色蒼白、脾胃虛寒、腹痛腹脹、消化不良等人群,還有感冒發(fā)燒患者以及女性痛經(jīng)、閉經(jīng)患者。
2、服用西洋參時最好不要飲茶,因為茶葉中含有大量的鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分 從而影響到西洋參的功效。
3、服用西洋參時不能與白蘿卜一起食用,因為西洋參補氣,而白蘿卜是下氣,這樣就會影響到西洋參的功效。
最后我們再來說一下西洋參的服用其實西洋參的服用方法有許多,既可以研末沖服,也可以直接含服,還可以煎湯服用,更可以泡水代茶飲,喜歡飲酒的還可以用西洋參來泡酒。而作為一個廣東人,更喜歡的就是用西洋參來煲湯,比如西洋參煲竹絲雞、西洋參煲老母雞,還可以與山藥、百合等一起煲湯,味道清甜,甘香回味。
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