主要是4大類
1、秋子核桃:一種野生核桃,主要產(chǎn)在東北核桃品種。特征是有明顯的六條楞。(主要用于低端的文玩核桃,價(jià)格不高,但也比食用的稍貴)
2、麻核桃:半野生核桃,主要在華北的山西河北一帶。具體品種很多,是主要的文玩核桃品種。(基本全部用于文玩,價(jià)格非常貴)
3、鐵核桃:南方的核桃品種,表面近似花生皮樣的紋路,就是一個(gè)個(gè)小坑組成的紋路,這個(gè)估計(jì)就是你買的那種,奸商多用這個(gè)冒充,原因是皮厚分量沉壓秤,外形也嘴接近食用的品種。也有奸商在食用品種里少量混雜這個(gè)的,留心提防。(個(gè)大的品相好的用于低端文玩核桃,小的基本生火,或被奸商用來(lái)騙人)
4、棉核桃,就是食用的品種,皮薄,仁大,表面較平整,紋路很淺很淺。
有甜肉核桃和紙皮核桃兩種
甜肉核桃:肉白,味甜,香.皮較厚,殼比較硬.
紙皮核桃::肉偏黃,味香酥,皮薄,兩個(gè)一擠就能擠破.
主要是4大類
1、秋子核桃:一種野生核桃,主要產(chǎn)在東北。特征是有明顯的六條楞。(主要用于低端的文玩核桃,價(jià)格不高,但也比食用的稍貴)
2、麻核桃:半野生核桃,主要在華北的山西河北一帶。具體品種很多,是主要的文玩核桃品種。(基本全部用于文玩,價(jià)格非常貴)
3、鐵核桃:南方的核桃品種,表面近似花生皮樣的紋路,就是一個(gè)個(gè)小坑組成的紋路,這個(gè)估計(jì)就是你買的那種,奸商多用這個(gè)冒充,原因是皮厚分量沉壓秤,外形也嘴接近食用的品種。也有奸商在食用品種里少量混雜這個(gè)的,留心提防。(個(gè)大的品相好的用于低端文玩核桃,小的基本生火,或被奸商用來(lái)騙人)
4、棉核桃,就是食用的品種,皮薄,仁大,表面較平整,紋路很淺很淺。
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