一般春季有新茶,分為雨前(谷雨之前)和明前(清明 之前), 明前又高于雨前龍井茶什么時(shí)候出新茶。
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年歷史 ?。清乾隆游覽杭州西湖時(shí),盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級。
擴(kuò)展資料:
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅。
西湖龍井中有幾個(gè)有名的品類“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“云棲龍井”、“虎跑井”等?!蔼{峰龍井”產(chǎn)于龍井村、獅子峰、翁家山一帶,色澤略黃,素稱“糙米色”?!懊穳]龍井”產(chǎn)于云棲、梅家塢一帶,外形挺秀、扁平光滑,色澤翠綠。西湖龍井茶的品牌有30多個(gè)。
參考資料:百度百科-西湖龍井
一般春季有新茶,在谷雨之后清明之前。
拓展資料:
西湖龍井茶歷來一采摘細(xì)嫩而著稱,并以采摘嫩度和時(shí)期的不同分為“蓮心”“雀舌”“旗槍”。鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。根據(jù)西湖龍井茶對新梢嫩度和品質(zhì)的要求,分季采摘的標(biāo)準(zhǔn),春季一般按一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年歷史 。清乾隆游覽杭州西湖時(shí),盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為御茶。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅。
大佛龍井產(chǎn)于新昌,香氣高銳而持久,滋味鮮醇,獅峰龍井產(chǎn)于龍井村、獅子峰、翁家山一帶,色澤略黃,素稱糙米色。梅塢龍井產(chǎn)于云棲、梅家塢一帶,外形挺秀、扁平光滑,色澤翠綠。西湖龍井茶的品牌有30多個(gè)。
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