蜂蜜是稠的還是稀的?蜂蜜太稠是真的嗎?
一些經(jīng)常買蜂蜜的朋友會發(fā)現(xiàn),有時候買的蜂蜜稠,有時候買的蜂蜜稀,這讓他們很納悶。蜂蜜的粗細和質量有關系嗎?蜂蜜是稠的還是稀的?
蜂蜜是蜜蜂從植物的花蜜或分泌物中產(chǎn)生的一種甜味物質。其實蜂蜜可以分為兩類:天然成熟蜂蜜和未成熟水蜂蜜。自然成熟的蜂蜜經(jīng)過7~15天的充分釀造,營養(yǎng)豐富。蜂蜜水分少,所以比較粘稠,而未成熟的蜂蜜釀造時間較短,營養(yǎng)成分少,不穩(wěn)定。含水量在21%以上,所以看起來會。
但是,由于蜜源植物的影響,不同的蜜源品種給人的感受不同,不能一概而論。有些蜂蜜品種會讓人感覺比較瘦,有些則會比較厚。而且市面上的蜂蜜中有濃縮蜂蜜,粘性很強,但營養(yǎng)價值低。蜂蜜的粗細太主觀,無法準確判斷蜂蜜的質量。因此,蜂蜜的質量不能用蜂蜜的粗細來衡量。蜂蜜的質量和真?zhèn)稳孕柰ㄟ^科技手段進行驗證,以檢測為準。
因此,野外牧蜂提醒大家,避免購買假蜂蜜影響身體健康。你應該選擇經(jīng)過專業(yè)質量檢測的優(yōu)質蜂蜜。這樣的蜂蜜質量有保證,對你的身體有更好的滋養(yǎng)作用。
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