冬至的由來是什么
冬至,是中國農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。下面是我為大家收集的關(guān)于冬至的由來是什么,歡迎大家閱讀!
冬至的由來是什么
冬至,又稱“冬節(jié)”、“賀冬”,華夏二十四節(jié)氣之一、八大天象類節(jié)氣之一,與夏至相對(duì)。冬至在太陽到達(dá)黃經(jīng)270°時(shí)開始,時(shí)于每年公歷12月22日左右。據(jù)傳,冬至在歷史上的周代是新年元旦,曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。
冬至這天,太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最南端,幾乎直射南回歸線(南緯23°26')。這一天北半球得到的陽光最少,比南半球少了50%。北半球的白晝達(dá)到最短,且越往北白晝?cè)蕉獭?/p>
在中國有冬至吃餃子的風(fēng)俗。俗話說:“冬至到,吃水餃。”當(dāng)然也有例外,如在山東滕州流行冬至當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗,寓意驅(qū)除寒冷之意。各地食俗不同,但吃水餃最為常見。在今天江南一帶仍有:吃了冬至夜飯長一歲的.說法,俗稱“添歲”。
冬至習(xí)俗從古傳承至今
古人認(rèn)為自冬至開始,天地陽氣開始興作漸強(qiáng),代表下一個(gè)循環(huán)開始,大吉之日。所以,后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗,往往選在在冬至。冬至又被稱做“小年”,一是說明年關(guān)將近,余日不多;二是表示冬至的重要性。
二十四節(jié)氣中最早制訂
冬至(英語:winter solstice),又稱“冬節(jié)”、“賀冬”,華夏二十四節(jié)氣之一、八大天象類節(jié)氣之一,與夏至相對(duì)。冬至在太陽到達(dá)黃經(jīng)270°時(shí)開始,時(shí)于每年公歷12月22日左右。冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),冬至這天,太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最南端,幾乎直射南回歸線(南緯23°26')。這一天北半球得到的陽光最少,比南半球少了50%。北半球的白晝達(dá)到最短,且越往北白晝?cè)蕉獭?/p>
開始進(jìn)入數(shù)九天
冬至為二十四節(jié)氣之一,并且是最重要的節(jié)氣之一。冬至前是大雪(12月7-9日交節(jié)),冬至后是小寒(翌年1月4-6日交節(jié)),冬至是12月21日至12月23日交節(jié)。冬至后便開始"數(shù)九",每九天為一個(gè)"九"。到"三九"前后,地面積蓄的熱量最少,天氣也最冷,所以說"冷在三九",而"九九"已在夏歷一月、二月,我國大部分地區(qū)已入春,因此"九九艷陽天"。
古時(shí)冬至祭祀祖先、祭天大典、相互拜訪
冬至到了,漢代以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,官方例行放假,官場流行互賀的“拜冬”禮俗?!逗鬂h書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。”所以這天朝廷上下要放假休息,軍隊(duì)待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈(zèng),相互拜訪,歡樂地過一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。魏晉六朝時(shí),冬至稱為“亞歲”,民眾要向父母長輩拜節(jié);宋朝以后,冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)慶活動(dòng)。
唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜。明、清兩代,皇帝均有祭天大典,謂之“冬至郊天”。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式,而且還要互相投刺祝賀,就像元旦一樣。
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一,是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法。冬至進(jìn)補(bǔ),是我國傳統(tǒng)風(fēng)俗,俗語云:三九補(bǔ)一冬,來年無病痛。夏養(yǎng)三伏,冬補(bǔ)三九。冬至補(bǔ)一補(bǔ),一年精氣足。
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冬至的由來:
冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今?!肚寮武洝飞踔劣?ldquo;冬至大如年”之說。這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假?!逗鬂h書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息,軍隊(duì)待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈(zèng),相互拜訪,歡樂地過一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。
唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祭祀祖的’日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。
關(guān)于冬至的故事【1】
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
關(guān)于冬至的故事【2】
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?,F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品,以求來年有一個(gè)好兆頭。
冬至傳說之三
在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。
冬至的由來:冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今,《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說,這表明古人對(duì)冬至十分重視,人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假,《后漢書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事”。
冬至的農(nóng)事活動(dòng)
冬至前后是興修水利、大搞農(nóng)田基本建設(shè)、積肥造肥的大好時(shí)機(jī),同時(shí)要施好臘肥,做好防凍工作。我國江南地區(qū)更應(yīng)加強(qiáng)冬作物的管理,清溝排水,培土壅根,對(duì)尚未犁翻的冬壤板結(jié)要抓緊耕翻,以疏松土壤、增強(qiáng)蓄水保水能力,并消滅越冬害蟲。已經(jīng)開始春種的南部沿海地區(qū),則要認(rèn)真做好水稻秧苗的防寒工作。
一、冬至的來歷
冬至, 是周代出現(xiàn)的,到了唐朝開始成為節(jié)日,盛行于唐宋時(shí)期,相沿至今。據(jù)記載,冬至這天,日影最長,古人認(rèn)為,冬至起,天地陽氣開始興作漸強(qiáng),代表下一個(gè)循環(huán)開始,是大吉之日。所以周代以冬十一月為正月,以冬至為歲首過新年。這一習(xí)俗一直沿用到漢朝仍是如此。
西漢時(shí)期,冬至被稱為“冬節(jié)”。《后漢書》記載:冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。由此可見,西漢時(shí)期的冬至,官府不僅要舉行祝賀儀式,而且還要放假,官員不上班,商人停業(yè),親朋互以美食相贈(zèng),相互拜訪。
二、冬至的風(fēng)俗
1、祭祖。
2、吃燒臘與姜飯。
3、吃年糕。
4、吃冬至團(tuán)(冬至丸)。
5、吃餃子,喝羊肉湯。
三、冬至的傳說
傳說該習(xí)俗來源于漢代的南陽醫(yī)圣張仲景。張仲景在長沙做官結(jié)束告老還鄉(xiāng)時(shí),正值大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。
他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親有不少人的耳朵被凍爛了,就吩咐弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉,辣椒和驅(qū)寒藥材放置鍋中煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放到鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。
服用后,百姓的凍耳朵都治好了。后來,每逢冬至進(jìn)九,人們便模仿做著吃,并把它稱之為“餃子”,也有稱“扁食”,又或叫“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人,因此形成“捏凍耳朵”這種習(xí)俗。
這一風(fēng)俗尤其是特在河南地區(qū)盛行,到冬至日,不論家庭富裕或貧窮,都要食用餃子,即民間俗語相傳:“十一月,冬至到,家家戶戶吃餃子?!币?yàn)槎寥盏絹?,意味著要進(jìn)入更冷的階段,為了保護(hù)耳朵不被凍掉,就食用長相類似耳朵的餃子予以保佑。
所以,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),不論身處何方何地的北方人,在冬至這一天都會(huì)吃一碗熱騰騰的餃子,以保佑自己健健康康順順利利的度過這個(gè)冬天,迎來新的一年。
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