青皮核桃怎么快速去皮方法(青皮核桃如何去皮視頻)

青皮核桃怎么快速去皮方法

青皮核桃可以采用堆漚脫皮法和藥劑脫皮法。堆漚脫皮法是傳統(tǒng)的核桃脫皮辦法，采收果實后按50cm左右的厚度堆成堆，或在上面加蓋一層干草或干樹皮，一般堆漚3～5天，當青果皮離殼或開裂達50%以上時，即可用棍敲擊脫皮。
青皮核桃怎么去皮
1) 堆漚脫皮法：
是我國傳統(tǒng)的核桃脫皮方法。其技術要點是，果實采收后及時運到室外陰涼處或室內，切忌在陽光下曝曬，然后按50cm左右的厚度堆成堆(堆積過厚易腐爛)。若在果堆上加一層10cm左右厚的干草或干樹葉，則可提高堆內溫度，促進果實后熟，加快脫皮速度。一般堆漚3～5天，當青果皮離殼或開裂達50%以上時，即可用棍敲擊脫皮。對未脫皮者可再堆漚數(shù)日，直到全部脫皮為止。堆漚時切勿使青皮變黑，甚至腐爛，以免污液滲入殼內污染種仁，降低堅果品質和商品價值。
2) 藥劑脫皮法（不推薦此法）：
由于堆漚脫皮法脫皮時間長，工作效率低，果實污染率高，對堅果商品質量影響較大，所在，自20世紀70年代以來，有些單位開始試用乙烯利催熟脫皮技術，其具體做法是：果實采收后，在濃度為0.3%～0.5%乙烯利溶液中浸蘸約半分鐘，再按50cm左右的厚度堆在陰涼處或室內，在溫度為30℃、相對濕度80%～95%的條件下，經5天左右，離皮率可高達95%以上。2天左右即可離皮。乙烯利催熟時間長短和用藥濃度大小與果實成熟度有關。果實成熟度高，用藥濃度低，催熟時期也短。

核桃怎么快速去青皮方法

有3種方法可以去除核桃青皮:1.用專業(yè)的剝皮機去除核桃青皮。2.也可以用青皮在陰涼處等待后自然脫落:摘下完整的青皮核桃，放在陰涼通風處。幾天后皮膚會出現(xiàn)皺紋、干癟，屬于正?，F(xiàn)象。這時候里面的皮和果仁自然會離開骨頭。但是剝出來的核桃皮會比較黑。3.手動去除新鮮核桃青皮，具體步驟如下:1.戴上橡膠手套，用刀在新鮮的核桃皮上畫一個圈。2.然后用刀垂直畫一個圈。3.用刀輕輕把核桃皮剝開，讓一半的皮剝開。4.最后，剝掉剩下的一半核桃皮。注意事項:剝青皮時一定要戴橡膠手套，避免手變黑，剝青皮時不要把汁液弄到眼睛、手上等皮膚上，因為那種汁液有毒。

文玩核桃如何去青皮快又干凈

核桃去青皮的方法如下：
1、取一顆青皮核桃，識別并區(qū)分其“頭部”及“尾部”。
2、留意觀察，不難發(fā)現(xiàn)，在其“頭部”兩側有一條成凹線貫穿。
3、帶上手套并取一字螺絲刀，螺絲刀頭平行于凹線，并在“頭部”中心位置插入，（此處適當用力便可輕松插入核桃內），插入后扭動螺絲刀便可立刻將核桃一分為二。
4、將螺絲刀在核桃仁邊沿插入，并沿內壁轉圈用力，將其全部果仁掏出。
5、這時，我們可以完全放心的脫掉手套，因為內皮是不會染黑手手的，最后輕松去掉掏出的果仁中不可食用的部分。

青皮核桃怎么去皮快

青皮核桃快速去皮的方法如下：

工具：青皮核桃。

1、采取自然陰干的去皮法，對于健康的，無蟲害的而且表皮完好的核桃，摘下之后，通過自然陰干的方法就可以讓表皮褶皺干癟，這樣就可以脫離核桃殼。但有傷的的核桃，青皮局部已經發(fā)黑，就不適用此方法，因為會造成陰皮。

2、采取人工去皮的方法，這種方法是大家常用的，也就是用小刀先將大塊的青皮剝下，結合清水用鐵刷子繼續(xù)刷理剩下的殘余青皮，最后用細針和牙刷仔細清理。在去皮過程中必須要戴上手套，否則會將手染成黑色。而且還要注意，不要將青皮的汁濺到其它的皮膚上，因為該汁是具有毒性的。

3、采取人工催熟的方法去皮，用200倍液的乙烯利溶液均勻噴灑在青皮上，一天后，青皮自動離骨。

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