脯氨酸與一般α-氨基酸不同,沒(méi)有自由的α-氨基,它是一種α-亞氨基酸,,后者可以看成是α-氨基酸的側(cè)鏈取代了自身氨基上的一個(gè)氫原子而形成的雜環(huán)結(jié)構(gòu)。
分子式 C5H9NO2
分子量 115.1305
熔點(diǎn):228-233℃
沸點(diǎn):252.2°Cat760mmHg
折射率:-85°(C=4,)
閃光點(diǎn):106.3°C
密度:1.35
水溶性:易溶于水和乙醇,不溶于丁醇及乙醚。
gly,glycine,就是甘氨酸。化學(xué)名稱(chēng)為2-氨基乙酸,它是最簡(jiǎn)單的天然氨基酸。Gly是人體的非必需氨基酸,在體內(nèi)可以由葡萄糖轉(zhuǎn)變生成。
Gly是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位,是組成人體蛋白質(zhì)的21種氨基酸之一,除了脯氨基酸為亞氨基酸外,其他氨基酸均為α氨基酸。組成蛋白質(zhì)分子的氨基酸都是L-氨基酸。
形態(tài)類(lèi)似于氨基酸(amino acid)的分子中不是含有氨基(—NH2),而是含有亞氨基(-NH-)和羧基,這樣的的化合物稱(chēng)為亞氨基酸(imino acid),也叫亞氨酸,比如脯氨酸和羥脯氨酸。
脯氨酸(Pro):唯一一個(gè)亞氨基酸,N在雜環(huán)中移動(dòng)的自由度受限制,但其亞氨基仍能與另一羧基形成肽鍵。脯氨酸在蛋白質(zhì)加工時(shí)可被修飾成羥脯氨酸。
(1)非極性疏水性氨基酸:甘、丙、纈、亮、異亮氨基酸、苯丙、脯氨酸(亞氨基酸)(7種)。
(2)極性中性氨基酸:色氨酸、酪、絲、蘇、半胱氨酸、蛋氨酸(甲硫氨基酸)、谷氨酰胺、天冬酰胺(8種)。
(3)酸性氨基酸:谷、天冬氨酸(2種)。
(4)堿性氨基酸:賴(lài)、精、組氨酸(3種)。
phy是脯氨酸。脯氨酸(Proline,縮寫(xiě)為Pro 或P),化學(xué)式為C5H9NO2,分子量為115.13,是一種環(huán)狀的亞氨基酸。α-亞氨基酸,中性,等電點(diǎn)為6.30,水中溶解度比任何氨基酸都大,25℃時(shí)100g水中可溶162 g左右。易潮解不易得結(jié)晶,有甜味。與茚三酮溶液共熱,生成黃色化合物。一旦進(jìn)入肽鏈后,可發(fā)生羥基化作用,從而形成4-羥脯氨酸,是組成動(dòng)物膠原蛋白的重要成分。
氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。 氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn):組成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種,且均為α-氨基酸。除甘氨酸外,其α—碳原子均為不對(duì)稱(chēng)碳原子。除脯氨酸(為亞氨基酸)具有D-型和L-型2種構(gòu)型外,其他具有旋光性,組成蛋白質(zhì)的氨基酸都是L-氨基酸。每個(gè)氨基酸的α-碳上連接一個(gè)羧基,一個(gè)氨基,一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈R基團(tuán),并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上。
形態(tài)類(lèi)似于氨基酸(amino acid)的分子中不是含有氨基(—NH2),而是含有亞氨基(-NH-)和羧基,這樣的的化合物稱(chēng)為亞氨基酸(imino acid),也叫亞氨酸,比如脯氨酸和羥脯氨酸。
脯氨酸(Pro):唯一一個(gè)亞氨基酸,N在雜環(huán)中移動(dòng)的自由度受限制,但其亞氨基仍能與另一羧基形成肽鍵。脯氨酸在蛋白質(zhì)加工時(shí)可被修飾成羥脯氨酸
精氨酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位,是組成人體蛋白質(zhì)的21種氨基酸之一,氨基酸除了脯氨基酸為亞氨基酸外,其他氨基酸均為α氨基酸。組成蛋白質(zhì)分子的氨基酸都是L-氨基酸,但證實(shí)了它們可以異構(gòu)為D-氨基酸,具體機(jī)制還未研究。
中文名稱(chēng):精氨酸
專(zhuān)科分類(lèi):消化
檢查分類(lèi):血液檢查
適用性別:男女均適用
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