草莓能放冰箱里冷藏。保鮮3-7天。
買回的草莓沒(méi)有一次性吃完,那最好將它放冰箱保存。因?yàn)椴葺m宜的保存溫度為0-1℃左右,所以草莓可以放冰箱冷藏室保存,但不能放冷凍室,否則容易凍壞。此外,作為含水量最高的10種水果之一,草莓含很多水分,受到碰撞就會(huì)損傷,容易被微生物侵染腐爛變質(zhì),所以存放時(shí)要格外小心。
草莓保存技巧
使用保鮮膜保存。家里吃不完的草莓,可以用保鮮膜封起來(lái),這樣能保證一天不縮水不變色。在使用保鮮膜時(shí)要包結(jié)實(shí)了,不要留著縫隙,會(huì)影響草莓保鮮的效果。
放在密閉的'容器里。保存草莓之前,要把草莓擦拭干凈,大家千萬(wàn)要把碰壞的草莓挑選出來(lái),這樣的草莓會(huì)壞的比較快。冬天的話,把草莓放到密閉的容器里保溫,需要保證草莓的保存溫度在0度左右。
以上內(nèi)容參考百度百科-草莓
摘要
草莓的速凍保鮮溫度在-18℃左右為適宜,在此環(huán)境下草莓可貯藏12到18個(gè)月。而速凍后在低溫冷庫(kù)貯藏的草莓出庫(kù)后在5℃~10℃下慢慢解凍80~90分鐘后,草莓的品質(zhì)是最好的,而且可以保持非常好的口感。
咨詢記錄 · 回答于2021-12-17
草莓放冷庫(kù)保鮮多少度合適
草莓的速凍保鮮溫度在-18℃左右為適宜,在此環(huán)境下草莓可貯藏12到18個(gè)月。而速凍后在低溫冷庫(kù)貯藏的草莓出庫(kù)后在5℃~10℃下慢慢解凍80~90分鐘后,草莓的品質(zhì)是最好的,而且可以保持非常好的口感。
草莓采下來(lái)放到冷庫(kù)保鮮第二天賣,冷庫(kù)需要多少度
我第二天在冷庫(kù)拿出來(lái)怎么發(fā)黑怎么回事,是溫度的事嗎
-0.5~1.5℃
零度不是凍上了嗎
沒(méi)事的,結(jié)不了冰
我第二天出庫(kù)草莓發(fā)黑,是不是溫度沒(méi)調(diào)好,4-7我的冷庫(kù),是不是有點(diǎn)高
是的,
你可以少放一點(diǎn)實(shí)驗(yàn)一下
2-5可以嗎,零度草莓會(huì)不會(huì)凍硬了
第二天就出售的話建議5度
草莓儲(chǔ)存溫度是0-10攝氏度。草莓外皮非常薄弱,很容易磕壞膨化,而且其中還含有豐富的糖類物質(zhì),容易滋生細(xì)菌而腐爛變質(zhì),適合放在0-10攝氏度下保存。
保存方法:準(zhǔn)備一個(gè)干凈干燥的容器,在容器底部鋪墊一張紙巾,紙巾可以吸收草莓多余的水分。再將草莓有序放進(jìn)容器中,注意避免放入過(guò)多草莓,空間過(guò)于擁擠不利于保存。鋪好以后蓋上容器蓋子密封,放進(jìn)冰箱冷藏室。
1、草莓存放,最好零攝氏度左右,且不能結(jié)冰。
2、購(gòu)買草莓的時(shí)候不要買的太多,吃的時(shí)候一定要將草莓清洗干凈,但是不能全部清洗,洗過(guò)的草莓要一次性的都吃掉不能剩下,剩下的沒(méi)有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏,但是只能保存1-2天左右的。
3、挑選草莓的時(shí)候一定要選擇沒(méi)有損壞的草莓,草莓的表皮很薄,非常容易受到擠壓碰撞破損,裝袋子的時(shí)候要輕拿輕放。
4、保存草莓不宜放在溫度高的地方,草莓適宜在10度以下的陰涼處保存,溫度過(guò)高會(huì)使草莓容易腐爛變質(zhì)。
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