枸杞子也叫枸杞果,產(chǎn)于天津、河南、河北、山西、寧夏等地。枸杞子味甘、性平,具有滋陰補(bǔ)血,益精明目等作用。中醫(yī)常用于治療因肝腎陰虛或精血不足而引起的頭昏、目眩腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、遺精、白帶過(guò)多及糖尿病等癥。 枸杞子可單味煮服或浸泡于白酒中做藥酒服,也可與其它藥物配伍同服。由于枸杞子有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)肝、明目的作用,臨床上常將枸杞子與菊花、元參、麥冬、生地、鉤藤、白疾藜等藥配伍同服,用于治療眼睛干澀、眼花、流淚、視物不清及高血壓等癥。枸杞子與杜仲 、附子、肉桂、鹿角膠等配伍,可以治療陽(yáng)痿、滑精、腰膝無(wú)力等癥。此外,枸杞子對(duì)遷延性肝炎、慢性肝炎、肝硬化有較好的治療作用。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,枸杞子內(nèi)含枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等。這些物質(zhì)具有降低血壓、降低膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護(hù)肝臟、提高人體免疫功能等作用。因此,枸杞子還是一味預(yù)防動(dòng)脈硬化、糖尿病、肝硬化以及增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的良藥。 ■枸杞 屬茄科植物。中國(guó)各地野生和栽培?!渡褶r(nóng)本草》列為上品。李時(shí)珍說(shuō):枸杞為兩種樹(shù)的合名,此物有刺,如枸棘,其莖如相柳之條,故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩葉可作菜蔬,果實(shí)味甜可食。其根名地骨皮,果名枸杞子,均供藥用。 ≮美食性昧 ≯ 微苦、甘、平,無(wú)毒。 ≮美食成分 ≯ 果實(shí)含甜菜堿,胡蘿卜烴,玉蜀黍黃素,維生素B1、B2、C,菸酸,酸漿紅素,鈣,磷,鐵等。根含苦味質(zhì)。葉含蕓香甙。 ≮美食藥理 ≯ 據(jù)實(shí)驗(yàn)研究:枸杞子有使血糖下降作用。 ≮美食功效 ≯ 枸杞子為著名的滋養(yǎng)強(qiáng)壯藥,有明目、降血糖、平血壓的作用。根、嫩苗及葉:清血解熱,利尿,健胃,治消渴和肺結(jié)核潮熱。
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