天然純蜂蜜因其良好的營養(yǎng)價值一直是受歡迎的天然營養(yǎng)食品?,F(xiàn)在蜂蜜市場上的蜂蜜太多了,價格也多種多樣。一斤天然純蜂蜜多少錢?
天然純蜂蜜價格不低,一斤的價格一般在100元以上。目前市場上除了天然純蜂蜜外,還有很多加工濃縮的蜂蜜和假冒摻假的蜂蜜。它們的營養(yǎng)更低,所以更便宜。一般十幾元或者幾十元一斤,甚至有些假蜂蜜打著“9塊9斤”的旗號,詐騙欺騙消費者。
天然純蜂蜜價格較高是由于蜂蜜質(zhì)量好,為了生產(chǎn)釀造好的蜂蜜,其生產(chǎn)要求也相對較高。所以消費成本比較高,價格也會比較高。品質(zhì)優(yōu)良的天然純蜂蜜,波美度高,活性酶值高,營養(yǎng)豐富,對人體有顯著的調(diào)理作用。
市面上的濃縮蜂蜜也是真蜂蜜,只不過它的原料大多是未成熟的水蜜,通過人工高溫蒸發(fā)水分,變成濃縮蜂蜜。經(jīng)過高溫處理,蜂蜜中的活性酶被破壞了。與天然純蜂蜜相比,其營養(yǎng)價值大大降低,對人體的益處也很少。平時可以用甜品調(diào)味,但如果用來保養(yǎng)身體,效果不大。
更不用說假冒偽劣的蜂蜜,大多是用糖漿、香精等人工制劑勾兌而成,成本極低,毫無營養(yǎng)價值。因此,野外牧蜂在購買蜂蜜時,一定要尋找質(zhì)量檢驗權(quán)威的蜂蜜品牌,不要盲目購買。
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