隨著冬天的到來(lái),氣溫越來(lái)越低,熱水的溫度也在迅速下降。很多人把普通杯子換成保溫杯,方便喝熱水。蜂蜜通常用溫水釀造。蜂蜜水可以裝在保溫杯里嗎?
蜂蜜水通常用陶瓷杯或玻璃杯沖泡。大多數(shù)保溫杯都是不銹鋼金屬內(nèi)膽,而蜂蜜不適合金屬容器。如果你把蜂蜜水放在保溫杯里很久也沒(méi)關(guān)系。
蜂蜜含有酸性物質(zhì)。長(zhǎng)期接觸金屬很容易導(dǎo)致蜂蜜與金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而導(dǎo)致蜂蜜變質(zhì)、變味。長(zhǎng)期食用可能對(duì)人體健康有害。而且保溫杯不容易清洗,長(zhǎng)時(shí)間在保溫杯內(nèi)儲(chǔ)存蜂蜜,容易在保溫杯內(nèi)滋生微生物、細(xì)菌等,導(dǎo)致發(fā)酵時(shí)氣味難聞。另外,長(zhǎng)期接觸酸性飲料會(huì)縮短保溫杯的使用壽命,所以不建議將蜂蜜水放入保溫杯。
除了蜂蜜水不宜存放在保溫杯外,平時(shí)存放蜂蜜的容器也不宜存放在玻璃器皿中。它還會(huì)與金屬發(fā)生反應(yīng),使蜂蜜變質(zhì)。蜂蜜最好保存在玻璃罐中,平時(shí)應(yīng)避光、干燥、陰涼,常溫或放在冰箱的保鮮層中。
最后,田野牧蜂提醒,蜂蜜市場(chǎng)上有很多假冒偽劣蜂蜜產(chǎn)品,對(duì)人體沒(méi)有好處,反而更容易對(duì)健康造成危害。所以不要盲目購(gòu)買(mǎi),最好選擇有質(zhì)檢認(rèn)證的蜂蜜產(chǎn)品。
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